푸저우의 좋은 친구가 왔어요~푸저우의 정보를 파헤쳐보고 싶어요! 푸저우와 그 풍습 등에 관한 정보를 제공해 주실 수 있나요?

1. 풍습과 풍습

난로에 대한 제사

푸저우의 전통 세시풍속. 전승에 따르면 옥황상제는 부엌신을 인간 세상에 보내 각 가정의 선악을 감독하게 했으며, 매년 음력 1월 4일에 도착하여 12일 24일에 하늘에 보고했다고 합니다. 전년도 달. 난로에 제사를 드리는 것은 부엌신에 대한 작별의례이다. 푸저우 관습에 따르면 난로 제사는 이틀에 걸쳐 거행됩니다. 23일 밤에는 생선, 고기, 포도주를 제물로 드리는 "고기만의 제사"를 지내며, 부엌의 신이 악을 은폐하고 선을 도모할 수 있기를 바랍니다. 24일 밤에는 옥황상제 앞에서 "채식 난로에 제사"를 드리며 과일과 채소만 바칩니다. 그리고 난로 사탕, 난로 케이크만 제공됩니다. 그 이유는 부엌신이 술에 취해 좋고 나쁘고를 가리지 않고 헛소리를 하기 때문이다. 난로에 제물을 바칠 때 설탕을 사용하는 것에 특별한 주의를 기울입니다. 제사를 마친 후 난로 문에 설탕 한 줌을 바르는데, 이는 부엌신의 입을 막아 말도 안되는 소리를 하지 못하게 한다는 뜻입니다. “신이 선한 말씀을 하시면 낮은 세상이 안전하리라”라는 속담처럼, 난로에 제사를 드리기 전에 조부모는 난로 사탕, 난로 케이크, 꽃껍질(가면)을 손주와 손녀에게 보내야 합니다. 옛날, 의학이 발달하지 않았던 시절, 미신을 믿는 사람들은 꽃조개를 착용하면 역병의 신이 아이들의 진짜 얼굴을 보지 못하게 하고 악령을 물리칠 수 있다고 믿었습니다. 현재는 일반적으로 화로제례를 거행하지 않으나, 명절 때 가족들이 잔치를 벌이는 풍습이 여전히 남아있습니다. 스토브 설탕과 스토브 케이크는 "설탕과 설날 케이크"로 이름이 바뀌었고 꽃 껍질은 춘절 기간 동안 어린이의 장난감으로 만 사용되었습니다.

겨울 축제 약 바르기

푸저우의 전통적인 계절 풍습. 푸저우에는 “겨울 축제는 섣달 그믐날과 같다”는 말이 있습니다. 송나라에서는 명절에 제사를 지내고, 묘에 제사를 드리며, 서로 선물을 주고받는 풍습이 있었는데, 명나라에서는 알약을 문질러 인방 사이에 끼우는 것으로 바뀌었다. 롤링 알약은 재결합을 상징하며 기쁨이 가득합니다. 동지 전날 밤, 조상의 본당 앞에 비녀, 꽃, 장수 국수 등 상서로운 제물을 바치는 의식이다. 테이블 위에는 커다란 대나무 바구니가 놓여 있고, 바구니 안에는 찹쌀떡이 가득 들어 있고, 행운의 감귤, 빨간 젓가락, 사계절 꽃 등으로 장식되어 있습니다. 알약을 만들 때는 남녀노소 온 가족이 큰 대나무 바구니에 둘러앉아 알약을 굴리고 동요를 부르며 만드는 방법이 있는데, 두르는 방법과 반죽하는 방법이 있습니다. 공이나 둥근 막대, 반죽된 것들은 어떤 모양이든 가능합니다. 어른들은 장수복숭아, 박쥐(행운) 등 행운을 상징하는 물건을 집는 것을 좋아하고, 아이들은 꼭 상서롭지 않은 물건을 집는 것을 좋아하며, 예를 들어 개를 꼬집으면 모두 어른들에게 의지합니다. "개는 부에 투자한다"를 노래하고, 거북이를 꼬집으면 길조가 될 것이라고 노래한다. 알약 중 일부는 삶아 설탕을 섞어 먹으며, 일부는 끓여서 설탕을 섞은 콩가루와 함께 먹습니다. 남녀노소 온 가족이 함께 모여 '반죽 조각품'을 만드는 이런 풍경은 푸저우 지역 특유의 것 같습니다.

