전통문화대전망 - 전통 미덕 - 쇠고기면에 관한 음식 작문을 한 편 써 주세요!
쇠고기면에 관한 음식 작문을 한 편 써 주세요!
우리 엄마가 만든 쇠고기 국수는 색깔이 예뻐서 눈이 10 리 내린다. 한번은 학교가 끝나고 집에 돌아오자마자 진한 향기를 맡았던 기억이 납니다. 어머니께서 쇠고기면을 끓여주셨을 거라고 생각했어요. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 학교명언) 그래서 나는 빨리 문을 열었는데, 역시 우리 엄마가 소고기면을 끓이고 있다. 잠시 후, 쇠고기 국수가 마침내 좋아졌다. 나는 쇠고기 국수의 모양을 자세히 관찰했다. 두툼한 고추장 한 겹에 고수 3, 4 조각, 강에서 자란 연잎처럼, 안에는 쇠고기 5, 6 조각, 강물의 작은 물고기, 국수가 안에 누워 있었다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 고기명언) 그 하얀 몸은 매콤한 육개탕에 담가 매콤한 냄새를 풍기며 침을 흘리게 한다.
쇠고기면 제작 방법은 간단합니다. 먼저 양념과 고추장을 넣고 쇠고기를 끓인 다음 넣고 제거하고 냄비를 깨끗이 씻은 다음 물을 붓고 국수를 삶아 10-20 분 정도 끓인 쇠고기를 넣고 맛있는 쇠고기면 한 솥을 넣으면 된다.
쇠고기 국수는 맛이 좋다. 내가 쇠고기를 먹을 때, 나는 그것이 얼마나 매운지 상관하지 않는다. 나는 항상 크게 그것을 먹는다. 처음 입에 먹었더니 너무 매워서 불을 뿜을 수 있을 것 같아요. 하지만 얼마 지나지 않아 쇠고기 국수의 향기가 내 입에 메아리쳐 정말 맛있었다. 그 후, 나는 쇠고기, 쇠고기, 쇠고기 힘줄을 계속 먹고 울게 될 것이다.
어머니께서 만드신 쇠고기면은 너무 맛있어서 내 머리 속에 깊이 비쳤다. 가까이서 질문하다
더 오래 갈 수 있을까?
대답하는 데 얼마나 걸립니까? 자신이 더하는 것을 상상할 수 있다!
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평요 고성은 중국 쇠고기의 고향이고, 평요 쇠고기는 세계문화유산, 국가역사문화명성 평요에서 생산되는 전국 명품이다.
평요 쇠고기는 역사가 유구하여 한나라에서 기원했다. 그것은 명나라에서 유명하며 청나라에서 높은 영예를 누리고 있다. 가경 황제는 직접 평요 소고기를' 천하제일' 로 주었다.
청말, 평요 상업과 금융의 전무후무한 번영으로 평요 쇠고기 상인들이 전국 각지로 옮겨져 평요 쇠고기가 중국에서 명성을 떨쳤고, 평요 도시와 농촌의 쇠고기 가게와 작업장도 해마다 늘어나면서 평요 쇠고기가 발전의 전성기에 접어들었다. (윌리엄 셰익스피어, 스튜어디스, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 계절명언)
평요 쇠고기는 생소 도살, 생고기 썰기, 절임, 삶는 조작 절차와 방법에서 소금, 물 사용, 절기, 계절의 가공에 이르기까지 독특한 전통 제작 공예를 가지고 있다.
현지의 독특한 토양, 수질, 기후, 인문 등의 요인에 따라 정교한 선별법과 독특한 절임, 할로겐, 조림, 조림공예로 생산된 쇠고기의 빛깔이 붉고, 육질이 부드럽고, 살지고, 기름지지 않고, 날씬하고, 장작이 없고, 부드럽고, 맛있고, 영양이 풍부하며, 위를 튼튼하게 하는 효능이 있다.
평요 쇠고기 중 칼슘, 철, 아연 함량은 각각 일반 쇠고기보다 127%, 59%, 32%, 비타민은 모두 일반 쇠고기보다 높다.
라면은 산서성의 명산으로 산서성의 4 대 분식 제품 중 하나이다.
특히 진중시 평요현의 라면이 가장 유명하다. 이런 분식은 소금 간수나 각종 재료와 혼합하기에 적합하다.
라면은 기술성이 매우 강하므로 라면을 잘 하려면 요령을 익혀야 한다. 즉, 라면을 잘 만들 때는 탈수를 방지하고, 흔들림은 균일해야 하며, 두루마리는 균일해야 하며, 솥을 깔면 쪼그리고 앉는 것을 방지해야 한다.
라면은 다른 맛과 취향에 따라 작은 라면, 속이 빈 라면, 소가 들어간 라면, 용수면, 납작면, 라면을 만들 수도 있다.
