전통문화대전망 - 전통 미덕 - 젓가락의 기원에 대하여
젓가락의 기원에 대하여
젓가락의 기원에 대하여 젓가락은 중국 전통문화의 정수이며 젓가락 사용에는 많은 신경을 쓴다. 우리는 생활에서 젓가락을 자주 사용한다. 젓가락에 대해 얼마나 알고 있습니까? 젓가락의 기원에 관한 내용을 함께 나누겠습니다. 읽어 주시기 바랍니다!
젓가락의 기원에 관한 전설 1: 대우가 젓가락을 발명했습니다.
순시대에는 홍수가 사람들의 생산생활에 큰 영향을 끼쳤기 때문에 우우가 홍수를 다스리라는 명령을 받았다. 홍수에서 벗어나기 위해, 나머지 3 명은 1 분을 지체할까 봐 집 밖에 머물렀다. 한번은 작은 섬에서 고기를 삶았다. 고기가 익으면 끓는 물에 너무 더워서 손으로 음식을 잡을 수 없다.
나머지는 특히 급하다. 홍봉이 오기 전에 그는 반드시 많은 일을 해야 한다. 그는 냄비의 고기와 물이 식기를 기다리는 시간을 낭비해서는 안 된다. 갑자기 그는 재치 있게 나뭇가지 두 개를 잘라서 고기를 꺼내면 두 번 먹으면 먹을 수 있다.
그 이후로, 시간을 절약하기 위해, 나는 항상 두 개의 잘게 썬 나뭇가지로 밥을 먹었고, 시간이 지남에 따라 그는 점점 더 능숙하게 이 두 가지를 사용했다. 남들은 여가가 이렇게 먹는 것을 보고 춥지도 덥지도 않고 손도 느끼하지도 않다. 그들은 그의 방법을 모방하기 시작했는데, 이것이 바로 젓가락의 최초 원형이다. 전설은 공식적이지는 않지만 익힌 음식열, 젓가락은 운으로 태어났다. 이는 인간의 생명발전 법칙에 부합한다.
"예기" 에서 정정은 "흙으로 생령을 그리고 총으로 먹는다" 고 말했다. 이것은 좁쌀을 잎으로 싸서 붙여 불에 구워 굽는 것이다. 일부 전문가들은 이런 베이킹 방법도 젓가락의 형성을 촉진시켰다고 생각한다. 선조들이 불의 재 속에서 진흙으로 싸인 곡식을 구울 때, 그것들을 고르게 성숙시키기 위해 끊임없이 나뭇가지로 찔렀다. 우리의 총명한 조상은 오리지널 팝콘을 찌르는 과정에서 영감을 받았다. 시간이 지나면서 젓가락과 젓가락의 초기 형태가 점차 조상의 손에 나타났다.
물론 신석기 시대 말기의 우하 시대에는 글이 없었고 당시 젓가락의 발명 과정을 기록할 수도 없었지만 음식 전문가들의 이런 추측은 과학적 이치가 없는 것은 아니기 때문이다.
전설 2: 달기가 젓가락을 발명했다.
상조에서 주왕은 포학하고 용인하여, 그는 특히 까다롭다. 그는 항상 이 요리가 너무 춥고 고기가 너무 뜨거워서 많은 요리사가 목숨을 잃었다고 말한다. 달기는 주왕이 가장 좋아했지만, 주왕은 화가 났을 때 조금 두려웠기 때문에, 항상 밥을 먹기 전에 주왕에서 음식을 좀 먹으려고 했다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언)
한 번, 달 자신은 음식이 좀 맵다고 생각했지만, 주왕은 급해서 지체 없이 먹기 시작했다. 그는 처음부터 옥비녀를 떼어내어 그것을 식힌 후, 주왕의 입으로 보냈다. 주왕은 기쁨에 겨워 일종의 즐거움이라고 생각하여 장인에게 긴 옥젓가락 두 마리를 만들어 달라고 부탁했고, 달기는 매일 그에게 먹이를 주었다. 나중에 이런 식법이 민간으로 전해지면서 유행하기 시작했다.
돌가문에는' 항전이 시작되었다' 는 기록이 있지만 고고학자들에 따르면 안양 후가장 1005 호 은상묘에서 발견된 강철이 이전 시간으로 돌아간다고 한다.
이 전설은 첫 번째 전설처럼 신화 색채로 가득 차 있지 않고, 생활에 더 가깝고, 어느 정도의 현실적 의의가 있지만, 여전히 전설적인 색채로 가득 차 있어 역사적 사실에 맞지 않는다. 고고학자들이 안양후가장 1005 호 상대묘에서 발굴한' 강젓가락' 은 은말주왕 시대보다 앞서야 한다. 분명히 젓가락은 주왕이나 달자가 발명한 것이 아니라 더 이른 제품이어야 한다.
전설 3: 생강이가 젓가락을 발명했다.
