전통문화대전망 - 전통 미덕 - 닝보에는 어떤 특산물이 있습니까?

닝보에는 어떤 특산물이 있습니까?

붉은 진흙 게

붉은 페이스트구이 게를 1 위에 두는 것은 조금도 과장이 아니다. 닝보의 전통 요리로서, 그것은 선홍색, 신선함, 짠맛, 연하다. 그것은 노닝파 음식일 뿐만 아니라 설날의 선물이기도 하다. 닝보 사람들은 다음 주에 세 가지 보물이 있다: "소금 게, 구운 게, 진흙 달팽이가 좋다." " 때때로 큰 물고기 고기는 붉은 페이스트 뜨거운 흰 쌀과 게만큼 좋지 않습니다.

붉은 진흙 냉동 게는 향기롭고 맛있다.

훈제 생선

훈제 생선은 늙은 닝보 특유의 풍미가 있다. 바삭한 생선은 햇볕에 말리는 냄새가 나서 식초에 담근 후 맛이 화면을 넘칠 것이다.

황어해삼탕

진한 수프, 선황화어, 황화어에는 미량 원소인 셀레늄이 풍부하게 함유되어 있어 인체의 신진대사로 인한 자유기반을 없애고 노화를 늦추며 각종 암에 예방 작용을 한다. 따라서 이 요리는 노화를 늦추고, 몸을 보양하고, 뇌를 건강하게 하고, 암을 예방하는 작용을 한다.

황어배

황어배는 닝보의 전통 음식이다. 물고기 배는 실제로 물고기 페이스트입니다. 옛날에는' 빙어탕' 이라고 불렸다. 진시황이 닝보에 도착했을 때 이 음식을 먹었다고 한다. 이 요리는 생선회를 익혀서 술, 소금, 국, 생선배, 조미료 등을 넣어 만든다. 젖은 호수로 두껍게 하는 것입니다. 요리할 때 햄과 파를 뿌린다. 이 요리는 빨강, 초록, 노랑, 하얗고 두부처럼 부드럽고 맛있다.

마늘 팬 가리비 찜

마늘 냄새는 식탁에서 가장 좋아하는 것이다. 동시에 가리비는 영양이 풍부하다. 고단백 저지방 조개류로 칼슘 보철을 보충하는 최고의 제품이다.

마늘 팬 새우

고전적인 마늘 팬 가리비로 어떻게 마늘 팬 새우를 줄일 수 있을까요? 신선하고 맛있고, 빛깔이 밝고, 영양이 풍부하다.

짠 오징어 알

소금에 절인 오징어 알은 맛이 신선하고 영양이 풍부하여 팔진 중의 하나이다. 소금에 절인 오징어 알과 패티를 함께 쪄서 맛이 딱 좋아서 닝보채에서 특색 있는 해산물입니다.

고등어 찜

장어를 말린 후 닝보는 이를' 장어향' 이라고 부르는데, 이름에서 알 수 있듯이. 냄비가 나오기 전에 그 향기와 씹는 생선 냄새를 맡을 수 있어 뒷맛이 무궁무진하다.

사오고등어

신선한 생선, 신선한 소스, 파 몇 조각, 영양가 있는 훙싸오고등어가 먹을 수 있습니다.

고등어찜

농어는 다양한 영양가가 풍부해 민물 고기 중 DHA 함량이 가장 높기 때문에 찜 농어가 가장 보뇌를 한다.

썩은 황어

바삭바삭한 껍질, 싱싱한 생선, 겉은 바삭바삭하고 부드럽다. 썩은 가죽 가방인 황화어도 닝보의 특색 10 대 명채 중 하나로 식초에 찍어 먹으면 맛이 더 좋다.

사오채소가 황어를 끌다

생선의 신선한 향과 이끼의 맑은 향기가 한 입에 이 바삭한 요리를 즐길 수 있게 해준다. 이 요리도 닝보의 10 대 특색 요리 중 하나로 닝보인들에게 깊은 사랑을 받고 있다.

