전통문화대전망 - 전통 미덕 - 좋은 꿀을 선택하는 20가지 일반적인 꿀의 기능과 효과에 대한 분석.

좋은 꿀을 선택하는 20가지 일반적인 꿀의 기능과 효과에 대한 분석.

꿀은 좋은 것이자 천연 건강식품으로 인식되고 있습니다. 특히 더운 여름에 꿀물 한잔은 스트레스 해소와 스트레칭, 휴식에 도움이 됩니다. 각 꿀의 효능은? 20가지 꿀의 효능을 분석해봤습니다!

꿀의 효능

1. 백꽃꿀

수백가지의 꿀을 모아서 모아봤습니다! 수백가지 꽃의 정수를 모아놓은 백과사전입니다. 향기롭고 달콤하며 영양이 풍부하고 해독, 보습, 수렴 기능이 있습니다.

2. 겨울꿀

한약재인 오리발나무의 꿀에서 추출한 독특한 겨울꿀입니다 링난(Lingnan)의 꿀종. 따라서 일반적으로 "겨울 꿀"로 알려져 있습니다. 색상은 연한 호박색이며 결정화하기 쉽고 질감이 좋으며 달콤하고 약간 쓴맛이 있습니다. 꿀은 열을 내리고 자양하며 해독, 보습하는 효능이 있을 뿐만 아니라 발한, 기면, 풍습을 없애는 효능도 있어 감기, 해열, 해열에 좋은 보조작용이 있다. 인후염, 류마티스 관절통. 한의학의 특성을 지닌 벌꿀 품종으로 동남아시아 사람들에게 깊은 사랑을 받고 있습니다.

3. 용안꿀

남쪽의 독특한 꿀종. 용안의 향기가 있습니다. 이 제품은 용안을 사용하여 심장과 비장을 이롭게 하고 기혈을 자양하며 혈액을 자양하고 신경을 진정시키며 비장을 좋게 하고 피부를 자양하며 열을 제거하고 보습하며 중부를 튼튼하게 하는 효과가 있습니다. 특히 여성이 먹기에 적합합니다.

4. 리치 꿀

리치는 남부 지방에 풍부하며 '과일의 왕'으로 알려져 있습니다. 리치 꿀은 리치 꽃의 수술에서 채취한 꿀로 리치 열매의 향긋하고 향긋한 향과 약간 신맛이 나는 독특한 효능이 있어 체액을 촉진시켜 주는 효능이 있습니다. 혈액, 기 조절, 몸을 강화하고 건조함을 보습합니다. 꿀의 상쾌함과 보습 효과가 있지만 리치 맛이 없습니다. 링난 고유의 꿀종으로 먼 곳에 있는 친척, 친구에게 선물로 줄 수 있는 특별한 꿀입니다.

5. 피나무 꿀

우리나라 북동부 고유의 꿀종으로 꿀의 색은 연한 호박색이며 향이 풍부하고, 이 제품은 위를 보양하고 허기를 보충하며 열을 내리고 몸을 보양하며 해독과 보습의 효능이 있습니다. 특정 진정 효과가 있습니다. 유럽인들에게 더 인기가 있으며 희귀한 산림벌꿀종입니다.

6. 밀크베치꿀

붉은꽃꿀, 풀꿀이라고도 불리는 이 꿀은 우리나라 남부에서 봄에 주로 생산되는 꿀종이다. 싱싱하고 기분좋은 자연의 풀향이 나며 달콤하지만 기름지지 않고 상큼하고 달콤하며 색상은 연한 호박색입니다. 이 제품은 열을 제거하고 해독하며 ​​풍을 없애고 시력을 좋게 하며 몸을 보양하고 목욕을 습윤하게 하며 부종과 이뇨를 감소시키는 효능이 있으며 풍담 기침, 인후통, 눈이 타는 듯한 치질, 등. : 허약화증이 강한 분들에게 좋은 건강제품입니다.

