윈난성 취징시의 특산품은 무엇입니까? 어느 것이 더 맛있나요?

모든 도시에는 고유한 '맛'이 있으며, 취징에 속한 그러한 맛은 이미 모든 취징 사람들의 뼈에 침투했습니다. 작은 길거리 상점과 군침이 도는 진미는 우리 취징 사람들의 음식 추억입니다.

취징시를 걷다 보면 길거리와 골목길에서 빼놓을 수 없는 아침식사 가게 중 하나가 생선찜이다. 취징미끼비단찜은 2017년 윈난성 무형문화유산 목록에 포함되었으며 국가 관광 금상 간식 후보에도 올랐습니다. 향기로운 찐 미끼 한 그릇은 취징 사람들의 마음에 더 큰 느낌을 줍니다. 도시 밖에 있는 많은 취징 사람들은 "기차에서 내린 후 먼저 찐 미끼 한 그릇을 던져라"라고 말합니다.

취징시를 걷다 보면 길거리와 골목길에서 빼놓을 수 없는 아침식사 가게 중 하나가 생선찜이다. 취징미끼비단찜은 2017년 윈난성 무형문화유산 목록에 포함되었으며 국가 관광 금상 간식 후보에도 올랐습니다. 향기로운 찐 미끼 한 그릇은 취징 사람들의 마음에 더 큰 느낌을 줍니다. 도시 밖에 있는 많은 취징 사람들은 "기차에서 내린 후 먼저 찐 미끼 한 그릇을 던져라"라고 말합니다.

부추꽃

"부추꽃"은 취징의 유명한 전통 음식입니다. 부추꽃의 생산은 청나라 말기부터 시작되었다고 하며, 100년이 넘는 역사를 가지고 있다고 합니다. 부추꽃은 신선한 부추꽃에 콜라비 조각, 고추를 섞어서 절여 만든 것입니다. 부추꽃은 향이 뚜렷하여 부추꽃이라 불린다. 부추 꽃 고유의 풍부한 향이 나며 달콤하고 짠맛이 납니다.

매운치킨

잔이치킨은 중국의 유명 요식 전문점으로 운남요리의 대표작이자 취징과 잔이의 홍보명함이다. 까다롭고 복잡한 제조 과정과 매콤하고 상큼한 맛으로 세계적으로 유명합니다.

꼬마아빠

잔이 꼬마아빠는 햄으로 만든 만두를 흔히 '햄만두'라고 부르며, 된장과 백자로 만든 만두는 수백년의 역사를 가지고 있습니다. 설탕은 일반적으로 "햄 만두"로 알려져 있습니다. "Four Liang Mounds"는 독특한 맛을 지닌 유명한 운남 스타일 페이스트리 중 하나입니다. Zhanyi Baba의 표면은 갈색을 띤 빨간색이며 윤기가 나고 기름기가 있습니다. 바깥층은 단단한 껍질로 되어 있으며, 안쪽층은 퍼프 페이스트리로 채워져 있어 자연적으로 부서지지 않습니다. 잔이바바는 색도 좋고 향도 좋고 모양도 바삭하고 쫄깃쫄깃하고 입안에 맴도는 부드러운 맛과 향긋한 햄의 고소한 맛이 매력적입니다. 기름지지만 기름지지 않고 독특한 맛이 납니다.

햄

쉬안웨이(Xuanwei) 햄은 쉬안웨이(Xuanwei)의 한족이 수백 년 동안 베이컨을 보존하면서 만든 고급 베이컨 제품입니다. 윈난성의 유명한 지역 특산품 중 하나입니다. Xuanwei에서 생산되며 그 이름을 얻었습니다. 주요 특징은 비파처럼 생겼으며 뼈는 크고 뼈는 얇고 껍질은 얇고 살은 두껍고 지방은 적당합니다. 단면을 자르면 향이 강하고 색이 밝으며 살코기는 선홍색입니다. 또는 장미, 뚱뚱한 고기는 유백색이고 뼈는 약간 분홍색입니다. 피는 여전히 촉촉합니다. 운남햄을 대표할 만큼 품질이 좋아 '운남햄'이라고도 불린다.

