대추장의 6 대 특색 간식을 실사하는데, 너는 몇 가지를 먹어본 적이 있어, 네가 돌아오는 것을 잊게 한다

음식은 이름에서 알 수 있듯이 맛있는 음식이고, 비싼 것은 산해진미가 있고, 싼 것은 길거리 간식이 있다. 하지만 모든 사람이 음식에 대한 기준이 같은 것은 아니지만, 사실 음식은 귀천을 가리지 않는다. < P > 부끄러운 완자는 산둥 대추장에서 유래한 매우 재미있는 한족 전통 명물이다. 요리사들은 그것을' 부끄러운 완자' 라고 부르고, 식객들은 그것을' 소요완자',' 신선완자' 라고 부른다. 이를' 수줍은 완자' 라고 부르는 이유는 이 요리가 냄비에서 처음 나왔을 때 오렌지 같은 크기를 가졌기 때문에, 접시에 담아 계란 노른자 크기로만 점차 축소되어 소녀가 수줍음을 머금은 것처럼' 수줍은 완자' 라고 불렸기 때문이다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 수줍음 완자, 수줍음 완자, 수줍음 완자, 수줍음 완자) 부끄러움을 머금은 완자는 산둥 대추장에서 유래한 매우 재미있는 한족 전통 명물이다. 요리사들은 그것을' 부끄러운 완자' 라고 부르고, 식객들은 그것을' 소요완자',' 신선완자' 라고 부른다. 이를' 수줍은 완자' 라고 부르는 이유는 이 요리가 냄비에서 처음 나왔을 때 오렌지 같은 크기를 가졌기 때문에, 접시에 담아 계란 노른자 크기로만 점차 축소되어 소녀가 수줍음을 머금은 것처럼' 수줍은 완자' 라고 불렸기 때문이다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 수줍음 완자, 수줍음 완자, 수줍음 완자, 수줍음 완자) < P > 서집양육수는 오랫동안' 천하제일탕' 으로 불렸으며, 현재는' 지루 제일탕',' 화하제일탕' 으로 불리며 국가공상총국에 상표를 등록했다. 서집양육수는 명대 강남 진강의 미식가 탕미현이 처음 발견한 뒤 전국으로 이름을 날렸다. 그는 집에 돌아오자마자 서집 양육수를 마시는 느낌을 자손들에게 주었는데, 먹고 싶어서 군침을 흘렸지만, 애석하게도 맛볼 기회가 없어 마음을 놓을 수가 없었다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 가족명언) 1998 년 6 월, 탕미현의 후손인 탕영강은 서집을 지나 서집양육수관으로 곧장 달려갔고, 갑자기 올라온 양청국 짱 한 그릇에 대해 입을 다물고 양배 볶음, 양간 찜, 외허리 찜, 신채 한 접시에 자주 고개를 끄덕이며 칭찬을 아끼지 않았다. 서집양육수 선택재는 갓 자란 작은 염소로, 고기와 내장을 분리해 처리하고, 흐르는 맑은 물이 어느 정도 스며들면 답답하게 삶아서 딱 알맞게 뼈를 부러뜨리고 뼈탕을 끓인다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 고기명언) (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 고기명언) 양 몇 마리의 양뼈가 섞여서 백장까지 끓여 양념을 넣지 않고 담은 것을 양청국이라고 한다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 양명언) 이 맑은 국물은 소금식초 등 어떤 양념도 넣지 않지만, 마실 때는 심폐로, 뒷맛이 무궁무진하고 비린내도 없다. 다음은 볶음, 조조, 스튜, 미끄러짐 등 1 도 전양석입니다. 조금 있다가 맛있게 드시고 즐겁게 돌아오세요. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언)