7. Sophora nectar

는 봄 꿀 종입니다. 물은 흰색이고 투명하며 질감이 두껍고 결정화가 쉽지 않으며 가볍고 향기로운 고삼꽃 향이 달콤하고 신선하며 맛있습니다. 이 제품은 해열작용, 습해소, 이뇨작용, 혈냉작용, 출혈을 멈추는 작용이 있으며 모세혈관의 정상적인 저항을 유지하고 혈압을 낮추며 뇌졸중을 예방하는데도 사용된다. 열 해소, 강장, 해독, 보습 효과가 있습니다. 최고의 꿀입니다. 심혈관 환자의 건강 관리 소비에 더 적합합니다.

8. 오스만투스 꿀

희귀종의 꿀입니다. 꿀은 겨울에 깊은 산과 오래된 숲에서 꽃을 피우고 꿀을 분비하는 야생 계수나무 꿀에서 채취한 것입니다. 향은 풍부하고 따뜻하며 순수하고 우아하며 맛은 신선하고 신선하며 달콤하지만 기름기가 없으며 색깔은 은은합니다. 흰색이고 투명하며 결정이 미세합니다. "꿀의 왕"으로 알려져 있습니다. Osmanthus fragrans는 또한 희귀한 한약재입니다. 《한의학사전》에는 "계풍을 없애고, 습을 없애고, 관절통을 치료한다..."라고 기록되어 있습니다. 그 활성성분인 이눌린은 자양과 건강에 좋은 효과가 있는 것으로 입증되었습니다. 계화꿀은 해열, 강장, 해독, 보습 등의 효능도 있어 고대에는 황궁에 바쳐진 음식으로 국내외 사람들에게 사랑을 받았습니다.

벌꿀의 역할

9. 황련 꿀

황련의 꿀은 우리나라 한약재 자연보호구역에서 채취한 것입니다. Coptis chinensis의 약효와 꿀의 특성은 천연 꿀의 건강과 영양가를 가질 뿐만 아니라 이 귀중한 전통 한약재의 의학적 효과도 가지고 있으며 색상은 약간 노란색이며 특별한 향이 있습니다. , 달고 약간 쓰며, 달지만 기름지지 않고, 맛은 쓰이지 않지만 여전히 치료 효과가 있는 참으로 좋은 약입니다. 이 제품은 열을 제거하고 습기를 제거하며 불을 없애고 해독하며 ​​항균, 항염증 효과가 있으며 진정, 냉각 및 불을 제거하는 효과가 있어 특히 흡연하는 사람들의 다이어트 건강 관리에 적합합니다. 술을 너무 많이 마시고, 심장의 불이 강하고 짜증이 납니다.

10. 갈라꿀

한방 꿀. 설사를 완화하기 위해 장에서 채취한 오두 꿀은 색이 약간 진하고 맛이 달며 한약의 향이 약간 있습니다. 이 제품은 해독, 지사, 살균 및 수렴 효과가 있으며 폐 및 신장 결핍, 비장에 적합합니다. 신장결핍, 호흡곤란, 피로에 좋은 보조치료효과가 있다. 특히 발한이 약한 사람, 폐부족, 신장부족, 만성설사, 치질, 혈변 등이 있는 사람들의 일상적인 식이요법 및 건강 관리에 적합합니다.

11. 파출리 꿀

희귀한 야생 한약재인 파출리 꿀을 벌이 끓여 만든 꿀입니다. 꿀은 호박색이며 독특한 냄새가 나며 한약의 향이 납니다. 파출리 꿀의 성분과 약효는 중국 약초인 파출리에서 유래합니다. 따라서 이 제품은 영양 및 건강 관리에 널리 사용되는 것 외에도 열과 습기, 위장 불편, 메스꺼움과 구토, 열을 제거하고 해독하는 등의 좋은 보조 효과가 있습니다. 위장이 약한 사람에게 이상적입니다. 기능, 소화불량, 허약체질 건강식품.