겨울 죽순 겨자조림 황어.

싱싱한 생선뿐만 아니라 설채 황화어탕도 언급할 만하다. 국물은 유백순하고, 이곳의 설채는' 셰리' 라고도 불리며, 닝보 집집마다 자주 먹는 음식이다. 현지에 옛말이 있다. "3 일 동안 김치 (즉, 설리) 국을 마시지 않으면 발이 좀 시큼하다.

레드 와인 찹수이

술싸오갈치의 맛이 독특하고 고전적인 요리여서 먹으면 잊을 수 없다.

사오오징어

밥상에는 오징어를 볶는 방법이 다양해서 볶거나 사오든 튀기든 나름대로의 독특한 맛이 있다. (윌리엄 셰익스피어, 오징어, 오징어, 오징어, 오징어, 오징어, 오징어, 오징어, 오징어, 오징어, 오징어)

생강파가 신선한 오징어를 볶다

냄비가 가득한 생강파 향, 신선하고 씹는 오징어, 색깔이 산뜻하고 표면에 꽃칼이 있어 큰 특색이 되었다.

생선을 뛰어넘어 두부를 굽다

진한 우유탕, 매끈매끈한 두부, 생선점프, 생선탕 한 입, 하루 모두 만족합니다.

조개찜

조개찜알은 닝보 지하도의 토가요리, 신선하고 매끄러운 계란, 현지의 신선한 해산물, 찜질한 음식이라고 할 수 있습니다.

얼음설탕으로 거북이를 찌다.

이 빙탕갑어는 노랗고 밝은 색으로 맛이 신선하고, 포만하고, 촉촉하며, 새콤달콤하고, 짠향이 맛있다. 이것은 옛날 닝보 사람들이 꼭 먹어야 할 음식이다.

닝식 장어사

황달을 토막으로 썰어 채 썬 죽순, 쪽파, 피망, 홍고추를 넣는다. 명절에는 반드시 이 특색 요리를 빼놓을 수 없을 것이다.

조개

닝보 사람들은 이런 생맹해산물, 신선하고 통통한 조개고기를 즐겨 먹으며 간장에 찍어 먹을 수 있다.

냉해파리

닝보인의 식탁 위에는 해파리무침이 있을 것이다. 만들기가 편리하고 깨물면 바삭하다. 동시에 해파리에는 많은 사람들이 필요로 하는 영양소, 특히 사람들의 음식에 부족한 요오드가 함유되어 있다. 그것은 중요한 영양식품이다.

진흙 달팽이

달콤하고 부드럽고 부드러운 진흙 달팽이는 소금이 신선하고 풍미가 독특하여, 밥을 먹을 때 더할 나위 없이 적합하다.

해삼

해바라기씨는 해바라기씨의 모양과 크기로 이름이 붙었는데, 학명은 무지개 밝은 벚꽃조개, 일명' 무지개 밝은 벚꽃조개',' 평합' 으로 불린다. 비록 부피는 작지만, 그것의 신선한 맛은 다른 어떤 해산물도 잃지 않는다.

기름먼지 새우

국물이 충분한 대하가 부드럽고 미끈미끈하다! 갓 솥에서 나온 대하 한 그릇이 따끈따끈하고 한 입 물면 아마도 이것이 가장 평범한 행복일 것이다.

황금 바늘 팬 찐 새우

팽이버섯가루찜새우는 팽이버섯을 주재료로 한 맛있는 음식으로 사용이 편리합니다.

술에 새우를 담그다

이름에서 알 수 있듯이 살아있는 새우를 술에 넣으면 금방 새우가 취한다는 것이다. 얼음을 유리그릇에 넣고 살아있는 새우를 넣고 마지막으로 황주를 새우에 붓고 뚜껑을 덮는다. 새우의 신선한 향을 맛볼 수 있을 뿐만 아니라 술의 맑은 향기도 맛볼 수 있다.

