감주에는 어떤 10 의 맛집이 있나요?

강서성 하하의 감주시 약칭? 경건한? , 다른 이름? 첸청? 또 뭐야? 간난? 강서성 남부에 위치한 강서성의 남대문이자 강서성 면적이 가장 크고 인구가 가장 많은 땅급시입니다. 강강 제 1 성, 강남 송성, 객가 요람, 붉은 고향, 세계 오렌지 향으로 알려져 있으며, 세계적으로 유명한 관광 브랜드 (레드 고도, 강남 송성, 객가 요람, 생태 감주) 를 보유하고 있다. 간주는 사계절이 분명하고 기후가 온화하여 주거와 관광에 적합한 생태 아름다운 도시이다. 물론 이렇게 많은 이득은 음식의 존재에 없어서는 안 된다. 다시 한 번 간주 10 미식 간식을 보자. 현지인들은 맛으로 여기고, 외지 식객들은 짱 입에 오르며 인기가 폭발한다.

1, 간남어전

어묵은 간주의 유명한 전통 요리이다. 간주의 어묵은 속칭 랍어로, 신선한 초어로 섬세한 단련을 거쳐 각종 양념으로 만든 작은 공이다. 국을 끓이는 데 쓰는 것은 맛있고 바삭하고 맛있다. 집에서 준비한 요리입니다. 보통 감주 집집마다 설이나 명절을 모두 좋아한다. 어묵은 색깔이 황금색이어서 생선 튀김 향기뿐만 아니라 국물도 많이 싸요. 신선하고 맛있어서 시간이 지나도 질리지 않는다. 간 저우 어묵이 가장 유명한 것은 금전어묵과 방울어묵이다.

2, 숭의남대추떡

감주시 충의현, 강서성 남부에 위치한 소유? 중국, 대추떡의 고향? 운남? 시큼한 뿔의 고향? 。 그 정교한 제운산 대추떡도 강서 특산물 중 하나이다. 야생식물산대추를 원료로 보존, 껍질을 벗기고 핵을 제거하고, 사탕수수, 구리 냄비 농축, 자연건조 등의 공예로 정제된 대추떡을 넣는다. 대추떡은 색깔이 투명하고, 호박처럼 아름답고, 새콤달콤하고 맛있으며 영양이 풍부하다. 강서성 식품검사소에서 측정한 결과 원당과 다양한 비타민이 함유되어 이상적인 영양보건식품입니다.

3. 간주 마통

간주 오동, 일명 대추는 강서 간주의 전통 간식이다. 그것은 이미 거의 100 년의 역사를 가지고 있다. 그것의 주요 원료는 양질의 찹쌀, 설탕, 참깨, 다유, 엿이다. 그 생산 공예에는 연삭, 가공물, 건조, 튀김, 설탕 끓이기, 침마, 검사, 포장이 포함된다. 퀄리티 좋은 말동은 튀길 때 머리가 있고, 온몸에 비계가 있고, 가죽이 종이처럼 얇으며, 속은 박과 같고, 배는 흰 실크입니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 품질명언) 먹을 때는' 즉식' 무찌꺼기로 바삭하고 맛있다. 설날에 명절을 보내는 좋은 제품이며 친지들에게도 줄 수 있다.

4. 남강 주조어

주조어는 강서남강 전통 명채 중 하나로 객가 요리에 속한다. 주조어를 만들고, 붕어를 반 근 정도 골라서 절이고, 반쯤 말리고, 양조한 막걸리 항아리에 넣어 밀봉한다. 십여 일이 지나면 꺼내서 쪄서 끓이거나 술과 함께 끓일 수 있다. 관건은 술이다. 해묵고 진하게 해야 한다. 생선을 적시고, 물고기는 대추홍색이며, 그 색깔은 일종의 도취적인 아름다움을 가지고 있다.

5. 회창두부간

회창두부는 양질의 콩과 천연 향료를 골라 전통 공예와 현대 기술을 결합하여 정제한 것이다. 뇌인지질, 아미노산, 인체에 필요한 다양한 비타민이 풍부해 먹기 쉽고, 품질이 신선하며, 풍미가 독특하며 영양이 풍부하다. 먹고 나니 여향이 감돌고 뒷맛이 무궁무진하다. 강서의 유명한 토산품으로 수백 년의 역사를 가지고 있다. 역사상 공물로 등재된 적이 있다.