拗九节

효제, 호구제, 가난한 축제라고도 합니다. 음력 1월 29일에는 각 가정에서 찹쌀과 흑설탕을 사용하여 붉은 대추, 땅콩, 동부콩, 참깨, 밤나무 등 다양한 재료가 들어간 아오주죽을 끓여서 제사를 지냅니다. 조상에게 선물을 주고 친척과 친구에게 선물을 줍니다. 결혼한 딸은 부모를 공경하기 위해 아오지우 죽을 친가족에게 보내야 합니다. 아오주 죽의 유래에 대해서는 다양한 민간 전설이 있는데, 그중 하나는 목련의 어머니가 사납게 행동하여 그녀가 죽은 후 지옥에 보내져 고통을 받았다는 것입니다. 목련은 자라서 매일 어머니에게 쌀을 가져왔는데, 그 밥을 꼬마 귀신들이 먹게 되었고, 꼬마 귀신들이 감히 먹지 못하는 검은 죽 한 그릇을 끓여야 했기 때문에 그 날을 아오주죽이라 불렀다. 목련이 음식을 보내던 날을 아오지우죽, 효도축제라고 불렀습니다. 가난의 근원에 대해 명나라 학자 사조지(趙趙治)는 “고양(高陽)의 아들이 옷을 낡고 밥을 먹다가 정월 어두울 때 죽는다. , 불쌍한 귀신을 쫓기 위해 거리와 골목 입구에 버렸습니다."

청나라의 많은 학자들이 이 이론에 동의했습니다. Lin Zutao의 시 "민중의 잡시" "라고 합니다. "방진 9년에 모두가 대추와 개암을 섞어 찹쌀을 지었다고 합니다. 먼지를 쓸어내고 오물을 모두 버리고 그를 불쌍한 귀신에게 보내 돈을 벌었다고 합니다." 복건 풍습에서는 음력 1월 9일을 상9일, 19일을 중9일, 29일을 하9일 또는 후9일이라고 하여 후9일이라고도 합니다. 이 관습은 오늘날에도 여전히 사람들에게 인기가 있습니다.

복주 전통 간식 및 특산품

어묵, 토란장, 팟사이드 페이스트, 토란과일, 9겹 과일, 라이트 케이크, 미실, 파 고기 케이크, 제비 껍질 , 실국수와 스프링롤.

피고인의 추가 논평 2009-10-23 00:23 복주 전통 연회의 예절과 금기

복주 전통 연회의 많은 예절과 금기에는 특정한 의미가 있지만 그렇지 않습니다. 복잡하고 조금만 주의를 기울이면 가능합니다. 따라서 많은 혁신이 이루어졌지만 이러한 예절, 관습 및 금기는 여전히 보존될 수 있습니다.

언어 공손함. 연회를 열 때 손님이 오면 주인이 "실례합니다", "실례합니다"라고 자주 말하는데 손님은 어디에 있습니까? 생일을 축하할 때 사람들은 주먹을 쥐고 "안녕"이라고 말하고, 유행하는 사람들은 다른 축하 행사에서 "무병장수"라고 말하지만, 장례식에서는 손님이 슬픔을 엄숙하게 표현하는 것이 좋습니다. 침묵. 그들은 고개를 숙이고 진행자의 손을 꼭 잡습니다. 기껏해야 "조심하세요"라고 말할 수 있으며, 한마디로 침묵조차도 소리보다 낫습니다. 연회에서 주인이 또 술을 권했는데 맛있는 음식이 없어 거짓말을 했다(빨간 봉투를 받았으니 겸허히 거짓말을 했다고 해야 했다). 하지만 밥을 다 먹었다는 말은 하지 않았고(불운하다), 배불렀다는 말은 하지 않았다(무례하다).