해물두부뇌솥

연한 두부, 신선한 해물탕, 약간의 맑은 향기가 덜 추운 겨울로 흘러들어간다.

닝보노산선

노닝보에 속하는 특산물로 새우 미트볼 생선 등이 있습니다. 이 수프의 맛은 말로 묘사할 수 없다.

닝보는 저장성 동부에 위치하고 있으며, 닝보요리는 중국 8 대 요리 중 하나이다. 현지 음식 스타일과 수량이 꽤 많아요. 닝보는 바다를 마주하고 있는 도시로, 자연히 물고기와 새우 등 맛있는 음식이 있다. 예를 들어, 현지 소스 폭발은 중국에서 온 음식이고, 현지 문어로 만들어졌으며, 아주 맛있습니다.

닝보에는 복어 건조도 있는데 복어와 삼겹살로 함께 삶아서 먹으면 아주 맛있어요. 그리고 짠 일본콩밥, 생피새우, 새우피알통, 상산항 고등어, 삶은 닭, 장거리 전갈, 혈전갈, 수도꼭지구이, 모래닭, 알칼리 쫑쯔, 설맞이 흰게 튀김.

이렇게 맛있는 것을 많이 말했는데, 닝보에는 사오죽순, 갈치 튀김, 닝보 삼수, 다시마밥 만두, 만취황소라, 닝식 장어, 용봉금구, 큰 국물 황어, 떡국, 닝보탕원, 사선구이, 양미순, 붉은 진흙 튀김 게, 기름비녀가 있다

닝보의 음식에는 봉화토란, 붉은 게, 닝보탕원, 구협함게, 삼북황소라 등 많은 풍습과 무형문화유산이 있다.

1. 닝보채에 대해 말하자면 많은 사람들의 첫 반응은 닝보탕원이다. 탕원은 중국의 전통 식품으로, 일명 정월대보름이라고도 하며 송대에서 기원했다. 많은 곳에서 설날, 정월대보름, 겨울부터 일까지 정월대보름을 먹는 것은 풍습이다. 중국 대다수 사람들과 달리 닝보인들은 설날 아침에 가족 모임을 여는 전통 풍습이 있다. 검은 참깨소 외에도 닝보에 오면 닝보의 특색 있는 물만두를 맛볼 수 있다.

2. 떡떡. 이끼떡과 떡구이가 제일 맛있어요! 콜리플라워 떡을 많이 볶으면 이끼가 바삭바삭해지고 부드러운 찹쌀떡이 어우러져 특히 향기롭다.

3. 청년단 황금조. 얼마 전, 청단은 인터넷 유명인 중의 새 위챗 모멘트, 닝보에서 청명이 일품이었다. 청단은 검은 참깨의 간식으로 시작되며, 청단용 쑥과 쑥의 가죽은 튼튼해서 3 월 4 월 봄의 느낌에 특히 적합하다.

4, 붉은 페이스트게. 대표 요리! 소금, 양념주, 설탕으로 게를 고르는 것은 집집마다 필수이며, 연홍, 신선, 짠, 연한 특징을 가지고 있다. 붉은 진흙 게는 닝보에서 가장 대표적인 요리 중 하나이다.

닝보의 특색 있는 음식 한 부, 그리고 길에 파도가 있습니다.

탕위안을 팔고, 탕원을 팔고, 둘째 형의 탕원이 둥글고 ... 이 유행하는 민요를 들으면, 너는 무엇을 생각하겠니? 어차피 주군은 탕원을 생각했다. 아아, 물론 닝보 탕원입니다. 사실, 닝보라는 남방도시는 물론 한 가지 음식도 아닙니다. 100 년을 지나온 닝보 음식들은 모두 한 도시의 세월의 숨결을 빛나게 하고, 진한 지하도의 오래된 닝보 맛을 지니고 있습니다. 이것이 그들이 견지하는 것입니다. 닝보탕위안탕위안은 닝보의 유명한 간식 중 하나로, 뚱뚱하고 매끄럽고 부드럽다.