12. 오렌지 꽃 꿀

이 제품은 감귤 꿀에서 채취한 제품으로 색상은 연한 호박색이며 강한 오렌지 꽃 향이 나며 달콤하고 약간 시큼하며 신선합니다. 이 제품은 귤의 효능이 있어 체액을 촉진하고 갈증을 해소하며 숙면과 이뇨 작용을 하며, 식후의 기를 내리고 위와 장의 독을 풀어주며 과민증을 해소하고 정신을 차리게 합니다. 동시에 피부에 영양을 공급하고, 가래를 풀며, 정체를 없애고, 몸을 보양하며, 건조함을 완화하는 효과도 있습니다. 이 제품은 비장 및 위열, 복부 팽만감, 위장 장애가 있는 환자의 건강 관리 소비에 적합합니다. 질병.

꿀의 기능과 효능

13. 단삼꿀

단삼꿀은 한방의 꽃에서 벌이 양조한 순수 천연꿀입니다. 단삼(Salvia miltiorrhiza)은 "혈을 상쾌하게 하고 나쁜 혈액을 제거하는" 효능이 있어 월경이 불규칙하고 월경 중 복통이 있는 여성에게 적합합니다. 또한, 샐비어 꿀은 "피를 식히고 부기를 가라앉히며 정신을 맑게 하고 고민을 완화시키는" 효능도 있습니다.

14. 황기꿀

황기는 기허약을 치료하는 데 없어서는 안 될 약 중 하나입니다. 황기꿀은 천연 황기꽃과 벌에서 채취한 것으로 중국 전통의학인 황기의 효능이 있어 몸에 영양을 공급하고 표면을 튼튼하게 하며 이뇨작용을 하며 부종을 감소시키고 신염을 감소시키며 압력을 가해 몸을 강화합니다. 기를 보충하고 표면을 굳힐 수 있어 기가 부족하고 땀이 많이 나는 분들의 건강 관리 소비에 적합합니다.

15. 도라지 꿀

도라지(도라지)는 인후통을 치료하는 주요 약재로 폐의 악을 없애고 가래와 고름을 없애는 효능이 있습니다. 도라지 꿀은 천연 도라지 꽃 꿀에서 추출한 꿀로, 열을 제거하고 몸에 영양을 공급하며 건조함을 촉촉하게 해주는 효과가 있을 뿐만 아니라 외인성 기침, 가슴이 답답함, 과민증이 있는 사람들에게 좋은 건강식품입니다. 담.

16. 비파꿀

비파꿀은 꽃이 핀 비파꿀에서 열심히 일하는 꿀벌이 모아서 꿀벌이 양조하는 꿀입니다. 달콤하고 맛있는, 최고의 꿀. 비파꿀은 비파의 약효가 있는데, “주로 폐열, 위열 및 구토로 인한 천식과 기침, 불쾌열과 갈증을 치료하는데 이상적이다.”

20종의 꿀의 기능분석

17. 더덕꿀

중국의 귀한 식물인 더덕의 꿀을 벌에 의해 양조됩니다. 약용재료. 맛은 달고 담백하며 색은 호박색이며 꿀의 성질과 더불어 기를 보하고 체액을 촉진하는데 효과가 있으며 비장과 위장이 허약한 데에 보조작용이 있다. 혈액, 육체 피로, 여성의 출혈, 빈혈에 적합합니다. 육체가 허약한 사람, 위장이 찬 사람, 만성 위염, 빈혈이 있는 사람에게 적합한 건강식품입니다.

18. 익모초 꿀

익모초 꿀은 우리나라 남서부 고원의 무공해 약용 익모초 생산지에서 생산됩니다. 어혈 제거, 혈액 재생, 월경 조절, 혈액 순환 활성화 기능이 있는 제품으로 월경불순, 월경과다출혈, 산전·산후 여성에게 적합하며 여성의 관리를 고스란히 반영합니다. 남성, 특히 고혈압, 관상 동맥 심장 질환, 신장 질환 등이 있는 남성의 경우 익모초 꿀은 건강 관리 및 보조 치료를 위한 이상적인 건강 식품이기도 합니다.

