수프에 대한 지식을 누가 압니까?

대추 yinchen 수프, 간 질환 좋은 일방적 인. (대추 2 그램과 인진 9 그램 * * * * 튀김, 대추음료탕) < P > 대추황달탕, 보혈양기가 좋다. < P > 아침에 담염탕 한 잔 마시면 의사가 장을 씻는 것보다 낫다. < P >' 수프' 라는 단어의 근원은 두 가지 설이 있다. 하나는 국물을 마실 때 보글보글 소리를 내고, 국물을 마실 때는' 실' 소리를 내고,' 실' 의 소리는' 비누' 라는 단어의 발음과 매우 비슷하다는 것이다. 또 다른 주장은' Soup' 이라는 단어가 독일어' Sop', 즉 육수나 수프를 붓는 빵에서 유래한 것일 수 있다는 것이다.

수프는 오랜 역사를 가지고 있습니다. 고고학자들이 발굴한 유물에 따르면 근동 지역은 세계 최초로 수프를 만든 곳이다. 기원전 8 년에서 7 년경, 그곳의 사람들은 재배한 곡물을 거친 도기에 넣고 국을 끓여 마신다. 기록에 따르면 고대 그리스 올림픽에서 각 참가자는 염소나 송아지를 데리고 제우스 신전에 가서 먼저 제우스 제단에 제사를 올리고 전통적인 의식에 따라 도살한 다음 큰 냄비에 넣고 삶아 삶아 비참가자와 함께 먹었지만, 수프는 운동선수에게 남아서 체력을 증강시켰고, 그 당시 사람들은 이미 알고 있었다. < P > 역사학자들은 세계에서 가장 오래된 레시피 중 하나가 기원 27 년 전 중국에서 발견됐다고 고증했다. 이 레시피에는 1 여 개의 수프가 실려 있는데, 그 중 한 개는 지금까지 사용되어 온' 비둘기알탕' 으로, 레시피에서는 이를' 은해매달김월' 이라고 부른다. 미국의' 레시피대전' 책에 따르면 미국은 매년 3 억여 그릇의 수프를 마셔야 하는데, 세계에서 손꼽히는 것으로 꼽히고 있는데, 그 중 닭국수는 미국인들이 가장 좋아하는 통조림이다.

이와 유사하게 러시아에는 나송탕이 있다. 이탈리아는 녹두, 파우더를 양념으로 끓여 만든 진한 육즙 국물을 사용한다. 스페인에는 차가운 수프가 있습니다. 영국과 인도에는 카레탕 등이 있습니다. 수프는 각국의 음식 문화의 전형적인 대표자가 된 것 같다. 프랑스인들이 이렇게 말하는 것도 놀라운 일이 아닙니다. "식탁 위에는 국물이 없어서는 안 되고, 요리가 아무리 많아도, 국물이 없으면 식탁에 여주인이 없는 것 같다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언)." 이런 각기 다른 맛의 국물을 맛볼 때도 그 특유의 기미를 맛볼 수 있다.

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2. 원숭이 머리 버섯 버섯은 부드럽게 담그고, 대추는 핵을 제거하고, 재료를 깨끗이 씻어서 찜통에 넣고, 느린 불로 2 시간 동안 끓이면 된다. 소금에 절인 라임 율무탕 효능: 탈습, 위 깨우기, 소화, 흡수, 항암 효능

재료: 짠 레몬 2 개 스튜 (슬라이스) 를 냄비에 넣고 느린 불로 1 시간 동안 끓인다. 짠 레몬은 마음을 가라앉히고, 레몬즙을 짜서 국물에 넣고, 라임 껍질은 국물에 15 분 정도 담그면

1 이 된다. 검은 목이버섯 대추탕 효능: 건조리 창자, 양혈, 지혈, 치질출혈에 자주 사용되며 혈소판이 줄어든다 붉은 대추 (2-3 알), 물 (5 그릇) < P > 방법 < P > 아이스캔디 (적당량), 끓는 물 (1 그릇) < P > 방법 소금을 넣으면

18. 수오흑두소 육수 양혈 흑발 효능: 보혈양혈로 머리카락이 하얗게 변하기 쉽지 않고 안색이 붉어지지 않도록 < P > 재료: 수우 (6 돈), 검은콩 (4 ~ 2), 동그란 고기 (15 알), 대추 물롤을 천천히 돌리면 2 시간이면

19. 설이고추고기찜탕은 손발을 많이 마셔요 < P > 냉랭한 효능: 바람을 제거하고, 혈혈을 제거하고, 혈액순환을 증가시켜 < P > 재료: 설귀 (8 돈), 홍고추 (2 마리), 스튜 물이 굴러간 후 천천히 불을 돌리면 소금을 넣으면

