아바주에는 어떤 특산물이 있나요?

가이드 언어: 중국 특산물은 중국 모지 특유의 혹은 특히 유명한 제품을 가리키며, 문화적 내포나 역사를 가지고 있으며, 모지에서만 생산되는 제품도 가리킨다. 그럼 아바주에는 어떤 특산물이 있나요? 내가 정리해 준 관련 내용을 보자.

(1) 찐빵을 굽다

생크림과 밀가루로 원반을 만들고 익힌 재로 매장 특유의 불구덩이에서 굽습니다. 겉껍질은 바삭하고 속은 부드럽고 진한 우유 냄새가 난다.

옥수수 가루, 밀가루, 메밀국수로 물을 넣어 반죽을 합성하고 떡모양으로 만든 다음 장작재에 묻혀 여러 번 뒤집어서 삶아 찐빵을 만든다. 어떤 만두는 특제 도안 금형에 범프 도안을 찍어서 불에 구워서 바로 만들어 내는 것이 공예 식품이다. 호빵을 태우는 것은 가룽 장민이 먼 길을 떠나거나, 친척이나 친구를 방문하거나, 먼 곳에서 방목을 할 때 꼭 필요한 음식이다. 먹을 때 칼로 찐빵을 썰어 중간에 바삭한 기름을 넣거나 꿀, 돼지비계, 백김치 등을 넣는다. 차를 마실 때 아주 맛있다. 가룽 장구에서는 불에 탄 찐빵이 선물로 선물되었다. 특히 장례식과 결혼식에서는 더욱 그렇다. 방문객에게 아주 예쁘게 구운 만두를 보내라고 요구하는데, 즉 평소에 친척과 친구 집에 손님으로 초대하는 것이고, 구운 만두도 가져가야 하고, 주인집과 함께 즐길 수 있고, 떠날 때 주인집에 남아 선물로 삼아야 한다. (윌리엄 셰익스피어, 윈스턴, 이별명언) (윌리엄 셰익스피어, 윈스턴, 이별명언) 주인은 매우 기뻤다.

(2) 안도면

이것은 쓰촨 성 아바티베트족 창족 자치주의 특색 있는 간식이다. 식감 만족, 마라신면, 온비장 에피타이져의 특징을 갖추고 있어 쓰촨, 간쑤, 청해티베트족 동포들의 사랑을 받고 있다.

"안도" 라는 단어는 티베트어, 안도로, 중국어 문맥에서는 "안도현" 을 가리킬 수 있다. 티베트 풍습에서 안도는' 안도장구' 를 대표한다. 안도장구는 청해 간쑤 천서북의 티베트족 거주지를 가리킨다. 이 지역의 티베트인들은 간단하고 맛있는 분식, 즉 안다면을 즐겨 먹는다. 그 특징은 맛이 신선하고, 마라신면, 온비장이 식욕을 돋우는 것이 특징이다.

안도면 만드는 법:

(1) 따뜻한 물로 밀가루를 구겨서 국수보다 부드러워진 다음 칼로 국수를 4 인치 두께의 조각으로 자른다.

(2) 깔끔하게 놓고 표면에 식용유를 조금 바르고 깨끗한 젖은 천을 덮어 준비한다.

(3) 국물을 끓여 양고기를 소금으로 썰어 물을 넣어 고탕으로 끓인다.

(4) 준비한 국수를 가져다가 도마에 납작하고 긴 모양으로 눌렀다가 왼쪽 손목을 중심으로 천천히 늘여 왼손의 엄지와 검지로 한쪽 끝을 잡고 오른손으로 쪼개서 고기탕솥에 던졌다. 곧 향기롭고 더운 국수가 솥에서 나와 양념을 넣으면 먹을 수 있다.

(3) 흑수백김치

쓰촨 성 아바주 흑수현의 특산물이다. 흑수백김치는 흑수 지역에서 가장 많이 쓰이는 음식이다. 산도가 적당하여 다른 사람과 함께 볶을 수 있다. 옥수수 수프와 밀 국수 조각을 요리하는 데 더 많이 사용됩니다. 백김치통가 마늘, 고추면, 고추밀, 맛있어요.

흑수백김치의 방법: 백김치의 원료는 원근엽, 무엽, 배추, 네덜란드 요리 중 원근으로 만든 백김치가 가장 좋다. 뿌리잎을 깨끗이 씻어서 냄비에 넣고 익힌다. 그들이 미온까지 추울 때 나무통에 넣고 끓인 옥수수 묽은 국물에 담근다. 잘 섞은 후 뚜껑을 덮고 불구덩이 가장자리에 놓고 항온으로 신맛나게 한다. 여름과 가을 3 일, 겨울과 봄 6 ~ 7 일.

흑수백김치 풍미 특징: 미산. 다 먹었더니 위가 편해졌고 징그럽다.

라면은 흑수현의 진한 티베트족 전통 음식이며 외지 관광객들에게도 인기가 많다.

(4) 흑수포곡

그것은 쓰촨 아바주 흑수현의 특색 있는 간식이다. 옥수수만두는 만터우와 사오빙이 있다. 바삭하고 영양가 있고 천연적인 녹색 식품.