연하고, 질기고, 부드럽고, 맑은 향기. 참고: 이 요리는 다른 음식에 비해 맛과 식감이 다릅니다. 평요현 특유의 풍미 간식으로 대중의 사랑을 받고 있다. 봄과 가을에 가장 잘 팔리는 음식입니다.
둥쉬안 () 는 청광서 () 초년 평요 성남보 () 의 유명한 분식 선생님으로, 사발 모양의 만두를 발명하여 지금까지 100 여 년의 역사를 가지고 있다. 기름떡은 황미 (즉 부드러운 쌀가루) 로 볶아 설탕이나 대추진흙, 팥모래를 넣어 만든 음식이다.
빛깔은 황금색이고, 바깥은 부드럽고, 속은 부드럽고, 달콤하고 맛있다.
진중 지역에는 기름떡의 종류가 다양하다. 제작 방법에 따라 구름떡, 대추떡, 생전병이 있습니다. 사용 된 원료가 다르기 때문에 찹쌀떡, 채소떡이라고도 합니다. 떡' 과' 떡' 의 해음 때문에 사람들은 설날이나 결혼식, 아이의 보름달, 생일, 노인의 생일, 집을 지을 때 자주 먹기 때문에 떡, 희전이라고도 한다.
여러 해 동안, 기름떡은 이미 진중 국민들이 즐겁게 즐기는 전통식품이 되어, 사람들과 함께 새해를 맞이하고 행복을 축하했다.
칼국수는 산서인들이 일상적으로 좋아하는 분식이며, 그 풍미가 독특하기 때문에 국내외에서 명성을 얻고 있다.
칼국수는 전부 칼로 깎아서 붙여진 이름이다.
칼로 못 박은 면엽은 중간이 두껍고 가장자리가 얇다.
날카로운 가장자리, 버드 나무 모양; 입구는 부드럽고 끈적거리지 않고 씹을수록 향긋하여 분식 애호가들의 사랑을 받는다.
베이징의 할로겐 국수, 산둥 야프면, 하남의 생선구이, 쓰촨 단단면과 함께 5 대 분식 제품으로 불리며 높은 명성을 얻고 있다.
칼로 반죽을 자르는 기술은 엄격하고 수분의 비율은 정확하다. 보통 밀가루 1 킬로그램에 물 3 ~ 2 개를 섞은 다음 반죽을 반죽하고 젖은 천을 덮고 30 분 동안 반죽하여 고르게 문지르고 부드러워지고 광택을 낸다.
반죽을 할 줄 모르면 자를 때 칼 부러지기 쉽다.
칼국수의 묘미는 검객이다.
칼은 일반적으로 칼을 쓰지 않고 특수한 라디안에서 갈아야 한다.
조작 시 왼손은 반죽을 들고 오른손은 칼을 든다. 너의 손목은 민첩해야 하고, 너의 출력은 평평해야 하고, 너의 힘은 균일해야 한다. 네가 탕솥을 마주할 때, 너는 단칼에 긁고, 긁고, 긁고, 잡을 것이다. 썰어 놓은 국수는 잎이고, 한 잎은 한 잎을 잇는다. 마치 유성이 달을 쫓는 것처럼, 공중에 둥근 흰 선을 긋고, 국수가 국솥에 떨어지고, 국물이 뒹굴고, 은어가 물보라를 튀기는 것처럼 정말 아름답다.
밥을 먹기 전에 요리사의 면도를 방문할 수 있다는 것은 예술 공연을 감상하는 것과 다름없다.
칼국수의 양념 (일반적으로' 붓기' 또는' 혼합' 이라고 불림) 도 가지각색이다. 케첩, 고기자장, 양고기 농장, 팽이버섯, 계란 할로겐, 오이, 쪽파, 콩나물, 삶은 콩 등 시기적절한 신선한 야채가 곁들여져 있다.
쇠고기의 지방 함량은 매우 적다. 주변 지방을 자르면 필립 고기보다 지방 함량이 적다.
쇠고기 조각이 종이처럼 얇고, 붉고, 밝고, 맵고 바삭하며, 천천히 씹고, 뒷맛이 무궁무진하다는 것이 특징이다.
고기가 부드럽고, 마향이 나고, 국이 신선하다는 것이 특징이다.
사람들에게 깊은 사랑을 받다.
쇠고기는 지방이 적고 약간 건조하다. 술이나 식초에 잠시 담그면 풍미를 증가시켜 고기를 부드러워지게 할 수 있다.
