전통문화대전망 - 전통 미덕 - 맛집 표준어 3 분 연설문 [12]
맛집 표준어 3 분 연설문 [12]
첫 번째 미식 표준어 3 분 강연.
안녕하세요 여러분! 음식에 관해서, 나는 모두가 그것을 좋아할 것이라고 생각한다. 아무도 "아니, 나는 맛있는 것을 좋아하지 않는다" 고 말할 수 없다. 그러나, 모든 사람이 항상 맛있는 음식을 먹는 즐거움을 가지고 있는 것은 아니다. 어떤 사람들은 시간이 없다. 그들은 하루 종일 바빠서 패스트푸드와 편의 식품을 자주 먹는다. 스스로 시간을 내어 건강한 영양가 있는 식사를 하는 것은 불가능하다. 어떤 사람들은 건강을 허용하지 않습니다. 나의 친척 중 한 명이 당뇨병을 앓고 있다. 그는 맛있는 음식을 많이 먹을 수 없다. 의사가 그에게 리스트 한 장을 주었다. 그는 그 음식만 먹을 수 있어서 불쌍하다. 어떤 사람들은 일을 허락하지 않는다. 예를 들어 모델과 배우는 평소에 자신의 몸매에 신경을 많이 쓴다. 그들은 과체중을 두려워하는데, 이것은 그들의 이미지에 심각한 영향을 미칠 것이다. 이것은 확실히 그들의 일에 영향을 미치기 때문에 감히 먹지 못한다. 어떤 사람들은 음식의 유혹을 이기지 못하고 먼저 먹고 토해 낸다. 듣기에 얼마나 불가사의한가.
그러나 나는 그들보다 훨씬 행복하다. 나는 건강한 몸을 가지고 있고 요리할 시간이 있다. 나의 일은 영원히 나의 체중과 연계되지 않을 것이다.
음식을 즐기는 방법에는 두 가지가 있습니다.
하나는 식당에 가서 각종 특색 있는 음식을 맛보는 것이다. 베이징에 살면서 먹는 것은 절대 선택의 여지가 없다. 전국 각지에는 요리계, 심지어 세계 각종 요리가 있다. 나는 광동 요리, 화이양 요리, 사천 요리, 호남 요리를 즐겨 먹는다. 물론 나도 다른 음식을 먹었지만 예전처럼 그렇게 즐겨 먹지는 않았다. 나도 미국식 패스트푸드 시리즈, 맥도날드, 켄터키, 피자객과 같은 외국 음식을 먹어 본 적이 있다. 나도 일본 음식을 먹어 본 적이 있다. 일식은 예술품과 같아서 음식 색깔, 향, 맛에 탁월한 표현을 할 수 있다. 원래의 느낌이 너무 좋아요. 나도 한국 음식을 먹었는데 김치가 한국 요리의 메인 요리라는 인상을 주었다. 김치가 없으면 나는 영혼이 없다. 한국 요리에 대한 느낌은 거의 보통이다. 나는 아직 실현되지 않은 소원이 하나 더 있다. 나는 특히 프랑스 음식을 먹고 싶다. 나는 프랑스 음식이 특히 유명하고, 매우 정교하며, 서비스가 일류라는 것을 알지만, 정말 비싸다. 수천 원이 없어서 나는 밥 한 끼도 먹을 수 없다. 그래서 나는 줄곧 사치를 아끼지 않았지만, 이것이 나의 다음 목표이다.
음식을 즐기는 두 번째 방법은 가장 경제적이고 재미있는 것이다. 바로 스스로 요리와 음식의 이중적인 즐거움을 경험하는 것이다. (조지 버나드 쇼, 음식명언) 나는 TV 에서 미식 프로그램을 보는 것을 좋아하고 레시피 연구를 사는 것을 좋아해서 스스로 먹을 충동이 있다. 자신이 만든 음식을 맛볼 때, 그 기쁨은 오직 너만이 알 수 있다. (조지 버나드 쇼, 음식명언)
음식에 대해 말하자면, 나는 다 말할 수 없는 화제가 있으니, 오늘은 여기서 끝냅시다.
감사합니다!
두 번째 부분은 미식 표준어 3 분 강연을 한다.
