전통문화대전망 - 전통 미덕 - 56 개 민족의 특색 있는 음식은 어떤 것이 있나요?
56 개 민족의 특색 있는 음식은 어떤 것이 있나요?
식습관: 한족의 주식은 쌀, 밀 위주, 채소, 육류, 콩제품을 보조한다. 차와 술은 한족의 전통 음료이다.
간판 요리: 탕수등심, 쓰촨 베이컨, 모혈왕, 리강맥주어, 썩은 그릇머리, 사오사자머리 등.
음식 금기: 여성은 임신 중에 토끼고기, 생강을 먹어서는 안 된다.
몽골 음식 문화
식습관:' 삼차 일밥', 볶음밥, 크림떡 등 간식도 먹어요. 고기는 주로 양고기와 쇠고기로 손이나 칼로 먹는 습관이 있다.
특색 요리: 양고기 샤브샤브, 사오러우, 전양 구이, 양잡화, 우유두부, 유피.
음식 금기: 우유와 육류를 함께 두지 마세요. 상세 정보+
티베트 음식 문화
식습관: 츠바를 주식으로 진한 차나 밀크티, 바삭한 기름, 크림 찌꺼기, 설탕을 곁들인다. 고기는 소와 양고기만 먹는다.
간판 요리: 바삭한 기름차, 츠바, 보리주, 손으로 차카드 양갈비, 말린 고기, 쇠고기 소비 요구르트, 티베트식 파삭 치즈 케이크.
음식 금기: 말, 당나귀, 노새, 개고기, 물고기, 새, 꿩을 먹지 않는다. 상세 정보+
묘족 음식 문화
식습관: 일일 주식은 쌀, 옥수수, 수수, 좁쌀, 메밀 등이다. , 시큼하고 맵고 짠, 술과 담배에 능하다.
특색 요리: 기름고추, 신탕어, 산채어, 삼색밥.
음식 금기: 쇠고기, 양고기, 개고기 등을 먹지 않는다. 상세 정보+
좡족 음식 문화
식습관: 쌀과 쌀죽, 시큼한 음식, 돼지, 닭, 오리, 생선을 좋아해요.
특색 요리: 오색화밥, 쫑쯔, 생초바, 장가바산닭, 삼칠흑골닭 찜, 장가포켓 약식닭.
음식 금기: 어떤 가축의 고기도 먹되 새장에서 죽은 닭과 개구리는 먹지 않는다. 상세 정보+
회족 음식 문화
식습관: 주식에는 쌀보다 분식이 많고 단 음식은 일정한 지위를 차지하며, 반찬에는 소와 양고기가 큰 비중을 차지한다.
특색 요리: 양고기 만두, 손으로 고기를 잡는 것, 설탕롤, 참기름, 양고기 잡탕국, 쇠고기 뚜껑, 호박씨를 뿌린다.
음식 금기: 공복혈, 돼지고기, 자기 연소, 맹금 맹수. 상세 정보+
위구르 음식 문화
식습관: 아침으로 반찬과 된장, 달콤한 소스, 밀크티, 기름차 등을 먹는다. 점심은 각종 주식이고, 저녁은 대부분 반찬, 차, 국수입니다.
간판 요리: 밥 잡기, 양 구이, 얇은 가죽 가방, 반찬, 양잡화, 국수, 손으로 양고기를 잡는다.
음식 금기: 경을 읽지 않고 도살한 가축, 스스로 죽은 가축, 피를 빼지 않은 가축, 돼지고기를 먹지 않는다. 밥을 먹을 때 잡은 쌀알을 접시에 다시 넣지 마세요. 상세 정보+
이순신의 음식 문화
식습관: 옥수수를 위주로 쇠고기, 돼지고기, 양고기, 닭고기를 위주로 신, 매운, 술을 즐겨 먹습니다.
특색 요리: 탈탈육, 피장, 돼지구이, 단쇠고기, 김치, 등고추닭, 양갈비, 메밀바바.