쇠고기와 무에 관한 영어 문장 쓰는 게 어때요? 무는 종류가 다양하여 약 100 여 종이 있다. 계절에 따라 춘무와 추무로 나눌 수 있다. 루트 크기에 따라 크게, 중간, * * * 세 가지 유형으로 나눌 수 있습니다. 무의 색깔에 따라 무, 청무, 당근으로 나눌 수 있다. 무, 농촌에서는 많은 사람들이 그것을 재배하지만, 많은 사람들이 그것의 광범위한 용도를 완전히 이해하지 못한다. 무에는 다양한 영양소가 함유되어 있다. 그것은 대량의 포도당, 과당, 사탕수수, 다양한 비타민과 미네랄을 함유하고 있다. 비타민 C 함량은 배와 사과의 89 배 이상이다. 과일을 무로 대체하면, 그 비타민 함량은 지나치지 않을 뿐이다. 무의 매운맛도 유용한 재료이다. 무의 소화효소와 함께 위장이 음식, 특히 지방을 소화하는 데 도움이 된다. 사람들은 기름진 음식을 먹은 후 무를 하나 먹어서 기름을 줄인다. 만약 사람들이 밥을 먹을 때 양을 먹는다면, 무도 먹을 수 있다. 할아버지의 말에 의하면, 우리 마을에는 한 사람이 있는데, 그는 다른 사람과 내기를 아주 좋아한다. 한 번 연회에서 그는 사람들과 내기를 했다. "나는 여덟 그릇의 음식을 먹을 수는 있지만, 버티지는 못하지만, 한 가지 조건이 있다. 식사 후에 나를 나가서 뭉그적거리게 하는 조건이 있다." 과연, 그는 밥을 먹은 지 얼마 안 되어 밖으로 나갔고, 허둥지둥 이 집 대문으로 들어갔다. 사람들은 그에게 무엇을 먹었는지 물어뜯으며' 만병통치약' 을 먹으려고 다투었지만, 여전히 버티지 못했다. 사람들의 추궁에 그는 어쩔 수 없이 말했다. "내가 나간 후, 먹는 곳에서 무를 팠으니, 지금 여기 잘 서 있을 수 있다. 왜 무는 소화를 도울 수 있습니까? 무에는 겨자유, 섬유, 다양한 소화효소가 다량 함유되어 있어 장의 움직임을 가속화하고 소화를 돕는다. 무도 질병을 치료할 수 있다. 기침을 오래 하면 설탕무즙을 복용할 수 있다. 가래를 녹이고 기침을 멎게 하는 효과가 있다. 무는 세균성 이질, 장염 치료에도 사용할 수 있다. 최근 발견된 무는 항암치료에도 큰 도움이 된다. 또 무는 사람들이 담배를 끊는 데 도움이 된다. 무에는 무산이 함유되어 있어 먹으면 구토를 일으키고 입술이 빨갛게 변하면 맛이 없어 담배 중독을 쉽게 끊을 수 있다. 무의 많은 용도는 인삼을 능가하는 것으로, 게다가 가격이 매우 싸기 때문에 의사가 친절하게' 무즙' 을' 인삼탕' 이라고 부르는 것도 당연하다. 농촌에는 "겨울에는 무를 먹고 여름에는 생강을 먹는다" 는 속담이 있다. 늙은 의사는 처방을 내리지 않는다. " 무는 우리에게 유익하고 해롭지 않다면, 우리는 평소에 왜 무를 먹지 않는가? 무의 품종은 매우 많은데, 대략 100 여 종 정도이다.
계절에 따라 춘무와 추무로 나눌 수 있다. 뿌리의 크기에 따라 크게, 중간, 세 가지로 나눌 수 있다. 무의 색깔에 따라 백무, 녹무, 당근으로 나눌 수 있다.
무, 비록 많은 농민들이 농촌에서 재배하지만, 많은 사람들이 그것의 광범위한 용도를 완전히 이해하지 못한다.
무에는 많은 영양소가 함유되어 있다.
그것은 포도당, 과당, 사탕수수, 비타민, 미네랄을 많이 함유하고 있다.
그중 비타민 C 의 함량은 배와 사과보다 89 배 더 많다.
과일을 무로 대체하면, 비타민 함량은 더 나빠질 뿐이다.
무의 매운맛도 유용한 물질이다.
무 속의 소화효소까지 더하면 위장이 음식, 특히 지방을 소화하는 데 도움이 된다.
사람이 기름진 음식을 먹은 후 무를 먹으면 기름기가 완화된다.
만약 사람들이 저녁식사 때 너무 많이 먹는다면, 그들도 무를 좀 먹을 수 있다.
할아버지는 우리 마을에 다른 사람과 내기를 좋아하는 사람이 있다고 말씀하셨다.
