전통문화대전망 - 전통 미덕 - 6학년 고향 특산품 구성
6학년 고향 특산품 구성
평범한 일상에서 우리 모두는 에세이를 쓰는 경험이 있고 그것에 매우 익숙합니다. 작문은 내부 연설에서 외부 연설, 즉 압축되고 간결한 요약에서 전환되는 것입니다. 명확한 언어를 발달되어 표준화된 문법 구조를 가지며, 다른 사람이 이해할 수 있는 외부 언어 형태로 변환하는 것입니다. 그럼 어떻게 하면 좋은 글을 쓸 수 있을까요? 다음은 내 고향 6학년 특산품에 관한 에세이 모음입니다. 마음껏 읽어보시기 바랍니다. 6학년 고향 전문 에세이 1
저의 고향은 쓰촨 성 남동쪽의 아름다운 작은 현 마을인 푸순(Fushun)에 있습니다.
푸순에서 가장 유명한 음식은 '푸순 두부 푸딩'이다. 푸순이라는 작은 마을에는 두부 푸딩을 파는 곳이 많지만 매장 규모는 크지 않습니다. "부순 두화"는 기계로 만드는 것이 아니라 전통적인 수작업 방식으로 만드는데, 작은 맷돌로 천천히 갈아서 맛이 특히 좋습니다. 하지만 단순히 두부를 맛있게 먹는 것만으로는 부족하고, 푸순의 독특한 비법 두부를 물에 담그는 것(20가지 이상의 한약재, 기름, 고추, 사천 후추 등을 넣고 약하게 끓인 것)과 짝을 이루어야 합니다. 삼일 낮 삼일 동안의 더위) 그것이 바로 세상의 진미입니다. 푸순에 살아 본 많은 사람들은 두부를 물에 담그는 것만으로도 군침이 돌 것입니다. 정말 끝이 없는 뒷맛입니다! 푸순에서는 축제, 생일, 결혼식 등 어떤 행사에도 '푸순 토우화'는 식탁에 빠질 수 없는 아이템입니다. 특히 명절에는 두부를 먹는 것을 좋아하는데, 두부를 파는 가게마다 사람들로 붐빈다. 매년 봄 축제가 있을 때마다 정부에서는 푸순 사람들의 일년 중 가장 큰 행사인 "콩꽃 축제"를 개최합니다.
푸순에는 니우포 타운이라는 작은 마을도 있는데, 이곳에는 유명한 특산품인 니우포 구운 팔꿈치가 풍부합니다. Niu Buddha Baked Elbow의 팔꿈치 피부는 매우 쫄깃하고 팔꿈치 고기는 매우 부드럽기 때문에 고대에는 Niu Buddha Baked Elbow가 항상 황제에게 바쳐졌습니다. 그래서 타지 사람들이 푸순에 올 때 보통 물에 담근 두부와 쇠고기, 부처 반죽 팔꿈치 두 가지를 가져옵니다.
푸순에는 맛있는 음식이 많을 뿐만 아니라 푸순 사람들의 습관도 매우 흥미롭습니다.
푸순은 소금광산이 풍부한 자공시에 위치해 있기 때문에 푸순 사람들도 짠 음식을 즐겨 먹습니다. 많은 외부인들은 푸순 사람들이 만든 요리가 너무 짜다고 말하는데, 푸순 사람들은 그 맛이 딱 좋다고 말합니다.
푸순은 음식과 습관으로 유명합니다. 6학년 고향 전문 에세이 2
제 고향은 장강 남쪽의 수향 마을인 우진입니다. 매년 5월부터 6월까지 이곳에는 특별한 과일이 많이 나는데, 바로 뽕나무 열매입니다. 우리 그곳 사람들은 그것을 우고(Ugo)라고 부릅니다. 뽕나무에서 자랍니다.
봄비는 비단과 같고, 뽕나무는 자연이 제공하는 빗물을 탐욕스럽게 마신다. 봄비 속에 가지와 잎을 쭉 뻗고, 푸른 가지를 뻗고, 넓은 뽕잎이 바람에 즐겁게 춤을 췄습니다.