연회에서 무엇을 먹고, 무엇을 먹지 말아야 하는지. 푸저우의 생일 연회 및 기타 결혼식 연회에는 반드시 태평연 한 그릇이 포함되어야 합니다. 타이핑옌은 큰 요리라고 불리며, 큰 접시가 나올 때 폭죽을 터뜨려야 하며, 폭죽이 터진 후 주인은 건배를 기다려야 합니다. 그 전에는 젓가락을 사용할 수 없습니다. 규칙을 이해하지 못하는 아이들이 있으면 어른들은 먹히기를 기다리고 있습니다. 먹고 싶지 않아? 먹지 않는 것이 마지막 온전한 머리 물고기이다. 머리 전체가 달린 물고기는 머리와 꼬리가 있으며 과잉의 상징입니다. 어떻게 먹을 수 있습니까? 먹지 않으면 주인이 치워두고 명절 후반의 식사로 사용하거나 이웃, 친척, 친구들에게 선물로 나누어 즐기게 한다.

그릇이 무거운지 아닌지. 혼례식과 상향식 모두 식사를 마친 후 접시와 접시를 겹쳐서는 안 되며, 직원들이 이를 가져갈 때 무겁게 가져가서는 안 된다. 그 외에는 대부분 무거울 수 있습니다. 그러나 내 생각에는 오늘날의 가족계획이 시행되어 부부가 한 아이만 낳을 수 있기 때문에 출산잔치는 무겁지 않아야 하는데 옛 풍습에서는 이를 개의치 않는다.

요리에 있어서 적절한 것과 부적절한 것은 무엇인가.

병어는 결혼식 잔치나 월병 잔치에는 제공될 수 없습니다. 오렌지 주스에 담긴 병어와 조림 병어는 모두 매춘을 뜻하는 동음이의어이므로 장례식 잔치에는 반드시 양고기 한 그릇, 즉 양고기 부대를 포함해야 합니다. 모유수유의 은혜를 알고, 일부는 무릎을 꿇고 모유수유를 하기 때문에 양고기를 먹는 것은 효도를 나타냅니다. 이런 관습은 의미가 없습니다. 양고기는 장례식에 제공되어서는 안 됩니다! 그러나 우리 조상들은 이것을 우리에게 가르쳤고 누가 감히 그것을 어길 수 있습니까?

결혼식에 태평안 한 그릇이 들어가야 한다는 것은 상식이다. 요즘은 생일 잔치의 첫 그릇이 실국수라는 것이 예전에는 없었던 것 같다. 국수는 생명의 동음이의어이고, 볶음면을 먹는 것은 장수를 상징한다는 것은 이해할 수 있는 일이다.

인나이(어머니)는 여든을 할 수 없다. 푸저우(富州)에는 '팔십 세'라는 말이 있는데, 어머님 생신이 일흔아홉이든 여든한이든 매년 하면 해마다 해도 올해는 안 하게 된다. . 왜 이런거야? 우선, 푸저우 방언에서 80은 곧은(죽음)이라는 단어와 동음이의어입니다. 둘째, 낙인의 어머니는 일생 동안 매우 사악하여 80세에 세상을 떠난 후 지옥에 투옥되었다고 합니다.

봄을 환영합니다

푸저우 민속 전통 계절 풍습으로, 봄맞이 소라고도 알려져 있습니다. 명청대 봄이 시작되기 며칠 전, 복주 사람들은 민왕사 앞 청성사에 가서 흙을 모으고, 봄소를 반죽하고, 봄철 쟁기질을 준비하며 민왕 왕심치의 공헌에 감사를 표했습니다. 복건성 발전을 위해 봄의 첫날, 주변 교외의 농부들은 대표자들을 선발하여 도시에 들어가 행정실 앞에 모였습니다. 군중 중에는 기병, 차이핑, 스판서우, 리위안 바이시 등이 있었습니다. 예를 들어, 내시가 말을 타고 선두에 섰고 농부들이 봄소를 몰고 뒤따랐습니다. 북소리와 폭죽 소리 속에서 우리는 거리와 골목을 따라 걸으며 동성 싱춘문에서 도시를 빠져나왔다. 어떤 마을을 미리 정하고, 지사가 직접 밭을 갈고 의례가 끝난 뒤 다시 도시로 돌아와 하루 동안 지냈다. 봄날이면 거리는 사람들로 붐비고, 작은 봄소의 점토 조각상과 봄소의 판화를 판매하는 이색적인 행사가 펼쳐집니다. 이 관습은 폐지되었습니다.

