70 년대 중국 10 대 명주

중국 10 대 명주는 마오타이, 오곡액, 검남춘, 루저우라오쟈오 특곡, 서봉주, 펀주, 구정주공장, 동주, 양하대곡, 랑주 등 10 대 백주 브랜드를 가리킨다.

1, 구이저우성 준의시인회시 마오타이진 특산품 마오타이주는 중국 내셔널 지오그래픽의 트레이드마크입니다.

마오타이주는 중국의 전통 특산품이다. 스카치위스키, 프랑스 건읍과 함께 유명한 세계 3 대 증류주 중 하나이며 중국 3 대 명주 중 하나다. 800 여 년의 역사를 지닌 대곡장향형 백주의 원조이기도 하다.

2. 오곡액은 쓰촨 성 이빈시의 특산물로 중국 내셔널 지오그래픽의 트레이드마크입니다.

오곡액을 대표하는 중국 백주는 양조 역사가 3000 년이 넘으며 세계에서 가장 오래되고 신비로운 식품 제조업 중 하나이다. 오곡액은 600 여 년의 고공예를 채택하여 수수, 쌀, 찹쌀, 밀, 옥수수의 에센스를 융합하여 독특한 자연환경에서 양조하였다.

3. 검남춘은 중국 전통 명주로 쓰촨 () 성 면죽시 () 에서 생산된다. 면죽이 당대에서 민과 남에 속하기 때문에' 검남춘' 이라고 불린다.

검남춘주, 검남소순의 전신은 정사에 기재된 대당 황가의 명주이다. "검남춘" 은 당나라 정사에 등재되었다. 검남춘은' 대당국주' 라는 칭호를 얻어' 대당보사' 와' 덕종사' 에 등재되어 정사 중 당대 중국 명주가 되었다.

4. 쓰촨 루저우라오쟈오 주식유한공사는 중국 4 대 노주 중 하나로, "향의 원조, 선두 술" 입니다.

고강양에서 기원한 루저우라오쟈오 주식유한공사 양조 공예는 진나라와 한 () 이래 천남주업 발전의 특정 역사적 시공간적 분위기 속에서 당송 () 시대에 점차 수태되고 흥성하며 원명청 () 시대에 창제 () 정형 성숙 () 하였다. 2000 년 동안 대대로 전해 내려오면서 독특하고 비길 데 없는 술 문화가 형성되었다.

5. 서봉주는 산시 봉상현의 특산물로 중국 내셔널 지오그래픽의 트레이드마크입니다.

서봉주 () 는 옛날 진주 () 류림주 () 로, 산시 () 성 바오지시 봉상현 류림진 () 에서 생산되는 지방 전통 명주로 중국 4 대 명주 중 하나이다. 상조부터 시작하여 당송 () 에서 성대하다. 지금으로부터 이미 3000 여 년의 역사가 있고, 수시 영주 등의 전고가 많다.

서봉주는 무색청침, 순향이 짙고, 맑고, 짙고, 화려하지 않고, 향향과 향의 장점을 한데 모았다. 그것은' 부드럽고 우아하며 달콤하고 상큼하며, 풍미가 조화롭고, 뒷맛이 길다' 와' 머리도 없고 목도 없고 뒷맛도 끝이 없다' 는 독특한 스타일로 유명하다.

6. 펀주는 중국 전통 명주로 향향향형 백주의 전형적 대표이다. 산시 () 성 펀양시 살구화촌 () 에서 생산되었기 때문에' 살구화촌주' 라고도 불린다.

펀주는 그 정교한 공예와 유구한 역사로 유명하다. 식감이 부드럽고, 입구가 달콤하며, 여향이 길기로 유명하며 국내외 소비자들 사이에서 높은 인지도, 평판도, 충성도를 누리고 있습니다.

역사적으로 펀주는 세 번의 휘황찬란함을 겪었다. 펀주는 약 4000 년의 유구한 역사를 가지고 있다. 1500 년 전 남북조 시대에 펀주는 북제무성제에게 추앙되어 24 사를 로드하여 펀주를 일거에 유명해졌다. 최초의 국주, 나라의 진귀한 보물로 꼽히는 것은 중국 고대 노동인민지혜의 결정체이자 노동 성과이다.

7. 구징 와이너리는 보주의 전통 명주이다. Daqu Luzhou 풍미 주류, 안후이 Bozhou 시에서 생산, Bozhou 지역의 특산품입니다. 중국 8 대 명주 중 하나인' 술 모란' 으로 불린다.

구 징 와이너리는 중국 와인 역사에서 매우 오랜 역사를 가지고 있습니다. 건안 원년 (196) 에서 시작된 조조는 고향 보주에서 생산된' 구운춘주' 와 그 양조 방법을 한헌제 유협에 바쳤다. 그' 색채가 맑고, 향기가 순수하고, 입구가 달콤하고 부드럽고, 뒷맛이 오래간다' 는 독특한 스타일로 국내외의 호평을 받았다.

구 징 와이너리는 전국 평가회 금상을 네 번 수상했으며 중국 명주 칭호를 수상했다. 1988 13 파리 국제식품박람회에서 1 위를 차지했습니다.

8. 동주는 구이저우성 준의시 환천구 동공사진에서 생산된다. 중국의 8 대 명주이자 구이저우성에서 유일하게 두 가지 국가급 명주 중 하나이다. -응?