한번은 연회에서, 그는 다른 사람과 내기를 해서 이렇게 말했다. "나는 한 번에 여덟 그릇의 음식을 먹을 수 있지만, 식후에 반드시 나가서 걸어야 한다는 조건이 있다." (존 F. 케네디, 음식명언) (윌리엄 셰익스피어, 음식명언) (윌리엄 셰익스피어, 음식명언). "
역시 밥을 먹고 외출한 지 한 시간도 채 안 되어, 그는 또 거들먹거리며 대문으로 들어갔다. 사람들은 앞다투어 그에게 무엇을 먹었는지 물었다.' 만병통치약' 은 숨이 막히지 않았다. 사람들의 추궁에 그는 어쩔 수 없이 말했다. "내가 나간 후에 밭에서 무우 두 개를 따서 먹었기 때문에 지금 여기에 서 있을 수 있다.
"왜 무는 소화를 도울 수 있습니까? 무에는 겨자유, 섬유, 다양한 소화효소가 많이 들어 있기 때문에 장의 움직임을 촉진하고 소화를 돕는다.
무는 병을 치료할 수 있다.
기침시간이 길면 설탕무즙을 복용하면 가래를 풀고 기침을 멎게 하는 효과가 있다.
무는 세균성 이질과 장염을 치료하는 데도 사용할 수 있다.
최근 무는 항암 방면에서도 매우 유용하다는 것을 발견했다.
또한 무는 흡연자가 담배를 끊는 것을 도울 수 있다.
무에는 무산이 함유되어 있어 흡연자가 담배를 피운 후 입에 맛이 없어 담배를 끊기 쉽다.
무는 인삼보다 유용하고 가격도 싸다. 의사가 친절하게' 무즙' 을' 삼계탕' 이라고 부르는 것도 당연하다.
농촌에는 "겨울에 무를 먹고 여름에 생강을 먹는다" 는 말이 있다.
의사에게 처방전을 처방하는 것을 귀찮게 할 필요가 없다.
"무는 우리에게 좋은 점이 있기 때문에, 우리는 평소에 왜 많이 먹지 않습니까? ...
튀긴 쇠고기는 에피타이져 작문으로 350 자를 썼다. 많은 음식 중에서, 각 음식마다 자신만의 독특한 점이 있다.
배추가 촉촉하고 매혹적이다. 감은 작은 빨간불과 같아서 침을 흘리게 한다. 감자칩은 먹으면 바삭바삭하다. 샐러리는 달고 바삭하다.
쇠고기는요? 예쁘지도 눈에 띄지도 않지만, 나는 소고기를 가장 좋아한다.
쇠고기는 외관은 돼지고기와 비슷하지만 색깔이 돼지고기보다 더 빨갛다.
쇠고기는 못생겨 보이지만, 놀랍게도 맛있었다.
매운 쇠고기는 향기롭고 맵다. 찐 쇠고기는 향기롭고 부드럽습니다. 사오소고기는 고소하고 바삭하다. 샤브샤브 소고기가 맛있고 고소해요.
네가 어떤 쇠고기를 입에 넣든지 간에, 편안한 느낌이 즉시 온몸에 퍼질 것이다.
쇠고기는 맛있을 뿐만 아니라 요리, 베끼기, 구이, 스튜 등 먹을 것도 많이 만들 수 있다.
그중에서 나는 소고기를 가장 좋아하고 소고기는 맛이 신선하다.
한번은 우리 형수가 쇠고기 한 접시를 베껴 썼고, 나는 단번에 반 접시를 먹었다. 나는 너무 배불리 먹었다.
쇠고기는 영양이 풍부하고 칼슘 함량이 다른 육류보다 높으며, 철분 함유량은 돼지고기, 오리고기, 거위고기보다 높다. 쇠고기에는 비타민 E, 비타민 K, 비타민 PP, 비타민 M 등도 포함되어 있다. 쇠고기는 사람들이 일상생활에서 자주 먹는 육류 중 하나이다.
그것은 가격이 저렴하고 대중의 입맛에 잘 맞아서 나를 포함한 인민 대중의 환영을 받는다.
자운쇠고기 작문 500 자 오늘 점심에 쇠고기 호루라기면을 먹었는데, 나는 특히 맛있다고 생각한다.
국수에는 흰 무, 당근, 채소가 들어 있다. 나는 단숨에 두 그릇을 먹었다. 입이 아직 먹고 싶은데 배가 못 버텨요.
내 기억 속에서 나는 이렇게 맛있는 쇠고기면을 먹어본 적이 없다. 어른이 되면 꼭 이런 다진 쇠고기면을 만들어 부모님께 드셔 보는 법을 배워야 한다.
나의 고향은 조주로, 역사가 유구하고 문화가 깊은 고대 도시이다.
조주의 고대 도시에는 오리 엄마 꽈배기, 쥐껍질과, 창펀, 소고기환, 굴 튀김, 짠과 등 다양한 간식이 있다. 그중에서 내가 가장 좋아하는 것은 소고기마루, 여자와 아이들이 다 알고 있다.
