위장을 보양하려면 고기를 먹지 않고 죽을 마시라는 건가요? 잘못된! 오메프라졸을 복용하는 것보다 위장 영양의 3가지 요소를 이해하는 것이 더 효과적입니다.

위장 문제가 있는 환자의 회복에는 "3분의 3의 치료와 7센트의 영양 공급"이 필요하다는 사실은 모두가 알고 있습니다. 위질환의 회복은 위가 더 중요하므로 얘기해보자 위장에 영양을 공급하려면 식습관을 이야기해야 한다. "병은 입을 통해 들어온다"고 하여 위질환의 발생과 회복에는 식생활이 매우 중요하다. . 이번에는 '가벼운 다이어트'라는 관점에 대해 이야기해보겠습니다. 그렇다면 이때 '가벼운 다이어트'란 무엇인가요? 많은 사람들이 종종 과일과 야채를 더 많이 먹고, 채식을 먹고, 죽과 죽을 마시고, 고기를 피하고, 신맛, 단맛, 맵고 기름진 음식을 피하라고 대답할 것입니다. 그러나 이 견해가 맞습니까? ? 내 대답은 다음과 같습니다. 완전히 정확하지는 않으며 심지어 너무 일방적입니다. 이렇게 하면 위장 문제의 회복에 도움이 되지 않으며 심지어 위장 문제가 악화될 수도 있습니다.

그렇다면 정말 합리적인 '위장 영양 다이어트'를 이루려면 어떻게 해야 할까요? 이론적으로 고기만 먹거나 완전 채식주의자가 되는 것은 건강에 해롭고 불합리한 식습관입니다. 올바르고 합리적인 식단은 균형 잡힌 영양, 합리적인 고기와 야채, 적당한 맛이라는 세 가지를 갖춰야 합니다. 이런 방식으로만 인체의 에너지 공급이 균형을 이루고, 인체 신진대사를 촉진하고, 인체 조직 세포를 복구하고, 구조적 무결성을 유지할 수 있습니다(물론 위장 조직 세포도 포함됩니다). 따라서 이 기사에서는 이 세 가지에 대해 각각 설명하겠습니다. . 모든 사람이 위장에 영양을 공급하기 위해 올바르게 식사할 수 있도록 돕기 위해 여기를 클릭하십시오.

먼저 영양 균형에 대해 말씀드리자면, 위장 질환의 회복에는 영양 균형이 매우 중요합니다. 우리가 먹는 음식은 위장에서 지속적으로 연동, 소화, 흡수되어야 한다는 사실을 알아야 합니다. 위장관은 에너지로 변환되어 몸 전체에 소비됩니다. 사실 위장관은 인체의 에너지 공급 장소입니다! 한의학에서 비장은 후천성(後性性)의 근본이라고 말하는 이유이기도 하다. 명확히 구분해야 합니다.) 직설적으로 말하면 위장 장 흡수 기능의 온전함은 우리 인간 건강의 초석입니다!

위장관 자체를 예로 들면, 정상적인 기능(연동, 소화, 흡수 등)을 유지하는 데도 에너지 공급이 필요하기 때문에 위장관에서는 균형 잡힌 영양 섭취가 필수적입니다. 우리의 위장관은 다양한 음식을 소화하고 흡수할 때 다양한 소화효소와 소화액을 분비하고 연동운동 방식을 조절하여 다양한 음식을 흡수하고 소화하기 때문에 정상적인 작동상태와 회복이 매우 중요합니다. 이때 음식을 섭취하거나, 위장에 영양을 공급하는 잘못된 방법을 선택하고, 이것저것 먹지 않으면 특정 음식을 장기간 섭취하지 않게 되어 "쓰거나 잃거나" 신체의 민감성을 유발하게 됩니다. 특정 음식의 소화능력이 약화되어 악순환이 됩니다.