흑수옥수수 찐빵의 방법: 찐빵을 찌지 않고 냄비에 물을 반 정도 담아 수면에서 2 인치 정도 떨어진 높이에 대나무 장대나 나뭇가지를 가로지르며 밀짚 한 층을 깔았다. 물이 끓으면 미지근한 물로 만든 옥수수 가루를 냄비에 있는 밀짚 위에 올려놓고 또 다른 냄비를 덮고 30 분 동안 쪄서 찐 옥수수 가루가 익어 먹을 수 있다. 만터우가 있을 때는 냄비 바닥에 물을 조금 넣고 끓인 만터우를 수평면에 드러난 냄비 벽에 붙이고, 냄비를 약 30 분 동안 덮어라. 솥 바닥이 말라서 만두에 누런 누룽지 한 층을 덮어 먹으면 바삭하고 맛있다. 옥수수 찐빵은 만터우를 화당에 넣고 화산재에 묻혀 천천히 구워 위아래로 몇 번 뒤집는 것이다. 삶으면 향기롭고 달콤하며 맛이 독특하다.

(5) 흑수를 마신다

쓰촨 성 아바주 흑수현의 특산물이다. 영양이 풍부할 뿐만 아니라 인체에 유익할 뿐만 아니라 명절에 광택을 더하고 즐거움을 더할 수 있다.

술은 흑수 지역의 남녀노소 모두 좋아하는 취미이다. 잡주는 명절, 결혼, 결혼, 인수, 주택 건설, 손님 접대, 선물을 주는 데 꼭 필요한 제품이다. 잡주는 대부분 보리로 양조되기 때문에 청주라고도 하며, 옥수수 밀 양조도 있다.

방법은 보리, 옥수수, 밀을 삶아 쓰레받기나 체에 붓고 미온까지 널은 다음 주곡과 섞어서 큰 솥에 넣고 밀짚이나 기타 보온복을 덮고 발효한 지 며칠 후 제단에 넣고, 제단 입구는 진흙으로 봉해 10 일 반 만에 마실 수 있다. 먹을 때 항아리 입구를 열고, 끓는 물을 주입하고, 가는 대나무 장대를 삽입하여 번갈아 빨고, 빨면서 끓는 물에 담가 무미건조할 때까지 담갔다. 영양이 풍부할 뿐만 아니라 인체에 유익할 뿐만 아니라 명절에 빛을 더해 사람들의 생활에 즐거움을 더해 준다. 그래서 블랙워터 사람들은' 술을 마시지 않으면 고기를 먹을 수 없다' 는 말이 있다. 흑수티베트족 인민은 노래와 춤을 잘 추며 축제, 결혼식, 생일, 친척과 친구들에게 작별을 고하거나 손님을 맞이할 때마다 항상 술 한 잔을 끼얹고 술을 마시며 술단을 둘러싸고 춤을 추며 마음껏 노래하고 춤을 추며 아름다운 축원을 표합니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 스포츠명언)

(6) 절강 Fritillaria

쓰촨 성 아바주 흑수현의 특산물이다. 흑수현은 나도향에 과학 기술 시범가를 세우고 와모모 대전 재배 실험을 적극 전개하여 초보적인 효과를 보았다.

바부모모는 흑수의 진귀한 약재 중 하나로, 그 원산지는 흑수현 와버량자산에 있다. 야생자원은 흑수에 광범위하게 분포되어 있으며, 주로 흑수하 유역 양안의 고산 지역에 분포되어 있으며, 20 10 은 중국 약전에 의해 수거된다. 20 13 년, 한약기획전문가 그룹이 흑수에 대한 현장 답사를 거쳐, 장모모를 흑수의 중점 발전의 약재 중 하나로 선정하고, 현에서 즉시 배치를 안배하여 관련 기초 작업을 개시하였다. 출처 수집, 과학 기술 시범가구 설립, Fritillaria 대전 재배 기술 연구, 모과수원 확대, 대규모 Fritillaria 재배를 위한 조건 조성.

(7) 파인애플 주스 찐만두

찌는 점, 특징: 콩꼬투리 모양, 연한 녹색, 신선하고 상쾌하다. 요리 방법: 찐.

특제 가루, 시금치즙 등. 만두피로 만들었다. 마른 돼지고기와 말발굽을 각각 잘게 다지고 조미료를 넣어 신선한 고기 소를 만든다.

껍질을 벗기고 완두콩 꼬투리 모양으로 싸서 새장에 넣고 쪄서 접시에 담는다. 조작 요령: 찌면 온도와 시간을 잘 파악한다.

(8) 신라면

이것은 진한 특색을 지닌 전통 티베트 만찬이다. 그것의 주요 원료는 백김치이다. 네가 티베트족 가정을 방문할 때, 주인은 통상 너를 라면을 먹도록 초대한다. 만드는 방법: 신채면의 주요 원료는 백김치입니다. 백김치를 만드는 방법은 간단하다. 채소 잎을 거의 익힐 때까지 삶아 식힌 다음 항아리나 나무통에 넣고 밀봉한 후 그늘에 두는 것이다. 약 일주일 후. 반죽을 만들고, 밀가루를 체질하고, 찬물이나 미지근한 물로 섞고, 두 손을 반죽 접시에 반복해서 문지르면 부드러워진다. 밀대로 얇게 밀고, 소면을 몇 겹으로 싸서 칼로 2 인치 길이, 5 분폭 정도 길게 썰어 주세요. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 성공명언) 탕면을 만들 때 먼저 백김치를 넣고 현지 베이컨이나 신선한 야크 쇠고기를 넣은 다음 감자, 국수, 소금, 양파 등을 넣는다. 끓이면 맛있는 라면이 완성됩니다. 먹는 법: 반죽을 백김치탕에 넣고 큰 불로 끓인다. 익으면 소금과 으깬 고추, 고추면, 마늘 및 기타 조미료를 수프에 넣는다. 그런 다음 작은 쇠바가지로 잘게 썬 돼지 비계를 연기까지 삶아 끓인 면솥에 붓는다. 이때 뜨거운 기름이 국물을 만나면' 지글' 하는 소리가 나고, 맛있는 기름 향기를 풍기며 마, 매워, 향을 낸다.

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