닝보에 오는 행인은 반드시 닝보탕원 한 그릇을 먹고, 먹고 나면 돌아오는 것을 잊어야 한다.

탕원의 역사는 역사가 유구하여 송대에서 기원한 간식이다. 그때 찹쌀단은 가루로 갈아서 공으로 만들었다. 소는 검은 참깨, 돼지기름, 설탕을 섞어 먹으면 부드럽고 찹쌀하며 속은 달콤하다. 소 돼지기름을 잘 섞으면 소를 먹을 때 실수로 흘러나오고 흐르는 단심이다. 원래 탕원은 탕원이라고 하지 않고 떠다니는 자주원이에요. 끓을 때 탕원이 솥에 가라앉을까요? 매우 생동적이지만, 그래도 더 즐겁고 생동적이다.

용봉금단

닝보에서 가장 유명한 것은 백장가의' 조' 국수이다. 김용봉구는 이름에서 알 수 있듯이 겉으로는 노랗고, 빛깔은 황금색이며, 외형은 둥글고 납작하며, 맷돌에 붓고, 각종 무늬를 억누르고, 소는 달콤하다. 닝보 현지인들은 보통 생일잔치, 결혼식, 아이의 보름달, 새집 옮기는 등의 경사가 있는데, 꼭 필요한 것은 좋은 채색머리이다. 만두 자체가 둥글고 포만해서 맛이 달콤하고 맛있기 때문에 재회와 아름다운 축원을 충분히 표현할 수 있기 때문이다.

설떡

떡과 같은 어떤 것들의 이름은 해마다 높아지는 것을 뜻하는 기쁨으로 가득 차 있다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 행복명언) 닝보는 자성의 유명한 떡으로 수백 년의 역사를 가지고 있다. 지금까지도 소비자들의 환영을 받고 있는 이유는 이 떡재료가 상당히 신경을 써서 여러 공정을 거쳐 정제되었기 때문이다. 떡은 옥처럼 하얗고, 9 개는 삶아도 타지 않고, 은은한 쌀향도 있다. 옛날에는 떡이 설날에 먹을 제철 음식이었기 때문에 떡을 만드는 것은 큰 일이었다. 남녀노소 모두 외출했다. 어머니들이 불을 붙이고 큰딸들은 가루찜을 하고, 아버지와 형은 가루를 찧고, 가장 큰 떡을 고르고, 떡을 비비며 떡을 도장을 찍고 떡을 찍었다. 요컨대 떡은 여러 가지 귀엽고 상서로운 모양으로 빚어 제사를 지내는 데 쓰인다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 떡명언)

소금에 절인 백김치는 우한 사람들의 눈에는 백김치라고도 하는데, 학명은' 설리' 이다. 닝보에서 백김치를 담그는 것은 큰 전쟁이다. 노소가 일제히 등장해 기세가 대단하다.

소금에 절인 생선 가방

닝보 탕원

음식을 자랑하는 통통하고 미끄러운 탕원을 어떻게 놓칠 수 있습니까? 닝보에 오면 닝보 물만두 한 그릇을 꼭 먹어야 돼. 돌아오는 걸 잊게 할 거야 ~

천층 케이크

이것은 아침 식사로 자주 먹는 그런 천층 케이크가 아니다. 이런 천층 케이크는 동그란 오븐으로 구운 것이다. 녹색은 이끼 냄새를 맡고, 흰색은 참깨 냄새를 맡는다. 갓 구운 천 층 케이크는 식감이 바삭하고 유통기한이 길어 선물로 선물하기에 딱 알맞습니다.

백결면관

만약 당신이 늙은 닝보인에게 어떤 아침 식사가 제일 맛있냐고 묻는다면, 누군가가 당신에게 국수를 추천할 것입니다. 닝보에 오기 전에, 면은 천 장의 보쌈이라고 불리는데, 가정상요리이다. 하지만 닝보에서는 국수에 자주 첨가됩니다. 먹는 데 익숙하다면, 추가하지 않아도 정통 닝보면 한 그릇을 계산할 수 없다.