21. 동그란 고기 검은콩소 육수 보혈부족 효능: 보혈심, 비장신장, 빈혈 치료, 추위와 현기증, 심계항진 등 < P > 재료: 동그란 고기 (5 달러), 검은콩 (2 ~ 2 달러) 콩장 컷트입니다. 재료를 냄비에 넣고, 물이 굴러 2 시간 동안 천천히 돌린 후 소금을 넣으면 됩니다

22. 보혈기탕 재료: 대당삼 (반두), 기치 (1 큰술), 화이산 (8 조각), 스튜 (2 조각) 소금을 넣으면

23. 논칠조각 스튜탕은 신진대 < P > 의 효능을 촉진한다. 이 탕감에는 약간의 쓴맛이 있어, 자주 마시면 신진대사를 가속화하고, 활혈기풍을 없애고, 종양이 딱딱하게 굳어지지 않는 증상을 막을 수 있다. 안색, 입술색 짙은 보라색, 피부갑이 틀리고, 여성은 월경불협화음을 겸하고 있다. 스튜 (3 조각), 대추 (1 알), 생강 (하나 또는 둘), 물 (8 그릇) < P > 방법 천청 (5 달러), 물 (5 그릇) < P > 방법: 재료를 깨끗이 씻어서 냄비에 넣고 느린 불로 45 분 정도 끓이면 됩니다. 스튜 당귀탕 효능: 보혈행기 < P > 재료: 스튜 (3 원), 당귀 물이 천천히 돌면서 2 시간 동안 끓으면

26. 붉은 흑록건강탕 효능: 보혈강신. 사계절콩은 간을 강하게 하고 < P > 재료를 흡수하기 쉽다: 대추 (15 알), 백등 흑목이버섯 (2 송이), 사계절콩 (6 개) 소금을 넣으면

27. 아몬드 검은콩탕 효능: 보혈활혈, 가래, 통락, 요령, 바람을 제거하고 신장 < P > 재료: 아몬드 (3 돈), 검은콩 (2), 흑설탕 (1 ~ 2); 황당을 넣고 1 분만 굴리면

28. 복신합도당수 효능: 보혈양심, 불면증 치료 < P > 재료: 복신 (4 돈), 복숭아고기 (2), 용안육 (2 돈), 얼음설탕 ( < P > 식이요법에서 말하는 탕은 소량의 음식이나 적당량의 한약으로 물을 많이 넣고 국물이 적은 국물로 요리하는 것을 말한다. < P > 탕에 약물을 배합하면 다음과 같은 삼신의 다른 용법을 사용할 수 있다. 하나는 깨끗이 씻은 후 직접 넣거나 깨끗한 거즈로 싸서 국물이 타서 약을 버리고 먹는 것이다. 인삼, 구기자, 연밥 등 식용약 및 약식 겸용 제품은 함께 먹을 수 있습니다. 두 번째는 먼저 약을 물에 넣고 즙을 낸 다음 요리에 붓는 것이다. 셋째, 인삼 등 진귀한 약품을 원료로 사용하는 것은 슬라이스로 굽는 것 외에 가루로 가공하여 냄비 앞에 넣어 낭비하지 않도록 최대한 활용할 수 있다. (윌리엄 셰익스피어, 윈스턴, 원재료, 원재료, 원재료, 원재료, 원재료, 원재료, 원재료) < P > 탕의 요리는 물을 넣는 것이 가장 많이 사용된다. 물은 한 번에 족히 채워야 하고, 중도에 물을 넣어야 한다면 반드시 끓는 물을 첨가해야 한다. 불길에 먼저 약한 불로 끓인 다음, 작은 불로 요리에 익혀야 한다. < P > 탕도 단수찜이나 찜질로 원료를 용기에 넣고 충분한 물과 조미료를 넣고 덮은 다음 찜구찜을 넣거나 냄비에 단수찜을 넣어 원료가 익을 때까지 끓일 수 있다. < P > 탕채는 많은 양의 물을 사용하는데, 사용하는 음식을 비교적 바삭하게 조리할 수 있고, 사용하는 약의 유효 성분은 석출되기 쉽다. 탕은 설탕을 넣어 단맛을 낼 수 있고, 간식으로 먹으면 짠맛으로 구워 음식을 만들 수도 있다.