6. 땅콩이요

땅콩이나 팥모래는 땅콩이나 콩튀김 쌀반죽으로 만든 것이다. 그것의 모양이 보름달처럼 생겼기 때문에, 달술집이라고도 불린다. 땅콩바도 강서감주 객가의 전통식품이다. 달땅콩바는 밀가루를 주원료로 오향조미료, 통조림 쌀가루, 신선한 땅콩을 곁들여 가공한 후 기름솥에서 튀겨 만든 것이다. 얇고, 바삭하고, 바삭하고, 향이 단아하고, 풍미가 독특하며, 노소 모두에게 적합한 전통 레저 식품으로, 바삭하고, 바삭하고, 맑고, 쾌적한 특징을 가지고 있다.

7. 곽

보미과는 일명 객가 보미과로, 간남에서 가장 특색 있는 전통 간식 중 하나로, 객가 요리에 속한다. 상유, 남강, 대여, 신풍, 용남, 감현, 두우 등 객가 집결지에서 오랫동안 명성을 떨쳤다. 광둥 () 객가 () 지역의 조주 () 메이저우 () 사오관 () 등지는' 묶음식 ()' 이라고 불리며 원대 () 이후 지금까지 700 여 년의 역사를 가지고 있다고 전해진다. 미보과일은 제철 채소로 간을 맞추고, 봄나물, 여름과 가을의 과과, 겨울의 무, 부추, 마늘로 산뜻하고 맛있다. 특히 상유포미과는' 껍질이 얇고, 재료가 시원하다' 로 유명하며, 많은 외지 관광객들이 상유에 와서 꼭 먹는 간식이 되었다.

8. 간남샤오볶음

감남샤오볶음어는 감남객 요리로 강서감주의 특색 요리입니다. 그것의 주성분은 초어이다. 감남샤오볶음어는 빛깔이 황금색이고, 식감은 부드럽고, 식초맛이 약간 나는 특징을 가지고 있다. 감남샤오볶음어는 명대릉 초 창시한 지방풍 요리이다. 간 저우 현 을 할 때, 링 요리 를 고용했다. 링은 왕이 생선을 좋아한다는 것을 알게 되었다. 그의 요리 기술을 보여주기 위해 그는 물고기의 방식과 맛을 자주 바꿔 왕의 칭찬을 받았다. 한번은 식초로 생선을 구웠는데 맛이 독특하다. 왕은 먹고 나서 매우 기뻐서, 링을 불러 이 요리의 이름이 무엇인지 물었다. 링 링 영감, 작은 와인 (Ganzhou 습관적으로 식초 작은 와인) 생선 튀김이라고 생각, 부담없이 대답했다: "작은 생선 튀김", 이 요리는 이름을 따서 명명되었습니다.

9. 신풍무만두

신풍무만두는 독특한 전통 간식이다. 원료는 주로 백무, 감자가루, 돼지고기, 생선이다. 만두피는 투명하고 매끄럽고 소를 넣은 고기는 맵고 신선하다. 참기름, 간장, 후춧가루를 찍어 먹으면 맛이 더 좋습니다. 신풍백무는 타원형이고 과육은 하얗고 육질은 부드럽고 달콤하며 바삭해서 속이 잘 통하지 않는다. 고추볶음, 고기구이, 생선구이, 고기찜에 쓰이는데 맛이 독특하다. 매일 절인 말린 무간, 빛깔이 노랗고, 고기가 부드럽고 부드럽고, 짠맛이 적당하며, 향향이 코를 찌르며, 풍미가 독특하고, 저장에 내성이 있어 휴대하기 쉬우며, 일상적인 요리와 고급 조미료입니다.

10, 안원 삼선가루는 안원으로 유명하다. 안원 삼선가루는 간남의 유명한 특색 간식이다. 당송 이래 그것을' 말린 가루' 라고 불렀다. 20 10 안원 삼선가루가 강서에서 가장 특색 있고 가장 유명한 간식으로 선정되었습니다. 그것은 역사가 유구하여 점점 인기를 끌고 있다. 산선가루는 맛이 신선하고 영양이 풍부하며 노소를 막론하고 다양한 쌀가루에서 파생된 맛으로 소비자 (특히 남방인) 의 사랑을 받고 있다.