19. 구기자꿀

우리나라의 귀중한 전통약재인 구기자 꿀을 주산지에서 채취한 꿀벌이 만든 제품입니다. 꿀의 전통적인 영양 및 건강 가치는 구기자 열매의 본질이기 때문입니다. 신장을 보양하고 정을 보하며 간을 보하고 시력을 좋게 하며 폐를 촉촉하게 하고 기침을 멎게 하는 효능이 있습니다. 이 제품은 혈액 및 가스 결핍, 고혈압, 신체 허약, 시력 저하, 빈혈, 만성 간염, 독성 또는 대사성 간 질환 및 담도계로 인한 간 기능 장애가 있는 사람들에게 적합합니다. 신장결핍, 요통, 정자출혈, 바쁜 직장생활을 하는 남성에게 특히 적합합니다.

20. 콜리플라워 꿀

색이 연하고 약간 탁하며 유채꽃 향이 나고 약간 매운 맛이 나며 시간이 지나면 매운맛이 약해집니다. 맛은 달콤하고 마시기 쉬울 것입니다. 결정은 결정화 후 유백색이며 결정은 미세한 입자 또는 기름의 형태로 따뜻하며 혈액 순환을 촉진하고 기 제거 기능이 있으며 부종을 감소시킵니다. 뭉친 것을 풀어주고, 혈을 조화롭게 하여 몸에 원기를 회복시킨다.

좋은 꿀 고르는 법

좋은 꿀 구매요령

1. 윤기와 점도를 보세요

좋은 꿀에는 투명한 색상, 기름처럼 밝은 꿀병은 흔들 때 거의 진동하지 않으며 병 벽에 걸려 있는 액체는 흔들림이 멈춘 후 천천히 흘러내립니다.

2. 냄새

진짜 꿀은 달콤하며 다양한 꿀을 우려낸 후 독특한 꽃향기를 맡을 수 있습니다. 각 종류의 꿀은 독특한 향을 가지고 있으며, 대부분이 동일한 꽃 향을 가지고 있는 순수한 단일 꽃 꿀입니다. 발효되어 변질되면 신맛이나 알코올 냄새가 날 수 있으며, 설탕, 맥아당, 전분을 더 첨가하면 꿀 고유의 향이 사라집니다.

3. 꿀병을 부어주세요

품질이 좋은 꿀은 수분 함량이 낮아 끈적한 질감을 가지고 있습니다. 밀봉된 꿀병을 뒤집어 보면, 병 입구에 밀봉된 공기는 거품이 떠오르기 어렵습니다.

좋은 꿀 구입 요령

4. '꿀비단'을 빼낸다

작은 숟가락이나 이쑤시개를 이용해 꿀을 조금 저어 펴준다. .진짜 꿀 일반적으로 얇고 반투명 한 "꿀 실크"를 꺼낼 수 있으며 실크가 부서지면 자동으로 수축되어 구형 모양을 갖습니다.

5. 입자 분쇄

유백색 또는 연노란색의 천연 "결정 꿀"을 구입하여 결정화된 진짜 꿀 입자를 손끝으로 갈아주세요. 잘 녹고 완전히 녹는 반면, 가짜꿀의 결정입자는 단단하고 뭉쳐서 손끝으로 갈아주면 쉽게 녹지 않는 입자가 남게 됩니다.

6. 맛

진짜 꿀은 입안에서 달고 기름진 느낌이 나는 반면, 어떤 꿀은 뒷맛이 살짝 신맛이 납니다. 꿀은 꿀맛이 나고, 설탕은 설탕맛이 납니다.

순수한 꿀은 달콤하고 약간 신맛이 나며 부드럽고 섬세한 맛이 납니다. 가짜꿀은 가벼운 꿀맛과 가볍고 짧은 뒷맛을 가지고 있습니다. 예를 들어, 자당을 섞은 꿀은 뒷맛이 짧고 시럽 같은 맛이 강하며, 요소를 섞은 꿀은 달콤하지만 짠맛이 나고, 증점제를 섞은 꿀은 혀의 끈적한 느낌과 성적인 냄새가 납니다.