육포환에 대해 말하자면, 저는 골수 팬입니다. 조주 손망치 소고기환은 회색처럼 보이고 색깔이 소박해 보이지만, 두 개의 삼각형 쇠몽둥이로 두세 시간 동안 두드려 만든 맛도 신선하고 신축성이 있어 잊을 수 없다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 계절명언)
한번은 엄마와 함께 소고기완점에 가서 간식을 먹었다. 쇠고기 알약과 쇠고기 국수 스프가 있어서 아주 유명해요.
한 스승이 두 개의 삼각철봉으로 신선한 쇠고기 한 조각을 반복해서 두드려 반죽이 되어 알약으로 짜내는 것을 보았다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 독서명언) 나는 흥미진진하게 소고기를 치는 스승에게 물었다. "내가 어떤 소고기로 소고기환을 수작업으로 치나요?" " 조주의 핸드 해머 쇠고기 알약은 왜 그렇게 유명합니까? "쇠고기를 때린 스승은 내가 이렇게 쇠고기 알약의 내력을 알고 싶어하는 것을 보고 흥미진진하게 나에게 소개했다." 우리 조주 쇠고기 알약이 유명한 이유는 조산 지역의 기후가 습윤하고 땅이 비옥하기 때문이다. 그래서 생산된 소는 유일무이하다. (윌리엄 셰익스피어, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 고기명언) ""
육포환은 보통 산우로 만든다. 이날 도살된 쇠고기 햄은 작은 조각으로 썰어 삼각쇠 막대기 두 개로 2 ~ 3 시간 연속 두드려 쇠고기가 풀을 만들고 간을 맞추고 손으로 완자를 짜냈다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 고기명언)
조주 쇠고기 알약은 식감이 매우 유연하여 익어도 썩지 않는다. 사발에 넣고 마늘과 샐러리를 수프에 넣어서 아주 맛있어요. 그리고 차오산샤다장, 소고기환, 식감, 맛과 맛을 모두 잘 발휘했어요. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언)
스승의 득의양양한 말투를 들으니, 구구 한 알의 쇠고기 알약이 이렇게 큰 학문을 가질 줄은 생각지도 못했다. 그래도 열심히 공부해야 할 것 같아 은근히 생각했다.
나는 기다릴 수 없이 쇠고기 알약을 먹고 싶어서 우리 엄마에게 두 그릇을 사달라고 해서 맛있게 먹었다.
오늘 나는 매우 기쁘다. 나는 맛있는 쇠고기 알약을 맛보았을 뿐만 아니라 조주 음식도 알게 되었다. 얼마나 큰 수확인가! 이것은 우리 조주의 유명한 간식인 소고기환입니다.
조주에 오신 것을 환영합니다. 조주의 맛있는 쇠고기 알약을 맛보게 되어 기쁩니다! ...
스테이크를 굽는 방법 1. 튀긴 스테이크 (서양 음식) 스테이크, 양파 주스, 쌀 와인, 계란, 매운 간장, 케첩, 오이 조각, 감자 칩 또는 양상추와 토마토 조각.
제작 과정 ① 스테이크를 10g 의 작은 조각으로 썰어 1 (2) 뜨거운 기름솥에서 양면을 황금색으로 튀기고, 매운 간장, 케첩을 끓이고, 몇 번 뒤집어서 냄비에 넣고 오이조각, 감자칩, 상추, 토마토 조각을 곁들여 먹는다.
둘째, 튀긴 스테이크 (베이징 요리) 요리 카테고리: 튀긴 요리: 베이징 요리 재료 카테고리: 쇠고기와 양고기 맛: 소스 향 계절: 관련 없는 향기: 외부 코크스 부드러운 재료: 스테이크 액세서리: 양파 주스, 쌀 와인, 계란, 매운 간장, 케첩, 오이 조각, 감자 칩 제작: 1) 스테이크를 무거운 10g 의 작은 조각으로 썰고 1 , 5 분 동안 절인 다음 계란 페이스트로 드래그하십시오; 2) 뜨거운 기름솥에서 양면을 황금색까지 튀기고, 마라간장과 케첩을 끓여 몇 번 뒤집고 냄비에 넣고 오이조각, 감자칩, 상추, 토마토 조각을 곁들여 먹는다.
스테이크튀김의 비적은 보통 우리가 먹는 스테이크찜은 유럽식이고, 미국식 스테이크는 중국인의 입맛에 더 잘 맞는다.
양이 많을 뿐만 아니라 반찬도 풍부하다.
미국의 스테이크 하우스 (Steak House, 스테이크 전문 식당) 에서는 스테이크가 메뉴의 아이템입니다. 그것은 쇠고기를 다른 부분으로 나누어 다른 이름을 가지고 있다. 손님은 자신의 취향에 따라 고기 부위를 선택할 수 있다. 이 반찬은 시금치, 버섯, 샐러드, 감자튀김 등 주문도 필요합니다. 음식을 내올 때, 모든 사람이 원하는 소고기는 앞에 놓고, 반찬은 중간에 놓고, 모두 함께 나누며, 마치 중식과 같다.