노란 두부

운탕진은 오몽산 남쪽에 위치한 작은 마을로, 노란색 두부 생산지로 유명하다. Xuanwei 햄과 Tianjin 구운 오리와 마찬가지로 Yuantang 황두부는 장소 이름과 특산품을 결합합니다. 여기서 눈에 띄는 것은 "노란색"이라는 단어입니다. 우리가 보는 흰색 두부는 대부분 노란색이지만 이 두부는 노란색이며 크기가 2인치입니다. 보기에는 부드럽고 부드러워서 먹으면 식욕이 크게 증가하고 부드럽고 맛있으며 입안에 향기로운 향기가 남습니다.

후이저 다채로운 감자는 윈난성 취징시 후이저현 차차이진의 특산품입니다. 휴즈의 알록달록한 감자는 크기가 계란만큼 크고, 껍질이 검붉은색이며, 자르면 단면이 보라색 장미처럼 겹겹이 피어나고 중앙에서 바깥쪽으로 방사됩니다. 컬러풀 감자는 재배율이 높고 수확량이 많고 품질이 좋은 신형 감자 품종으로 절단 후 껍질은 자주색이고 과육은 자주색이며 중앙에서 방사형으로 피어난 보라색 꽃입니다. 조리 후에도 변색되거나 변형되지 않으며 인체에 필요한 다양한 미량원소, 특히 칼슘이 풍부하여 인체에 쉽게 흡수됩니다.

후이저 다채로운 감자는 윈난성 취징시 후이저현 차차이진의 특산품입니다. 휴즈의 알록달록한 감자는 크기가 계란만큼 크고, 껍질이 검붉은색이며, 자르면 단면이 보라색 장미처럼 겹겹이 피어나고 중앙에서 바깥쪽으로 방사됩니다. 컬러풀 감자는 재배율이 높고 수확량이 많고 품질이 좋은 신형 감자 품종으로 절단 후 껍질은 자주색이고 과육은 자주색이며 중앙에서 방사형으로 피어난 보라색 꽃입니다. 조리 후에도 변색되거나 변형되지 않으며 인체에 필요한 다양한 미량원소, 특히 칼슘이 풍부하여 인체에 쉽게 흡수됩니다.

이번 시즌에는 석류가 없지만 편집자는 여전히 Huize 카운티의 특산품이자 농산물의 국가 지리적 표시 인 바닷물 석류에 대해 이야기하고 싶습니다. 바다석류는 크고 성숙하며 껍질이 깨끗하고 밝으며 햇볕이 잘 드는 쪽은 밝은 빨간색에서 진한 빨간색을 띤다. , 육즙이 많고 순수하며 달콤합니다. 과일이 익은 후에는 씨앗의 송이가 강하고, 핵심이 부드럽고, 저장 및 운송에 강합니다.

이번 시즌에는 석류가 없지만 편집자는 여전히 Huize 카운티의 특산품이자 농산물의 국가 지리적 표시 인 바닷물 석류에 대해 이야기하고 싶습니다. 바다석류는 크고 성숙하며 껍질이 깨끗하고 밝으며 햇볕이 잘 드는 쪽은 밝은 빨간색에서 진한 빨간색을 띤다. , 육즙이 많고 순수하며 달콤합니다. 과일이 익은 후에는 씨앗의 송이가 강하고, 핵심이 부드럽고, 저장 및 운송에 강합니다.

곤약

복원곤약은 윈난성 취징시 복원현의 특산품이자 전국 농산물 지리적 표시이다.

곤약으로 만든 다양한 가공 제품은 항상 제가 가장 좋아하는 제품입니다. 곤약 껌과 다양한 곤약 식사 대체 식품은 정말 영양가가 높습니다.

대하흑돼지

대하흑돼지는 대하돼지의 선별과 정화를 바탕으로 외부에서 사육한 마른돼지 품종이다. 육질이 좋고, 근육지방 함량이 높으며, 생산이 빠르고, 번식력이 강하며, 거친 먹이에 대한 내성, 내병성 등 우수한 특성을 가지고 있습니다. 원산지가 취징시 푸위안현 영상진과 대허진에 있기 때문에 "대허 흑돼지"라고 불립니다.

