과자 만들기 학습 경험 800자

신선한 고기빵 1개

준비 방법: 1. 밀가루에 물, 이스트, 베이킹파우더, 설탕을 넣고 잘 섞은 후 반죽믹서로 반죽하여 반죽을 만들어 따로 둡니다. . 2. 불린 반죽을 한덩어리로 치대어 반죽재료를 넣고 손으로 눌러 둥글게 빚은 후 생고기소로 감싸 꽃모양으로 빚어 밀봉한 후 찜통에 찐다.

2 샤오롱바오

준비 방법: 1. 밀가루에 물, 이스트, 베이킹파우더, 설탕을 넣고 잘 섞은 후 반죽믹서로 반죽하여 반죽을 만들어 따로 둡니다. 2. 휴지된 반죽을 밀어서 작은 반죽으로 잘라 손으로 눌러 둥글게 만든 후 생고기나 간장으로 싸서 꽃모양으로 반죽하여 밀봉한 후 찜통에 찐다. .

설탕 3봉지

준비 방법: 1. 밀가루에 물, 이스트, 베이킹파우더, 설탕을 넣고 잘 섞은 후 반죽 믹서로 반죽하여 반죽을 만들어 따로 보관합니다. . 2. 휴지된 반죽을 한덩어리로 치대고 반죽재료를 넣어 손으로 눌러 둥글게 빚은 후 설탕으로 감싸 꽃모양으로 빚어 밀봉한 후 찜통에 찐다.

팥소빵 4개

준비방법: 1. 밀가루에 물, 이스트, 베이킹파우더, 설탕을 넣고 잘 섞은 후 반죽믹서로 반죽하여 반죽을 만들어 굳힌다 곁에. 2. 휴지된 반죽을 한덩어리로 치대고 반죽 재료를 넣어 손으로 눌러 둥글게 빚은 후 된장으로 감싸 꽃 모양을 만들어 밀봉한 후 찜통에 찐다.

야채빵 5개

준비방법: 1. 밀가루에 물, 이스트, 베이킹파우더, 설탕을 넣고 반죽기로 잘 섞어 반죽을 만들어 따로 둡니다. . 2. 휴지된 반죽을 한덩이로 치대고 반죽재료를 넣고 손으로 눌러 둥글게 빚은 뒤 야채 소를 싸서 꽃 모양으로 빚어 밀봉한 뒤 바구니에 담아 쪄준다. 완료.

튀긴 빵 6개

준비 방법: 1. 밀가루에 물, 이스트, 베이킹파우더, 설탕을 넣고 잘 섞은 후, 반죽 믹서로 반죽하여 반죽을 만들어 따로 둡니다. . 2. 불린 반죽을 한덩이로 치대고 반죽 재료를 넣고 손으로 둥글게 눌러 뭉친 후 소를 넣고 빵 모양으로 빚어 밀봉한 후, 빵 바닥에 익힌 깨를 묻혀 찐다. 바구니. 3. 팬에 기름을 살짝 두르고 기름을 30~40% 정도 예열한 후 찐빵을 넣고 바닥이 노릇노릇해질 때까지 볶은 후 서빙합니다.

7. 차이니즈 버거

준비 방법: 1. 밀가루에 물, 이스트, 베이킹 파우더, 설탕을 넣고 반죽기로 잘 섞어 반죽을 만듭니다. 곁에. 2. 반죽을 한덩어리로 치대어 반죽을 만들어 손으로 눌러 둥글게 빚은 후, 흰깨를 바구니에 담아 찐다. 3. 기름팬에 기름을 살짝 두른 뒤, 기름을 80% 정도 예열한 후 노릇노릇해질 때까지 볶습니다. 4. 십자형으로 2/3로 자르고 양상추, 계란 후라이, 햄 슬라이스를 넣고 담아냅니다.

9. 예르바

준비 방법: 1. 찹쌀가루에 적당량의 물을 넣고 잘 섞은 후, 바나나 잎을 끓는 물에 부드러워질 때까지 데친 후 작게 자릅니다. 나중에 사용할 조각. 2. 찹쌀 반죽을 작은 ​​반죽으로 나누어 소를 각각 감싸서 살짝 둥글게 빚은 후 기름을 두른 바나나 잎으로 감싼다. 3. 포장된 생잎케이크를 찜기에 세워 놓고 센 불에서 쪄주세요.