생강이는 곧은 갈고리로 낚시를 하는데, 곧은 갈고리 낚시를 제외하고는 아무것도 할 줄 모른다. 그는 생활이 가난해서 그의 아내는 사념을 일으켜 그를 죽이고 다른 사람과 결혼하려고 했다. 곧은 갈고리는 어떻게 물고기를 잡습니까?
어느 날 강자이는 여느 때처럼 빈손으로 돌아왔지만 아내는 전보다 더 부드러워졌다. "배고프니? 내가 너에게 고기를 만들어 주었으니 뜨거울 때 먹어라. " 생강이가 손을 뻗어 고기를 가지러 가는데, 기다릴 수가 없다. 갑자기 새 한 마리가 창문에서 날아와 그를 쪼아먹었다. 그는 아파서 소리를 지르며 일어나 새를 쫓아낸 다음 고기를 가지러 갔고, 새가 날아와 그의 손등을 쪼아먹었다.
생강이가 생각했습니다. "왜 이 새가 내가 고기를 들고 나를 쪼는 것을 보았을까요? 당신은 내가 고기를 먹지 못하게 합니까? 그래서 그는 또 시험적으로 고기를 집어 들고, 새가 날아와 그를 쪼아먹었다. 강자이는 이것이 신새라는 것을 알고 새를 쫓는 척하며 신새를 데리고 뛰어나갔다. 그 새는 황량한 산비탈의 대나무에 떨어졌고, 사람의 목소리로 "강자니, 강자니, 손으로 고기를 잡지 마라, 고기가 내 발 밑에 있다 ~ ~" 라고 노래했다. 강자이는 생각하고, 대나무 두 개를 따서 집으로 돌아갔다.
집에 돌아오자 아내가 또 와서 그에게 고기를 먹으라고 재촉했다. 생강이가 손에 대나무 집게살 두 개를 들고 있는데, 갑자기 대나무가 쉿쉿하는 소리를 내며 담배 한 가닥이 뿜어져 나오는 것을 보았다. 생강이가 물었다. "이 고기는 어떻게 연기가 나나요? 독이 있습니까? " 그는 말하면서 고기 한 조각을 집어 아내의 입가로 보냈다. 아내는 놀라서 문밖으로 뛰어나갔다. 강자이는 이것이 신새가 선물한 대나무라는 것을 알고 매 끼니마다 대나무 두 개를 사용한다. 이 일이 알려지자 이웃들은 대나무로 밥을 먹는 법을 배우기 시작했고 젓가락은 대대로 전해 내려왔다.
이 전설은 분명히 강자이를 숭배하는 산물이며 역사 기록과 일치하지 않는다.
상아젓가락은 은시대에 나타났고, 생강치아와 은은 동시대의 사람이다. 지금 주왕은 상아젓가락을 사용했고, 생강 이빨의 실크와 대나무 젓가락은 아직 발명되지 않았다. 하지만 한 가지는 사실입니다. 상인들이 대나무로 젓가락을 만든다는 것입니다.
젓가락의 기원에 대하여. 젓가락의 기원
서양인은 원래 유목민이었는데, 음식은 구운 고기로 작은 조각으로 잘라서 손에 들고 먹을 수 있다. 인도인의 주식은 쌀이다. 쌀은 껍질을 벗기 쉽고 완자를 삶거나 손으로 잡거나 먹을 수 있다. 우리 조상들의 일상음식은 차이고, 끈적한 반류질 음식이다. 우리는 손으로 잡을 수도 없고, 손으로 그 나물과 잎을 건져낼 수도 없다. 영리한 고대인이 작은 나무 막대기를 들고 나물이나 나뭇잎을 입에 넣으려고 했을지도 모른다. 이것은 젓가락의 원시 형태이다.
젓가락의 내포
젓가락을 사용할 때는 조화와 조화에 주의해야 한다. 하나만 움직이고 하나는 움직이지 않으면 집게가 안정될 수 있다. 둘 다 움직이거나 둘 다 움직이지 않으면 잡을 수 없다. 이것은 중국의 음양의 원리이자 서구 역학의 지렛대 원리이다.
낯설음에서 숙련에 이르기까지, 습득에서 내려놓는 것은 일종의 청각이다. 이것은 일종의 본보기이다. 이것은 중국인들이 포기할 수 없는 감정이다. 중국인으로서 우리는' 젓가락 한 켤레' 의 의미를 이해해야 한다.
젓가락의 금기
1, 젓가락: 어렸을 때 어른들은 그릇을 두드리면 젓가락을 두드리면 평생 가난할 것이라고 늘 경고하셨다. 이런 식으로 중국 부모들은 젓가락을 사용하는 이런 민간 금기를 대대로 전해 내려오고 있다. 젓가락으로 그릇을 두드리는 것은 과거 거지들이 흔히 볼 수 있었던 전통 동작이기 때문이다.
2. 젓가락 순찰: 무한정 젓가락을 들지 말고 젓가락으로 테이블 위의 음식을 왔다갔다하며 젓가락을 어디에 놓아야 할지 모르겠다. (윌리엄 셰익스피어, 젓가락, 젓가락, 젓가락, 젓가락, 젓가락, 젓가락, 젓가락)
3. 젓가락 시식: 어떤 사람들은 혀로 젓가락에 붙은 음식을 핥는 습관이 있는데, 이것은 매우 비위생적이고 보기 흉한 행동이다.
