한 사람이 차를 마실 때 그릇이나 찻주전자를 사용합니까?

한 사람이 뚜껑이나 찻주전자를 가지고 차를 마시는 것은 매우 즐겁고, 일반적으로 차를 우려내는 데는 찻주전자와 뚜껑이라는 두 가지 다구가 있는데, 모두가 좋아한다. 한 사람이 차를 마실 때 그릇이나 찻주전자를 사용하는지 봅시다.

한 사람이 차나 찻주전자 1 찻주전자로 한 사람이 차를 마실 수 있도록 그릇을 덮는다. 찻주전자는 찻주전자에 찻잎을 넣고 끓인 물을 붓고 뚜껑을 닫은 다음 수프를 마시면 된다. 이 찻주전자는 한 사람이 차를 마시기에 적합하다. 커버 그릇은 3-6 명이 마시기에 적합하다. 찻잔을 덮으려면 공정컵, 찻잔, 여과기 등과 같은 쿵푸 다기 세트를 사용해야 한다. , 그리고 버블 단계는 비교적 복잡하여 혼자 마시기에 적합하지 않습니다.

찻잔을 덮고 차를 우려내다.

1 .. 설거지

찻잔으로 차를 우려내고, 매번 우려내기 전에 끓는 물로 깨끗이 씻어라. 소독 그릇 뚜껑을 청소하는 동시에 그릇 뚜껑의 온도를 높일 수 있다.

차를 우려내다

실제 상황 (여러 명이 마시거나 개인이 마시는 것) 에 따라 적당량의 찻잎을 넣는다. 개인식은 1-2 그램의 찻잎을 넣는 것이 좋습니다. 여러 사람이 술을 마시면 인원수에 따라 증감할 수 있다. 또한 개인 취향에 따라 약간 조정할 수 있습니다.

양조

적당한 온도의 뜨거운 물을 넣고 그릇을 덮고 담그세요. 이 온수 온도는 일반적으로 우려낸 차에 따라 결정된다.

술을 마시다

시간이 충분하면 그릇 뚜껑을 열고 뚜껑으로 차국을 가볍게 휘저으며 차국의 색깔과 찻잎이 펴진 후의 우아한 자세를 지켜본다. 뚜껑을 사발 위에 비스듬히 올려놓고, 물이 나오도록 충분한 틈을 남겨 놓고, 차국을 쏟고 마신다.

찻주전자로 차를 우려내는 것과 그릇으로 차를 우려내는 것의 차이;

차탕으로 볼 때 주전자로 담근 철관음탕은 그릇으로 담근 탕보다 색깔이 더 깊고 포만합니다. 뚜껑을 덮은 차로 개향 냄새를 맡을 수 있는데, 이것도 철관음을 마시는 가장 즐거운 순간이다.

보라색 모래에 담근 차도 향기를 맡을 수 있지만 향기는 다르다. 덮그릇의 향기는 난초향이고, 덮그릇은 향기를 흡수하지 않는다. 잡맛이 있으면 냄새를 맡으면 알 수 있다. 찻주전자를 덮는 향기는 꽃향기와 과일향이며, 보라색 모래는 향기를 흡수하기 쉽다. 전자는 더 쉽게 받아들일 수 있고, 후자는 더 안정적이고 오래 지속된다. 뚜껑 그릇의 향기가 흩어지고 뚜껑에 차향이 있다.

찻주전자로 우려낸 차는 그릇으로 우려낸 차보다 더 진하고 순하다. 단맛과 회단덮그릇은 같지만, 컵바닥의 향은 덮그릇보다 훨씬 오래 간다. (아리스토텔레스, 니코마코스 윤리학, 지혜명언)

한 사람이 차를 마실 때 뚜껑이나 찻주전자를 사용합니까? 2. 다른 구조.

위에는 뚜껑이 있고, 밑에는 접시가 있고, 안에는 그릇, 삼위일체가 있는데, 일명' 삼재그릇' 이라고도 하며, 하늘을 덮고, 땅을 받치고, 백성을 위해 천지의 조화를 뜻한다. 커버 그릇의 모양은 독특하며, 대부분 도자기질이며, 크고 작으며, 뚜껑은 그릇에 넣을 수 있다.