새해를 맞이합니다

푸저우 민속 전통 절기 및 풍습입니다. 새해 전야라고도 합니다. 옛날에는 대개 음력 1월 10일 이후에 열리며 그 달 말에 끝났습니다. 하나의 마을을 단위로 하거나 여러 마을을 통합하여 8개의 마차를 사용하여 태산신, 백마왕, 상수공, 임수우유 및 기타 주요 신과 신들의 조각상을 모십니다. Baixu와 같은 부하들, 일곱 번째 스승과 여덟 번째 스승과 같은 하이얼디 "뼈" 조각상(대나무 틀로 만들어 사람이 흔드는 조각상)이 지하 테라스(의상을 입은 배우들의 역사 이야기의 한 장면)와 나란히 늘어서 있습니다. 작은 차에 앉아 사람에게 끌려가는 것), 육로 뱃놀이(배우의 허리에 색색의 배를 매고 육지로 걷는 것, 배를 타는 것을 상징함), 말 불기, 건투핑, 시반수, 용등춤 등 그 외 공연, 징소리, 북소리, 폭죽 소리 속에서 단체 퍼레이드를 하는 등 마을 거리는 구경하는 사람들로 붐비고 정말 활기가 넘쳤다.

중국 등불 축제

푸저우의 전통적인 계절 풍습. 농촌에서는 '7월반'이라 부르며 흔히 '두반단'으로 알려져 있다. 반기란 1년의 반을 말합니다. 구정 이후 가장 중요한 축제로 꼽히는 이 축제는 고대 '교외 사회'에서 발전했습니다. 여름 수확이 끝나면 농부들은 여유 시간을 활용하여 땅을 관리하는 신과 밭을 열어준 조상에게 보상하기 위해 밭과 조상 숭배 의식을 거행하는데, 이는 수확을 축하하는 의미도 있습니다. 고대에는 배귀축제가 음력 7월 15일에만 열렸는데, 이는 채식 잔치였으며, 다른 사람의 집에서는 밤을 지낼 수 없다고 규정되어 있었습니다. 이후에는 채식에서 고기음식으로, 가족에서 손님을 위한 잔치로, 밭과 조상에게 제사를 드리는 것에서 '주인 없는 귀신'을 초월하는 것으로 발전하여, '7월 반'을 미신적인 귀신축제로 바꾸어 대대적인 축제를 벌이게 되었다. -규모 정화. 이 날에는 각 마을이 서로를 초대하고 연회 시간을 정하는 것이 관례이며, 7월이면 어느 날이든 축제를 거행할 수 있습니다. 부유한 가문에서는 손님이 많다는 사실을 자랑스럽게 여겼고, 며칠 동안 연회를 열고 노래와 해설, 그리고 많은 돈이 드는 복건 오페라로 손님을 즐겁게 하기도 했습니다.

여름을 보내다

푸저우의 전통 세시풍속. 이른 봄은 따뜻했다가 추워지기 때문에 병에 걸리기 쉽습니다. 고대에는 사람들에게 상기시키기 위해 여름의 첫날에 '여름 만들기'라고 불리는 '축제' 의식이 거행되었습니다. 여름의 활동은 고대와 현대에 따라 다르며, 어떤 사람은 매실을 먹고 어떤 사람은 질병과 재난을 없애기 위해 먹습니다. 요즘은 떡을 만들어서 튀기고 요리하는 것이 인기입니다. "볼 케이크". 팬케이크는 특제 팬에 콩나물과 쌀우유를 넣고 볶는 것이고, 볼케이크는 작은 그릇에 발효 쌀우유와 쌀우유를 넣어 굽는 것입니다. 청나라 조타오(趙濤)가 지은 시에 “봄이 오면 꽃이 지고 녹색으로 변해 솜씨 좋은 손으로 만든 음식이 나오며, 화덕에서 꽃빵이 나오고 이웃들이 먼저 상을 받는다. " 플라워케이크는 볼케이크에요. 이 관습은 이제 삼각대 옆면에 붙여서 먹는 것으로 바뀌었습니다.

2. 도시 로고

푸저우시는 산(Shan), 우산(Wushan), 핑산(Pingshan)의 '3개 산'으로 둘러싸여 있으며, 민장강(Minjiang River)이 녹지대처럼 도시를 관통하고 있습니다. 사료에 따르면 오대 양개평 2년, 복건왕 왕심지가 성을 확장하고 아름다운 옥산, 오산, 평산을 에워싸고 복주의 독특한 스타일을 형성했다고 한다. 도시 속의 산과 산 속의 도시." '삼산일수'가 영성시의 주요 상징이 되었기 때문에 푸저우는 '삼산'이라고도 불립니다.