배에 문제가 있는 환자를 본 적이 있는데, 그는 무엇을 먹을 수 있는지, 무엇을 먹을 수 없는지 인터넷에서 검색했습니다. 마케팅 계정), 아주 큰 식탁을 차리고 그 식탁에 맞춰 식사를 했습니다. 그 결과, 배탈이 나지 않았을 뿐만 아니라 집에서 영양실조로 쓰러지기도 했습니다. 구급차에 실려 병원으로 이송됐는데 말문이 막혔다﹏, 그는 위장 장애 - 감히 먹지 못함 - 위장 에너지 공급 부족 - 소화력 약화 - 위장 장애 악화 - 감히 먹지 못함 - 더욱 허약해진 상태에 빠지게 된 것입니다. 위장 에너지 공급 - 더욱 약화되는 소화 능력 - 루프 내부의 점진적이고 악화되는 증상.

그렇다면 영양적으로 균형 잡힌 식사를 만들기 위해 음식을 어떻게 선택해야 할까요? 상하이 중의약대학 리치중(Li Qizhong) 교수는 "위는 영양이 풍부하고 미각은 소중하다"고 언급했습니다. 진 박사는 이 문장을 매우 좋아하며 영상과 기사에서 자주 언급합니다. 모든 사람이 키가 크고, 키가 작고, 뚱뚱하고, 날씬한 것처럼 음식을 선택하는 것도 사람마다 달라야 합니다. , 성별, 연령, 그리고 음식의 질 선택도 사람마다 달라야 하며, 남들이 맛있다고 해서 못 먹어도 억지로 먹을 것이 아니라 음식을 고를 때 이것만 알면 된다. 일반적인 전략을 숙지하고 어떤 종류의 음식을 먹을 수 없는지 알아보세요. 섭취 후 위장 부작용이나 불편함이 없다면 특별히 주의할 필요는 없습니다. 우리는 보통 아이들에게 편식하지 말라고 가르치지만, 사실 어른들도 편식하지 말아야 합니다! (구체적인 음식 선택에 대해서는 나중에 자세히 이야기할 것이므로 여기서는 자세히 다루지 않겠습니다.)

영양 균형에 대해 이야기한 후 두 번째로 합리적인 고기 섭취에 대해 말씀드리겠습니다. 야채는 실제로 위장 문제를 일으킬 수 있습니다. "가벼운" 음식은 일부 사람들이 생각하는 것과 다릅니다. "고기가 많은" 음식을 먹어서는 안 됩니다. 왜냐하면 우리 자신의 조직 세포(위장 점막 조직 포함)의 정상적인 생존, 유지 및 회복이 필요하기 때문입니다. 세포)에는 단백질이 많이 필요하며 지방산은 갈라진 벽과 같습니다. 조직 세포의 수리에는 "원료"도 필요하며, 이 원료는 단백질과 같은 물질입니다. 지방산, 그리고 우리 인체에도 각종 합성효소가 단백질, 지방산 등의 물질을 원료로 사용하게 되는데, 이러한 조직이 부족하면 이때 내분비기능이 교란되어 면역력이 떨어지게 됩니다. 소화관 내의 소화효소(펩신, 췌장효소)가 효소, 담즙 등의 분비가 부족하면 소화능력이 약화되어 소화불량을 일으키게 됩니다.

따라서 위장에 영양을 공급하는 '가벼운 다이어트'를 위한 식품 선택의 핵심은 육식을 피하는 것이 아니라, 흡수하기 쉽고, 소화하기 쉽고, 단백질이 풍부한 식품을 선택하는 것이다. 신선한 야채와 과일(신선하다는 점에 유의), 콩 제품, 우유(알레르기, 위궤양 또는 위산과다증이 있는 경우 주의해서 사용), 살코기, 생선, 가금류(닭고기, 오리고기, 등), 밥, 국수 튀김, 튀김, 기름진 고기, 절인 음식 등을 적게 먹거나 아예 먹지 마세요.