은제품은 은자기로 그릇을 덮고, 전통기물 유형을 계승하고, 적당히 혁신하며, 도자기를 옷으로 삼고, 은을 충분히 박거나, 은담을 정련하거나, 정교한 무늬를 새겨 은자를 하나로 융합시켜 서로 잘 어울리게 한다.

발자국 세라믹 커버 그릇

찻주전자는 몸체와 뚜껑의 두 부분으로 구성됩니다. 일반적인 모양에는 들보 주전자와 측면 손잡이 주전자가 있습니다. 주전자의 조형은 다양하다. 주전자의 몸은 왕왕 정교한 무늬가 장식되어 있다. 찻주전자의 질은 가지각색이지만 수은주전자를 태우는 것이 가장 비싸고, 차를 우려내는 은주전자가 가장 비싸다.

은생 찻주전자는 은을 소재로 하고, 찻주전자 표면에는 고전 인문학, 화초, 곤충, 물고기, 새짐승 등 풍부한 주제가 새겨져 있다. 모든 프레임은 이야기로 가득 차 있어 아름답다.

둘째, 기능이 다릅니다

커버 그릇 거품 음주 기능은 하나로 개인용과 다중인용으로 나뉜다.

1, 개인 용도

적당량의 찻잎을 컵에 직접 넣고 씻은 후 자가용이나 손님을 대접하는 것이다. 마실 때 차 뚜껑을 직접 들어 올리고 그릇을 담는다.

2, 많은 사람들이 사용합니다

그릇 뚜껑을 찻주전자로 쓰는 것이다. 찻잎을 우려낸 후, 그릇 뚜껑을 기울여 충분한 틈새를 남겨 차 찌꺼기를 걸러낸다. 엄지와 중지로 그릇을 채우고 검지로 버튼을 눌러 빨리 그릇을 붓고 마신다.

찻잎을 우려내는 기능 외에도 일부 찻주전자에는 물을 끓이는 기능이 있다. 예를 들어, 충분한 은찻주전자는 전기 도로에서 물을 끓여 차를 우려낼 수 있으며, 조작이 간단하고 사용이 편리하다.

셋째, 양조가 다르다

첫째, 물 주입의 각도와 위치는 자유롭고 직관적이며, 물의 크기는 임의적일 수 있다. 둘째, 차탕의 색깔, 농도, 찻잎이 펴진 자세를 쉽게 관찰하여 색깔, 향, 맛, 관형을 관찰할 수 있다.

보라색 주전자는 차를 우려내어 인간적이고 손잡이가 있어 잡기 쉬우며 조작이 비교적 간단하다. 주전자차는 차와 물의 접촉 면적을 크게 하여 탕을 끓이는 데 도움이 되며 차의 맛을 완벽하게 해석한다. 찻주전자는 또한 의식감을 가지고 다도 예술을 보여줄 수 있다.

커버 그릇은 번잡하면 간소하다고 주장하고, 차 위주로 리듬이 약간 빠르지만, 그릇을 쥐고 뚜껑을 덮는 정확한 손짓에 주의하여 화상을 피하고 차를 잘못 붓는 것을 피해야 한다.

찻주전자는 다도의 화합미를 숭상하고, 차를 매개로 하고, 차를 수련한다. 과정이 번거로워서 그릇을 만드는 리듬이 약간 느리다.

사발과 자갈은 각각 우열이 있어 다기 중의 고전으로, 차를 사랑하는 모든 사람에게 없어서는 안 된다.

일부 정교한 찻사람들은 차 특성에 따라 다른 다구를 선택하여 우려낸다. 둘 다 초보자가 주전자를 선택하여 차를 우려내는 것이 더 적합하다. 숙련된 후에 그들은 사발로 차를 우려낼 수 있다.

차는 세상 사람들이 먼지를 제거하고 마음을 씻는 좋은 약이다. 다가올 5 월 1 일 휴가철에는 틈틈이 차 한 주전자를 우려내고 시원한 차 세계에서 피로를 풀고 마음을 편안하게 하는 것이 낫다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 희망명언)

차 주는 그릇이나 찻주전자 뚜껑 3 1

우이산에 있을 때 차를 즐겨 마시는 여동생을 만났다. 그녀는 북방 사람이다.

