위스키 브랜드는 몇 개인가요?

요이치

요이치는 일본 홋카이도 요이치 마을에 위치하고 있습니다. 창업자 마사타카 타케쓰루는 일본인 최초로 스코틀랜드에서 위스키 증류 기술을 배운 사람으로, 일본에 위스키 제조 기술을 도입한 사람이기도 하다.

요이치는 전통적인 석탄 직화(Direct Coal-Fired) 증류 방식을 늘 고수해왔기 때문에 요이치의 싱글 몰트 위스키는 특유의 로스팅 향이 나는 경우가 많다. 증류소가 바다와 매우 가깝기 때문에 이곳의 위스키는 바다의 짠맛을 내는 경우가 많습니다.

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시바스 리갈(Chivas)

1801년 스코틀랜드 애버딘에서 설립된 시바스 회사인 시바스 리갈은 세계 최초로 블렌디드 위스키를 판매하며 시장에 소개된 위스키 생산자이자 트리플 블렌디드 위스키의 창시자입니다. 브랜드 컨셉은 '비범함을 조화시킨다'입니다.

시바스 리갈의 생산은 숙성 과정에 특별한 주의를 기울여 숙성 기간을 연장하여 부드럽고 섬세한 맛을 지닌 고품질 스카치 위스키를 만들어냅니다. 블렌디드 스카치 위스키의 대표격인 시바스 리갈 12년은 12년으로 숙성기간이 가장 짧은 위스키이다. 부드럽고 부드러운 맛과 풍부하고 감미로우며 긴 여운을 지닌 시바스 리갈의 특성은 위스키 애호가들에게 높은 평가를 받고 있습니다.

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야마자키

야마자키는 일본 고대 도시 교토 외곽의 야마자키 협곡에 위치하고 있으며 일본 위스키의 원조이자 위스키입니다. 1923년 산토리 창업자인 토리이 노부하루(Torii Nobuharu)가 설립한 일본의 전통 브랜드입니다. 당시에는 마사타카 타케츠루가 파트너였으나 나중에 생각이 달라 헤어졌다.

도리이 신지로는 아시아인의 입맛에 맞는 가벼운 위스키를 출시하기 위해 노력했고, 이후 점차 야마자키 스타일을 형성하게 됐다. 다양한 모양의 증류기를 사용하는 것이 야마자키의 큰 특징입니다. 또한 백단향과 같이 우아하고 매력적인 동양적인 풍미를 주는 미즈나라 통을 포함해 5가지 종류의 오크통을 사용하여 더욱 다양한 술을 생산하고 있다는 점입니다. 다양한 빈티지의 오리지널 와인은 독특한 스타일을 가지고 있습니다.

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Balvenie

Balvenie는 영국 스코틀랜드 스페이사이드 생산지에 위치하고 있으며 1892년 윌리엄 그랜트(William Grant)에 의해 설립되었습니다.

Balvenie 증류소는 의심할 여지 없이 독특한 위스키 스타일을 만들어낼 구형 증류기 사용을 선호합니다. Baifu는 또한 자체 보리를 원료로 사용하는 바닥 맥아 공장을 소유하고 있습니다. 스페이사이드 지역에서는 비교할 수 없는 군침이 도는 신선한 맛이 가득한 몰트 위스키입니다. 최근 몇 년간 The Balvenie는 왕실의 후손처럼 우아함을 풍기는 빈티지 몰트 위스키 시리즈를 잇달아 출시했습니다.

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Macallan

Macallan은 Edington Group 산하 상위 10대 위스키 브랜드 중 하나입니다. 1824년 스코틀랜드에서 설립되었습니다. 국제적인 고급 위스키 브랜드인 이 브랜드는 수집가와 투자자들 사이에서 가장 인기가 높으며 모든 유명 증류주 경매의 선두주자입니다. 세계에서 가장 귀중한 위스키가 Macallan 증류소에서 생산됩니다.

'싱글 몰트 위스키의 롤스로이스'로 알려진 2018년 위스키 경매에서는 1926년에 두 병이 증류되어 1986년에 병입되었으며, 60년 숙성된 맥캘란 위스키가 총 13.55달러에 팔렸습니다. 백만 위안! Macallan은 셰리통에서 숙성된 독특한 소형 증류기를 보유하고 있으며 많은 전통적인 양조 방법을 유지하고 있습니다.