' 화원 잡언' 에는' 7 일 동안 먹지 않고, 리탕이 통하지 않는다' 는 기록이 있다. 예기 내칙' 은 "이토, 소, 양고기, 삼위일체, 잘게 썰어라" 고 말했다. 쌀 ii, 고기 ii, 함께 미끼, 튀김. 클릭합니다 여기서 말하는' 이토' 는 상당히 이타적이다. 이 수프는 크게 두 가지 종류로 나뉜다. 하나는 린이 지역의' 흑초' 로, 끓일 때 대량의 검은 후추를 넣고, 산산조각 난 큰 뼈를 넣어 끓이기 때문에 국물이 검고 짙고, 입구가 맵고, 순하고, 맛이 무궁무진하다. 이후 린이 (Linyi) 를 통해 외지로 전해졌다. 왜냐하면, 색이 비교적 검어서 일부 지역 현지인들이 받아들일 수 없기 때문에, 백후추로 바꿔 대추장, 지닝 (Jining) 지역의 또 다른' 백추탕', 일명' 살죽' 으로, 전통 명식으로는 린이에서 유래한 것으로, 지금은 현지 백성의 평상시 아침 식사이다. 그것의 역사는 유구하다.' 설원 잡언' 에는' 7 일 동안 먹지 않고, 엉터리 수프를 먹지 않는다' 는 기록이 있다. 춘추시대의 명작' 묵자 비유하' 에는' 공자는 진채보다 가난하고, 엉퀴는 죽을 수 없다' 는 기록이 있다. 예기 내칙' 은 "이토, 소, 양의 고기, 삼위일체, 잘게 썰어라" 고 말했다. 쌀 ii, 고기 ii, 함께 미끼, 튀김. 클릭합니다 여기서 말하는' 이토' 는 상당히 이타적이다. 청강희년' 의주지 순위' 에 열거된 16 가지 품목 중' 음식' 이 있다. 설성충탕은 대추장시 설성의 독창적인 대보식이다. 주요 원료는 현지 노모닭, 밀인, 대아니스, 후추 등이다. 원료를 특수 냄비에 넣고 12 시간 후까지 끓인 것이다. < P > 튀김 관탕완자는 산둥 지역의 특색 있는 전통 명채 중 하나로 노채계에 속하며 완자황중녹색, 외향내연, 향긋한 맛이 특징이다. 미트볼은 껍질이 바삭바삭하고 국물이 들어있어요. 빛깔은 갈색이고, 향은 신선하고 맛있으며, 먹을 때 오향가루에 찍어 먹는 것이 더 좋다. 돼지고기가 잘 조리되면 장수의 약이 될 수도 있다. 돼지고기는 장시간 끓인 후 지방이 3 ~ 5% 줄고 불포화지방산이 증가하고 콜레스테롤 함량이 크게 낮아진다. 고온에서 돼지고기를 요리할 때 나오는 화학물질은 담배에 암을 일으키는 화학물질과 결합해 발암 확률을 높인다. 중국 여성 흡연자가 요리를 할 때 돼지고기를 자주 요리하면 폐암에 걸릴 가능성이 일반 흡연자보다 2.5 배 높다. 돼지고기를 먹은 후에는 차를 많이 마시면 안 된다. 차의 탄닌산은 단백질과 수렴성이 있는 탄닌산 단백질을 합성해 장의 움직임을 늦추고, 장의 배설물 체류시간을 연장하면 변비를 일으킬 수 있을 뿐만 아니라 유독물질과 발암물질의 흡수를 증가시켜 건강에 영향을 미치기 때문이다. 비만과 혈지가 높은 사람은 많이 먹어서는 안 되고, 그을린 고기는 먹지 마라. < P > 대추장은 중국 매운 닭의 고향이다. 대추장 매운 닭은' 대추장 큰 접시매운 닭' 이라고도 불린다. 루난 지역의 특색 있는 음식으로 신선하고 맵고 향기롭고 색채가 짙다. 닭고기볶음은 현지 수탉을 많이 기르는 것이 좋다. 그중 남편 닭과 수탉이 가장 좋다. 현재 대추장 요리사들이 창의적으로 개발한 파생 요리: 병아리 거품, 꽈배기 매운 닭, 국수 닭, 지궈 파이 매운 닭 등. 대추장 남부 태아장단 경항대운하는 당시 남북해운의 교통중추 부두로 왕래하는 상인들이 끊이지 않았고, 대추장 매운 닭은 당시 미담으로 전해졌으며, 천하가 음식을 좋아하는 사람들에게 추앙을 받았다. < P > 수줍은 물고기 공, 산둥 여주 전통 명채, 노채계, 특징, 공이 크고 보기 좋고, 소화가 쉽고, 외조레논이 신기하고 상쾌한 즐거움을 준다.