3월, 약간의 비가 내린 후, 오디나무는 새끼들을 돌보느라 바빴고 작은 녹색 열매를 낳았습니다. 그 색깔은 처음에는 녹색-녹색이었다가 점차 밝아지고 붉은색을 띠다가 최종적으로는 보라색이 되었습니다. 작은 녹색 열매는 처음에는 아주 작았지만, 점점 보석 같은 열매로 자라났습니다. 몸에 약간의 털이 자라고 있는 것으로 밝혀졌지만, 이 털은 점차 떨어졌고 나중에는 머리에 세 개의 "공작 깃털"이 서게 되었습니다. 나중에 이 붉은 과일들은 녹색 과일들처럼 자연이 그들에게 주는 "햇빛 차"를 충분히 마셨다. 햇빛을 받으면 그것들은 작고 반짝이는 보라색으로 변했습니다. 그것은 잘 익은 뽕나무 열매입니다.
이때, 뽕나무 숲에 오면 손을 뻗어 따서 입에 넣고 먹을 수 있다. 아직까지 신선도를 유지하는 기술을 개발한 사람이 없기 때문에 "빨간색, 보라색이며 동네 어느 상점에서도 살 수 없다"는 말이 있습니다.
오디 열매는 이제 따서 먹어야 하는데, 나무에서 직접 따서 바로 먹거나, 집에 가져가서 물로 씻어서 먹는 것만 가능합니다.
덜 익은 뽕나무는 신맛이 나고 쓰며, 먹으면 설사를 하게 되는데, 너무 익은 뽕나무는 달달한 맛이 나서 더욱 사랑받는다.
아, 우리 동네 뽕나무는 정말 맛있는 과일이에요. 6학년 고향 특산품 3
우리 고향 신봉마을 Nanhu, Jiaxing에 위치하고 있습니다. Xinfeng 생강은 내 고향의 특산품입니다.
신펑생강이라고 하면 요리, 곁들임, 약재로 사용하기 때문에 널리 알려져 있습니다.
우리 가족 모두는 Xinfeng Jiang에 대해 특별한 감정을 가지고 있습니다. 나의 할아버지는 처음으로 생강 가게를 열었고 생강에 대해 많은 것을 알고 계셨습니다. 사람들은 매년 6월부터 생강을 심기 시작하며, 9월 말에 밭에서 생강을 캐낼 수 있습니다. 10월이 되자마자 대량의 생강이 다른 곳으로 배송된다. 이때 작은 Xinfeng Town에서는 길 양쪽에 새 생강, 저장 생강, 어린 생강, 오래된 생강 등 생강이 늘어서 있습니다. 생강 농가와 상인 여러분, 사고 팔고, 매우 활기가 넘칩니다.
생강은 매운 맛이 나며 생선 구이, 고기 요리, 향을 더하고 비린내를 없애는 데 없어서는 안 될 조미료다. , 추수 명절 때 강게 가족 잔치에는 집집마다 식탁에 생강 간장을 조금 준비하여 강게 맛을 더욱 맛있게 만들었습니다.
할아버지도 맛있고 상큼한 '자색생강'을 위해 어린생강을 자주 담그기도 했다. 이것도 지역 전통 명물이다. 갓 파낸 어린생강을 씻어서 소금을 넣고 버무린 후 소금기를 제거하고 간장에 어린생강을 담그고 설탕을 약간 첨가하면 이틀이면 먹을 수 있다.
밥이든 죽이든 식욕을 돋울 수 있습니다. 할아버지는 "보라색 생강"을 좋아하시고 우리 가족도 마찬가지입니다.
신풍생강은 『신약초』에 기록되어 있으며, 위를 튼튼하게 하고 감기를 없애는 데 좋은 약재로 쓴다는 이야기를 할아버지께 들었습니다.
어렸을 때 오한과 열이 자주 나고, 가끔 가흥병원에 가기가 불편해서 어머니가 생강을 썰어서 끓여드셨던 기억이 납니다. 수프에 넣고 흑설탕을 얹어 침대로 가져가서 다 마시게 해주세요. 단돈 몇 달러에 불과한 이 생강국은 정말 효과가 좋습니다. 마시고 나면 뜨거운 땀이 흐르고, 다음날 일어나면 개운한 느낌이 듭니다.
지난 겨울 손에 동상이 걸려 너무 가려워서 여러 가지 동상약을 발랐으나 치료가 되지 않았다. 아빠는 묵은 생강 반 조각을 가져다가 가려운 부위에 여러 번 문지르니, 서서히 동상의 붓기가 가라앉았습니다.