시티 트리

푸저우에 반얀나무를 심는 일은 고대부터 흔한 일이었습니다. 특히 북송시대 장보위(張伯玉)는 "집마다 반얀나무를 심는 것"을 주장하여 "도시가 녹색 그늘로 가득 차 있고 여름에는 지붕이 열리지 않는다"고 주장하여 복주 금산 생활권을 부여했습니다.

푸저우는 '롱 시티(Rong City)'라는 명성을 갖고 있습니다. 반얀나무는 일년 내내 상록수이며 가지와 잎이 무성하고 웅장하고 키가 크며 활력이 넘치며 푸저우시의 정신적 전망을 상징합니다. 푸저우 도시 지역에는 약 천 그루의 고대 반얀나무가 있습니다. 푸저우 국가삼림공원에 위치한 이 천년 된 반얀나무는 푸저우에서 가장 큰 반얀나무로 알려져 있으며, 높이가 20미터에 달하며, 수관 돌출 면적이 1,330제곱미터가 넘습니다. 전설에 따르면, 북송 예평(禪平) 시대에 세 명의 무관이 이곳에 무술을 연습하던 중 이 반얀나무를 심었다고 합니다. 대지에 봄이 돌아올 때마다 고대 반얀나무의 수관 부분 중 절반 정도가 먼저 돋아나고, 오래된 잎이 점차 떨어지면 나머지 수관 부분에서도 새로운 잎이 돋아나기 시작하여 뚜렷한 겹과 다양한 색상으로 기분 좋은 풍경을 이룹니다. .

도시 과일

푸저우 분지는 감귤류, 특히 오렌지가 풍부하며 껍질이 얇고 붉은색이며 과즙이 많고 달콤하며 독특한 맛이 있어 ""라고 불립니다. 후지" . 행운의 오렌지가 익는 시기는 연말이다. 푸저우 풍습에 따르면 '빨간색'은 행운을 의미하고 '오렌지'는 '상서로운'과 발음이 비슷해 민속 마스코트이자 새해 선물이 됐다.

도시화

복주의 특산품으로 생산량과 품질이 전국 1위입니다. 재스민은 매년 늦봄과 초여름에 꽃이 피며 홑잎, 겹잎, 홑잎, 겹잎으로 나눌 수 있습니다. 꽃색은 빨간색과 흰색이며 흰색 꽃이 주색이다. 자스민 꽃은 섬세하고 우아한 향기를 갖고 있어 자스민 차를 만들거나 향신료를 정제하는 데 사용할 수 있습니다.

유명한 장소

"복주의 10대 명함": 3차로 7골목, 마웨이 조선소, 임칙서, 3산, 2탑 1하, 구산, 복건 오페라 , 온천, Shoushan Stone, Tanshi Mountain 문화 유적지, Qingyun Mountain.

전통 예술 - 복건 오페라, 평화, 시판

복주 정보

복주(복주)는 룽청(Rongcheng)으로도 알려져 있으며 "롱(Rong)"이라고도 불립니다. 민장강 하류에 위치한 복건성은 우리 나라 남동해안의 중요한 도시로서 동쪽으로는 동중국해와 접하고 바다 건너는 대만성과 접하며 닝더시, 난핑시, 싼밍시, 북쪽, 서쪽, 남쪽에 각각 취안저우시(Quanzhou City)와 푸텐시(Putian City)가 있습니다. 푸저우(복주)는 오랜 역사를 통해 복건성의 정치 중심지이자 중국 남동해안의 중요한 무역항일 뿐만 아니라 해상 실크로드의 관문이기도 합니다. 송나라 때부터 문화교육이 많이 발전해 진시(金師)의 발상지이자 중국에서 가장 많은 학자(4,100명 이상), 제1의 학자를 보유한 도시이다. 31명)과 양 학원 원사(67명)이다. 현대 역사에서 이곳은 중국 최초의 무역 개방 도시 중 하나이자 중국 현대 해군의 요람이자 산업, 과학 기술의 발상지 중 하나였습니다.

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