10. 쇼타오

준비 방법: 1. 밀가루에 물, 이스트, 베이킹파우더, 설탕을 넣고 잘 섞은 후 반죽기로 반죽하여 반죽을 만들어 둡니다. . 2. 휴지된 반죽을 한덩어리로 치대어 반죽을 손으로 눌러 둥글게 빚은 뒤 속재료를 감싸 복숭아 모양으로 밀어서 복숭아 잎을 잘라냅니다. 장수복숭아에 식용색소를 바르고 익을 때까지 쪄주세요.

11. 코코넛맛 찹쌀떡

준비방법 : 1. 찹쌀가루에 설탕, 적당량의 물을 넣고 반죽하여 공 모양으로 만들어 둡니다. 2. 찹쌀떡을 잘게 나누어 설탕으로 싸서 녹색 과일 모양으로 돌돌 말아 바구니에 담아 찐다. 3. 코코넛 매쉬와 설탕을 골고루 섞어 찹쌀떡을 코코넛 매쉬로 감싸서 드세요.

14. 샌드위치 찐빵(소)

준비 방법: 1. 밀가루에 물, 이스트, 베이킹파우더, 설탕을 넣고 잘 섞은 후 반죽기로 반죽하여 형태를 만듭니다. 반죽을 따로 보관하십시오. 2. 휴지된 반죽을 밀방망이로 밀어서 긴 반죽을 만들고, 반죽을 다시 긴 막대로 감싸서 칼로 자른다. 바구니에 담아 쪄주세요.

15. 옥수수가 들어간 찐빵(소)

준비 방법: 1. 밀가루에 물, 이스트, 베이킹파우더, 설탕을 넣고 잘 섞은 후, 주걱으로 반죽하세요. 반죽 믹서를 사용하여 반죽을 만들고 따로 보관합니다. 2. 휴지된 반죽을 밀대로 밀어서 옥수수가루와 에센스를 넣고 반죽하여 긴 반죽을 만듭니다. 칼로 쪄서 바구니에 담아냅니다.

16. 찹쌀과 된장만두

준비방법 : 1. 밀가루에 물, 이스트, 베이킹파우더, 설탕을 넣고 잘 섞은 후 반죽기로 반죽하세요. 반죽을 만들어 따로 보관해 두세요. 2. 불린 반죽을 한덩어리로 치대어 반죽 재료를 넣고 손으로 둥글게 눌러 팥소에 싸서 모양을 잡은 후 빵 바닥에 익힌 깨를 묻혀 찐다. 바구니. 3. 팬에 기름을 살짝 두르고 기름을 30~40% 정도 예열한 후 찐빵을 넣고 바닥이 노릇노릇해질 때까지 볶은 후 서빙합니다.

17. 큰 찐빵

준비 방법: 1. 밀가루에 물, 이스트, 베이킹 파우더, 설탕을 넣고 잘 섞은 후 반죽기로 반죽하여 반죽을 만듭니다. 따로. 2. 휴지된 반죽을 밀대로 밀어 칼로 모양을 낸 후 바구니에 담아 쪄서 드세요.

18. 작은 찐빵

준비 방법: 1. 밀가루에 물, 이스트, 베이킹 파우더, 설탕을 넣고 잘 섞은 후 반죽기로 반죽하여 반죽을 만듭니다. 따로. 2. 휴지된 반죽을 밀대로 밀어 칼로 모양을 낸 후 바구니에 담아 쪄서 드세요.

19. 옥수수빵(대)

준비방법: 1. 밀가루, 옥수수가루, 에센스를 물, 이스트, 베이킹파우더, 설탕에 넣고 잘 섞은 후, 반죽 믹서 반죽을 만들어 따로 보관해 두세요. 2. 휴지된 반죽을 밀대로 밀어 칼로 모양을 낸 뒤, 익을 때까지 쪄주세요.

20. 옥수수빵(소)

준비방법: 1. 밀가루, 옥수수가루, 에센스를 물, 이스트, 베이킹파우더, 설탕에 넣고 잘 섞은 뒤, 반죽 믹서 반죽을 만들어 따로 보관해 두세요. 2. 휴지된 반죽을 밀대로 밀어 칼로 모양을 낸 후 바구니에 담아 쪄서 드세요.