고기 선택에 대해 자세히 이야기해보자. 사실 채식에만 의존해 단백질을 보충하고 싶다면 이는 별로 현실적이지 않다. 더욱이 콩은 영양가도 높지 않아 인체에 흡수, 소화, 활용이 쉽지 않기 때문에 단백질을 보충하기 위해 고기를 먹는 것이 더 좋습니다. 지방이 많은 돼지고기, 상대적으로 지방 함량이 높은 양고기 등 단백질 함량이 높은 음식은 적게 섭취해야 합니다. 직설적으로 말하면 기름진 고기를 덜 먹는 것이 좋습니다. 돼지고기 조림, 돼지 머리 고기 등을 섭취해야 하므로, 앞서 언급한 붉은 고기(돼지고기, 쇠고기, 양고기 등)에 비해 상대적으로 부드러운 살코기를 섭취해야 합니다. , 실제로 위장관 알레르기가 없다면 닭고기, 오리, 생선 등 흰살 고기(비수유성) 동물 고기, 가금류 고기, 생선 고기 및 해산물)을 적절하게 섭취할 수 있습니다. 다량의 고품질 단백질과 필수 지방산, 특히 생선은 고품질 단백질이 풍부하고 혈중 지질을 낮출 수 있으며 인간에게 필요한 일부 비타민과 미량 원소를 함유하고 있습니다. 따라서 알레르기가 없다면 생선을 먹는 것이 더 나은 선택입니다.

그럼 앞의 두 가지 점에 대해 이야기한 후 세 번째 점, 즉 적당한 맛에 대해 이야기해보겠습니다. 고대 현자님, 이것을 이해하는 것도 위장관 회복에 매우 중요합니다! 그러나 많은 환자들은 이 점을 충분히 이해하지 못하고 '가벼운 다이어트'라고 말하자마자 아무런 조미료도 첨가하지 않는다.

이전에 매운 맛과 짠 음식을 좋아해서 먹을 때마다 고추와 소금을 많이 넣어야 했던 환자가 있었습니다. 여기 북쪽에 있고 여름에는 여전히 매운 음식이 더 좋지만 날씨가 건조하고 추운 겨울에는 맛이 너무 강하면 위장병이 가장 흔한시기입니다. 특히 위장점막에 가해지는 압력과 손상이 클 것인데, 이러한 것들이 먼저 위점막에 영향을 미치게 되므로 직접적인 자극을 줄 경우 체내에 들어간 후 위산의 분비를 자극하여 점막 손상을 더욱 악화시키게 됩니다. 이 환자는 위미란과 위궤양이 매년 반복되어 겨울마다 위내시경을 받는다고 합니다. 겨울이 오면 오메프라졸을 먹어야 살 수 있고, 피부에 종기(종기)가 생긴다고 합니다. 내부열로 인해 발생한다고 하는 독한 여드름)이 여기저기에 있는데 나중에 상황을 이해한 후 최대한 가볍게 하려고 했고 특히 겨울에는 매우 순종적이었습니다. 그는 모든 진한 맛을 먹지 않았고 때로는 소금도 넣지 않았습니다. 오랫동안 고생한 끝에 그는 몸이 극도로 야위어져 영양실조에 걸렸다는 것을 알게 되었습니다. 인터넷으로 검색해보니 더욱 당황스러워졌고, 복통 등의 증상도 나타나기 시작했고, 급히 병원에 가서 치료를 받았는데, 위내시경 검사 결과 또 위궤양이 있는지 물었습니다. 그는 자신의 최근 상황에 대해 이야기한 후 자신이 극단적인 상황에 빠졌음을 발견했습니다. 조미료가 있어도 아무것도 먹지 않으면 식욕을 가질 수 있는 사람이 얼마나 될까요? 아니면 소금이라도 먹을 수 없다면 체중이 매우 빨리 줄어들 것입니다. 그러면 자신의 공황 상태와 함께 체중 감소가 악화됩니다. 그러면 이때 체중이 감소할 뿐만 아니라, 영양부족으로 인해 위에서 언급한 영양부족으로 인한 위장점막의 유지가 어려워져 회복을 위한 '원료'가 부족하게 되어 위경련을 더욱 악화시키게 됩니다. 또한, 긴장은 위장관의 정상적인 연동운동에 이상을 일으키거나 심지어 경련을 일으키고 소화에 영향을 미치기 때문에 경련으로 인해 위점막이 울혈되고 부종을 일으키며 미란과 궤양을 일으키기도 합니다. 또한, 스트레스가 많은 상황에서는 위산 등의 소화액도 영향을 받게 됩니다. 이때 과도한 위산 분비도 위점막에 자극을 주어 점막 손상을 악화시키게 됩니다.