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로얄 살루트

1953년 시바스 리갈 브라더스는 영국 엘리자베스 여왕의 대관식을 기념하기 위해 특별히 "로얄 살루트"를 양조했습니다. . 로얄 살루트(Royal Salute)라는 이름은 방문하는 왕실 손님에게 21발의 예포를 쏘는 풍습에서 유래되었습니다.

'로얄살루트'의 오크통은 품질의 비결 중 하나인데, 스페인산 셰리주나 미국산 버번위스키를 저장한 것이 틀림없다. "로얄 살루트"가 최종적으로 양조되기 위해서는 통에 담긴 와인을 최소 21년 동안 숙성해야 합니다. 그런 다음 여왕의 왕관에 있는 빨간색, 사파이어, 에메랄드와 대조를 이루는 도자기 병과 짝을 이루고 정교하게 조각된 금과 청동 외부 상자에 넣습니다.

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Jack Daniel's

1866년 미국 테네시 주 린치버그에서 탄생한 Jack Daniel's는 미국 최초의 등록 증류소 레스토랑입니다. 세계 10대 유명 와인 중 하나로, 2018년 세계 500대 브랜드에도 선정되었습니다. 오늘날 이 브랜드의 위스키는 전 세계 130여 개국에서 판매되고 있으며 단일 병 판매량은 수년 동안 전 세계 미국 위스키 중 1위를 차지했습니다.

이 브랜드는 미국에서 가장 오래된 와이너리를 소유하고 있으며 자신만의 스타일을 가지고 있습니다. 옥수수, 호밀, 맥아 등 최고급 천연 곡물을 선택하고 인공 성분 없이 고산 샘물을 사용하여 양조합니다. 독특한 메이플 여과 방식을 사용해 새로 구운 미국산 화이트 오크통에 보관하면 자연스럽고 독특한 향이 나는 와인입니다.

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쓰리 몽키(몽키 숄더)

초기 스카치 위스키 제조는 증류소 직원들이 맨손으로 밀을 돌려야 했기 때문에 쉽게 만들 수 있었습니다. 근육 긴장은 스코틀랜드 속어로 "몽키 숄더"라고 불리며, 이는 스카치 위스키 양조의 전통 기술에 대한 존경과 계승을 표현하는 브랜드 이름의 유래입니다.

블렌디드 싱글 몰트 스카치 위스키입니다. 블렌디드 싱글 몰트 위스키는 여러 증류소의 싱글 몰트 위스키를 블렌딩한 위스키를 말합니다. 몽키 숄더(Monkey shoulder)는 스페이사이드(Speyside) 지역의 프리미엄 싱글 몰트 위스키 3종을 블렌딩한 제품으로, 매우 부드럽고 풍부한 맛을 위해 소량으로 양조되었습니다.

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하쿠슈

하쿠슈는 일본 하쿠슈 야마나시현에 위치하고 있으며 산토리 산업이기도 하다. 1973년 산토리의 두 번째 수석 증류주 사지 게이조(Saji Keizo)가 설립한 이 증류소는 세계에서 가장 높은 고도에 위치한 증류소 중 하나입니다.

증류소에서 생산하는 물은 산기슭의 오지라강과 진구강에서 끌어옵니다. 강물은 맑은 빗물과 녹은 눈을 통해 고대 화강암을 통해 여과됩니다. 순수한. 증류소는 숲과 다양한 식물로 둘러싸여 있어 하쿠슈에서 생산되는 몰트 위스키는 숲의 미기후 영향을 받아 매우 독특한 스타일을 가지고 있습니다.

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글렌피딕(Glenfiddich)

글렌(Glen)은 계곡의 위엄을 상징하고, 피딕(Fiddich)은 엘크와 그 무한한 열정을 상징합니다. 완전한 의미는 "사슴" 계곡입니다. . 이 브랜드는 1886년 스코틀랜드 고원의 스페이사이드 지역에서 윌리엄 그랜트(William Grant)에 의해 설립되었습니다. 브랜드의 꿈은 "계곡 최고의 위스키"를 만드는 것입니다.

1963년 글렌피딕은 싱글 몰트를 셀링 포인트로 활용하여 스코틀랜드 이외의 지역에 위스키를 판매하여 전 세계 소비자를 대상으로 한 최초의 싱글 몰트 위스키 브랜드가 되었습니다. 싱글몰트 위스키의 독특함과 마시기 쉬움을 겸비한 로비두 마운틴 스프링(Robitoux Mountain Spring)의 장기 숙성과 숙성이 어우러져 증류소의 숙련된 기술자, 술장수, 구리 세공인의 손길로 독특한 맛이 탄생합니다.