음식 금기: 금식 말, 노새, 개, 뱀, 개구리 등 육류. 상세 정보+
바이족 음식 문화
식습관: 밥을 주식으로, 특히 찹쌀로, 개고기, 고추, 백김치, 산탕은 일상생활에 필수적이다.
특색 요리: 부이 콩닭, 바삭한 돼지고기, 개고기 잔치, 육포, 메밀회두부, 혈두부, 오색 꽃쌀, 호엽전, 찹쌀떡.
음식 금기: 어떤 부이족은 개고기와 생선을 먹지 않는다. 상세 정보+
한국 음식 문화
식습관: 저는 밥, 개고기, 김치를 좋아해요.
간판 요리: 대떡, 된장국, 냉면, 김치, 순대, 김밥.
음식 금기: 양, 오리, 거위, 기름진 음식을 먹지 않는다. 상세 정보+
동 음식 문화
식습관: 월식기간 동안 네 끼, 두 끼, 두 차, 시큼한 맛.
특색 요리: 동산육, 얼린 생선, 삼강동차, 쇠고기 조각, 동홍육.
음식 금기: 문턱에 앉아 음식을 먹지 마라. 효자는 상기에 채식을 해야 한다. 상세 정보+
바이 음식 문화
식습관: 신, 추위, 매운 맛을 좋아하고 차를 즐겨 마신다.
특별 요리: 신선한 돼지 간, 우유 팬, 캐서롤 생선, 캐서롤 두부, 간 불어, 생피부 생고기.
음식 금기: 아이들은 닭 발톱, 닭 신장 등을 먹을 수 없습니다. 상세 정보+
하니족 음식 문화
식습관: 월식기간 동안 두 끼, 밥 위주, 옥수수를 보좌하며 건밥, 바바, 쌀가루, 돌밥, 완두콩을 즐겨 먹는다.
특색 요리: 죽닭, 생볶음죽충, 번데기 소스, 절인 바나나심, 산순볶음, 고기 등.
음식 금기: 중간에서 밥을 떠서는 안 되고, 찬밥과 아이가 먹다 남은 밥은 개에게 주어서는 안 된다.
다이 음식 문화
식습관: 월식시 두 끼, 쌀과 찹쌀을 주식으로, 손으로 밥을 빚는 습관이 있습니다. 호산구, 식화, 야생동물.
특색 요리: 다이네 쇠고기, 찐 생선, 죽통밥, 튀긴 소가죽, 새콤한 죽순 삶은 생선.
음식 금기: 백초지, 고수, 이끼, 소라 셰프가 동시에 친구를 대접하는 것을 금한다. 아이는 닭발, 닭 허리, 닭 엉덩이를 먹지 말아야 한다. 상세 정보+
사이 족 음식 문화
식습관: 함께 음식을 요리하십시오. 요리를 할 때는 먼저 요리를 솥에 넣고 끓인다. 물을 두 번 바꾸다. 빨리 익으면 야채와 배추를 넣고 채소가 썩을 때까지 끓인다.
특색 요리: 꿀 메밀, 비파, 찹쌀, 맑은 물에 젖돼지를 담그는 등.
음식 금기: 개, 말, 곰 등의 동물을 금식하는 고기.
그녀의 음식 문화
식습관: 일일 주식은 주로 쌀입니다. 밥 외에도 쌀로 만든 다양한 케이크가 있습니다.
특색 요리: 두부뇌, 그녀의 고향 10 대 그릇, 할로겐 생강, 피클, 흑미 등.
음식 금기: 아이들은 닭 발톱, 돼지 꼬리를 먹지 않아야합니다. 임산부는 토끼, 개고기, 거북, 쇠고기, 달팽이 고기를 먹지 말아야 한다.
라후족의 음식 문화
식습관: 주식은 현지에서 생산되는 쌀과 옥수수이다. 나는 닭고기나 다른 재료와 쌀이나 옥수수로 만든 죽을 좋아한다.