4. 젓가락: 방법은 젓가락의 한쪽 끝을 입에 넣고 입으로 받치고, 이따금 지글 소리를 내는 것이다. (윌리엄 셰익스피어, 젓가락, 젓가락, 젓가락, 젓가락, 젓가락, 젓가락, 젓가락) 이런 행위는 매우 좋지 않은 방법으로 간주되며, 일반적으로 가정 교육의 결핍으로 여겨진다.
5. 젓가락을 가리킴: 젓가락으로 사람을 가리키면 안 된다. 젓가락으로 사람을 가리키는 것은 매우 예의가 없는 행위이며, 사람들은 상대방을 비난하는 것으로 오해한다.
6. 젓가락: 음식을 먹을 수 없을 때 젓가락을 포크로 사용하고 젓가락으로 접시에 음식을 꽂는다.
7. 젓가락 흔들기: 젓가락으로 자신의 접시에 있는 음식을 집어들 때 손이 민첩하지 않아 국물이 다른 음식이나 테이블로 흐릅니다. 이런 방법은 심각한 실례로 여겨진다.
8, 젓가락에 집착하다: 젓가락으로 접시에 음식을 당기지 마라. 이런 행위는 수양이 부족하다는 표현이며, 오만함은 매우 혐오스럽다.
9. 잡표 젓가락: 색깔, 소재, 길이가 다른 젓가락을 손님에게 건네주면 손님에 대한 큰 불경으로 여겨진다.
10. 제사젓가락
1 1, 포크 젓가락: 식사할 때 식탁에서 마음대로 젓가락을 건너는 것은 옳지 않다. 식탁 위에 끼는 것은 짝꿍의 다른 사람들에 대한 전반적인 부정이라고 생각하는 사람들도 있다.
12, 젓가락 드롭: 젓가락을 땅에 잘못 떨어뜨리는 것은 매우 무례한 표현이다. 모든 조상은 지하에 묻혀 있으니 방해받아서는 안 된다. 젓가락이 땅에 떨어지는 것은 매우 불효한 행동이다.
젓가락의 기원에 대하여 3 젓가락 길이의 의미
젓가락의 표준 길이는 7 인치 6 점이며, 이는 사람과 동물의 본질적인 차이를 보여 주는 세속적인 욕망이 있다는 것을 의미한다. 분명히 젓가락 두 개인데 왜 젓가락 한 켤레라고 불러요? 태극과 음양의 개념이 있다. 이것이 바로 중국의 철학이고, 서양인들은 이해하지 못한다. 젓가락 해음 "빠름". "행복해야 하고, 평생 행복해야 한다" 는 뜻입니다.
생활에서의 젓가락의 의미
중국 전통 돔 바닥 젓가락.
의미: 하늘이 둥글고 지방이 일정하다.
새집을 옮기는 사람에게 젓가락을 선물하다.
의미: 빨리 부자가 되고 즐겁게 이사한다.
파트너에게 젓가락을 선물하다.
의미: 협력은 공로를 구하지 않고, 성실한 협력이다.
좋은 친구에게 젓가락을 선물하다.
의미: 두 나무가 숲을 이루고, 동고동락하고, 화목하게 지내며, 친밀하다.
아이에게 젓가락을 주다.
의미: "빨리 자라라" 는 기대를 표현하다.
노인에게 젓가락을 선물하다.
의미: 장수, 행복, 건강, 장수.
젓가락은 사용하기 쉽다.
간단한 젓가락 한 켤레에는 고르기, 찌르기, 집게, 비비기, 삐삐, 고르기와 같은 많은 기능이 있다. 성대한 연회에서도 한 쪽만 있으면 실용적인 젓가락을 손에 쥐고 국물을 마시는 것 외에는 테이블 전체를 쓸어버릴 수 있다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언)
젓가락은 사용이 편리할 뿐만 아니라 값도 싸다. 저명한 물리학자 이정도 박사는 "젓가락은 나무 막대기 두 개만큼 간단하지만 물리학의 지렛대 원리를 정교하게 활용한다" 고 칭찬했다. 두 젓가락의 교차점은 지렛대의 지렛대를 형성하여 사용하기에 가볍고 민첩하다.
젓가락의 문화 전승
젓가락 한 켤레는 중국 인민의 풍부한 감정뿐만 아니라 중국 민족 문화의 전달체이기도 하다. 서방의 일부 학자들은 젓가락을 동양고대 문명의 대표로 칭찬하고, 중국인의 총명한 지혜의 결정체이며, 중국인의' 5 대 발명' 이라고 칭찬했다.
젓가락 한 켤레는 우리 중국 모든 사람들이 공유하는 음식 도구일 뿐만 아니라 중국 5 천년 문명사의 문화유산이기도 하다.