안녕하세요 여러분! 소라가루는 신, 매움, 짠맛, 신선함, 매운맛의 독특한 맛이 있습니다. 유주 특유의 부드럽고 상큼한 쌀가루에 죽순, 썩은 대나무, 목이버섯, 땅콩, 무간 등 힘찬 식재료를 곁들인 다음 끓는 달팽이국 한 숟가락, 색향이 풍부한 달팽이가루 한 그릇을 붓는다. 하지만 이 소라국을 얕보지 마세요. 그것은 매우 정교하다. 청소라를 주재료로 오향팔각 등 수십 가지 향신료로 제작되었습니다. 유주에서 네가 만든 소라탕은 맛이 없으면 아무도 보지 않을 것이다. 정성껏 조리한 달팽이탕은 맑지만 싱겁지 않고, 마르고, 조급해하지 않고, 맵고, 불에 타지 않고, 기름지고 느끼하지 않는 특징을 가지고 있다. 보통 큰 쇠솥으로 삶고 뼈와 소라를 담가 먹습니다.
정통 달팽이가루 한 그릇을 보면, 반드시 입맛이 크게 트일 것이다. 봐라, 영롱하고 하얀 쌀실과 푸르고 연한 채소가 진홍색의 마라유에 스며들고, 황금빛 바삭하게 튀기는 썩은 대나무도 그 속에 장식되어 있다. 땅콩, 황화채, 산순은 반짝이는 붉은 기름 외투를 걸치고 득의양양하다. 군침을 삼키게 하다.
루우핑가루가 유주 제 1 간식이라고 망설이지 않고 말할 수 있어요! 유주 거리를 걸으면 항상 달팽이 특유의 냄새를 맡을 수 있다. 공기 중에 흩날리는 뜨겁고 신 맛과 파우더를 빨아들이는 소리가 유주 거리에서 없어서는 안 될 화사한 풍경선을 이루고 있다.
감사합니다!
제 3 장은 미식 표준어 3 분 연설 원고를 다룬다
안녕하세요 여러분! 속담에' 백성은 음식을 하늘로 삼는다' 는 말이 있는데, 나는 이 말에 매우 동의한다. 나는 음식에 대해 잘 알고 있기 때문에 나 자신을' 작은 미식가' 라고 부를 수 있다. 이름만으로도 나는 수백 가지의 음식을 말할 수 있다. 북경의 오리구이, 내몽골 뚱보 양, xian 의 양고기 만두, 산시의 칼국수 ... 이렇게 달콤하고 맛있는 음식 중에서 산성 충칭의 마파두부가 내가 가장 좋아하는 음식이다.
마파두부는 맛이 맵고 맛있을 뿐만 아니라 색깔도 다채롭다. 하얀 두부딘은 접시에 가지런한' 팀' 으로 서서 선홍색 고추장으로 만든' 옷' 을 입었다. 그것은 불타는 붉은 불꽃처럼 보이고, 중간에 부드러운 고기 거품이 있다. 녹색의 파꽃이 접시에 흩어져 있는데, 마치 푸른 잎처럼 흩어져 있다. 고추장을 묻힌 두부틴이 붉은 꽃 한 송이로 변해 푸른 잎을 배경으로 유난히 눈에 띈다. 접시에 수시로 매혹적인 향기가 흩날리니, 정말 군침이 돌았다!
마파두부의 방법은 복잡해 보이지만 실제로는 간단하다. 두부를 네모난 조각으로 썰어 뜨거운 물에 뛰어들어 몸을 데우고 준비한다. 다음으로 고기를 작은 조각으로 썰어 식물성 기름으로 볶는다. 그런 다음 냄비에 적당량의 기름을 붓고 스위치를 켜고 미리 준비한 말린 고추, 후추, 생강을 기름에 넣고, 기름이 70 ~ 80 도가 될 때 두부틴을 넣고, 적당량의 전분을 넣고 볶아 적당량의 소금, 간장, 두반장을 넣고 소주에 불을 붙이고, 마지막 작은 불은 2 분 동안 천천히 태운다
마파두부를 먹는 것도 신경을 많이 쓴다. 먹을 때 먼저 두부 한 조각을 위에 놓고 접시에 고추장을 찍어 가볍게 입에 넣고 천천히 씹는다. 무감각하고 매운데, 그 맛이 갑자기 너의 입가에 가득 찼다. 나는 밥을 먹을 때 먼저 고추장을 두부에 핥는 것을 좋아한다. 갑자기 매운 소스의 매운맛이 내 입에' 퍼프' 하자 나는 두부를 먹었다. 연하고 부드러운 두부가 내 입을 뚫고 시원하고 상쾌하다. 그래서 나는 독특한 맛의 마파두부를 갖게 되었다. 운이 좋으면 약간의 고기거품을 먹을 수 있고, 겉은 바삭하고, 마파두부의 풍미를 더해 화룡점정 역할을 한다.