이런 스테이크 저녁 식사는 평소에 집에서 할 수 있습니다.
친구에게 밥을 사주고 이런 밥을 하면 식당의 분위기보다 더 따뜻하고 달콤할 것이다.
▲ 스테이크 구이: 우선 냄비는 매우 뜨거워야 합니다. 이렇게 하면 스테이크가 솥에 내려갈 때 고온이 고기의 표면을 빠르게 막아 신선한 즙을 안에 남겨 두게 됩니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언)
스테이크구이는 식물성 기름이나 버터를 사용할 수 있습니다. 튀기지 않기 때문에 기름이 많이 필요 없고 얇게 얇게 하면 됩니다.
스테이크는 보통 프라이 시간에 따라 미디움, 미디움, 미디움, 웰던입니다.
마지막으로 소금과 검은 후추를 넣는다 (소금을 넣은 후 먼저 넣으면 고기 안의 즙을 빨아 고기의 부드러움에 영향을 준다).
또 다른 방법은 쇠고기를 튀기기 전에 먼저 담그는 것이다.
마늘, 생강, 간장 반 그릇, 와인 반 잔, 꿀 조금, 고춧가루 조금, 흑후추를 섞어 즙을 만들어 소를 넣고 2 시간 정도 절인다.
미리 준비할 시간이 있으면 스테이크를 주스에 담가 랩으로 싸서 냉장고에 넣어 밤을 보내고 다음날 다시 만들 수 있다. 효과가 더 좋아질 거예요.
반찬: 버섯 소스 재료: 버섯 250g, 연한 크림 100g, 버터 소스: 소금, 후춧가루, 닭고기, 간장 방법: 버섯을 약 1cm 의 두꺼운 조각으로 썰어주세요.
프라이팬에 버터 한 스푼을 넣고 녹여 버섯조각에 붓고 약한 불로 5 분 정도 튀겨주세요. 수분이 증발한 후 1/4 조각 닭고기, 간장 한 숟가락, 소금과 후춧가루를 조금 넣고 볶는다.
▲ 생스테이크 재료: 등심, 생강, 파, 마늘, 굴 소스, 간장, 정염, 설탕, 조미료, 연육가루, 샐러드유, 젖은 전분, 수프.
생산량: 1. 안심육은 근막을 제거하고 두껍게 썰고, 십자칼로 양면을 썰고, 칼등으로 송송 두드리며 연육가루, 정염, 파, 생강, 소주 절임 등을 넣는다.
2. 냄비가 뜨거워요. 윤활유에 기름을 조금 넣고 스테이크를 금방 익힐 때까지 구워 접시에 깔끔하게 접어주세요.
3. 따로 냄비를 올리고 기름을 넣고 생강 파 마늘을 넣고 볶아 굴 소스를 넣고 국을 넣고 젖은 전분으로 기름으로 간을 맞추고 즙을 만들어 스테이크에 붓는다.
특징: 질감이 부드럽고 건향이 진하다.
9650g, 빵가루 100g, 계란 2 개, 밀가루 250g, 파 5g, 생강 5g, 사오싱주 15g, 정염 2g, 후춧가루/KLL
방법 (1) 소고기를 세 개의 큰 조각 (두꺼운 조각) 으로 나누어 칼로 양쪽을 그어 파, 생강, 소금, 술, 조미료, 후춧가루를 넣어 맛을 낸다.
계란을 그릇에 두드려 깨뜨려라.
(2) 소고기조각은 먼저 파우더를 한 겹 찍어서 계란액 한 층을 끌고 식빵가루로 바른다.
(3) 냄비가 뜨거워지고, 기름을 바른 후 작은 불에 소량의 기름을 넣고, 소를 솥에 넣고, 양면이 노랗게 익어 꺼낸 후 손가락 너비의 막대로 썰어 접시에 넣고 케첩과 마라간장을 맞으면 된다.
특징: 겉은 바삭하고 속은 신선하다.
▲ 튀긴 스테이크 재료: (2 인분) 1. 생스테이크.
4. 레드 와인.
2. 해염.
5. 건향료 (이탈리아 계절).
3. 검은 후추.
6. 올리브유.
방법: 사전 경화: 1. 스테이크 양면에 적당량의 작은 알갱이 해염 (해염이 없으면 굵은 소금을 쓸 수 있음) 과 갈아서 만든 흑후추를 뿌린다.
2. 와인을 뿌려 요리하고 (우리는 모두 식당에서 가장 싸게 산다), 높이는 스테이크 두께의 약 3 분의 1 이다.
