전통문화대전망 - 전통 미덕 - 식초랑 간장?
식초랑 간장?
조미료
소금
설탕
MSG/MSG
식초
간장
팔각형
시나몬
카레 카레
엿 엿 엿
커민 파슬리
백후추 백후추
검은 후추 검은 후추
산초/후추 가루
오향분 오향분
드레싱소스
된장, 캐비어 캐비어, 일본 된장
사오쟝사다장
케첩/소스
쓰촨 고추장 쓰촨 고추장 두반장 자두/오리 소스 달콤한 소스
해산물 소스
일본식 간장 = 쇼유 일본식 간장, 청간장 새우젓
한국식 불고기장 한국식 불고기장 마요네즈 마요네즈 마요네즈 사과잼 살구소스 블루베리 소스 레크바 자장 오렌지 쥬스 고기소 과일소.
머스터드
겨자 기름 겨자 기름 라드 버터 칠리 오일 땅콩 기름 올리브 오일 야자유 야자유 야자유
식물성 기름/샐러드 오일 식물성 기름/샐러드 오일 참기름, 참기름 콩기름.
해바라기유 해바라기씨유 된장 된장
생선 이슬/육즙 생선 기름 기름 기름 소모.
박하
로즈메리
간장의 영어는 어떻게 읽습니까? "양조 간장" 과 "식초를 영어로 번역" 하는 방법?
간장-간장
식초-식초
간장과 식초의 양조
간장, 식초를 양조하다
소금, 설탕, 식초, 기름, 후추, 간장, 겨자, 밀가루는 각각 영어, 일본어, 이탈리아어로 어떻게 말합니까?
나는 너를 이탈리아어와 영어로 번역할 수 있을 뿐, 일본어는 할 수 없다. 죄송합니다.
이탈리아의
소금: 판매
설탕: 호박
식초: 아세톤
오일: 오레오
후추: 페페
간장: 살사 소스
겨자: 세나
밀가루: 전분
영어
소금: 소금
설탕: 설탕
식초: 식초
석유: 석유
후추: 후추
간장: 소스/간장
머스터드
밀가루: 꽃
서양인은 식초와 간장으로 음식을 먹나요?
예전에는 먹지 않았지만 동서양 문화의 교류가 융합되면서 서양인들은 천천히 먹기 시작했지만 동서양의 입맛이 다르기 때문에 많이 개량되었다고 합니다. 또한 많은 서양인들이 중국 음식을 즐겨 먹습니다. 그들이 중국 음식을 먹는 한 질투와 간장은 자연스럽다.
식초와 간장의 용도와 역사.
식초는 명말 청초에 산시노진초, 진강향초, 푸젠홍미초, 보닝초와 병행하여 청대의' 4 대 명초' 중 하나로 꼽힌다. 식초 1: 산서노진초: 노천식초는 청서현에서 생산되어 전국 4 대 명식초 중 1 위에 올랐다. 식초의 빛깔은 검고 보라색으로,' 면, 신, 단, 알코올' 을 오래 회상한다. 2. 진강향초는 4 대 명식초 중 하나로' 시큼하고 떫지 않고, 향기롭고 달콤하며, 짙은 맛이 신선하고, 진월알코올' 이라는 특징을 가지고 있다. 3.' 보령초' 는 이미 거의 400 년의 역사를 가지고 있으며, 중국 4 대 명초 중 하나이다. 그러나 중국의 4 대 식초 중' 보령초' 의 생산 규모와 경제적 이익은 훨씬 뒤떨어졌다. 4. 취안저우 영춘식초는 역사상 유명한 푸젠홍미식초에서 유래했다. 산서 오래된 식초 산서 사람들은 식초를 잘 만들고, 식초를 좋아한다. 그들은' 노부인' 이라고 불린다. 옛날에는 식초를 아실이라고 불렀고, 식초를 만든 사람은 "아세틸" 이라고 불렀고, 식초는 "노아실" 이라고 불렀다. 한나라 유씨의' 집구편' 에는' 무를 간장으로 담그다' 라는 말이 있는데, 그중' 아세틸기' 와' 식초' 는 모두 식초를 가리킨다. 그래서 질투는 질투가 아니라' 아실' 이라고 합니다. 산서인의 식초 양조 기술에 대한 특수한 공헌과 더불어 산서인의 식초에 대한 애착을 더하면 공교롭게도' 아실' 과 산서의' 서' 는 해음이기 때문에 외성 사람들은 산서를' 산서로아실' 이라고 부른다. 산서인과 식초는 깊은 감정을 가지고 있다. 산서식초의 역사는 약 4 천년 정도 되었기 때문에 산서에는 남자가 질투하지 않고, 감정이 풍부하지 않고, 여자가 질투하지 않고, 가정이 화목하지 않고, 아이가 질투하지 않고, 학업이 발전하지 않고, 노인이 질투하지 않는다는 말이 있다. 청서는 산서노천초의 정통 발원지이자 중국 식초의 발원지로, 그 식초 역사는 이미 4000 여 년이 되었다. 