네, 제 소개를 들으니 마파두부에 대해 어느 정도 이해하셨군요. 이 요리는 맛있어요?
감사합니다!
제 4 장은 미식 표준어 3 분 강연을 다룬다
안녕하세요 여러분! 우리 고향에서 가장 좋은 간식은 맛있는 훈툰이다. 내가 이런 군침을 흘리는 음식을 맛볼 때마다 나는 가볍고 유쾌함을 느낀다.
훈툰을 먹으려면 인내심이 있어야 한다. 만약 네가 참을성이 없다면, 한 번에 한 개씩 먹고 싶으면, 텅스텐은 너의 입에 거품이 가득 차게 될 것이다. 훈툰을 먹는 것도 매우 신경을 써서 가죽과 핵을 분리해서 먹을 수 있다. 피부를 찔러 천천히 먹을 수도 있다. 매운 음식을 좋아하는 손님은 먹기 전에 고추를 넣을 수 있습니다.
국경일 연휴 날, 어머니는 특별히 나를 황사부의 훈툰점에 데리고 가서 맛있는 훈툰을 맛보셨다. 훈툰을 먹기 시작하다. 나는 이 찐빵이 두껍고 색깔이 매혹적이어서 각각 길고 북이 커서 한 번에 하나씩 먹고 싶어 한다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 지혜명언) 이때. 나는 먼저 고추병 하나를 집어 들고 고추를 훈툰탕에 뿌린 다음, 또 하나를 집어 들고 조심스럽게 젓가락으로 피부를 찔러 갑자기 향기가 콧구멍으로 모락모락 올라왔다. 나는 침을 흘리는 것을 참을 수 없었다. 나는 먼저 가죽을 한 입 물었는데, 정말 씹는 힘이 있다. 그리고 붉은 고기 뭉치가 장난스럽게 훈툰 가죽에서 튀어나왔다. 그것은 마치 장난스럽게 나를 보고 있는 것 같다. 이때, 나는 더 이상 고기 끝의 유혹을 이기지 못하고, 지체 없이 한 입 물었다. 부드럽고 미끄러운 그 느낌이 정면으로 다가와서 신선하고 즙이 많은 구름을 삼키지 못하게 하고, 다만 구름이 입에 삼키게 하고 천천히 되새기게 하고 싶었다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 희망명언) 나는 연거푸 일곱 개를 먹었더니 배가 부풀었다. 어머니는 내가 이렇게 잘 먹는 것을 보고 나를 탐식하는 사람이라고 말씀하셨다. 야, 누가 만든 훈툰이 이렇게 맛있어! 나는 인간의 맛을 맛보기보다는 탐식하는 사람이 되고 싶다. 집에 돌아오니, 훈툰의 향기가 아직도 내 입에 넘쳐난다!
응, 내 소개를 듣고 모두들 침을 흘렸을 거야! 이 잊을 수 없는 음식-wonton 을 맛보십시오!
제 5 장은 미식 표준어 3 분 강연을 다룬다
안녕하세요 여러분! 나는 미식가는 아니지만 음식을 먹는 것은 매우 신경을 쓴다. 나는 결코 함부로 음식을 먹지 않는다. 나는 건강의 관점에서 밥을 먹는다. 나는 몸에 좋은 것을 먹고 싶다. 맛있든 안 먹든, 먹는 과정에서 육류와 채소의 조화, 과일과 잡곡의 조화 등 다양한 음식의 합리적인 조화에 주의를 기울이고 싶다. 현재 많은 사람들이 이른바 녹색 식품을 추구하고 있다.