특별 요리: 라후 바베큐, 다람쥐 건바, 건조 3 등.
음식 금기: 개고기를 먹지 않는다.
만주족 음식 문화
식습관: 걸쭉한 음식과 단 음식을 즐겨 먹는다.
특색 요리: 당나귀 뒹굴, 백김치, 백육혈장, 사키마, 샤브샤브.
음식 금기: 개고기를 먹지 않는다. 상세 정보+
요족 음식 문화
식습관: 주식은 옥수수와 쌀이다.
특별 요리: 동백 나무, 종바, 연용 등.
음식 금기: 뱀 고기, 개고기를 먹지 않는다.
투지아 음식 문화
식습관: 음식은 밥, 옥수수 위주로, 요리는 처트니 위주로 합니다.
특색 요리: 토가유차탕, 장관잡식, 토가랍고기, 사회밥, 백양두부건조, _ 광고추, 갈선미, 복보산완채.
음식 금기: 아이들은 돼지 꼬리, 닭 발톱, 닭 피를 먹지 않아야합니다. 미혼 남성은 족발을 먹는 것을 금지합니다. 미혼 여성은 어란을 먹는 것을 금지한다. 상세 정보+
카자흐족 음식 문화
식습관: 너는 하루 동안 음식을 먹지 않을 수 있지만, 절대로 하루 동안 차를 마시지 않으면 안 된다.
특선 요리: 스콘, 기름떡, 밀볶음, 우유두부, 젖덩어리, 바삭한 기름, 젖떡, 마유주.
음식 금기: 도살 없이 죽은 돼지고기와 가축고기는 먹지 않는다.
여족 음식 문화
식습관: 하루 세 끼, 밥 위주, 야생동물 고기 먹기, 술 마시기를 좋아한다.
특색 요리: 여족어차, 죽통밥, 돌솥조림 송아지, 강황밥, 산란주.
음식 금기: 고양이, 개고기, 뱀고기, 팔형, 까마귀 고기는 먹지 않는다.
와족 음식 문화
식습관: 썩은 밥은 넓게 먹고 남녀노소 모두 고추를 먹는다. 민간에서' 고추는 식량이 부족하지 않다' 는 말이 전해지고 있다.
특색 요리: 물주, 썩은 닭밥, 김치죽, 녹두채, 작은 황엽탕 등.
음식 금기: 특별한 금기는 없습니다.
고산족의 음식 문화
식습관: 샤오미, 쌀, 감자, 토란은 흔한 음식이다.
간판 요리: 막걸리, 막걸리, 토란주.
음식 금기: 개, 뱀, 고양이 등을 먹지 않는다.
수족관 음식 문화
식습관: 주식은 쌀로 처트니 양념을 즐겨 먹는다.
특선 요리: 부추 싸개 생선, 삶은 생선, 처트니 수프.
음식 금기: 특별한 금기는 없습니다.
동향족 음식 문화
식습관: 밀, 콩, 보리 등 분식과 감자류를 위주로 소, 양, 닭오리, 생선을 부식으로 한다.
특색 요리: 양고기, 냄비 냄비 그릇 차, 찐만두, 아보카도, 오인당백 등을 손으로 잡는다.
음식 금기: 떡, 찐빵을 먹거나 쪼개서 먹어야지, 통째로 먹지 마라.
경포족의 음식 문화
식습관: 주식은 밥이고 요리는 매운맛으로 유명하다.
특색 요리: 죽통구이, 살피, 사오, 뚝배기찜 대나무쥐 등.
음식 금기: 귀신을 죽이는 것 외에 나는 고기를 거의 먹지 않는다.
토족 음식 문화
식습관: 주식은 보리로, 일상 요리는 육류와 유제품으로, 평일에는 백김치를 많이 먹는다.
특색 요리: 대호일, 해리해, 끓는 부침개, 일반 수작, 기름꽃, 냄비, 쌀국수 만두, 월보쌀가루.