인터넷에서

봉화토란 이것은 닝보 봉화에서 가장 유명한 특산물이다. 토란은 먹는 방법이 많아 제각기 맛이 있다. 찌고, 굽고, 구울 수 있어요.

닝보탕원 안에는 검은 참깨, 돼지기름유, 설탕 약간, 겉은 찹쌀가루로 완자를 만든다. 삶으면 맛이 달콤하고 맛있다.

붉은 진흙 게는 새빨갛고 짜고 부드럽다. 찬물, 소금, 백주, 파, 생강을 용기에 넣어 짜게 한 다음 깨끗이 씻은 게를 붉은 진흙에 넣고 8 시간 동안 담그세요.

발효만두는 과일을 소로 찹쌀가루로 싸인 작은 완자와 발효만두와 함께 삶는다. 술맛은 진하고 달콤하며, 탕위안찹쌀은 속이 달콤하다. 특색 있는 닝보 특산물이기도 합니다.

닝보의 음식에 관해서는 해산물과 탕원만이 아니다. 정말 자세하게 말한다면, 3 일과 3 박 3 일은 특별히 큰 문제가 아닐 것이다. 음식에서 간식에 이르기까지 온갖 맛있는 음식을 다 먹을 수 없다. 그래서 상대적으로 대표적인 것만 추천할 수 있습니다. 음식들은 급하게 소장하지 마세요!

닝보요리는 저장요리 중 매우 특색 있는 가지이다. 많은 사람들이 저장인들이 단 음식을 선호한다고 생각하는 것 같지만, 닝보에 오면 반드시 너를 놀라게 할 것이다. 닝보 사람들은 짠 맛에 대해 독특하기 때문에 많은 음식들이 절이거나 악취가 나는 것을 좋아한다.

붉은 진흙 게는 가장 대표적인 닝보채와 닝보 해산물이다. 절임 후, 포만한 꽃게의 맛이 더욱 향기롭다. 게의 붉은 진흙은 식욕이 있고, 한 입에 짭짤한 맛이 나지만 해산물의 맛을 극치로 만들어 닝보 사람들이 한턱 내는 최고급 구성이다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언)

닝보의 냄새도 있습니다. 가장 유명한 것은 닝보의 구린 동과입니다. 닝보가 상인을 도와 옥이 막 고향으로 돌아갈 때마다 밥상에는 꼭 구린내를 하나 빼놓을 수 없을 것 같다고 생각한다. (윌리엄 셰익스피어, 윈스턴, 일명언) 이런 악취가 나는 음식은 좀 받아들이기 어렵지만 맛있고 신기하다.

간식 중에서 가장 유명한 것은 닝보탕원이다. 이런 음식은 전국적으로 유명하지만 모든 만두가 이 이름을 붙일 수 있는 것은 아니다. 닝보의 탕원은 소를 잘게 썬 돼지고기판유를 자주 첨가해 맛이 더욱 신선하다. 이는 다른 곳에서는 전혀 비교할 수 없는 것이다.

개울구 천층떡도 있고, 유명하기도 하고,' 천하제일전' 이라는 말도 있다. 너무 바삭해서 한 입에 다 먹을 수가 없어요. 천층만큼 맛있지는 않지만 육안으로는 잘 셀 수가 없어요.