나는 식사할 때도 다양성을 강조한다. 아무리 맛있는 음식이라도 나는 매일 반복해서 먹어도 맛있지 않다. 어떤 것들은 한두 번 적게 먹어야 맛있다. 결국 물건은 희귀하고 비싸다.
그리고 늙어서 먹을 때까지 살고, 당연히 늙어서 늙어가는 것을 배운다. (서양속담, 공부속담) 무엇을 배우십니까? 공부는 밥을 먹고, 먹으면서 배우고, 배우면서 배우는 것이다. 어떤 사람들은 먹는 것에 치중하지 않고, 배를 채우는 데만 치중하거나, 맛있기만 하면 무엇이든 먹는다. 나는 이렇게 먹는 것이 그들의 식욕을 만족시킬 수 있을 뿐이라고 생각한다. 왜냐하면 이렇게 먹는 것은 그들의 신체의 모든 방면의 영양 수요를 합리적으로 만족시킬 수 없기 때문이다. 하루 세 끼를 먹기 위해 여행하는 사람만이 이렇게 먹을 수 있지만, 어떤 부자들은 색깔, 향, 맛만 추구한다.
나는 음식이 문화이자 지식이라고 생각한다. 밥을 먹는 법을 배워야 건강한 몸을 먹을 수 있다. 이것은 음식에 대한 나의 독특한 견해이다.
감사합니다!
6 장은 미식 표준어 3 분 강연을 다룬다.
안녕하세요 여러분! 나는 음식에 관해서, 모두가 그들의 자신의 유일한 전망이 있을 것 이라는 점을 생각 한다. 어떤 사람은 맛있는 것을 맛있는 것으로 정의하고, 어떤 사람은 예쁜 것을 맛있는 것이라고 부르는데, 내 마음속에도 맛있는 것에 대한 자신의 견해가 있다. 내가 보기에 맛있다고 할 수 있는 것은 먹을 때 입이 편하고 눈이 편안해 보이며 원래의 스타일과 특색을 유지하면서 친환경적인 이념에 부합하는 것이다. 어떤 사람들은 내 요구가 너무 높다고 생각할지도 모른다. 사실 중국에는 이런 음식이 많이 있지만, 우리는 열심히 발굴해야 한다.
기억이 생생했던 것은 재작년에 본 다큐멘터리다. 나는' 육향연근 조각' 이라는 요리가 있는 것을 기억하는데, 절대 나의 먹거리 기준에 부합한다.
이 음식을 말하기 위해서는 그것의 주요 재료인 연근부터 말해야 한다. 나도 강남인데도 연근이 이렇게 많은 것을 본 적이 없다. 수확철이 되면 사람을 고용하여 파낼 것이다. 인터넷 기술에 익숙한 사람만이 길고 완전한 연근을 파낼 수 있다. 현지인들은 손상되지 않은 연근만이' 향연근 조각' 을 원상태로 유지할 수 있다고 말한다.
주재료 연근은 온전해야 할 뿐만 아니라 요리사의 칼공도 일정한 수준이 있어야 한다. 연근은 깨끗이 씻은 후 연근을 약간 두꺼운 동그랗게 썰어 동그란 측면에 솔기를 깨고 살끝을 틈새에 살짝 쑤셔 적당한 힘으로 닫는다. 하나씩 완성되면 원하는 모양으로 접시에 넣고 필요한 재료를 넣고 찜통에 넣는다. 먼저 큰 불로 물을 말린 다음 작은 불로 데워라. 이런 방식은 신선한 육질이 연근조각에 스며들도록 촉진시켜 맛있다고 한다. 은은한 향이 있을 뿐만 아니라 색깔도 신선하다. 기회가 있으면 정말 한번 맛보고 싶다.
감사합니다!
제 7 장은 미식 표준어 3 분 강연을 한다.
안녕하세요 여러분! 생활수준이 높아짐에 따라 사람들은 음식에 점점 더 많은 관심을 기울이고 있다. 모든 사람은 더 이상 배불리 먹는 것에 만족하지 않고 잘 먹어야 한다. 그 결과, 음식의 색깔, 향, 맛에 대한 추구가 높아지고 음식도 맛으로 개명되었다.