음식 금기: 둥근 발굽 동물 (말, 노새, 당나귀) 의 고기를 먹지 마십시오. 상세 정보+
물람 음식 문화
식습관: 처트니 먹기를 좋아하고, 집집마다 시큼한 항아리를 가지고 각종 피클을 절인다.
특색 요리: 개 혀, 쿠션 만두, 오리소스, 중양주, 오색 찹쌀 등.
음식 금기: 고양이 뱀 고기를 먹지 말고, 성은 동물의 내장을 먹지 않는다.
브라운족의 음식 문화
식습관: 밥을 위주로 하고, 음식은 신, 매움, 향, 찬, 생식을 위주로 한다.
특색 요리: 죽통밥, 거미볶음, 다진 고추게, 매미장, 자갈어탕, 사오어.
음식 금기: 특별한 금기는 없습니다. 상세 정보+
마오난족 음식 문화
식습관: 쌀, 옥수수를 위주로 수수, 샤오미, 고구마, 호박을 보완한다.
특색 요리: 고구마, 달팽이산, 마늘산수, 오리혈장, 두부요리.
음식 금기: 특별한 금기는 없습니다.
시버족 음식 문화
식습관: 주식은 주로 쌀과 국수입니다.
특색 요리: 두 탕면, 부추떡, 소스 탄 (할로겐) 등.
음식 금기: 개고기를 먹지 않는다.
푸미족 음식 문화
식습관: 주식은 옥수수, 쌀, 밀, 보리 등이다. 먹을 수도 있고, 고기를 먹기를 좋아합니다.
특색 요리: 사오오리고기, 취닭, 죽엽볶음토마토 등.
음식 금기: 금식 개고기, 뱀 고기.
나시족 음식 문화
식습관: 보통 아침 식사로 찐빵이나 물을 끓이면 중식과 저녁 식사가 더 풍부해요.
특색 요리: 리장 햄, 찹쌀소시지, 설련 모듬, 입춘동 샤브 등.
음식 금기: 말, 개, 고양이, 개구리를 기르지 않는다.
키르키즈족 음식 문화
식습관: 분식을 위주로 양과 쇠고기를 즐겨 먹는다.
특색 요리: 말고기 스튜, 쇠고기 스튜, 양고기 스튜, 양고기 구이.
음식 금기: 당나귀와 개고기를 먹는 것은 금지되어 있습니다.
다호르족의 음식 문화
식습관: 주식은 쌀, 국수, 부식은 주로 우유, 고기, 생선, 채소입니다.
스페셜: 오스모, 양고기 소시지, 끈적 죽 등.
음식 금기: 특별한 금기는 없습니다.
창족 음식 문화
식습관: 대부분의 주식은' 면찜' 을 빼놓을 수 없다. 소, 양, 돼지, 닭을 위주로 백김치, 피클을 자주 먹는다.
특색 요리: 이불면, 삶은 감자, 감자, 백김치, 베이컨.
음식 금기: 말고기, 모돼지 고기, 재배 쇠고기; 아이가 돼지 꼬리와 족발을 먹는 것을 금지하다. 상세 정보+
사라족 음식 문화
식습관: 음식은 밀 위주로 보리, 메밀, 감자, 각종 채소를 보충한다.
특색 요리: 볶음면, 세 세트의 그릇 패드, 양발굽 볶음 등.
음식 금기: 돼지고기, 개고기, 당나귀 고기, 노새 고기, 죽은 가축고기, 동물의 피를 먹지 않는다.
덕앙족의 음식 문화
식습관: 주식은 쌀이고, 일부 지역에서는 옥수수와 감자가 섞여 진한 차를 즐겨 마신다.
특색 요리: 올리브나무 껍질, 냉차, 새콤한 죽순조림, 죽통채, 손으로 잡은 생선, 생강엽조림 등.
음식 금기: 남의 집에 손님으로 가서 밥을 짓거나 주방에서 돌아다니는 것을 보지 말고, 식사할 때 접시에 있는 음식을 함부로 놀리지 마세요.
