사천 베이컨을 맛있게 만드는 방법은 무엇인가요?

질문 1: 사천베이컨을 맛있게 만드는 방법은? 1. 찌고 잘게 썬다.

베이컨 완두콩 조림

베이컨 완두콩 요리 방법:

재료:

베이컨 100g, 완두콩 200g, 고추 50g, 소금 적당량, 치킨에센스 소량, 오일 1큰술(15ml).

방법:

1. 껍질을 벗긴 완두콩을 끓는 물에 5분 동안 삶아 찬물에 담갔다가 물기를 빼서 따로 보관합니다.

2 , 베이컨을 약 1cm 크기로 자르고, 고추에서 씨와 힘줄을 제거하고 깍둑썰기합니다.

3. 냄비에 기름을 넣고 잘게 썬 베이컨을 넣고 볶습니다. 기름이 나오면 다진 생강을 넣고 함께 볶습니다.

4. 익힌 완두콩을 넣고 잘 저어줍니다.

5. 뚜껑을 덮고 10분간 끓입니다. 밀폐력이 좋아 음식을 담을 수 있는 락앤락 스테인리스 냄비 자체 수분을 활용해 일반 냄비를 사용할 경우 물을 조금 넣고 잠시 끓인다. 고추를 잘게 썰어 골고루 볶은 후 적당량의 소금과 닭고기 진액을 넣어 맛을 냅니다.

작은 팁:

완두콩: 한의학에서는 완두콩에 효능이 있다고 믿습니다. 기를 조절하고 보충하며, 신장과 비장을 튼튼하게 하고, 오장을 조화롭게 하며, 정을 생성하며, 불안을 없애고 갈증을 해소합니다. 완두콩에는 영양소, 단백질, 비타민이 풍부합니다. 풍부한 비타민E는 뇌세포의 증식을 촉진하고 뇌세포의 활력을 유지할 수 있습니다.

완두콩을 너무 많이 먹으면 복부팽만감을 유발할 수 있으므로 적당히 섭취해야 합니다.

blog.sina/s/blog_4ab35d0b0100c7xn

더블 고추 튀김 베이컨

재료:

피망 4개, 수수 고추 4개, 1개 /다진고추 2큰술, 파슬리 1줌, 굴소스 1/2큰술.

방법:

1. 베이컨을 씻어서 찜통에 25분간 찐 후 꺼내서 얇게 썰어주세요.

2. 셀러리는 잎을 떼고 씻어서 1인치 길이로 썬다. 풋고추와 조고추는 꼭지를 제거하고 어슷하게 썬다.

3. 웍에 기름을 적당량 붓고 7분간 가열한 뒤, 썰어둔 베이컨을 넣고 지방이 투명해지고 고기가 살짝 말려질 때까지 볶습니다.

4. 이때 고기 조각을 한쪽으로 밀고 잘게 썬 고추를 넣고 고기 조각과 함께 볶은 다음 피망과 셀러리를 넣고 센 불에서 30분간 볶는다 .

5. 굴소스를 조금 넣고 잘 섞은 후 불을 끄고 냄비를 시작하세요.

팁:

1. 베이컨은 표면의 얼룩을 제거하기 위해 반드시 물로 씻어야 합니다. 베이컨은 짠맛이 강하므로 물에 삶거나 삶아서 드세요. 반시. 밥을 지을 때 그 위에 겹겹이 얹어 함께 쪄주면 전기료도 절약됩니다.

2. 베이컨을 만드는 과정에서 짠맛이 나는 것도 있고, 잘게 썬 고추에도 어느 정도 짠맛이 있기 때문에 이 요리를 볶을 때 따로 소금을 넣을 필요는 없고 그냥 넣으면 됩니다. 굴소스 조금, MSG도 생략해요.

3. 이 요리에 사용되는 샐러리는 두꺼운 샐러리가 아닌 고운 파슬리가 필요합니다. 매운 음식을 잘 못 드시는 분들은 기장을 포기하고 풋고추만 넣어도 됩니다. 냄비에 냄비를 넣고 몇 번 빠르게 볶으면 음식이 부드러워지고 맛이 크게 감소합니다.

meishichina/Eat/RMenu/200902/57898

녹색 마늘을 곁들인 베이컨 볶음

재료:

베이컨, 녹색 마늘 , 말린 고추, 사천 고추 및 가벼운 간장

방법:

1. 베이컨을 따뜻한 물에 30분 동안 담가서 물기를 빼고 얇게 자릅니다. /p>

2. 풋마늘은 씻어서 제거하고, 뿌리는 잘게 자르고, 마른고추는 잘게 쪼개주세요

3. 기름을 두르고, 마른고추와 사천을 부어주세요. 후추, 향이 나면 베이컨 조각을 넣고 볶습니다.

4. 베이컨의 지방 부분이 투명해질 때까지 볶습니다.