하지만 음식이 아름답지 않아 색깔, 향, 맛만 볼 수 없고 안전성과 영양가를 중시해야 하며 영양성분의 전면성과 균형을 동시에 고려해야 한다고 생각한다.
어떤 사람들은 길가 바비큐를 자주 먹는데, 이것이 일종의 음식이라고 생각한다. 그러나 나는 이런 소위 맛이란 것을 좋아하지 않는다. 왜냐하면 비위생적인 것을 걱정하기 때문이다. 인터넷에서 바비큐에는 아질산염, 체리나무 기름 등이 함유되어 있다고 합니다.
어떤 사람들은 부풀린 음식을 맛으로 여기지만, 나는 결코 먹지 않는다. 건강에 해로운 물질이 들어 있다고 들었거든요. 인터넷에서는 부풀린 식품은 보통 납이 많이 함유되어 있다고 한다. 납은 주의력 저하, 기억력 저하, 다동, 충동, 성질 상실 등을 일으킬 수 있다.
나는 음식을 배운 적이 없다. 나의 아내는 나의 음식을 돌본다. 그녀는 항상 나에게 같은 음식을 먹게 한다. 매 끼니마다 밥, 김치, 스튜, 수프가 곁들여져 있습니다. 그녀는 찐빵을 만들 때 두 가지 면을 동시에 사용한다. 안에는 팥소가 있고, 밖에는 큰 대추가 있다. 나는 이것이 맛있다고 생각한다. 안심하고 먹어라. 밥을 짓거나 죽을 끓일 때, 그녀는 귀리와 계원을 넣고, 일정한 간격으로 거친 곡식과 밀가루와 쌀을 사용한다. 이렇게 영양이 더 전면적이다. 나는 이것도 일종의 음식이라고 생각한다.
결론적으로, 나는 음식을 추구하는 동시에 안전과 영양가, 과학적이고 합리적인 식사법에 더 많은 주의를 기울여야 한다고 생각한다. 우리는 결코 감언이설해서는 안 되고, 오히려 몸을 해친다.
감사합니다!
제 8 장 미식 표준어 3 분 강연
안녕하세요 여러분! 또' 불점프벽' 이라는 이름에 대한 작은 이야기도 있다. 청나라 때 한 절 옆에 집춘원 식당이 있었다. 어느 날 요리사는 산해진미로 요리를 만들어 만든 후 향불이 10 리 퍼졌다. 선사는 그것을 들었지만 불가계율을 무시하고 목어를 내려놓고 담을 넘어 먹었다. 그래서 좋은 평판을 얻고 있습니다.
처음에, 나는 이 이야기를 믿지 않았지만, 내가 직접 맛본 후에야 비로소 이 점을 깨달았다. 할아버지 생일날 우리는 동거리 입구에 있는 집춘원에서 밥을 먹었다. 아버지는 일부러 불점프벽을 시키셨다. 곧 큰 항아리가 올라왔는데 종업원이 막 뚜껑을 열었는데 향기가 넘쳐 오래도록 흩어지지 않았다.
나는 궁금하지 않을 수 없다: "이것은 언제 한 것입니까? 물어보자 상어 지느러미, 해삼, 전복, 가리비, 햄, 닭과 오리 양을 주재료로 화겨와 죽순, 소주, 계피, 생강, 백무 등 찜, 볶음, 거품으로 제단에 봉착했다는 것을 알게 되었다. 먹기 전에 쌀겨로 끓인 다음 제단을 열 때. 오, 이런! 이렇게 많은 식재료, 이렇게 많은 공정들이 민채 머리 의자, 부처가 담을 뛰어넘는 것을 잘 맛보고 싶다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 재료명언)
나는 신속하게 숟가락으로 한 그릇을 퍼냈다. 상어 지느러미 입구는 매우 부드럽고 해삼은 씹는 머리를 가지고 있습니다 ... 먹고, 맛있고, 뒷맛이 무궁무진합니다. 절중의 중이 담을 넘어 밥을 먹여야 하는 것도 당연하다. 불점프벽이 중국과 외국으로 유명하다는 것도 놀라운 일이 아닙니다. 푸저우에 온 중외 관광객들은 모두 맛보기를 좋아합니다.