오래 전, 그녀는 다예를 배우러 가서 시험을 보았다.

그 다음 나는 주요 차 생산 지역을 여행했다.

마지막으로, 나는 우이산을 나의 발판으로 택하여 이 도시에 집을 안치하였다.

한번은 우리가 그녀의 가게에 차를 마시러 갔을 때, 그녀는 홍차의 거품에 대해 이야기했다.

그녀는 다예를 배울 때 일반적으로 홍차가 물집을 만들 수 없다고 들었다.

하지만 최근 몇 년 동안, 실제 차를 우려내고, 평소 손님과의 대화와 토론에서, 나는 사실이 그렇지 않다는 것을 알았다.

다른 곳의 홍차 산지, 그녀는 잘 모른다.

우이산의 홍차, 예를 들면 정산쇼 중, 소치강, 대지강, 노총홍차, 심지어 차 한 근으로 수만 송이를 만드는 것으로 유명한 김준매도 끓는 물로 우려내어 최고의 차향과 맛을 뽐낸다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 홍차, 홍차, 홍차, 홍차, 홍차, 홍차)

그래서 그녀는 차를 우려내는 일에 있어서 다도의 거품법을 독단적으로 따를 수 없다고 생각했다.

실천에서 참된 지식이 나왔다. 홍차를 만들 때는 당연히 차를 우려내는 대로 만드는 게 좋다.

책이 없는 것보다 책을 믿는 것이 낫다.

홍차 만들기와 찻잎 만들기에 관해서는 어떻게 해야 차탕을 더 달콤하게 만들 수 있나요? (윌리엄 셰익스피어, 홍차, 홍차, 차, 차, 차, 차, 차)

그날 친구와 차를 마시며 이야기를 나누던 중 많은 실용적인 노하우가 연이어 언급되었다.

《2》

홍차를 우려내면 찻주전자보다 그릇이 낫다.

이 친구는 10 년 전, 그녀가 푸젠에 와서 일하기 전에, 보통 주전자로 차를 끓이는 것을 위주로 했다고 말했다.

특히 홍차, 그 외국 영화를 보고, 오후 차는 모두 무늬가 정교한 도자기 주전자로 담가 있어 스타일리시한 느낌이 들어요. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 홍차명언)

그러나 지금, 그녀는 이미 그렇게 생각하지 않았다. 왜냐하면 여러 해 동안 그릇을 만든 후, 그녀는 이미 잘 썼기 때문이다.

이제 그녀가 도자기 주전자로 홍차를 계속 우려내면 오히려 곳곳에서 불편함을 느낄 것이다.

왜냐하면, 만약 네가 차를 덮는다면, 너는 그릇을 벗기고 냄새를 맡을 수 있기 때문이다.

정산인종의 화밀향, 계원향, 송연향, 대림향이 표지에 선명하게 나타난다. 차를 마시기 전에 향기를 맡으면 예식감이 있을 뿐만 아니라 좋은 차를 더 잘 이해할 수 있게 해준다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 차, 차, 차, 차, 차, 차, 차)

그러나 주전자로 차를 우려내면 향이 나지 않는다.

또 차 한 그릇을 덮을 때 차국을 더 빠르고 원활하게 쏟을 수 있다. 그리고 바닥에 남아 있는 찻잎도 깨끗이 버릴 수 있다.

찻주전자라면 찻국이 주둥이를 통해 흘러나와 넓은 주전자라도 이렇게 빨리 넘어질 수는 없다.

다국을 급하게 부으면 주전자의 주둥이에서 약간의 차가 뿜어져 나오지만, 속히 달지 못할 것이다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 지혜명언)

마지막으로, 밑바닥 차탕은 물기가 어렵고 찻주전자 내벽과 주둥이 안쪽을 씻는 것은 특히 번거롭다. 오랫동안 씻을 때마다 깨끗이 씻지 못할까 봐 걱정이다.

비교하면 그릇을 덮는 것은 설거지와 같다. 그릇이 활짝 열리고 나노브러시로 가볍게 닦으면 순식간에 새것처럼 밝아진다!