5. 약간의 빛을 붓습니다. 간장을 넣고 골고루 볶은 후 풋마늘을 넣고 불을 끄세요.

6. 풋마늘을 골고루 볶아서 드세요.

주의사항

1. 베이컨을 잘 볶은 후 청마늘을 넣고 불을 끄고 냄비의 남은 열기로 청마늘을 반쯤 익혀주세요. 요리.

2. 베이컨 자체가 짠맛이 나는데, 간장도 살짝 주문해서 소금은 추가할 필요가 없어요.

3. 베이컨은 직접 손질해서 훈제하지 않고 산 베이컨의 스모키한 향은 조금 부족하지만 맛은 꽤 괜찮습니다.

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질문 2: 사천 베이컨을 맛있게 만드는 방법은 무엇인가요? 1. 베이컨을 작고 얇게 썬다. (너무 건조하다면 큰 조각으로 잘라서 물에 담가도 된다.) 냄비에 기름이 나올 때까지 볶는다. 냄비에 부분을 함께 넣고 볶은 후, 말린 붉은 고추를 냄비에 넣고, 청마늘을 넣고 익을 때까지 볶은 다음 드시면 됩니다. 녹색마늘은 풋고추, 배추, 마늘이끼 등으로 대체할 수도 있습니다. 2. 베이컨을 얇게 썰어(한 번에 더 만들어도 됨) 전자레인지 전용 상자에 담은 후 전자레인지에 넣어 강불로 3분간 돌린 뒤 꺼내서 젓가락으로 다시 저어준다. , 그리고 3분 더 넣어주세요.

그 후, 위와 같은 방법으로 다양한 야채를 볶아주시면 더욱 맛있게 드실 수 있습니다. 3. 겨울죽순과 베이컨을 같은 방법으로 볶는다. 4. 냄비에 직접 큼직하게 쪄서 먹기 전에 썰어도 됩니다.

질문 3: 사천 베이컨을 맛있게 만드는 방법은? 껍질을 불에 직접 구워 기름이 떨어질 때까지 구운 후, 칼로 껍질에 붙은 흙을 긁어냅니다.

쌀뜨물에 20분 정도 담근 뒤 따뜻한 물로 헹궈주세요.

마지막으로 냄비를 끓는 물에 넣고 20분간 끓입니다.

이때 직접 집어 드시면 아주 깨끗해집니다.

베이컨은 피망이나 마늘 콩나물이나 양상추와 함께 볶을 수도 있습니다.

소시지는 직접 익힌 후 썰어서 접시에 담을 준비가 되어있습니다.

질문 4: 사천 베이컨을 맛있게 만드는 방법 백후추 베이컨 볶음 재료의 특징 : 베이컨과 백 후추를 섞은 간단한 요리의 특징 : 베이컨 볶음은 가장 일반적인 먹는 방법은 튀기기 전에 잘게 썰어서 끓는 물에 넣어 짠맛을 최대한 빼는 것입니다. 너무 오랫동안 물에 담가두지 마십시오. 그렇지 않으면 베이컨이 수축되는 동안 떨어져 나갈 것입니다. 베이컨은 다양한 야채와 함께 볶을 수 있습니다. 베이컨은 산과 들에서 자생하기 때문에 야생에서 조리하는 것이 가장 좋은 방법입니다. 백후추를 곁들인 베이컨 볶음은 대표적인 요리 중 하나이다. 백후추는 백후추가 아니라 삶아서 말린 바다고추이다. 백후추의 매운맛은 맵지 않고 먹을 때 매운 느낌이 들지 않지만 오랫동안 입안에 매운 맛이 남아 있습니다. 사실 백후추를 곁들인 베이컨에 약간의 마늘 콩나물을 추가하면 맛이 변하는 것이 가장 좋습니다. 베이컨의 양념 맛과 매콤함이 현기증이 납니다. 많은 사람들이 이 요리를 후난 요리의 고전이라고 부르는데, 이는 과장이 아닙니다. 겨울 죽순과 베이컨 겨울 죽순과 베이컨은 후난 사람들에게 매우 인기 있는 계절 요리입니다. 한겨울에는 겨울 죽순을 베이컨과 함께 구워 독특한 맛을 내는데, 겨울 죽순은 신선하고 아삭하다. 재료 : 재료 : 베이컨 500g. 재료: 청마늘 100g, 순수 겨울 죽순 150g. 양념 : MSG 0.5g, 익힌 라드 50g, 육수 50g. 준비방법 : (1) 베이컨을 씻어서 바구니에 담아 쪄서 꺼내어 길이 4cm, 너비 3cm, 두께 0.3cm로 썬다. 겨울 죽순을 먼저 빗살 모양으로 자른 뒤, 풋마늘을 0.3cm 정도 두께로 썰어서 3cm 길이로 썬다. (2) 익힌 라드를 웍에 붓고 6정도 익을 때까지 끓인 후 베이컨, 겨울죽순을 넣고 볶다가 육수를 넣고 잠시 끓여 물기를 빼고 청마늘과 MSG를 넣고 볶는다. 몇 번 더 튀겨서 드세요. 베이컨 라이스 재료: 1. 할머니 베이컨 작은 조각. 2. 찬밥(전날 끓여서 냉장보관, 전자레인지에 돌리신 후 튀겨드셔도 됩니다) : 2그릇. 3. 마늘 콩나물: 작은 부분. 방법: 1. 뜨거운 팬에 올리브 오일을 넣고 가열합니다. 2. 얇게 썬 마늘순의 흰부분을 넣고 향이 날 때까지 볶아줍니다. 3. 얇게 썬 베이컨을 넣고 베이컨이 거의 익을 때까지 볶아주세요. 4. 차가운 밥을 넣고 베이컨 향이 밥에 스며들 때까지 빠르게 볶은 후 마늘싹의 녹색 부분을 뿌리고 30초간 더 볶아주세요. 건돼지국수 콰이쇼우는 건돼지국수를 다시 만들어 보았습니다. 질문 5: 사천 베이컨을 찌는 방법은 동일합니다. 야채를 넣어 요리하세요

