흔히 볼 수 있는 중국식 간식의 이름과 맛.

1 .. 연꽃

산지: 소주 항주.

식감: 피부가 부드럽고, 함몰이 부드럽고, 식감이 상쾌하다.

당근과 당근을 각각 즙을 짜서 밀가루를 넣어 분황색 반죽을 만들고, 여러 번 접고, 접시를 썰고, 달걀흰자를 닦고, 장미 팥소를 싸서' 장' 이라고 표기하고, 기름기가 30% 인 솥에 넣고, 디저트는 천천히 연꽃 모양으로 펼쳐지고, 층이 분명하고, 외형이 아름답다.

2. 생화케이크

산지: 운남.

식감: 부드럽고 찹쌀하지만 느끼하지 않고 은은한 장미 향이 있습니다.

사료에 따르면, 일찍이 300 년 전 청나라에서 한 제빵사가 화전을 만들었다고 한다. 화까우는 꽃향기, 달콤함, 느끼하지 않음, 미용의 특징으로 남서쪽의 쿤밍에서 북방의 천진까지 널리 퍼지고 있다.

3. 바삭바삭한 소혀

산지: 산서.

식감: 짠맛은 달콤하고, 황금색은 바삭하고, 고추맛은 진하다.

청대 산서가 강희에게 바친 간식이라고 합니다. 떡은 납작하고 모양이 소혀처럼 생겼기 때문에 소설빵이라고 불리는데, 그 맛은 매우 바삭하다. 소금과 후추 참깨로 채워진 바삭한 빵은 직접 흰색 떡을 만들 수도 있고, 달걀노른자 한 층을 칠할 수도 있고, 짠중에 달콤하고 식감이 풍부하다.

4. 정성케이크

산지: 소주 항주.

식감: 부드럽고, 찹쌀하고, 단단하고, 단단하다.

쑤저우 전통의 명점은 쌀가루, 홍곡가루, 설탕을 섞어 계화콩모래로 만들었다. 그것은 양쪽이 넓고 중간이 좁다. 부드러운 찹쌀은 쌀향과 계화향이 있고, 한 모금은 매끄럽고 찹쌀은 달콤하며, 입술은 향을 남긴다.

5. 계란 커스터드

산지: 대만성.

식감: 파삭 파삭 한 향, 모래 농도, 오일 향.

고구마, 바삭바삭. 계란 커스터드는 안쪽에서 바깥쪽으로 4 층, 각각 소금에 절인 노른자, 팥, 그리고 1 층입니다. 각 층은 계란 버터유, 소금, 단맛의 균형, 보라색 고구마, 검은 참깨 등 다양한 맛을 내는 전체 계란 크림의 식감을 풍부하게 한다.

6. 대추떡

원산지: 장쑤.

식감: 부드럽고 찹쌀하고 달콤하며 느끼하지 않고 부드러운 찹쌀이 달콤하다.

대추떡은 중국의 유명한 전통점이자 만한전석의 일원이다. 주로 쓰이는 재료는 대추, 설탕, 장미장, 얼린 가루 등이다. 만드는 법을 쉽게 배울 수 있다. 대추와 흑설탕의 맛이 서로 얽혀 있어 달콤하지만 느끼하지 않다. 갓 구운 때는 뜨거울 때 먹으면 식감과 맛이 가장 좋다.

7. 아몬드 두부

산지: 북경.

식감: 향, 부드러움, 달콤함, 알코올.

아몬드 두부는 베이징에서 여러 해 동안 대대로 전해 내려오는 디저트 중 하나이다. 아몬드 두부는 일찍이 삼국 시대에 있었다고 한다. 달콤하고 두부처럼 생겼기 때문에 아몬드를 자주 먹으면 갈증, 폐, 숨을 쉴 수 있다.

8. 쯔퉁

원산지: 쓰촨.

식감: 보름달 모양, 입구가 바로 녹고 바삭하고 맛있다.

Zitong 머랭 케이크는 지리적 표시 보호 제품입니다. 즈통떡은 일명' 얇은과자',' 공전' 으로 일명, 즈통의 유명한 간식이다. 그 모양은 보름달 같고, 바삭하고, 바삭하다.

9. 민트 케이크

산지: 상해.

식감: 케이크는 단아하고 시원하며 맛있고 진하다.

민트 케이크는 박하를 주재료로 하고, 요리 기예는 찜조류 위주로 향긋하며 아침, 중식, 저녁, 간식으로 사용할 수 있습니다. 그 떡은 색깔이 단아하고 시원하고 맛있어서 피서하기에 좋은 물건이다.

10. 눈덩이를 굴리다.

원산지: 중국 동북, 베이징, 천진.

맛: 부드러운 왁스 맛, 달콤하고 맛있는, q 폭탄.

흰색과 빨간색이 뚜렷하여 예뻐요. 최종 제작 과정에서 뿌린 완제품인 황황두콩으로, 노베이징 교외의 들나귀가 날리는 황토처럼' 나귀 뒹굴기' 라고 불린다.