21. 대형 꽃말이

준비 방법: 1. 밀가루에 물, 이스트, 베이킹파우더를 넣고 잘 섞은 후 반죽기로 반죽하여 따로 보관합니다. . 2. 휴지된 반죽을 원통형으로 밀어 펴고 밀방망이를 이용해 2cm 두께의 직사각형 반죽으로 만든 후, 기름을 바르고 동그랗게 말아 긴 칼로 큰 국수 모양으로 자릅니다. 3. 냄비의 양쪽 끝을 펴고 양쪽을 돌돌 말아 꽃말 모양으로 교차시킨 뒤, 바구니에 담아 쪄서 드세요.

22. 작은 꽃말이

준비 방법: 1. 밀가루에 물, 이스트, 베이킹파우더를 넣고 잘 섞은 후 반죽기로 반죽하여 따로 보관합니다. . 2. 휴지된 반죽을 원통형으로 밀어 펴고 밀방망이를 이용하여 두께 2cm의 직사각형 반죽으로 만든 뒤, 기름을 바르고 동그랗게 빚어 긴 칼로 작은 국수 모양으로 자릅니다. 3. 냄비의 양쪽 끝을 펴고 양쪽을 돌돌 말아 꽃말 모양으로 교차시킨 뒤, 바구니에 담아 쪄서 드세요.

23. 흑미찐빵

준비방법 : 1. 밀가루와 흑미가루에 물, 이스트, 베이킹파우더, 백설탕을 넣고 잘 섞은 뒤 반죽으로 치대주세요 반죽을 만드는 믹서. 2. 휴지된 반죽을 밀대로 밀어 칼로 모양을 낸 후 바구니에 담아 쪄서 드세요.

24. 메밀빵

준비 방법: 1. 밀가루, 메밀가루, 물, 이스트, 베이킹파우더, 설탕을 넣고 반죽기로 잘 섞어주세요. 반죽하고 따로 보관하십시오. 2. 휴지된 반죽을 밀대로 밀어 칼로 모양을 낸 후 바구니에 담아 쪄서 드세요.

25. 옥수수빵

준비방법 : 1. 물, 이스트, 베이킹파우더, 설탕에 찹쌀가루, 옥수수가루, 에센스를 넣고 잘 섞은 뒤, 반죽 믹서. 반죽을 따로 보관하십시오. 2. 부풀어 오른 반죽을 한덩어리로 치대어 반죽재료를 넣고 동그랗게 빚어 바구니에 담아 쪄준다.

27. 시골밀떡

준비방법 : 1. 물, 이스트, 베이킹파우더, 백설탕, 황설탕수, 캐러멜, 밀가루를 넣고 잘 섞은 후, 주걱으로 반죽합니다. 반죽 믹서 반죽에 반죽하여 따로 보관해 두세요. 2. 반죽을 틀에 넣고 오렌지 케이크 조각을 반죽 위에 올려 놓고 바구니에 담아 쪄주세요.

28. 삼색찐빵

준비방법: 1. 물, 이스트, 베이킹파우더, 백설탕에 밀가루(옥수수가루, 흑미가루)와 에센스를 넣고 섞어줍니다. 검은색, 흰색, 노란색의 3색 반죽이 될 때까지 잘 섞은 후 반죽믹서로 반죽하여 따로 보관해 주세요. 2. 휴지된 반죽을 원통형으로 밀어 편 후 밀방망이를 이용하여 2cm 두께의 직사각형 반죽을 얹어 놓고 통 모양으로 밀어 돌돌 말아 모양을 잡아준다. 칼로 모양을 만들고, 익으면 바구니에 담아 냅니다.

29. 바삭한 만두

준비 방법: 1. 밀가루에 물, 이스트, 베이킹파우더, 설탕을 넣고 잘 섞은 후 반죽기로 반죽하여 반죽을 만든다. 곁에. 2. 휴지된 반죽을 한덩어리로 치대어 반죽을 넣고 둥글게 밀봉한 후 바구니에 담아 쪄주세요. 3. 팬에 기름을 살짝 두르고 기름을 40~50% 정도 예열한 후 찐빵을 넣고 바닥이 노릇노릇해질 때까지 볶은 후 서빙합니다.