어쨌든 홍차를 만들 때는 찻주전자를 덮는 것보다 그릇을 덮는 것이 훨씬 쉽다.

《3》

철제 주전자가 소위 보철이라고 하는 것을 미신해서는 안 되고, 정규 스테인리스강 주전자로 물을 끓여 차를 끓이면 된다.

이 친구는 또한 몇 년 전 그녀도 바람과 함께 철솥을 만들었다고 언급했다.

당시 철주전자로 차를 우려내면 철을 보충할 수 있다고 들었는데 (지금은 이미 부정되었다), 그녀는 일부러 사람을 찾아 일본 철주전자를 하나 샀다. 커피 테이블 앞에 놓고 받침대를 하나 두면 물을 끓여 차를 끓일 수 있다.

하지만 얼마 지나지 않아 가게에 차를 마시러 온 많은 손님들이 찻국에 약간의 냄새가 난다는 것을 반영했다.

그 당시 내 친구들도 뭔가 잘못되었다고 느꼈다. 자세히 조사해 보니 냄비에서 나는 철 냄새라는 것을 알 수 있었다.

그래서 그녀는 즉시 냄비를 제거하고 이전의 스테인리스강 냄비를 계속 사용했다.

그 찻탕에 생선 비린내가 나는 현안이 해결되었다.

고가로 산 가마솥은 선반 위에 올려놓았는데, 한동안 보지 않으면 녹이 슬었다.

솥뚜껑이 열리자 솥 바닥의 녹이 조각조각 흩어져서 나도 어떻게 해야 할지 모르겠다.

이 일이 있은 후, 내 친구는 이치를 알고 싶어 했다.

홍차를 우려낼 때는 간단한 것을 선택해야 한다.

미신 철솥, 구리 냄비, 은냄비 등 너무 많은 포장 기능보다는 스테인리스강 냄비를 선택하는 것이 낫다.

《4》

그 일을 잘하려면, 반드시 그 기구를 먼저 이용해야 한다. 홍차를 우려낼 때 주전자도 중요하다.

친구가 쇠냄새를 잘 내는 그녀의 오래된 주전자를 언급했을 때, 마을 고모진은 또 다른 점을 생각했다.

숙련된 차를 우려내는 사람으로서, 예전에 그녀가 밖에서 차를 우려냈을 때, 마을 고모진은 여전히 화상을 입었다.

그 주전자는 사용하기 어렵기 때문에 이유가 없다.

주둥이가 매우 넓다. 쓰러지자마자 끓인 물이 쏟아졌다. 만약 네가 조심하지 않는다면, 너는 너무 꽉 찼을 것이다.

그날 차를 따라 물을 부을 때 평소 차를 우려내는 습관에 따라 한 손에는 주전자 뚜껑을 들고 한 손에는 주전자를 들고 있었다. 물을 주입하고 완성하자마자 뚜껑을 닫고 차국을 쏟으려던 참이었다.

하지만 끓는 물이 쏟아지는 순간 뜨거운 공기가 쏟아져 나왔다.

끓는 수증기가 뚜껑을 든 손에 순식간에 날아와 빨갛게 달아올랐다.

결국, 공욕이 그 일을 잘하려면, 반드시 먼저 그 기구를 이용해야 한다. 이런 광구 가정용 주전자가 차를 우려내는 데 쓰는 것은 완벽하지 않다.

차를 우려내기에 적합한 주전자, 주둥이 출구는 너무 넓지 말고, 일반적으로 목이 좁은 입구를 선택하는 것이 좋다.

물 주입을 피할 수 있다. 물의 흐름이 너무 빨라서 사고가 나기 때문이다.

《5》

유랑컵, 유리잔, 보온컵, 큰 주전자 거품과 같은 Aauto Quicker 의 차 만드는 방법은 모두 홍차가 우려내는 것이 가장 좋지 않다.

홍차, 백자 커버 그릇을 담그는 것이 최선의 선택이다.

그러나 시중에서 차를 우려내는 다기는 종류가 다양하다.

이전에는 인터넷에서 이른바' 자동 차 만들기' 를 보았다. 그것의 기능과 원리는 커피머신과 비슷하다. 찻잎 한 봉지를 넣은 후 잠시 기다리시면 바로 밑으로 내려가서 차국 한 잔을 끓일 수 있습니다.