전설에 따르면, 야오 디 jiandu 야오 (이 qingxu 카운티 yaocheng 마을) 후, "우아한" 양조 쓴 와인 을 선택합니다. 여기서 말하는 쓴 술은 바로 최초의 산성 조미료인 식초이다. 한당 시대, 간주 김양지역의 아세틸 작업장이 나날이 흥성하였다. 민간에서 정부에 이르기까지 세라미드 제조는 사람들의 생활에서 큰 취미가 되었다. 명청 시대에는 산서의 식초 기술이 점점 더 정교해졌고, 산서인의 이주와 산서 상인의 발자취에 따라 산서의 식초 기술과 풍습을 만리장성 안팎과 대강남북으로 가져갔는데, 산서의 유명한 천하의 중요한 매체였다. 요 몇 년 동안 변천이 크게 변했다. 산서의 늙은 식초는 천년의 비바람을 겪었고, 맛은 더욱 진하고, 이름은 더욱 성대하다. 현재, 산서급수탑 진초유한공사는 이미 산서식초 산업의 선두 기업이 되었으며, 그룹은 이미 전국 최대의 양질의 식초 생산기지로 발전하여 중국 식초 산업 제 1 브랜드' 급수탑' 상표와' 중국 식초도' 를 소유하고 있다. 전하는 바에 따르면, 명나라 영락 19 년, 장쑤 무진현 관원은 양지에서 가족을 데리고 태원에 왔고, 얼마 지나지 않아 양방구 (이 양방촌) 에서 공곡을 징수하라는 명령을 받았다. 양이 양방구에 와서 작은 분강과 양방구강이 병행하는 것을 보니,' 이룡극주' 의 느낌이 들어,' 이것은 보배지다' 라고 인정했다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 지혜명언) (윌리엄 셰익스피어, 어린왕자, 지혜명언). " 그런 다음 가족은 양방구로 이사하여 정착하게 하고, 아들에게 식초방을 하나 만들어 진왕부의 식용을 제공하게 하였다. 양서는 경영이 잘 되어 있고 정부 보호가 있어 식초방이 몇 년도 안 되어 번영하고 재원이 뒹굴고 있다. 그 이후로 양방촌은' 식초를 양조하는 보물 창고' 로 불린다. 청대에 이르러 양방촌에는 이미 수십 개의 유명한 식초 작업장이 생겨났고, 용왕묘정은' 백뱀 식수' 라는 전설로 유명하다. 청나라 순치년, 어느 날 아침 닭이 울고,' 순태' 식초방의 점원이 용왕묘의 우물가에 가서 물을 길렀다고 전해진다. 그는 흰뱀 한 마리를 보았는데, 길이가 몇 피트이고 물통이 그렇게 굵고, 꼬리가 고루 기둥에 감겨 있고, 머리는 우물에 끼어 물을 마시느라 바쁘다. 소년은 놀라서 도망쳐 가게 주인에게 말했다. 가게 주인은 기뻐하며 말했다. "백뱀은 용신이다. 네가 나와 우물 한 모금의 물을 마시면 부자가 멀지 않다." 그래서 손바닥은 직접 다섯 개의' 연꽃대제물' 을 쪄서 용왕묘에 가서 제사를 지냈다. 나중에' 순태' 는 정말 큰돈을 벌었다. 이후 점점 더 많이 전해지면서 용왕묘의 우물물은 명성이 크게 요란하고 식초방도 흥성하기 시작했다. 민국 3 년, 용왕묘정이 말라서 식초 우물이 다시 북쪽으로 옮겨져 오가위 (급수탑 낡은 식초회사 소재지) 에 선정됐다. 물이 우물에서 나온 후 수질이 매우 좋고 식초도 매우 좋다. 이에 따라 크고 작은 식초 가게가 잇달아 문을 열고 청서의 식초 산업이 흥성하기 시작했다. 진강향초 진강향초는 해외까지 명성을 얻었다. 진강의 항순 향초는 인민대회당의 국연에 쓰인다. 중국 국무부가 2006 년 발표한 소식에 따르면 진강항순 향초 양조 기술이 첫 국가급 무형문화유산 목록에 등재된 것도 장쑤 식품 제조업이 유일하게 선정한 전통 수공예 기술이다. Zhenjiang 식초 " .....
간장 식초는 어떻게 조절합니까
간장과 식초 ... 어떤 비율이라도.
어느 날 간장과 식초가 싸웠다. 그들은 많은 사람들을 소집하여 싸울 것이다. 식초는 간장에게 네가 이미 죽었다고 말했다.
아무리 변론해도 아무 말도 할 수 없다. 나는 무 통풍을 많이 먹는 것이 마음가짐이 가장 중요하다고 생각한다. 이렇게 하면 매우 기쁠 것이다! 너에게 도움이 되었으면 좋겠다!