그렇다면 이번 진료기록부를 통해 우리 전통문화의 '금중'인 '적당한 맛'이 매우 중요하다는 사실을 알게 될 것이다. 숙달은 매우 중요하므로 이때 누군가는 "당신은 항상 학위를 잘 알고 있다고 말합니다." 그러면 이 "학위"의 구체적인 숙달은 무엇이어야 합니까? 사실 앞서 말했듯이 통제 정도는 사람마다 다르며, 사람마다 환경, 성별, 연령, 개인 체격이 다르기 때문에 세부적으로 분석할 필요가 있습니다. 환경을 예로 들면, 우리 나라 남서부(쓰촨, 충칭)의 겨울은 북부와 완전히 반대이므로 이때 매운 양념을 섭취하는 것이 적합합니다. 제품은 혈액 순환을 촉진하고 신체에 땀을 흘리게 하여 과도한 수분을 제때에 배출할 수 있으며, 특히 여름에는 신체 활동이나 야외 활동에 종사하는 사람들이 더 많이 운동하고 땀을 흘리게 됩니다. 이럴 때 적당하다. 보통 사람이 먹는 것보다 짠맛이 나고 무거운 나트륨염을 조금 첨가하는 것은 이해가 된다. 그러나 소화액 분비가 부족해 소화불량, 식욕부진, 감기에 대한 신체공포증 등의 증상이 나타나는 사람도 있다. 위산, 펩신 등의 주스를 ​​마시면 위장 운동이 느려지고 이때 음식에 약간의 매운 양념을 적절히 첨가하면 식욕을 자극하고 위산 등 소화액 분비를 촉진하며 위장 운동을 촉진하고 몸을 따뜻하게 하는 데 도움이 됩니다. 따라서 진한 맛인지 아닌지는 개인이나 지역의 여건에 따라 다릅니다. 위에서 언급한 환자를 예로 들어보겠습니다. 그는 식욕이 강하고 위부궤양이 있으며 종기가 잘 나므로 맵고 매운 음식은 현재 그에게 적합하지 않으며 그는 심지어 북쪽에 살고 있습니다. 물론, 맵고 매운 음식은 위식도역류, 위장경련, 복통, 설사가 있는 사람에게는 적합하지 않습니다. 또한, 고혈압이 있는 사람에게는 고염식과 자극적인 조미료가 적합하지 않습니다. , 심장 질환이있는 사람 등 뇌 혈관 질환 환자도 적합하지 않습니다. 이로 인해 심혈관 및 뇌 혈관 질환의 위험이 높아집니다.

또 하나 주목해야 할 점은 현대인들이 외식을 하러 나가는 경우가 많다는 점인데, 이는 위장에 영양을 공급하기 위해 특히 좋은 선택이 아니라는 점이다. 대부분의 사람들은 주로 외식을 한다고 생각하기 때문이다. 헬리코박터 파일로리균 감염 위험에 대해서는 논하지 말자. 이 식당의 음식이 맛있는 이유는 호텔 셰프들이 조미료를 더 많이 사용하기 때문이라고만 하자. 네, 강한 맛이 원료 품질의 단점을 커버할 수 있습니다. 맛은 괜찮습니다. 죽은 지 오래되어 신선하지 않으면 건어물, 튀김, 젓갈을 구분할 수 없으므로 자주 식당에 가면 맛도 중요하지만, 재료가 신선한지, 품질이 좋은지 나쁜지 통제할 수 없습니다. 집에서 먹기 가장 좋은 위장 영양 방법은 집에서 먹는 것입니다.