유고족 음식 문화
식습관: 주로 바삭한 기름차, 츠바, 유피, 곡라 등 유제품이다.
특색 요리: 양고기, 소시지, 말린 과일, 양잡탕, 양고기 건조 등을 손으로 잡는다.
음식 금기: 거위, 땅올빼미의 고기, 당나귀, 말, 노새의 고기는 먹지 않는다.
타타르족의 음식 문화
식습관: 소와 양 육류를 희식하다.
특선 요리: 켈히마, 유키즈, 보카 등.
음식 금기: 돼지고기, 당나귀 고기, 개고기를 먹지 않고 모든 동물의 피를 금식한다.
오로춘족의 음식 문화
식습관: 노루, 사슴, 고기, 멧돼지, 곰고기, 작은 동물과 날조육을 즐겨 먹는다.
특색 요리: 육간, 육간, 혈청소, 손으로 고기를 잡는 것, 바비큐, 불고기, 자작나무 주스 등.
음식 금기: 특별한 금기는 없습니다.
문바 음식 문화
식습관: 음식은 담백하고 메인 요리는 보통 수프입니다.
특색 요리: 메밀떡, 메밀떡, 옥수수밥, 닭발 시리얼 페이스트 등.
음식 금기: 돼지고기나 닭고기를 먹지 않는다.
키노 음식 문화
식습관: 매일 주식은 쌀이고 옥수수, 멜론 콩 등을 곁들인다.
특색 요리: 바나나고기, 전고기, 죽통구이, 참새꽃 등.
음식 금기: 가축 가금류는 혼상 시집갈 때만 도살할 수 있다.
우즈베키스탄 음식 문화.
식습관: 육류와 유제품을 주식으로 채소는 적게 먹는다.
특별 요리: 순대, 국수, 폐 등.
음식 금기: 돼지, 당나귀, 노새, 개고기를 먹지 않는다.
오빙크족 음식 문화.
식습관: 우유, 고기, 면을 주식으로 한다.
특색 요리: 요구르트, 손으로 고기를 잡는 것, 혈장, 쌀죽 끓이기, 양꼬치 등.
음식 금기: 죽은 동물육이나 죽은 소, 죽은 말, 죽은 양고기 등을 먹지 않는다.
보안족의 음식 문화
식습관: 음식은 밀, 보리, 옥수수를 위주로 찐빵, 국수, 유향, 만두 등을 만든다.
특선 요리: 양고기, 사발 요리, 만두 등을 손으로 잡는다.
음식 금기: 피와 돼지, 말, 당나귀 등 반추동물의 고기와 피, 맹수를 기식한다.
경족 음식 문화
식습관: 매일 물고기와 새우를 위주로 한다.
특색 요리: 지과죽, 붉은 소라, 볶은 말뚝, 경족 이보, 경족 쌀가루 등.
음식 금기: 생선요리와 그을린 밥은 피하세요.
독룡 음식 문화
식습관: 맛이 담백하고, 기름소금이 적고, 맛있다.
특색 요리: 번데기, 마찜 토란, 사오지 소주, 지미 등.
음식 금기: 특별한 금기는 없습니다.
혁철족의 음식 문화
식습관: 어류, 동물육류, 나물 위주, 좁쌀을 부식으로 한다.
특별 요리: 브레이크 생선, 잡채 생선, 생선 소나무 등.
음식 금기: 냄비를 뒤집거나 칼로 냄비를 삽질하는 것은 금지되어 있습니다.
바로족의 음식 문화
식습관: 바비큐, 말린 고기, 크림, 메밀떡, 특히 옥수수로 끓인 쫑쯔, 고추로 조식을 즐겨 먹는다.
특색 요리: 육간, 바비큐, 크림 찌꺼기, 옥수수주, 메밀떡 등.
음식 금기: 생리 여성은 사냥한 모든 동물고기를 먹는 것을 금지한다.