눈에 띄지 않는 신펑생강이지만 우리 삶에 편리함을 가져다주는 고향의 신펑생강을 칭찬합니다! 6학년 고향 전문 수필 4
"산시에는 경치가 아름답고, 비옥한 땅과 아름다운 물이 있고, 곡식의 향기가 난다고 하는데..." 이 감동적인 노래를 들을 때마다 마음이 뭉클해지지 않을 수 없습니다. 우리 고향의 특산품을 생각해보세요—— 식초
산시성의 식초 산업은 3000년이 넘는 역사를 가지고 있으며, 중국의 4대 식초 중 하나입니다. 연간 생산량이 250,000톤에 달하는 회사가 1,100개가 넘습니다. , 산시성 식초 산업의 창시자라고 하면 우리 Jiexiu 출신인 Wang Laifu에 대해 이야기해야 합니다.
왕라이푸의 부모님은 어렸을 때 돌아가셨고 삼촌과 함께 살았으나 부지런하고 공부를 잘해 아들이 아버지의 사업을 물려받았습니다. 그는 매우 부유했지만 삼촌을 무시했기 때문에 삼촌은 그와 가정부를 쫓아냈지만 왕라이푸는 출세를 포기하지 않고 늙은 가정부와 함께 태원에 가서 "메이허주" 식초 가게를 열었습니다. 그의 식초는 맛있고 아름다웠으며 향이 좋아서 해외에서도 유명해졌습니다.
우리 산시식초는 색, 향, 알코올, 농도, 신맛이라는 다섯 가지 주요 특성을 갖고 있습니다. 그리고 현미식초, 찹쌀식초, 쌀식초, 과일식초 등 다양한 종류가 있습니다. 식초의 대부분은 수수, 다구, 쌀겨, 밀아오를 발효시키며, 5가지 주요 공정이 있습니다: 찌기 , 발효, 훈제 및 침출 ,목록. 산서성의 흙과 물은 상대적으로 단단하고 특히 파스타를 좋아하기 때문에 식초는 우리 생활과 밀접한 관련이 있습니다.
그뿐만 아니라 식초는 혈관을 부드럽게 하고, 소화를 돕고, 인플루엔자를 예방하는 등 많은 효능이 있습니다. 한번은 아버지가 술을 너무 많이 마셔서 어머니가 식초를 몇 모금 마시라고 하신 적이 있는데, 잠시 후 아버지도 정신을 차리신 것 같습니다.
식초는 많은 기능을 가지고 있을 뿐만 아니라 많은 약용 재료를 식초로 끓여야 합니다!
일반적으로 만두를 볶을 때 식초를 조금 넣어서 먹으면 더욱 맛있게 먹습니다. 우리 고향의 식초 산업은 매우 빠르게 발전하고 영향력이 커서 우리 산시 사람들이 정말 자랑스럽습니다. 6학년 고향 특산품
저는 읽을 때마다 난징의 특산품인 설탕토란 모종을 특별히 좋아하는 '오래된 난징'이자 '선배' 미식가입니다. 그러고 보니 내 내면의 식욕과 지극히 따뜻한 추억을 희미하게 불러일으킬 것이다.
겨울의 난징은 완전히 꽁꽁 얼어붙지만, 밝게 빛나는 '난징 다시바이바오'를 지날 때마다 마음의 냉기가 사라집니다. 가게에 들어서서 몇 달러의 잔돈을 채우고 정통 고대 계수나무 향기 설탕 타로 모종을 요청하고 정사각형 테이블에 앉아 신중하게 맛보는 것은 정말 즐겁습니다! 토란나물 설탕조림의 신선함과 맛을 유지하기 위해 셰프님이 항상 신선하게 만들어 바로 판매하고 있으며, 향긋한 향이 나는 찐 토란나물을 찜통에서 꺼내어 큰 숟가락으로 담아냅니다. 천천히 끓이는 특제 시럽이 담긴 큰 냄비에 손목으로 뒤집으면 시럽이 타로 콩나물 그릇에 폭포처럼 떨어지며, 설탕에 절인 타로 콩나물도 많이 나오지 않습니다. 그릇에 가득 담을 만큼 적당량, 말린 계수나무를 뿌리면 완성! 단계는 간단하지만 그 비밀은 오직 주인만이 알고 있어야 합니다! 김이 모락모락 나는 토란 콩나물 한 그릇이 눈앞에 놓여 있고, 맛을 보고 싶을 때면 달콤한 향이 나는 계수나무와 토란의 자연스럽고 무향이 마음에 스며들어 마음과 정신을 상쾌하게 하고 식욕을 돋워줍니다. 즉시 식욕을 돋울 것입니다. 한 스푼을 입에 넣으면 즉시 입 안에 우아한 향기가 퍼집니다. 걸쭉한 시럽은 부드럽고 오래 지속되지만 달콤하지만 기름지지 않습니다. 콩나물은 부드럽고 향긋해서 중단하고 싶게 만듭니다.