오늘의 고향 요리는 고향의 조상 덕분에 복건요리가 중국 8 대 요리 중 하나가 될 수 있을까? 그러므로 고향의 음식도 좋아하고, 고향도 사랑하고, 고향에 대해 더 많이 알아야 합니다!
미식 표준어 3 분 연설
안녕하세요 여러분! 고향의 음식에 대해 말씀드리겠습니다. 저는 객가입니다. 객가 음식이 많아요. 두부, 여주, 소금수닭 등.
객가 지역에서 가장 유명한 음식은 썩은 우유이다. 유유는 객가가 설날, 단오절, 추석 등 중요한 명절에 꼭 필요한 음식이다. 많은 사람들이 썩은 우유를 먹었다고 믿지만, 객가 지역에 있지 않다면 본격적인 썩은 우유를 먹기가 어려울 것이다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 믿음명언) 사람들이 도시식당에서 주문한 발효두부는 왕왕 정통이 아니다. 왜 그렇게 말하죠? 상인들은 비용 절감을 위해 두부에 고기를 넣는 경우가 많기 때문이다. 그래서 바삭바삭한 맛은 먹을 수 없다. 두부의 제작 공예가 매우 정교하고 시간이 오래 걸리기 때문이다. 먼저 두부 제작 과정을 말씀드리겠습니다.
먼저 정사각형의 두부 한 조각을 작은 두 조각으로 나눕니다. 그리고 너는 고기 소를 준비해야 한다. 고기 소는 보통 삼겹살, 버섯, 양파 등으로 구성되어 있다. 이 재료들을 접시에 넣고 계속 저어서 결국 그럴듯한 고기 소를 형성한다. 두부와 고기 소가 모두 준비되어 있고, 그 다음이 하이라이트이다. 젓가락으로 두부에 구멍을 파서 고기를 두부 구덩이에 넣는다. 이것은 간단해 보이지만, 하기는 정말 쉽지 않다. 너무 세게 힘을 주면 두부 구덩이가 깨지고 고기가 떨어질 것이다. 너무 부드럽다면, 고기를 쑤셔 넣기가 어려울 뿐만 아니라 시간도 낭비한다. 그래서 두부를 만드는 공예는 매우 신경을 쓴다. 번거롭지만 정통 유유는 맛있어요. 이것은 확실히 내 고향의 특색 있는 음식이다.
물론 두부 외에 여주와 소금수계도 유명하다. 두부보다 여주가 비교적 쉽게 우려진다. 보통 단오절에 우리는 여주를 먹는다. 소금에 절인 닭고기에 관해서는, 내 고향에서 명절에 꼭 필요한 요리는 아니지만, 정통 소금에 절인 닭고기는 여전히 상쾌하다.
이렇게 맛있는 것을 많이 먹었더니, 맛있는 것이 한 가지 음식뿐만 아니라 일종의 문화라는 것을 천천히 알게 되었다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언)
감사합니다!
10 편은 미식 표준어 3 분 연설 원고를 이야기한다.
안녕하세요 여러분! 속담에' 백성은 음식을 하늘로 삼는다' 는 말이 있는데, 거의 모든 곳에는 자신만의 특색 있는 음식이 있다. 오늘, 저는 우리 고향의 맛있는 개봉 관탕백을 소개하겠습니다.
개봉관탕바오는 원래 송대 황가식품으로 100 년 동안 전해졌다. 독특한 풍미를 가지고 있어 개봉한 음식 중 하나이다. 개봉관탕바오는 맛있을 뿐만 아니라 만들기도 간단합니다. 우선 돼지고기를 잘게 다져서 냄비에 넣고 간장, 양념주, 생강, 조미료, 소금을 넣고 섞는다. 다음으로, 반죽을 섞고, 부드러워지지 않고, 매끄럽고 끈적거리지 않을 때까지 반죽을 반죽한다. 그런 다음 반죽을 펴서 반죽으로 썰어 밀기를 시작합니다. 밀면 가죽은 매우 신경을 쓴다. 말린 가죽은 주변이 얇아야 하고, 중간은 약간 두꺼워야 한다. 이런 식으로 만두는 소를 깨지 않고 종이처럼 얇을 수 있다. 모든 것이 준비되면 우리는 만두를 만들기 시작한다! 이 단계는 고기 소의 비율을 파악해야 할 뿐만 아니라, 만두에 얼린 고기도 넣어야 한다. 정통 개봉 관탕포포포피는 30% 할인을 빚고 섬세하고 고르게 해야 한다. 백자 접시에 올려놓으면 풍만하고 둥근 흰 국화처럼 수천 개의 꽃잎이 꽁꽁 싸여 봉오리가 맺혀 있다. 마지막 단계는 케이지 찜, 찜 10 분 정도 솥에서 나오는 것입니다!