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스와 동포 항주 현, 어느 날 순자사에 놀러 가서 사내 주재를 만났다. 이 사회자는 나이가 8 이 넘었는데도 여전히 학발 동안이고, 정신이 맑고, 동파는 매우 놀라서, 그에게 어떤 묘책으로 연년익수를 구할 수 있는지 물었다. 사회자는 미소를 지으며 말했다. "노루는 매일 가죽이 연한 생강절기와 미지근한 물로 옷을 선물했는데, 이미 4 여 년 동안 먹고 있었다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언) (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언)." < P > 사실 생강은 장수를 연장할 수 있다. 이 사회자의 창작은 아니다. 일찍이 춘추전국시대 유가대사였던 공자는 생강을 먹는 것이 노화 방지 기능을 가지고 있다는 것을 이미 알고 있었다. 그는 강능이 신을 통하고, 더러운 것을 제거하고, 강식을 뿌리지 않고, 많이 먹지 않는다고 생각한다. 그는 일 년 사계절에 생강을 빼놓을 수 없지만 많이 먹지 않고 매번 식후에 생강 몇 알을 먹는다는 뜻이다. 전쟁의 재앙을 맛보고 떠돌아다니는 그 시대에 공자는 73 세를 살았는데, 이는 공자가 생강을 먹는 것을 중시하는 것과 밀접한 관계가 있다. < P > 생강의 유효 성분은 지방식품 중 과산화반응을 막아 산화 변질의 속도를 늦출 수 있고, 생강의 생강은 체내에 들어가 소화를 흡수하면 노화 방지 활성인 항산화 효소를 만들어 체내 지질 과산화물과 지방갈색 색소-노인반 생성을 억제하고 노화의 발생을 늦출 수 있다. 따라서 민간에는' 아침에 생강 세 조각을 먹고 인삼탕을 능가한다' 는 말이 있는데, 확실히 어느 정도 과학적 이치가 있다.

= = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = 당시 각로엄송은 황제의 환심을 사기 위해 스님의 손에서 장수 연년의 조미약을 황제에게 바쳐 국을 끓여 마셨다. 이 수프는 맛있고 용안은 기뻐서' 어탕' 이라고 불린다. 명나라 사망 후, 어셰프 조기는 이 약을 가지고 소요로 도피했다 (현재 서화현 소요진), 이 방면을 이 곳으로 전달했다. 이 지방사람들은 이 때문에 매운맛을 모두 갖추고 있어' 후라탕' 으로 이름을 바꿨다. 소요후라탕의 주재료는 정분, 익은 양고기, 재료는 팔각, 후추, 후추, 후추, 사향, 사인, 고기 버클, 팔계, 냉장, 가루, 조미료, 정염, 목이버섯, 면초, 참기름, 식초 등이다. 이 탕은 식욕을 없애고 가래를 식히고 기침을 멎게 하며, 바람을 제거하고 추위를 없애고, 활혈화 침적, 해열 해독, 항기 해말라리아, 충이 빠져나가고, 이뇨통림, 습진을 제거한다. 간지럼 등의 효능을 없애다. 그리고 그 맛은 값싸고, 대중의 환영을 받는다. 현재 전국 1 여 개 주, 시, 자치구

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수프는 오랜 역사를 가지고 있습니다. 고고학자들이 발굴한 유물에 따르면 근동 지역은 세계 최초로 수프를 만든 곳이다. 기원전 8 년에서 7 년경, 그곳의 사람들은 재배한 곡물을 거친 도기에 넣고 국을 끓여 마신다. 기록에 따르면 고대 그리스 올림픽에서 각 참가자는 염소나 송아지를 데리고 제우스 신전에 가서 먼저 제우스 제단에 제사를 올리고 전통적인 의식에 따라 도살한 다음 큰 냄비에 넣고 삶아 삶아 비참가자와 함께 먹었지만, 수프는 운동선수에게 남아서 체력을 증강시켰고, 그 당시 사람들은 이미 알고 있었다. < P > 역사학자들은 세계에서 가장 오래된 레시피 중 하나가 기원 27 년 전 중국에서 발견됐다고 고증했다. 이 레시피에는 1 여 개의 수프가 실려 있는데, 그 중 한 개는 지금까지 사용되어 온' 비둘기알탕' 으로, 레시피에서는 이를' 은해매달김월' 이라고 부른다. 미국의' 레시피대전' 책에 따르면 미국은 매년 3 억여 그릇의 수프를 마셔야 하는데, 세계에서 손꼽히는 것으로 꼽히고 있는데, 그 중 닭국수는 미국인들이 가장 좋아하는 통조림이다.

이와 유사하게 러시아에는 나송탕이 있다. 이탈리아는 녹두, 파우더를 양념으로 끓여 만든 진한 육즙 국물을 사용한다. 스페인에는 차가운 수프가 있습니다. 영국과 인도에는 카레탕 등이 있습니다. 수프는 각국의 음식 문화의 전형적인 대표자가 된 것 같다. 프랑스인들이 이렇게 말하는 것도 놀라운 일이 아닙니다. "식탁 위에는 국물이 없어서는 안 되고, 요리가 아무리 많아도, 국물이 없으면 식탁에 여주인이 없는 것 같다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언)." 이런 각기 다른 맛의 국물을 맛볼 때도 그 특유의 기미를 맛볼 수 있다.

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