와인이 없어도 괜찮아요. 그러나 식감의 풍부함은 약간 부족하다.
3. 얇은 건향료를 뿌린다.
신선한 로즈마리로 맛이 좋다.
전체 경화 과정은 약 10 분이 소요됩니다.
프라이팬 1. 뜨거운 냄비, 올리브유, 스테이크.
2. 큰 불의 양면은 스테이크의 육즙을 잠그는 것을 목표로 한다.
3. 육즙이 잠긴 후 방금 담근 나머지 소스를 붓고 불을 끄고 뚜껑을 덮고 약한 불을 몇 분 동안 끓인다 (스테이크 두께에 따라 다름).
4. 육회는 빨간색입니다.
마지막으로 검은 후추를 조금 뿌리면 맛있는 튀김 스테이크입니다.
(쿤드 문화망) ▲ 소금과 후추 스테이크는 어떻게 원료를 만드는가: 스테이크 500g, 소흥주, 소금, 간장, 조미료, 말린 전분, 계란 하나, 돼지기름 적당량.
만드는 방법: ① 스테이크를 폭, 두께가 균일한 막대로 썰어 각 밴드 뼈를 넣는다. 소주, 간장, 조미료, ...
속담에' 백성은 음식을 하늘로 삼는다' 는 말이 있듯이 우리나라에는 맛있는 것이 많다. 내가 제일 좋아하는 말을 하려면 소고기면을 세어야 한다.
우리 엄마가 만든 쇠고기 국수는 색깔이 예뻐서 눈이 10 리 내린다.
한번은 학교가 끝나고 집에 돌아오자마자 진한 향기를 맡았던 기억이 납니다. 어머니께서 쇠고기면을 끓여주셨을 거라고 생각했어요. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 가족명언)
그래서 나는 빨리 문을 열었는데, 역시 우리 엄마가 소고기면을 끓이고 있다. 잠시 후, 쇠고기 국수가 마침내 좋아졌다.
나는 쇠고기 국수의 모양을 자세히 관찰했다. 두툼한 고추장 한 겹에 고수 3, 4 조각, 강에서 자란 연잎처럼, 안에는 쇠고기 5, 6 조각, 강물의 작은 물고기, 국수가 안에 누워 있었다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 고기명언) 그 하얀 몸은 매콤한 육개탕에 담가 매콤한 냄새를 풍기며 침을 흘리게 한다.
쇠고기면 제작 방법은 간단합니다. 먼저 양념과 고추장을 넣고 쇠고기를 끓인 다음 넣고 제거하고 냄비를 깨끗이 씻은 다음 물을 붓고 국수를 삶아 10-20 분 정도 끓인 쇠고기를 넣고 맛있는 쇠고기면 한 솥을 넣으면 된다.
쇠고기 국수는 맛이 좋다. 내가 쇠고기를 먹을 때, 나는 그것이 얼마나 매운지 상관하지 않는다. 나는 항상 크게 그것을 먹는다. 막 입에 먹었더니 불을 뿜어낼 수 있을 정도로 매웠다. 하지만 얼마 지나지 않아 쇠고기 국수의 향기가 내 입에 메아리쳐 정말 맛있었다. 그 후 나는 계속 우엉, 쇠고기, 갈비를 먹고 울지 않을 정도로 매운 음식을 먹을 것이다.
어머니께서 만드신 쇠고기면은 너무 맛있어서 내 머리 속에 깊이 비쳤다.
육환에 대해 말하자면, 저는 골수 팬입니다. 조주 손망치 쇠고기 알약은 색깔이 어둡고 밋밋해 보이지만 삼각쇠 망치 두 개를 거쳐 두세 시간 동안 쳤는데, 맛이 신선하고 신축성이 있어 뒷맛이 무궁무진하다.
한번은 엄마와 함께 소고기완점에 가서 간식을 먹었다. 쇠고기 알약과 쇠고기 국수 스프가 있어서 아주 유명해요.