찐만두가 올라왔는데, 김이 모락모락 나고 하얗다. 젓가락을 들어 올리고 끼우다. 그것들은 작은 등롱처럼 가득 찼고, 안의 수프는 어렴풋이 보였다. 일종의 부드러움이 있어 폭탄을 불면 부서진다. 네가 먹었다고 말하지 마라. 그것을 보는 것은 일종의 아름다운 즐거움이다. 영롱한 국물을 급하게 먹지 마라, 그렇지 않으면 따뜻한 국물이 너의 온몸에 튀길 것이다. 정확한 방법은 탕바오의 주름을 가볍게 들어 올리고, 조심스럽게 한 모금 물어뜯고, 코를 찌르는 향을 섞고, 분홍색 국물을 천천히 빨아들이는 것이다. 입술에 향기가 남는 것을 느낄 수 있다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 지혜명언) 이때 탕원을 천천히 맛볼 수 있고, 고소한 고기에 발굽 포피를 곁들이면 식욕이 크게 증가할 수 있다. 개봉관탕바오는 영양이 높을 뿐만 아니라 지방이 낮기 때문에 건강이 좋지 않아 살이 찌지 않는다!
내 소개를 보니, 네가 이미 앉을 수 없을 것 같아! 당신은 무엇을 기다리고 있습니까? 내가 소개한 방법에 따라 직접 개봉관탕백을 만들어라!
감사합니다!
첫 번째 미식 표준어 3 분 강연.
안녕하세요 여러분! 영남 기후가 좋고 농수산물이 많아, 항상 어미의 고장이라는 명성을 가지고 있다. 영남의 산해진미는 맛도 좋고 맛도 좋다. 지금 이 순간, 영남의 각종 음식을 함께 맛보자.
영남 특색 식품은 간식, 가정요리, 과일 등으로 나뉜다. 우선, 제가 소개하고자 하는 것은 우리 영남 곽가의 리치입니다. 리치는 영남 과일 패주라고 할 수 있다. 리치는 영남에서 재배한 것이다. 영남은 이 일대만 재배하기에 적합하기 때문이다. 리치는 열대 과일로 추위를 참을 수 없어 영남에서 자란다. 양귀비는 예전에 리치를 즐겨 먹었다고 합니다. 리치시즌, 양귀비의 웃음을 얻기 위해 황제는 사람을 영남으로 보내 북방에서 리치를 따고 3 일 3 박 천리마 몇 마리가 죽은 후에 리치가 왔다. 나중에 현지인들은 양자효의 이름을 양귀비가 먹은 나무라고 지었다. 리치는 맛이 아주 좋다. 진홍색의 가죽을 벗기고 가볍게 한 입 깨물다. 신선하고 달콤한 즙이 입구에 스며들어 약간 신맛이 난다. 그것의 단맛으로, 먹은 사람은 누구나 짱 입에 담을 수 있고, 뒷맛이 무궁무진하다. 정말 하루에 300 개의 리치인데, 그는 영남인이 되는 것을 결코 망설이지 않았다. 당대의 시인 백거이는 리치를 맛본 후 감탄을 금치 못했다. 천정의 맛을 씹고, 이대의 향을 듣고, 윤의 물을, 귤탕고보다 더 신선하다는 것이다. 매사에 장단점이 있고, 단점은 무덥다. 많이 먹으면 화를 낸다!
