전통문화대전망 - 전통 미덕 - 유치원 절기 장하 교안
유치원 절기 장하 교안
유치원 절기 장하 교안 1 1, 활동 배경
장여름은 음력 24 절기 중의 하나이다. 명절은 아니지만 민속이 많아요. 아이들이 이런 풍습을 더 잘 이해할 수 있도록 우리 정원은 특별히 다채로운 장하 행사를 전개하여 아이들이 장여름과 민속을 느낄 수 있게 했다.
둘째, 활동 목표:
1. 행사를 통해 아이들은 긴 여름의 유래, 긴 여름의 의미, 긴 여름의 음식 풍습과 같은 긴 여름을 알게 되었다.
2. 활동을 통해 아이의 적극적이고 건강한 심리를 키워 행복한 아이가 된다.
전통 문화와 고향에 대한 아이들의 사랑을 자극하십시오.
셋째, 활동 준비:
찻잎알, 내용은 긴 여름 음식 풍습에 관한 것이다.
넷째, 아이의 체험 준비
먼저 아이들을 데리고 각 반의 지역 구석을 참관한 다음, 장하에 관한 사진을 보여 주고, 장하에 대한 지식과 장여름의 풍습에 대해 이야기하게 한다.
활동 형태: 중반팀이 계란 맞추기 대회를 열다.
동사 (verb 의 약어) 활동 프로세스:
주제 침투 단계-경험 축적 단계-활동 구현 단계-공유 단계 표시-활동 요약 단계.
(a), 주제 침투 단계:
1. 학부모와 아이들에게 우리 중반의 주제는' 장하 철자란' 이라고 전해 주세요.
2. 사진, 멀티미디어 코스웨어, 지역 구석 전시를 통해 장여름의 유래, 장여름의 의미, 장여름의 음식 풍습 등을 아이들에게 알려 준다.
3. 학부모의 협조를 청해서, 스펠링 지식을 좀 침투해 주십시오.
(2), 경험 축적 단계
1 .. 언제 긴 여름날인지 알아요.
5 월 5 일은 무슨 명절이에요? "긴 여름"
2. 장여름의 유래를 이해하다.
그럼, 장여름의 유래를 아세요?
(c) 활동 이행 단계
1, 선생님은 장하에 대한 지식과 닝보인들이 장하를 구경하는 전통 풍습을 생동감 있게 이야기했다. (첨부 후)
(1) 청명절 후 한 달, 장하. 이 때 봄에는 여름이 오고, 날씨는 따뜻해지고, 월동 밀은 이미 익어 수확을 하고, 채소밭은 푸르고, 강소강 일대에는' 장샤가 새로운 것을 맛보다' 는 풍습이 있다. 이때 수산물의 어획 계절이기도 하고, 해산물, 하선자연도' 신맛 맛보기' 에 포함돼 있다.
쑤저우에는' 장하가 삼신을 본다' 는 말이 있다. 삼신' 은 새로 익은 체리, 자두, 밀을 가리킨다. 사람들은 먼저' 삼신' 으로 조상을 제사한 다음 산 사람이 음식을 맛본다. 소곡장하도 김, 글루텐, 죽순, 냉이, 소금에 절인 오리알, 청두를 먹고 싶다. 이날 각 호텔의 장하 () 는 가게에 들어온 단골 고객들에게 술과 소주를 증정하며 돈을 받지 않고 장하 () 를' 사료 축제' 라고 불렀다.
진강에는' 장하맛 팔신' 이라는 말이 있다. 이' 팔신' 은 체리, 죽순, 신화, 신밀, 연한 잠두, 무, 고등어가 가장 소중하다. 두조 고등어는 조연에게 주는 공물로, 세 번째 조수 이후 일반인들이 고등어를 맛본 적이 있다.
장하, 자주 현지인을 익히고, 맛이 새롭고, 음식이 풍부하며,' 구육 13 소' 라는 말이 있다. "구육" 은 고등어, 고등어, 소금에 절인 계란, 바다사자, 오리고기, 짠맛, 할로겐 새우, 체리고기를 가리킨다. "13 줄" 은 체리, 자두, 누에를 가리키며, 죽순, 잠두, 모침, 완두콩, 오이, 국화죽순, 풀머리, 무, 장미, 송화처럼 익힌다.