1. 탕원은 저장닝보의 유명한 한족 간식 중 하나이며 중국의 대표적인 간식 중 하나이다. 이것은 설날과 정월대보름의 풍습이다. 그것은 오랜 역사를 가지고 있다. 전하는 바에 의하면 탕원은 송대에서 기원했다고 한다. 당시 명주 (오늘 저장성 닝보시) 는 검은 참깨, 돼지기름과 약간의 설탕으로 소를 만들고 찹쌀가루로 완자를 빚는 참신한 음식을 먹기 시작했다. 삶으면 맛이 달콤하고 맛있어요. 솥에서 끓인 탕원은 떠다니며 가라앉기 때문에 처음에는' 떠다니는 자원' 이라고 불렸다가 일부 지역에서는 정월대보름으로 이름이 바뀌었다. 중국 대부분의 사람들과 달리 닝보족은 설날 아침에 온 가족이 모여 만두를 먹는 전통 풍습을 가지고 있다.

2. 연잎가루찜은 한족의 명품으로 명성이 높다. 만청시, 그 이름은' 서호 10 경' 의' 곡원 풍하' 와 관련이 있다고 한다. 그것은 당시 항주의 신선한 연잎으로 쌀가루볶음과 양념돼지고기를 싸서 쪄서 만든 것이다. 향, 신선함, 비료, 부드러움, 찹쌀함, 느끼하지 않아 여름의 식욕에 매우 적합하다.

3. 설채 대황어는 일명 탕황어로 닝보의 지방 특색인 한족 명물이다. 백김치 대황어는 대황어를 주재료로 백김치, 죽순, 생강 등의 보조재로 만들었다. 완제품은 생선의 연한 채소 향, 맛이 신선하고 영양이 풍부한 특징을 가지고 있어 노소를 막론하고 모두 적합하다.

4. 삼선연회면, 절강성 닝보한족 전통 분식은 닝보의 10 대 명점 중 하나이다. 노른자위면이나 양질의 흰면을 취하고 닭고기 볶음, 났습니다 돼지고기, 햄 실크 또는 죽순사를 골라 커버 준비를 합니다. 국수를 삶은 후 세 가닥의 뚜껑을 붓는다. 표면이 매끄럽고 부드럽고, 삼사 가지각색, 국물이 신선하고, 맛이 신선하다는 특징을 가지고 있다.

5. 수정유백은 저장닝보 한족의 전통 명점 중 하나로 단백에 속한다. 판유는 맑고 투명하며, 소는 포만하고 달콤하고 맛있다. 이 방법은 유피를 흰 밀가루로 발효시켜 반죽으로 발효시키고 적당량의 식용석 알칼리를 넣고 골고루 문지른 다음 제제를 고르는 것이다.

6. 빙탕갑어는 절강닝보에서 가장 유명한 한채입니다. 빙탕갑어의 또 다른 별명은' 일품' 으로, 장강장원루에서 창시된 것은 닝보의 10 대 명요리 중 하나이다.

닝보채는 일명' 영국요리' 라고도 불리며 해산물 요리에 능하며, 신선하고 짠 것을 위주로 찜, 구이, 스튜를 위주로 신선하고, 부드럽고, 맛원, 색채를 중시한다. 예를 들면 썩은 가방황어, 작은 구운 툰드라, 설채볶음 죽순, 싸고 맛있어요. 성황묘에 가서 간식을 먹으면 시끌벅적하고 특색이 있다. 상산이 해산물을 먹는 가장 좋은 곳은 석포신화로 해물거리와 석포해물 복도입니다. 골드코스트 호텔 (단성 송란산 해변 리조트 내), 동해명주호텔 (상산항로와 신풍로 교차로), 태평양 동해어촌호텔 (중국 어촌 내), 석포신삼원호텔, 석포휴일호텔 168 등 해산물 호텔도 있습니다.

닝보 풍미의 간식은 종류가 다양하고 각각 특색이 있다. 간식, 과자, 요리의 세 가지 범주로 나눌 수 있다. 간식에는 돼지기름만두, 달걀원, 술양조원, 설탕떡, 고기만두, 팔보단탕, 생육훈툰, 새우만두, 삼사빵 등 수백 가지가 있습니다. 돼지기름만두를 비롯한 용봉금만두, 팔보두사밥, 돼지기름 바삭한 설탕, 신선한 고기만두 등이 있습니다. 떡은 닝식 과자, 월병, 복숭아수, 바삭한 떡, 녹두떡, 설탕떡, 계화, 얼음떡, 이끼 등이 있습니다. 메뉴는 김황어, 순유가 푸아그라, 해바라기씨, 우렁이 찜, 루모기 향간, 미꾸라지구이, 팬면, 소고기팬, 오향두부, 삼북소금볶음콩꼬투리입니다.