30. 잼하나키(반죽빵)

준비방법 : 1. 밀가루에 물, 이스트, 베이킹파우더를 넣고 잘 섞은 후 반죽기로 반죽해 주세요. 그리고 따로 보관해 두세요. 2. 휴지된 반죽을 원통형으로 밀어 펴고 밀방망이를 이용하여 2cm 두께의 직사각형 반죽으로 만든 후 기름과 잼을 바르고 동그랗게 말아서 긴 칼로 큼직하게 잘라줍니다. 3. 냄비의 양쪽 끝을 펴고 양쪽을 돌돌 말아 꽃말 모양으로 교차시킨 뒤, 바구니에 담아 쪄서 드세요.

31. 꽃빵

준비 방법: 1. 밀가루에 물, 이스트, 베이킹파우더, 설탕을 넣고 반죽기로 잘 섞어 반죽을 만듭니다. 곁에. 2. 휴지된 반죽을 밀대로 밀어 칼로 반죽 모양을 만든 후 둥글게 말아 칼로 십자 모양으로 자르고, 케이지에 넣어 쪄서 드세요.

34. 계란 찹쌀롤

준비 방법: 1. 밀가루에 물, 이스트, 베이킹 파우더, 소금, MSG, 계란을 넣고 반죽에 섞습니다. 2. 팬에 반죽을 넣고 펴서 익을 때까지 볶은 후 계란물을 넣고 볶아 향을 낸다. 팬을 꺼내 칼로 반으로 자른 뒤 찹쌀소를 둥글게 말아준다. 모양을 만들고 셔틀 블록으로 자릅니다.

35. 1000겹 케이크

준비 방법: 1. 밀가루에 물, 이스트, 베이킹파우더, 소금, MSG, 약간의 설탕을 넣고 섞어 반죽합니다. . 2. 반죽을 둥글게 빚어 납작하게 펴고 밀방망이를 이용하여 두께 2cm의 직사각형 반죽을 만든 뒤 기름을 바르고 소금, 후추, 다진 파를 뿌린다. 3. 여러 겹으로 접은 후 밀방망이를 이용해 2cm 두께의 둥근 사각형 반죽으로 밀어주세요. 팬에 기름을 조금 두른 후, 그 안에 둥근 사각형 반죽을 올려주세요. 그 위에 약간의 기름을 튀겨서 제공하십시오.

36. 계란말이

준비 방법: 1. 밀가루에 물, 이스트, 베이킹 파우더, 소금, MSG, 계란을 넣고 반죽에 섞습니다. 2. 반죽을 팬에 넣고 둥글게 펴준 후, 계란물을 넣고 볶아주세요. 팬을 꺼내서 칼로 둥글게 말아주세요. 모양을 만들고 잘게 썬 파를 뿌립니다.

38. 찹쌀떡

준비방법: 1. 찹쌀가루에 설탕 약간, 물 적당량을 넣고 잘 섞은 뒤 한덩어리로 반죽해 둡니다. 2. 찹쌀반죽을 밀어서 작게 나누어 된장으로 싸서 둥글게 말아 흰깨를 묻혀 둥글게 빚는다. 3. 팬에 기름을 살짝 두르고 노릇노릇해질 때까지 볶아줍니다.

39. 미트 로프

준비 방법: 1. 밀가루에 물, 이스트, 베이킹 파우더를 적당량 넣고 반죽기로 잘 섞어 반죽을 만들어주세요. 곁에. 2. 휴지된 반죽을 한덩어리로 치대고 반죽재료를 넣어 손으로 눌러 둥글게 빚은 뒤 고기소에 싸서 반죽을 꼬집어 납작하게 만듭니다.

3. 팬에 기름을 살짝 두르고 기름을 30~40% 정도 예열한 후 미트 로프를 넣고 바닥이 노릇노릇해질 때까지 볶아서 드세요.

40. 야채 케이크

준비 방법: 1. 밀가루, 물, 이스트, 베이킹파우더 적당량을 넣고 잘 섞은 후 반죽기로 반죽하여 반죽을 만듭니다. 곁에. 2. 휴지된 반죽을 한덩어리로 치대고 반죽재료를 넣어 손으로 눌러 둥글게 빚은 뒤 야채소를 넣어 감싸 모양을 잡아준다. 3. 팬에 기름을 살짝 두르고 기름을 30~40% 정도 예열한 후 미트 로프를 넣고 바닥이 노릇노릇해질 때까지 볶아서 드세요.