1957 동주점은 마오타이주점과 마찬가지로 해방 전 작은 작업장에서 기업으로 발전했다. 양조한 술은 제 2 회, 제 3 회, 제 4 회, 제 5 회 전국 시음회에서' 중국 명주' 라는 칭호를 네 번 수상하며 국가금상을 수상했다. 그 생산 공예와 레시피는 오늘날 세계에서 유일하며 증류주 업종에서 유일하며 국가 주관부에 의해' 국가기밀' 으로 영구히 등재되고 있다.

2008 년 8 월,' 동향' 술지방기준은 공식적으로 국가 주관부에 의해 결정되었으며, 동주는 중국의' 동향' 술의 전형적인 대표이다.

9. 장쑤 () 성 숙천시 특산품 양하 대곡은 중국 내셔널 지오그래픽의 상징적인 산물이다. -응?

고증에 의하면, 양하 양조는 한나라에서 시작되어 당송에 성성한 것으로 나타났다. 장쑤 시양현 양하진은 한대의 유명한 양조지이다. 양하대곡은 양질의 점성 수수를 원료로 하여 밀 보리 완두콩을 당화 발효제로 재배하는 고온대곡으로 인미샘물을 수원으로 만들었다.

양하 대곡은 진한 향형 대곡 백주에 속하며, 술은 맑고 투명하며, 술향은 진하고 단맛이 나고, 식감은 섬세하고 길다. 양하 대곡은 중일 양국이 동양양주로 공인하여 여러 차례' 국제명주' 라는 칭호를 받아 중국 8 대 명주 중 하나로 뽑혔다.

10, 랑주, 쓰촨 구린현 지로 특산물, 중국 내셔널 지오그래픽 로고 제품.

랑주는 적수하지랑진에 위치해 있으며, 장향형 백주가 양질의 지역을 양조하고 있다. 예로부터' 미주의 강' 으로 불리던 적수강은 중국 마오타이와 청화랑 양대 장향형 백주를 낳았다. 게다가 랑주는 세계에서 가장 큰 천연 저장주동인 천보동, 향긋한 향긋함, 해묵은 성숙함도 있다.

확장 데이터:

65438 부터 0952 까지 건국 후 처음으로 전국적으로 백주 검진을 실시했습니다.

이번 평가는 첫 번째' 중국 4 대 명주' 를 탄생시켰을 뿐만 아니라 중국 백주 3 대 기본향형 ('기타 향형' 또는' 겸향형') 의 기초를 다졌다.

1960 년대에는 백주 기준이 기업 기준에서 지방기준으로 옮겨지기 시작했다. 예를 들면 쓰촨 () 성 농향형 백주 기술 기준, 구이저우 () 성 장향형 백주 () 지방기준 등이 있다.

1970 년대 말, 제 3 회 중국 명주 평가는 중국 백주에 깊은 영향을 끼쳤습니다. 풍미는 백주가 중국 명주 서열에 들어갈 수 있는지를 나타내는 중요한 상징이 되었습니다. 우리나라 백주업계는 국가 표준과' 향형 정향' 시대를 맞았다.

1980 년대 제 4 회 중국 명주 평가, 신구 8 대 명주 합병, 중국 10 대 명주는 중국 신구명주가 만나 이뤄졌다.

이후 시장이 발전하면서 중국 명주 진영은 점차 13 대 명주와 17 대 명주로 확대돼 결국 향향형 백주가 9 석을 차지하기로 했다. 향향형 백주와 장향형 백주가 각각 3 석을 차지했고 봉향형 백주와 동향형 백주가 각각 1 석을 차지했고, 대향형 백주 전략은 기본적으로 형성되었다.

지금까지 국표 백주향형은 이미 1 1 에 이르렀고, 국가 표준 백주향형이 아닌 폭발적인 성장세를 보이고 있다. 참깨향형, 특수향형, 진한 향형, 도자기향형, 진년향형, 윤향형, 윤향형 등 폭발적인 성장세를 보이고 있다 물론 백주향형, 개념 투기혐의도 많다.

백주향형의 시장가치로 백주업계의 후발자들은 향형 혁신에 여념이 없다. 백주향형의 범주 가치는 고도의 브랜드 차별화를 창조했을 뿐만 아니라 기업의 상업 청사진도 열었다. 향의 시장 가치는 기술 감정에서 시장 감정, 기술 매개변수에서 소비 매개변수의 성공적인 실현에 이르기까지 향에서 비롯된다.

중국 백주 소비자를 대상으로 한 설문 조사에 따르면 백주 업계의 황금 10 년 시장 육성을 통해 소비자들은 이미 서로 다른 향형과 같은 향형의 여러 지역에서 제품을 구별할 수 있으며 소비자들은 서로 다른 미각 특징과 미각 가치를 구분할 수 있는 것으로 나타났다.

예를 들어, 소비자들은 구이저우 마오타이타운에서 7.5 제곱킬로미터에 이르는 핵심 제품인 장향형 백주와 적수강 연안의 장향형 백주 사이의 미묘한 식감 차이와 따기 기간에 따라 장향형 백주의 다양한 등급을 구분할 수 있다.

바이두 백과-중국 10 대 명주

바이두 백과-마오타이주

바이두 백과-오곡액 (쓰촨 성 이빈시 진한 향형 백주 대표)

바이두 백과-검남춘

바이두 백과-루저우라오쟈오 유한 회사

바이두 백과-서봉주

바이두 백과-펀주

바이두 백과-구징 와이너리

바이두 백과-동주

바이두 백과-양허 대곡

바이두 백과-랑주

인민망-인민망 맛집 채널 >> 중국 백주:' 향형' 의 가치