그런데 이 게으른 차를 우려낸 것을 보고, 나는 생각했다. 이 기계가 담근 차가 수공으로 담근 차와 비교할 수 있을까?

그리고 이런 차를 우려내는 것은 가정용으로 적합하지 않다.

십여 명이 동시에 차를 마시는 것도 아니다. 이렇게 차를 마시는 것보다 컵으로 시간을 절약하는 것이 낫다.

마지막으로, 경험상' 게으르고, 쉽고, 편리한' 기계를 숭상하는 것은 모두 청소하기 어렵다. 마치 착즙기처럼. 매번 사용할 때마다 청소 과정만 하는 것은 큰 공사이다.

또 차를 우려낼 때 래프팅 컵, 유리잔, 보온컵, 큰 주전자 등으로 홍차를 우려내는 사람들도 있다.

솔직히 일이 바쁘고 외출이 불편하면 아오토에서 이런 간단한 차를 더 빨리 사용하는 것은 이해할 수 있다.

여가 시간과 여가가 있다면, 물론 홍차 한 그릇으로 더 좋은 차 맛을 즐길 수 있습니다!

《6》

홍차를 우려낼 때는 테이블 위에 그램 저울을 하나 준비해야 한다.

친구는 많은 사람들이 차를 우려낼 때 찻잎의 무게를 부르지 않는다고 말했다.

손에 약간의 것을 들고, 대략 양을 어림잡아 보고, 직접 그릇에 넣어 차를 우려내다.

하지만 홍차를 만들기 위해, 이것은 매우 신뢰할 수 없습니다.

무동 홍차를 예로 들다. 흑설탕, 흑설탕, 꽃종, 무동 야생차 등. , 그들의 외모는 비교적 정교하다.

아직도 몇 개의 오래된 홍차가 있는데, 밧줄이 비교적 거칠다.

이 홍차들은 크고 작기 때문에 손만으로는 정확하게 파악하기가 어렵다.

가게를 연 지 10 여 년 된 친구는 우리에게 홍차 한 자루를 마음대로 잡는 것은 큰 실수라고 솔직하게 말했다.

나는 자주 보면 별로 많지 않다고 생각하는데, 실제로 그램 수준에 올려놓으면 8, 9 그램이 빨라서 표준 찻잎보다 절반 빠르다.

알다시피, 보통 홍차 (특히 표준용량 1 10 ml 의 뚜껑) 를 덮으면 한 번에 5 그램의 찻잎을 넣으면 됩니다.

차에 너무 많이 투자하면 차 맛이 진하고 무동홍차가 산뜻하고 달콤하며 맛있는 매력을 잃는다.

게다가, 두 캔의 찻잎 한 캔은 원래 반달 넘게 마실 수 있었다.

그러나 마음대로 차를 뺏으면 낭비가 생기기 쉬우니, 일주일 마시면 바닥이 난다.

따라서, 이미 별도로 5g 로 포장하여 거품봉투에 담지 않는 한, 홍차를 만들 때는 반드시 그램 저울을 준비하여 찻잎을 달아야 합니다!

《7》

6 월이 다가오자 남쪽은 장마철에 접어들었다.

빗물이 창문에 부딪쳤을 때, 올해 무동의 새 차 한 잔을 담갔다.

정산인종의 단아한 꽃향기, 용안의 맑은 향기가 빗소리와 함께 겹겹이 드러났다.

목욕을 하고 창문을 열다.

빗물의 씻김을 거쳐 목련나무는 쾌적한 향기를 풍기며 한가롭고 자연스럽다.

좋은 차 시간을 즐기기 위한 전제 조건 중 하나는 차를 잘 담그는 것이다.

홍차가 더 좋은 맛을 낼 수 있도록 다기의 선택은 학문이다.

그릇에서 주전자까지, 도자기 주전자에서 작은 그램 저울까지. 다기의 선택에서 편리함, 실용성, 사용이 항상 중점이다.

차, 좋은 차가 필요해.

장치, 실용성이 필요합니다.

차를 마시는 환경은 조용하고 조용해야 한다.

셋 모두, 차 한 잔 마시고, 화기애애해!