41. 상하이 스몰 피자

준비 방법: 1. 밀가루, 물, 이스트, 베이킹 파우더를 적당량 넣고 반죽기로 잘 섞어 반죽을 만듭니다. 따로. 2. 휴지된 반죽을 한덩어리로 치대고 반죽재료를 넣어 손으로 눌러 둥글게 빚은 뒤 고기소에 싸서 반죽을 꼬집어 납작하게 만듭니다. 3. 팬에 기름을 살짝 두르고 30~40% 정도 예열한 후 계란물을 넣고 계란물 위에 고기 패티를 올려 익을 때까지 볶은 후 다진 파를 뿌려 드세요.

43. 국의

준비 방법: 1. 밀가루에 적당량의 물, 이스트, 설탕을 넣고 잘 섞은 뒤 반죽기로 반죽하여 반죽을 만들어 둔다. . 2. 휴지된 반죽을 손으로 치대어 반죽에 밀가루를 조금 묻혀서 둥글게 밀어주세요. 둥근 케이크가 탄생합니다. 3. 불을 70%로 예열한 후 익힌 기름을 바르고 그 위에 녹색 배아를 올려 손으로 앞뒤로 돌려가며 껍질이 단단하고 약간 참깨처럼 될 때까지 구운 후 오븐에 넣어 2. 굽고 뒤집어서 완전히 익을 때까지 다시 굽습니다.

46. 옥수수 토르티야

준비 방법: 1. 물, 이스트, 베이킹파우더, 설탕에 찹쌀가루, 옥수수가루, 에센스를 넣고 잘 섞은 뒤 반죽으로 치대주세요 반죽을 만드는 믹서. 2. 휴지된 반죽을 한덩어리로 치대고 반죽을 넣어 동그란 모양으로 만들어주세요. 3. 팬에 기름을 살짝 두르고 기름을 30~40% 정도 예열한 후 옥수수 토르티야 배아를 넣고 양면이 노릇노릇해질 때까지 볶은 후 서빙합니다.

47. 빨간 감자 케이크

준비 방법: 1. 빨간 감자를 찌고 으깬 후 찹쌀가루와 백설탕을 넣고 반죽하여 따로 보관합니다. 2. 반죽을 밀대로 치대고 반죽을 넣어 둥근 케이크 모양을 만듭니다. 3. 냄비에 기름을 두르고 50~60% 정도 예열한 후 붉은 감자 케이크 배아를 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶은 후 서빙합니다.

50. 말라 케이크

준비 방법: 1. 밀가루, 아마릴리스 가루, 물, 이스트, 캐러멜, 베이킹 소다, 베이킹 파우더, 설탕을 넣고 잘 섞습니다. 얇은 페이스트를 10분간 부풀게 한 후 잘 섞은 후 따로 보관해 두세요. 2. 찜기를 큰 부분과 작은 부분으로 나누어서 찜기의 큰 면에 고운 거즈를 깔고 10~15분 정도 휴지시켜주세요. 찜통을 꺼내서 모양을 자릅니다.

54. 메밀찜

준비 방법: 1. 밀가루와 메밀가루를 물, 이스트, 베이킹파우더, 설탕에 넣고 잘 섞어 묽은 반죽을 만들어 따로 둡니다. . 2. 반죽이 어안 거품을 형성할 때까지 기다립니다. 3. 찜기를 큰 부분과 작은 부분으로 나누어서 찜기의 큰 면에 고운 거즈를 깔고 고르게 섞인 반죽을 찜기에 붓고 찐 후 뒤집어서 잘라주세요. 모양으로.

55. 잼 케이크

준비 방법: 1. 밀가루에 물, 이스트, 베이킹파우더, 설탕을 넣고 잘 섞어서 묽은 반죽을 만들어 따로 보관합니다. 2. 반죽이 어안 거품을 형성할 때까지 기다립니다. 3. 찜기를 큰 부분과 작은 부분으로 나누어 찜기의 큰 면에 고운 거즈를 깔고 고르게 섞인 반죽을 찜기에 붓고 익을 때까지 찐 후 뒤집어서 솔로 닦아주세요. 잼을 모양으로 잘라 서빙하세요.