10 대 명요리: 빙탕거북, 냄비구이 황어, 썩은 황어, 작은 구운 김, 화금닭, 연잎가루 찜, 색만황어, 순유포장 푸아그라, 황어배, 김드래그 황어.

10 대 명점: 돼지기름탕원, 용봉금만두, 수정유백, 콩사팔보밥, 돼지기름양과자, 삼사 잔치면, 신선한 고기 샤오롱바오, 굽기, 생고기만두, 주조만두 등.

얼음설탕으로 거북이를 찌다.

닝보의 10 대 명요리는 부드럽고 찹쌀하고 달콤하며 맛이 독특하다. 이 요리는 보양품이다. 갑어는 빙당으로 삶아서 음과 중, 허익기, 열을 식히는 작용을 한다. 전고: 100 여 년 전 닝보 북안 임강에는 작은 호텔이 있었는데, 가게 주인은 빙탕갑어를 태우는 것으로 유명하다. 그가 만든 요리는 향, 부드러움, 짠맛, 달콤함, 맛이 독특하다.

닝씨 케이크

닝식 떡은 닝보의 전통 명점으로, 역사가 유구하여 중국 과자 12 대 유파 중의 하나이다. 닝식 과자는 정미하고, 영양이 풍부하며, 가공이 정교하고, 모양이 독특하며, 바삭하고, 부드럽고, 바삭한 특징을 가지고 있다. 그것들의 품종은 건까우, 윤까우, 설탕파트너, 기름새우, 떡, 복숭아떡, 바삭한 떡, 월병으로 나눌 수 있다. 이색적인 이끼, 이끼 천층떡, 이끼 월병 외에도 바삭하고 달콤한 다공성' 삼북' 연근당, 달달달달달한 노랑색 원반, 얇고 바삭한 가루마 조각, 부드럽고 맛있는 송화황' 유다' 빵, 진한 콩맛이 나는 콩 바삭한 설탕도 있다.

닝보 탕단

중국과 외국으로 유명한 닝보탕단은 송원에서 시작되어 지금까지 700 여 년의 역사를 가지고 있다. 북방 사람들과 달리 닝보 사람들은 설날 아침에 모여 만두를 먹는 전통 풍습이 있다. 닝보탕원은 정백찹쌀가루로 소를 만들고 돼지기름, 설탕, 검은 깨가루로 소를 만든다. 만두는 얇고 미끄럽고, 희고, 양지처럼 빛나고, 윤기가 나고, 찹쌀하고 끈적하지 않다. 닝보탕단의 역사가 가장 오래된' 항아개' 탕단점. 보초개' 는 원래' 장아개' 로 불렸다. 장아개는 원래 닝보 사명가에 가게를 열기 위해 왔기 때문에 자신의 이름으로 가게 이름을 지었다. 글을 모르기 때문에 그는 간판에 항아리, 오리 한 마리, 개 한 마리를 표기했다. 이 특별한 간판은 사람들의 깊은 흥미를 불러일으켰고, 그의 만두는 정교하고, 가격이 저렴하며, 장사가 커질수록 현지의 금자 간판이 되었다.

크리스털 오일 백

크리스털 오일 가방은 닝보의 지방 특색을 지닌 풍미 간식이다. 위 밀가루를 껍질로 하고, 두툼한 순양지방을 설탕, 견과류, 호박씨, 멜론을 버무려 소를 만든다. 쪄서 반짝 빛나면 한 입 깨물면 매콤한 기름소가 넘쳐나고 달콤하고 맛있다.