맛있는 설탕 타로 콩나물은 위와 비장에 영양을 공급하고 신체의 기(氣)를 보충하며 면역력을 강화하고 인체의 산-염기 균형을 조절하는 좋은 영양 제품입니다. 영양소에요! 하지만 한 번에 너무 많이 먹지 마십시오. 그렇지 않으면 소화 불량으로 고통받을 것입니다!
옛 난징의 대표 특산품인 설탕토란 모종입니다! 섬세한 감성과 아름다운 마음이 가득한 난징 사람들만이 만들 수 있는 그런 설탕토란 콩나물이기도 합니다! 6학년 고향의 특산품
각 지역마다 특산품이 있고, 산시성에도 예외는 아닙니다. 경국사탕, 팔각화사탕, 뱌오 크리스프, 돌찐빵이... 그런 것 같아요. , 모두가 그것을 가지고 있지 않을 것입니다. 산시 성의 특산품 인 Polygonum Flower Candy를 맛본 적이 있습니까?
팔각화사탕은 산시성(陝西省)의 전통적이고 귀중한 음식으로 460여년의 역사를 갖고 있다.
팔각꽃사탕은 주로 찹쌀을 원료로 만들어집니다.
두 가지 모양이 있는데 하나는 둥근 탁구공처럼 둥글고 매우 아름답습니다. 다른 모양은 럭비 공처럼 타원형으로 매우 아름답습니다.
폴리고눔 꽃사탕 표면에는 하얀 참깨가 듬뿍 쌓여 있어 한 입 베어물고 싶어진다. 깨물고 나면 내부는 그물망 모양이고, 작은 거리마다 한두 개의 작은 구멍이 있는데, 이는 공기를 저장하는 데 사용되는 것으로 보인다.
진한 참깨 향과 은은한 백설탕 맛이 어우러져 맛이 아주 특별하다. 한 시인은 "얼음과 눈의 성품을 갖고, 마음이 계곡과 같으며, 색과 모양이 연뿌리 같고, 맛이 풍부하다"고 찬미한 시를 지었습니다.
Polygonum Polygonatum이라는 이름의 유래에 대한 아름다운 이야기가 있습니다. 명나라 때 난마오(南毛)현에 요화(遼淮)라는 요리사가 있었는데, 그는 표면에 참깨가 많이 들어가 달고 맛있는 음식을 만들었는데, 특히 속은 바삭하고 달콤하고 맛있습니다. 주인이 죽은 후 지역 주민들은 Nanmao Hao의 주인에게 이 음식을 "Liaohua Sugar"라고 부르도록 공동으로 청원했습니다. 청나라 광서시대 팔국연합군이 베이징을 침공하자 서희는 광서와 함께 시안으로 도망갔다. 그녀를 기쁘게 하기 위해 현지 관리들은 서둘러 그녀에게 좋은 물건을 보냈습니다. 그중에는 폴리고눔 플라워 슈가(Polygonum Flower Sugar)가 있습니다. Cixi는 그것을 먹은 후 매우 기뻤습니다. 색깔과 맛이 좋다고 생각했지만 이름이 너무 저속했습니다. 그녀는 초원에 일종의 다각형 꽃이 있다는 것을 기억했고 우연히 다각형 꽃 사탕이 다각형 꽃의 귀처럼 보였습니다. 그래서 "요화설탕"을 "폴리고늄화설탕"으로 변경하여 지금까지 사용하고 있습니다.
다각꽃사탕은 맛있을 뿐만 아니라 역사가 오래된 것 같아요. 다들 산시에 오시면 다각화당을 드셔보시길 바랍니다.