작은 강황

루핑 작은 강황은 얇고 작으며 기름 함량이 높고 색상이 맛있으며 향이 풍부합니다. 통통하고 통통하고 육즙이 풍부하고 색깔도 좋고 맛도 맛있는 것으로 유명합니다. 색상이 좋고, 품질이 좋고, 슬림하며, 기름이 풍부하고, 통통하고, 맛이 맛있기 때문에 국무원 대외무역부로부터 고품질 제품으로 지정되었습니다. 서독, 프랑스, ​​싱가폴, 벨기에, 홍콩으로 수출됩니다. 홍콩 및 기타 국가 및 지역.

유채기름

뤄핑 순수 유채기름은 풍부하고 무공해인 고품질 이중저유채를 원료로 하며 독특한 전통 가공 시스템과 결합을 고수합니다. 현대 기술의 제품입니다. 오일의 품질이 깨끗하고 독특한 향기가 있으며, 진정한 천연, 순수, 맛있는 고품질의 무공해 제품입니다. Luoping 순수 유채 기름 시리즈 제품은 인체에 필요한 불포화 지방산과 비타민 E가 풍부하며 품질이 좋고 가격이 저렴하며 가정에서 소비하고 친척과 친구에게 선물로 이상적인 오일입니다.

감자칩

루량의 감자칩은 바삭바삭한 식감과 다양한 맛으로 유명하지만 포장은 단순하지만 맛에 전혀 영향을 주지 않습니다. 어떤 사람들은 맛을 보기 위해 몇 개를 샀고, 대부분의 사람들은 그 상자를 가져갔습니다.

마이의 쌀만두

마이의 쌀만두는 밀가루와 백설탕으로 만든 튀긴 페이스트리로 모양이 '첸준 단추' 모양이고 표면이 금색입니다. 설탕으로 코팅되어 있고, 안에는 설탕 페이스트가 들어있어 달콤하고 크리미한 맛이 납니다. Luliang Mai Sanzi는 "향기롭고 바삭하며 바삭하고 달콤한" 특성으로 유명합니다. 200년 이상의 역사를 가지고 있으며 Luliang 카운티의 전통 향토 음식이며 친척과 친구들에게 좋은 선물입니다.

감귤

시종 감귤은 조기 성숙, 좋은 과일 모양과 색상, 높은 용해성 고형분, 적은 잔류물과 핵심 등의 장점을 가지고 있습니다. 껍질이 부드럽고 아름답습니다. 과육은 향이 좋고 상쾌하며 아삭아삭하고 부드럽고 육즙이 풍부하며 저장 및 운송에 내구성이 있어 신선하게 섭취하고 가공할 수 있는 고품질 과일입니다. 품종은 다양하며 껍질이 크고 달콤한 오렌지가 지방에서 가장 먼저 생산됩니다. 네이블 오렌지, 비단 오렌지, 여름 오렌지, 블러드 오렌지는 더욱 독특합니다.

하이얼 찹쌀

하이얼 찹쌀은 널리 알려진 평판을 누리고 있습니다. 그 특징은 맛이 좋고, 가치가 높으며, 외관이 매력적이며, 쌀의 품질이 좋고, 고위 간부들에게 시식용으로 널리 알려져 있으며, 입지적 이점, 쌀 가격이 좋은 시장 상황입니다.

메밀 실크

마롱 메밀 실크는 색상이 밝고 노란색이며 영양분이 풍부하고 바삭바삭하며 맛이 좋으며 단백질과 비타민이 다량 함유되어 있어 선물로 좋습니다. 친척과 친구는 물론 미용과 피트니스까지.

藠头

藗头을 먹는 방법은 말롱에서도 연구됩니다. 신선한 고기를 얇게 썰거나 고기를 볶을 때 잘게 썰습니다. 독특한 맛이 있어 주로 절임용으로 사용됩니다. 큰 흰색은 모든 사람의 취향에 따라 신맛, 단맛, 매운맛 등으로 절임할 수 있습니다. 색상이 맑고 밝을 뿐만 아니라 향이 상쾌하여 냄새를 맡으면 군침이 돌게 됩니다. 칠리 고추로 다진 후 가리비에 절여 먹으면 좋은 전채 요리이며 식사와도 잘 어울립니다.