1 1. 중국공산주의청년단（약칭)

산지: 강남.

식감: 달콤하고 부드럽고, 녹색은 옥과 같고, 찹쌀은 부드럽다.

쑥의 즙을 찹쌀가루에 섞은 다음 팥소 먹거나 연용을 싸서 달콤하지 않고 싱겁지만 길다. 단자는 강남인들이 청명절에 먹는 전통 간식이다. 당대부터 지금까지 이미 KLOC-0/000 여 년의 역사가 있어 거의 매년 청명절에 증발해야 한다.

12. 샤키마

산지: 북경.

맛: 베이지, 바삭하고 달콤하고 맛있다.

사키마는 청대 관외 삼릉제사 중 하나에서 유래했다. 만주족이 관외에 입관한 후 북경을 풍미하여 북경의 사계절 과자 중 하나가 되었다. 그것은 맑은 향기, 부드러운 단맛과 풍부한 영양으로 유명하다.

13. 설화소

산지: 상해.

식감: 바삭하고 달콤하며 느끼하지 않아요.

겉은 바삭하고 표면에는 설탕 알갱이가 뿌려져 있다. 그 안에는 크고 바삭한 흑설탕떡이 싸여 있고, 땅콩소와 파기름소를 넣을 수 있다. 밀가루, 부추, 식물성 기름 등의 재료를 정선하여 겉은 바삭하고 속은 부드럽고 기름지지 않고 부드럽고 달콤하다.

14. 궁중 복숭아수

원산지: 장쑤.

식감: 푹신한, 바삭하고 달콤하다.

복숭아는 원래 궁중 공물이었고,' 복숭아' 는 호두를 가리키며 식감이 바삭해서 붙여진 이름이다. 건조하고 바삭하며 달콤한 특징으로 유명하다. 주요 성분은 밀가루, 계란, 크림 등이다. 굽으면 금이 간다. 균열이 많을수록 복숭아는 먹으면 먹을수록 푸석푸석하고 바삭하다.

15. 게 껍질

원산지: 장쑤, 절강, 상하이

식감: 기름은 느끼하지 않고, 바삭하고 상큼하며, 맑은 향기가 간간이 난다.

게껍질은 노랗고, 유명한 간식은 그 모양이 산뜻하고, 빛깔이 황금빛으로 붙여진 이름이다. 속칭' 마우까우' 라고 불리는데, 속이 다양하고 달콤하고 짜다.

16. 구름다리 과자

산지: 운남.

식감: 식감이 편안하고 단맛이 적당해서 느끼하지 않고 먹는다.

정통 구름다리 월병은 운남 특산품 선웨이 햄을 원료로 꿀 돼지기름 설탕을 소로, 쿤밍에서 공물을 낸 자고구마로 구워 만든 것이다. 그 표면은 황금색이나 갈색으로 윤기가 나고 화려하다.

17. 녹두아이스크림

산지: 대강남북입니다.

식감: 섬세함, 향기, 부드러움, 달콤함, 차갑습니다.

녹두떡은 맛에 따라 남북으로 나누고, 북방은 경미입니다. 어떤 기름도 넣지 않고 만든 입구는 느슨하고 기름 없는 느낌이다. 남방은 수의 것이니 할 때 힘내야 한다. 식감은 부드럽고 섬세하며, 향기는 부드럽고 끈적거리지 않는다.

18. 덩굴 케이크

기원; 베이징。

식감: 바삭한 층이 풍부하고 달콤하고 입에 맞으며 바삭하고 부드럽습니다.

베이징의 특색을 지닌 전통 간식, 올드 베이징 사계절 과자 중 하나. 자토 꽃은 설탕과 기름으로 가득 차 있다. 껍질이 부드럽고 층감이 있어 베이징 사람들은 꽃과 면으로 제철 음식을 만드는 것을 좋아하는데, 등나무 떡이 그 중 하나이다.

19. 치킨 파이

산지: 광동.

식감: 달콤하고 바삭하고, 달콤하고, 달콤하고 짜요.

광둥성의 4 대 명빙 중 하나. 모양이 비교적 캐주얼해서 갓 태어난 병아리처럼 계란떡이라고 합니다. 주요 원료는 밀가루, 땅콩, 참깨 등이다. 청나라 함풍년에 건립되어 지금으로부터 이미 170 년의 역사가 있다.

20. 계화떡

산지: 소주 항주.

식감: 미끄럽고 기름지고, 부드럽고 찹쌀하며, 달콤하지만 느끼하지 않다.

중국의 많은 지방에서는 모두 생산이 있지만, 주로 장강 이남에 집중되어 있다. 예를 들어 난징, 과림, 심지어 북방의 함녕까지 생산이 있으며, 원료와 공예에 따라 지방마다 맛이 다르다.