장하, 저장동 농촌에는' 일곱 죽' 을 먹는 풍습이 있다. 즉 농민들 사이에 콩쌀을 주고 황당으로 한 솥의 죽을 끓여' 일곱 죽' 이라고 한다. 이런 죽을 먹은 후 이웃이 화목해서 그들은 한마음 한뜻으로 여름 농사를 짓고 여름 파종을 하고 싶다고 한다. 항주 사람들은 장여름에 올 때마다 새 차를 끓여 과일 케이크 미끼를 준비한다. 친척과 이웃들 사이에는 서로 제사를 지내고 선물을 주고받으며, 이를' 장하 칠차' 라고 부른다.
절강 changxia 민요 가있다, 이렇게 쓰여졌다:
청매여름떡과 체리, 베이컨, 강어, 흑쌀떡.
냉이, 소금에 절인 오리알, 거위구이, 잠두주.
흑떡은 흑밥나무의 여린 잎을 비비고 맑은 물에 담가 걸러낸 다음 찹쌀가루로 쪄서 자홍색과 맑은 향기로 코를 찌는 것이다.
(2) 장하절, 노닝보의 전통풍습은 이날 찻잎알,' 발뼈' 죽순, 나한두, 잠두, 찹쌀을 먹는 것이다. 이 전통 요리를 만드는 데는 20 원 정도밖에 들지 않는다. 닝보의 장하의 식단을 알 수 있을 뿐만 아니라 온 가족에게 신선함을 가져다 줄 수 있다.
다알: 오리알 1000g, 녹색껍데기알을 골라 냄비에 넣고 물 1000ml, 홍차가루 25g, 화재요리 5min, 작은 불 삶은/Kloc-; 찻알도 장여름의 일종의 오락이다. 밥을 먹기 전에 가족, 이웃, 동창들 사이에서 계란 기대기 경기를 할 수 있다. 젊은 엄마들은 가지각색의 비단실로 달걀 뚜껑을 짜서 찻잎알을 아이의 가슴에 걸어놓을 수도 있다.
"발뼈" 죽순: 65,438+0,000 그램의 검은 죽순이나 들죽순 (뇌죽순도 가능) 을 벗기고 껍질을 벗기고 진흙을 썰어 깨끗이 씻는다. 식칼로 도마에 가볍게 죽순을 납작하게 쪼개서 4cm 로 자른다. 발뼈' 죽순의 모양은 매우 중요하며, 제작공예는 사오죽순과 같다. 장하가' 발뼈' 죽순을 먹는 것은' 발뼈 건강' 을 의미하며 사람들이 건강을 구하는 핑계이기도 하다.
나한송: 물에 담지 않은 연녹색 (이어 짙은 녹색) 나한송 500g 을 씻어서 냄비에 넣고 물 500ml 과 소금 반 숟가락을 넣고 큰 불로 끓여 10 분, 콩색이 노랗게 변할 때까지 하면 됩니다.
잠두찹쌀: 찹쌀 500g, 신선한 잠두육150g (일명 나한두육), 껍질을 벗긴 베이컨이나 햄고기 25g, 죽순고기 25g. 찹쌀을 깨끗이 씻고, 신선한 잠두에서 싹을 제거하고, 베이컨, 죽순을 콩정으로 썰고, 찹쌀, 신선한 잠두, 베이컨, 죽순을 전기밥솥에 넣고, 물량은 정상 요리보다 20% 줄어든다. 끓인 후 숟가락으로 찹쌀을 풀어서 소량의 조미료를 넣고 섞으면 고소한 잠두찹쌀밥이 된다.
2. 달걀 경연 대회 (그림)
학생 여러분, 계란을 치는 것은 우리 장여름의 명절 중 하나입니다. 우리 반에서 누가 계란왕이 될 수 있습니까?
(1) 학생들은 이미 반의 왕을 짐작했다.
(2) 학생들은 계란을 치는 방법을 소개한다. 보통 계란의' 작은 머리' 로 부딪히며, 힘이 적당하다는 점에 유의해야 한다.
(3) 학생들은 먼저 4 명씩 우승자를 낳고, 각 큰 조의 우승자를 만들고, 마지막으로 4 명 중 반의 투알왕을 만드는 방안을 제시했다.