질문 6: 사천 베이컨을 맛있게 만드는 방법 사천 베이컨을 양념하는 방법은 한 번에 많이 끓여서 다음까지 먹을 수 있습니다. 년도. 베이컨을 만들기 가장 좋은 시기는 동지 전후 열흘이다. 쓰촨성에서는 베이컨을 만드는 방법이 5가지가 있는데, 그 중 청성산 유공자 고대 파라오 베이컨이 가장 유명하다. Liu Gongzi는 다양한 취향에 따라 전통적인 민속 손수 만든 방법을 사용하여 도살된 신선한 현지 돼지고기를 소금, 백포도주, 오향 가루, 칠리 및 기타 재료로 양념합니다. 예전에는 쓰촨 전역의 마을 사람들과 산 사람들이 집에 장작 난로를 가지고 있었고, 난로 입구에 남은 열을 이용하여 음력 12월이 지나면 절인 고기를 데웠습니다. 난로 입구 선반에 걸고 난로 내부에서 고기를 익히는 데 사용했습니다. 녹색 연기가 올라와서 훈제하면 절반의 노력으로 두 배의 결과를 얻을 수 있습니다. 일부 마을 사람들은 특별한 향과 맛을 내기 위해 편백나무, 오렌지 껍질, 자몽 껍질 및 기타 물질을 난로에 첨가하기도 합니다. 도시 주민들이 직접 베이컨을 만들 때는 입이 넓은 커다란 토기 통을 준비해야 하고, 훈제할 때는 굽고, 절이고, 훈제하는 훈연기도 만들어야 하는데, 이는 매우 번거롭다. 화재가 난 줄 알고 실수로 경찰에 신고한 사람들은 이를 비웃는 경우가 많다.

질문7: 사천 베이컨을 맛있게 끓이는 방법은? 먹을 때 먼저 베이컨을 미지근한 물로 긁어 검은 껍질과 재를 제거한 후 다시 미지근한 물로 씻어 바구니에 담아 쪄서 드세요. 잘라서 바로 사용하거나 베이컨을 만들어 다시 요리할 수도 있습니다. 베이컨 볶음밥은 청마늘, 마늘이끼, 셀러리, 여주 등 야채와 함께 볶을 수도 있으며 맛이 좋습니다. 기름지지 않고 전골을 먹고 싶다면 베이컨을 헹구고 양념에 찍어 먹어도 좋습니다.

질문 8: 정통하고 맛있는 사천 베이컨은 어디서 구할 수 있나요? 쓰촨성 러산에는 라모샹(La Mo Xiang)이 있습니다. 집에서 돼지를 키우며 가장 정통적인 베이컨 소시지를 만듭니다.

질문 9: 사천 소시지 만드는 법과 맛있게 만드는 방법

1. 냉동 사천 소시지를 꺼내세요

2. 상대적으로 건조하기 때문이죠 , 미지근한 물에 반나절 정도 담가두어야 합니다. 상대적으로 촉촉한 경우에는 이 단계를 건너뛰세요.

3. 알카리액을 적당량 뿌리고 가볍게 씻어주세요

4. 깨끗한 물로 조심스럽게 헹궈주세요

5. 물을 적당량 넣고 끓어오르면 중불로 20분 정도 끓여주세요.

6. 소시지를 익히는 동안 접시를 만듭니다. 장식용 체리 무를 꽃잎으로 자르고, 중앙에 토마토소스를 적당량 붓고, 체리 무 아래에 고수를 올려주세요

7 .익힌 소시지를 대각선으로 얇게 썰어주세요

8. 설치