한 스승이 두 개의 삼각철봉으로 신선한 쇠고기 한 조각을 반복해서 두드려 반죽이 되어 알약으로 짜내는 것을 보았다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 독서명언) 나는 흥미진진하게 소고기를 치는 스승에게 물었다. "내가 어떤 소고기로 소고기환을 수작업으로 치나요?" " 조주의 핸드 해머 쇠고기 알약은 왜 그렇게 유명합니까? "쇠고기를 때린 스승은 내가 이렇게 쇠고기 알약의 내력을 알고 싶어하는 것을 보고 흥미진진하게 나에게 소개했다." 우리 조주 쇠고기 알약이 유명한 이유는 조산 지역의 기후가 습윤하고 땅이 비옥하기 때문이다. 그래서 생산된 소는 유일무이하다. (윌리엄 셰익스피어, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 고기명언) ""
육포환은 보통 산우로 만든다. 이날 도살된 쇠고기 햄은 작은 조각으로 썰어 삼각쇠 막대기 두 개로 2 ~ 3 시간 연속 두드려 쇠고기가 풀을 만들고 간을 맞추고 손으로 완자를 짜냈다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 고기명언)
조주 쇠고기 알약은 식감이 매우 유연하여 익어도 썩지 않는다. 사발에 넣고 마늘과 샐러리를 수프에 넣어서 아주 맛있어요. 그리고 차오산샤다장, 소고기환, 식감, 맛과 맛을 모두 잘 발휘했어요. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언)
스승의 득의양양한 말투를 들으니, 구구 한 알의 쇠고기 알약이 이렇게 큰 학문을 가질 줄은 생각지도 못했다. 그래도 열심히 공부해야 할 것 같아 은근히 생각했다.
나는 기다릴 수 없이 쇠고기 알약을 먹고 싶어서 우리 엄마에게 두 그릇을 사달라고 해서 맛있게 먹었다.
오늘 나는 매우 기쁘다. 나는 맛있는 쇠고기 알약을 맛보았을 뿐만 아니라 조주의 음식도 알게 되었다. 정말 보람이 있어요.
콰란주 쇠고기면에 대한 100 자 정도의 작문을 확인해 보세요. 나의 고향은 란저우에 있다.
사계절이 뚜렷한 아름다운 곳이다.
제 고향에는 황밀 (멜론), 백과, 백도, 백합, 연배 등 특산품이 많이 있습니다 ... 하지만 제가 가장 좋아하는 것은 고향의 쇠고기 국수입니다.
란저우에는 많은 쇠고기 국수관이 있는데, 어떤 것은 크고 호텔과 같다.
유명한 것은 금정상육면, 황사부, 말 등이다.
더 많은 것은 수십 평방미터의 작은 가게인데, 시내에 있거나 길가에 있다.
란주의 어른과 아이들은 모두 쇠고기 국수를 즐겨 먹는다. 특히 이른 아침에는 많은 사람들이 그것을 아침으로 여긴다.
쇠고기 국수 한 그릇을 먹어라, 시원하다! 。
쇠고기 국수는 청, 흰색, 빨강, 녹색이 특징이다.
맑은 국물은 쇠고기면의 맑은 국물을 가리킨다. 비교적 좋은 쇠고기면 수프는 익은 고기가 있는 수프입니다. 국이 맑지만 맛이 아주 좋아요. 이백은 쇠고기면의 무와 밀가루를 가리킨다. 삼홍은 쇠고기면의 고추홍을 가리킨다. 4 녹색은 쇠고기면의 고수와 마늘을 가리킨다.
쇠고기면은 모세, 가는, 가는, 가는, 가는, 부추잎, 넓은, 두 기둥, 메밀 등 여러 가지가 있습니다.
친구, 한 그릇 두 개 주세요! 봐라, 슬기로운 주인이 너에게 맛있는 음식을 만들어 주었구나! 어면, 국자, 고기무침, 고추기름 무침, 고수마늘모종 뿌린다! 밥 드세요! 물론 오이, 감자채, 찻잎알 등 반찬도 넣을 수 있습니다.
겸사겸사 너에게 작은 비밀을 하나 알려줄게! 나는 소고기면을 먹을 때 보통 국수 한 그릇, 쇠고기 한두 개, 찻잎 계란 두 개를 먹는다! 나는 고향의 쇠고기면을 매우 좋아한다. 만약 내가 일주일 동안 그것들을 먹지 않았다면, 나는 먹고 싶을 것이다! 지금은 전국 곳곳에 쇠고기 국수집이 있는데 수질과 사람들의 습관 때문에 대부분 맛이 변했다.
소고기면을 먹고 싶은데 가장 정통한 것은 란저우입니다! 란주에 오신 것을 환영합니다, 친구. 나는 너에게 정통 쇠고기 국수를 맛보라고 초대할 것이다!
안양' 8 대 풍경' 고래가 관란사슴원 성휘백문 조주장하야도 한령편석용산 독수리 송도수 기나긴 무지개 특색관 건널목 사오계묘쇠고기 안양 삼견과 조마지마당.
지방 간식 편미선, 당면밥, 찌개, 가죽 찌꺼기, 피떡, 내황 * * *, 집사수사오빙.
안양혈까우는 유명한 간식입니다. 메밀가루와 돼지피 등 토핑으로 쪄서 잘게 썰어 튀기고 마늘즙으로 먹는다.
특산물은 대추 산사, 호손, 호두, 배, 밤, 대홍파고추 등이다.
전재 출처를 명시하십시오. 쇠고기면에 관한 음식 작문을 한 편 써 주세요!