스페인의 특색 있는 음식

스페인 음식 메뉴는 종류가 다양하고 맛도 독특하며 서양식 남북요리의 요리법이 모인다. 스페인에는 17 개의 자치구가 있고, 각 자치구마다 스타제품과 스페인의 전통 음식이 있기 때문이다. 스페인 사람들은 전형적인 지중해 음식을 정성껏 요리하는데, 생선, 고기, 과일, 채소, 치즈와 와인과 독한 술이 곁들여져 있다.

나를 따라 스페인의 8 대 필수 음식을 맛보자!

1. 스페인 해산물 밥

해물밥은 양식 3 대 명요리 중 하나로 프랑스 달팽이 스파게티와 함께 유명하다. 스페인 사람들의 바다에 대한 애착은 한때 만든 무적함대 외에도 다양한 훌륭한 해산물 요리가 있다. 그는 콜럼버스의 생명도 구했다고 한다. 스페인 어미의 향인 발렌시아에서 유래한 직역은 큰 솥고기찜이다. 이번 식사는 일요일과 가을의 현지 음식이다. 스페인 고기밥이 잘 팔린다. 붉은 꽃 알갱이 황청청은 신선한 해산물, 새우, 게, 조개, 굴, 오징어를 많이 섞었다. 향기가 신선하고 군침이 돌았다. 가장 정통한 스페인 해산물 밥을 맛보지 않고 어떻게 스페인에서 살 수 있습니까?

스페인 타파스

타파스 (Tapas) 는 원래 작은 접시를 뜻하는데, 지금은 식사 전 에피타이져나 두 끼 사이의 간식을 가리키며 스페인 음식문화에서 매우 중요한 위치를 차지하고 있다. 거의 큰 식당과 작은 식당에서 간식을 찾을 수 있다. 식사 전 간식은 짜서 냉식과 따뜻한 음식, 육류, 해산물, 채소 등으로 나뉜다. , 그리고 작은 무게, 다양한 종류, 한 번에 여러 가지 맛의 특징을 가지고 있습니다. 스페인에 가서 생활할 때, 간식은 분명히 필수 목록의 제 1 호입니다. 왜냐하면 그것은 음식일 뿐만 아니라 생활방식이기도 하기 때문입니다. 음식을 마음껏 즐기고, 생활 속의 작고 아름다운 순간을 끊임없이 찾고 발견하기 때문입니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언)

이베리아 햄

이베리아 햄은 스페인 음식의 고전 중 하나이다. 맛이 짭짤해서 먹은 후 입술에 향을 남긴다. 그것의 소재는 매우 신경을 써서 반드시 산에서 산양해야 하며, 지중해 도토리의 검은 돼지만 먹여야 한다. 고기의 부드러움을 보장하기 위해 돼지는 두 살 때 도살했다. 제작 시 비제 양념을 넣고 고온에서 건조한 후 왁스로 밀봉한다. 고온 공기 건조 과정은 기름이 거의 전부 흘러나오게 하여 저콜레스테롤 식품으로 볼 수 있다. 좋은 생햄에 빵을 곁들이고, 스페인 와인 한 모금은 스페인 음식을 체험하는 가장 좋은 방법이다. 진공 포장된 햄 조각은 이미 많은 사람들이 스페인 여행의 쇼핑 목록에 등재되어 있으니, 집에 가서 친척과 친구들과 공유할 수 있습니다.

스페인 감자 오믈렛 토르티야

스페인 감자 오믈렛은 해산물 밥 햄 등과 마찬가지로 스페인의 유명한 음식으로 라이베리아 반도 곳곳에서 볼 수 있다. 현지인들은 감자칩이나 이런 감자전을 즐겨 마신다. 간단하기 때문에 일반 가정의 식탁에서도 흔히 볼 수 있습니다. 주요 원료는 감자, 계란, 양파로 재료가 간단하고 제작 방법이 독특하다. 신선하게 조리 된 감자 오믈렛은 독특하고 향기가 풍부하여 시도해야하는 스페인 음식입니다.

5. 안달루시아 냉탕 스페인 냉채탕

안달루시아 냉탕냉탕은 스페인 남부의 안달루시아에서 유래한 것으로 현지 더위를 식히는 첫 번째 선택이다. 그것의 발원지에는 다양한 냉동 수프가 있다. 가장 고전적인 냉탕은 몇 가지 신선한 생채소와 마늘을 주로 토마토로 믹서기로 직접 분쇄하고 올리브유를 넣은 다음 빵과 햄틴을 뿌린다. 이 탕은 간단하지만 맛은 매우 독특하다. 무더운 여름에 스페인으로 여행을 갈 때, 이 상쾌하고 차갑지 않은 냉탕을 절대 놓치지 마세요.

6. 갈리시아 낙지 풀포 피라

스페인 음식 메뉴에서 갈리시아 문어는 특히 눈에 띄고 사랑받는 음식이다! 스페인 북서부에서 온 이 맛있는 요리는 풀포아페리아라고도 하는데, 반드시 나무판에 올려야 하고, 문어조각에는 굵은 소금, 고춧가루, 올리브유를 뿌려야 한다. 사람들은 이 요리가 갈리시아의 식탁에서 사라지면 명절 전체가 불완전하다고 말한다. 고기를 믿는 문어는 반드시 너를 사랑하게 할 것이다.

지나 막대기 튀김

유조, 스페인 지나 막대기는 이미 백여 년의 역사를 가지고 있으며, 현지 아침식사에서 매우 흔히 볼 수 있는 고전 음식이다. 스페인의 동서남북은 서로 다른 역사 문화와 전통 풍습을 가지고 있으며, 지역마다 스페인 유조도 모양, 솔리드 중공, 설탕 살포 여부, 소금 살포 여부 등 매우 다르다. 그러나 가장 흔한 스페인 유조는 긴 막대이다. 튀긴 후에 설탕을 뿌려 물면 가볍고 바삭하다. 신선한 생크림을 넣은 핫 초콜릿 한 잔은 줄곧 스페인 유조의 최고의 파트너였다. 맛있고 열량이 있는 제비, 스페인에 가면 반드시 자신을 총애해야 한다. 이 열량이 터무니없이 높은 최고의 파트너가 아침의 공복을 만족시킬 수 있도록 해야 한다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언)

8. 과주 산그리주

과주는 스페인의 국주이다. 가장 기본적인 술은 와인, 소다, 오렌지 쥬스, 브랜디, 오렌지, 사과, 레몬을 포함한 과일 딩의 혼합물이다. 날씨가 더울 때, 이런 냉동음료만이 사람들로 하여금 충분히 마실 수 있게 할 수 있다. 산그리아 스파클링은 스페인 곳곳에서 거리 바에서 5 성급 호텔까지 볼 수 있다. 새콤달콤한 맛, 매콤한 과일맛, 전체적으로 진하고 매끄럽고 상쾌한 맛이 현지인들의 사랑을 받고 있다. 식사, 간식, 식후 음료 등 매일 마시는 것이 맛있다.

스페인 요리는 이것뿐만 아니라 다른 요리들도 많이 있습니다. 예를 들면: 마드리드 스튜 Cocido Madrile? O, 식초거품 작은 물고기 Boquerones al vinagre, 피망 튀김 Pimientos de padron, 스페인 유조튀김,' 뚜뚜뚜' 대구 Bacalaoal' Pil-pil' 등등.