마지막으로, 잎의 큰 쿠키영상 () 가 이겼고, 잎은 반의 왕이 되었다.
(d) 활동 전시 단계
동영상은 아이들이 감상할 수 있도록 계란을 치는 전 과정을 보여준다.
(e) 활동 요약 단계
즐거운 장하 테마반의 활동은 끝났지만 즐거운 장면이 아이들의 마음 속에 오랫동안 메아리쳤고, 아이들은 자신의 언어로 자신의 감정과 생각과 감정을 표현했다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 행복명언)
유치원 절기 장하 교안 2 활동 목적:
부모님과 함께 그물 주머니를 짜고, 계란을 장식하고, 동료들과 함께 계란을 만지고, 계란을 벗기며, 우리나라 전통 명절' 장하절' 에 대한 이해를 깊어지게 한다.
이벤트 준비:
유치원에 계란 아기 세 개를 데리고 갈 준비를 한다.
하나는 엄마와 아빠와 함께 만든 "크리에이티브 계란 아기" 입니다.
두 번째 익은 계란은 가족들이 함께 엮은 그물주머니에 넣어 아기의 하루 계란 보호 활동을 한다.
세 번째 삶은 알아기는 동료들과 함께 알을 만질 준비를 한다.
교사 준비: 장하절에 대한 지식, 아이의 증명서와 상품에 대한 격려.
활동 프로세스:
이벤트 1: 크리에이티브 에그 베이비
행사 시간: 5 월 4 일 ~ 5 월 6 일.
활동 목표: 가위, 스티커, 스티커 등 다양한 수단을 이용해 계란 아기의 창의적인 활동을 할 수 있어 아이들이 생활의 다양한 아름다움을 발견할 수 있도록 한다.
활동 2: "나는 아기 알의 엄마 (아빠)"
행사 시간: 5 월 6 일, 1 일간의 행사.
활동 목표: 자신의 아기를 데리고 놀고, 놀고, 먹고, 자고, 의식적이고 부드럽게 자신의 아기를 깨지지 않도록 보호하고, 엄마와 아빠가 아기를 돌보는 수고를 체험한다.
활동 3: 반 집단 활동-유치원 방문 장하.
활동 시간:
5 월 6 일 오전 행사.
활성 목표:
1. 보고 말하고 놀면서 중국 전통명절' 장하절' 에 대한 인식과 이해를 깊게합니다.
2. 알을 까는 게임을 배워서 작은 근육의 유연성을 높인다.
활동 프로세스:
먼저 색실을 엮은 작은 그물 주머니와 장식된 계란 아기를 감상하세요.
아이들은 서로 그들의 계란을 소개했다. 아기는 무슨 알입니까? 인테리어 같은 거요.
가장 창의적인 인테리어 상을 받은 계란 아기를 고르다.
둘째, 터치 계란 게임
선생님은 게임의 규칙을 소개했다
아이는 토너먼트에서 경쟁하여 가장 단단한 계란 아기를 내놓았다.
셋째, 계란 벗기기 경기
모든 아이들은 누가 가장 빨리 벗기는지 알 수 있는 계란을 가지고 있다.
넷째, 계란 아기를 맛보다
유치원 절기 장하 교안 3 활동 목표:
1. 장하에 대한 지식과 장하철자의 전통을 알아보세요.
2. 올바른 알을 안고 알을 맞추는 방법을 가지고 승리의 기쁨을 경험할 수 있다.
재료 준비:
삶은 계란 두 개를 손에 쥐고 있는 관련 영상.
액티브 디자인:
1. 장하절기 지식 소개. (수업 전 준비)
2. 스펠링 관련 동영상을 보고 스펠링의 전통 풍습을 알아본다.
3. 교사 시범
① 선생님이 알을 안고 자세를 시범한다. (알을 안고 있는 자세와 방법)
② 선생님은 알을 맞추는 것을 시범하고, 작은 머리는 작은 머리에, 큰 머리는 큰 머리에 알을 맞추는 것을 주의해라. (설명)
(3) 두 명의 유아에게 와서 계란 맞추기를 시연해 주세요.
4. 어린이 수술
(1) 아이가 스스로 팀을 이루어 좋은 친구와 함께 쿠키영상 다투고 있다.
② "달걀 왕" 소개.
5. 행사 종료