달콤한 열매 외에 물론 다른 음식도 있습니다. 우리 영남 사람들은 아침 차를 마시는 습관이 있다. 못 먹는다면 네 번째 영남음식인 찹쌀닭에 대해 말해 보세요. 찹쌀닭에 대해 말하자면 종류가 많은데, 호남, 간주, 하지만 우리 영남의 찹쌀닭은 달라서 인기가 많아요. (윌리엄 셰익스피어, 찹쌀닭, 찹쌀닭, 찹쌀닭, 찹쌀닭, 찹쌀닭)
이름에서 알 수 있듯이 찹쌀닭은 찹쌀로 만든 것이 틀림없다. 큰 연꽃잎을 골라서 찹쌀을 두 시간 동안 우려낸 다음 아스팔트를 꺼내 찜통에 넣고 쪄서 닭고기를 작은 조각으로 썰어 맛을 조절하고 찐 찹쌀, 닭고기, 계란을 연잎으로 싸서 잠시 쪄서 먹을 수 있어요! 방법을 소개한 후에 우리 한번 맛보자. 찹쌀닭이 불룩하고 두툼한 것이 마치 곰 두 마리가 모여 있는 것 같다. 연잎을 열면 연잎의 향기가 한 입 물어뜯게 된다. 달콤하고 즙이 많은 밥을 찾아 닭고기, 계란 등의 조미료를 곁들일 수 있다. 정말 찹쌀닭에 한 입 물었어요. 이 순간의 맛이에요.
영남 음식은 다 있다. 그것을 먹으면 너를 기쁘게 할 것이다.
감사합니다!
두 번째 부분은 미식 표준어 3 분 강연을 한다.
안녕하세요 여러분! 장소마다 다른 요리가 있고, 각각 특색이 있다. 나는 신강의 음식이 가장 전형적이라고 생각한다. 신강 소수민족은 돼지고기를 먹지 않기 때문에 돼지라는 단어를 쉽게 말할 수 없다. 돼지고기를 말하려면 큰 고기를 말해야 한다. 그들은 보통 쇠고기와 양고기를 먹는다. 신장 사람들은 집에 앉아 있을 때 그들의 행동거지를 존중해야 한다. 그들은 외국인에게 따뜻하고 우호적이다. 그들이 그곳에 갈 때, 그들은 양고기 구이, 밥 잡기, 라면 등을 시도해야 한다. 이것들은 모두 맛있고 그곳의 과일도 있다. 신강은 유명한 과과의 고장이다. 과과는 품종이 매우 많은데, 가장 유명한 것은 메론과 포도이다. 신강의 특색 있는 음식을 맛보는 것은 신강에 오는 모든 관광객들이 동경하는 것이다.
텅스텐은 위구르족의 일상생활에서 주식으로 밀가루를 발효시켜 구워 구워 만든 것으로, 장기적으로 보존할 수 있으며 종류가 다양하다. 그리고 밥을 잡는 것은 명절과 손님을 대접하는 데 꼭 필요한 음식이다. 먹을 때 손으로 잡아요, 그래서 이름이에요. 피라프는 영양이 풍부하고 식보효가 있어 신장 각족 국민들의 사랑을 받는다. 그리고 전양을 굽는 것도 있는데, 이것은 특색 있는 음식이자 귀빈 연회에서 꼭 필요한 음식이다. 케밥은 위구르족의 전통 간식이다. 맛이 약간 맵고, 향기롭고, 느끼하지 않고, 신선하고 맛있으니, 모두들 낯설지 않을 것이다. 더 웃긴 것은 뱃살 바비큐다. 양의 뱃살을 깨끗이 씻고 양고기를 골라 넣은 다음 소금물을 붓고 고기를 버무린 다음 입을 꽉 조여 모닥불에 데운 모래에 구워 익히는 것이다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언) 바비큐를 받은 것은 배뿐이었고, 배는 그곳에서 밥솥이 되었다. 사람들은 이런 불고기를 맛본 후 짱 입을 다물고 이런 고기를 먹어야 양고기 특유의 천연 향을 즐길 수 있다고 말했다. 이런 독특한 맛은 다른 방법으로 요리한 고기는 대체할 수 없다. 아마도 이것은 가장 원시적이고 가장 오래된 식습관일 것이다! 구운 만두, 양두육, 비빔국수, 냉피 등도 있습니다.
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