허베이 사람들이 즐겨 먹는 1 대' 별식 음식' 은 무엇인가요?

허베이 요리는 허베이요리로, 평실중 쿵푸를 보는 것이 특징이다. 허베이 요리는 3 대 유파, 장승 대표인 경북풍채, 당산진황도를 대표하는 징둥 풍미요리와 보정 석가장, 싱타이, 형수, 한단 등을 대표하는 경남풍채, 완제품의 빛깔이 산뜻하고 예쁘고, 짠 신선한 입, 장향, 향, 향, 향, 향, 향, 향, 향, 향, 향, 향, 향, 향, 향 하북인들이 즐겨 먹는 1 대? 별식 음식? , 현지인들은 맛있는 것으로 간주되고, 외지인들은 받아들이기 어렵다.

1, 서하육떡 < P > 심택서하육까우는 허베이 심택현 서하촌에서 유래한 것으로, 창립자는 만청시대 서하촌의 이로티로, 속칭 서하육까우, 서하육까우는 녹두, 고구마 전분을 주재료로 하고, 당나귀 고기, 당나귀 기름, 참기름을 재료로 다양한 조미료를 양념으로 하고 있다 만드는 방법은 당나귀 고기를 잘게 썰어 고기를 삶는 노탕으로 전분, 다진 고기, 기름을 함께 섞어 대야에 넣고 양념을 넣어 쪄서 만든 것으로, 빛깔이 붉고 향기롭고 느끼하지 않고 노소를 가리지 않는 특징이 있어 현지인들은 어떤 양념도 단숨에 배불리 먹을 수 있는 것이 아니라 손님들을 초대하는 데 없어서는 안 될 곳이다. 외지 식객은 처음엔 다소 이런 맛에 익숙하지 않지만 몇 번 더 먹으면 익숙해진다.

2, 승덕나귀 뒹굴기 < P > 승덕나귀 뒹굴기는 오랜 역사를 가지고 있으며, 그해 자희태후가 시식한 후 크게 칭찬하며 나귀 뒹굴며, 승덕나귀 뒹굴기는 매우 특색 있는 하북특색 있는 간식으로 황미를 주요 재료로 하는 요리법 위주이며, 나귀 뒹굴며 콩면까우라고도 하며 베이징 간식 중 오래된 품종 중 하나라고 합니다. 이 간식 현지인은 맛으로 여겨져서 외지인들은 그 맛을 받아들이기 어렵다.

3, 창주 냄비 닭 < P > 창주 냄비 닭은 색향이 풍부한 전통 명품으로 허베이 요리계에 속한다. 이 요리는 허베이 () 성 창주시 () 에서 기원했다. 야채 닭, 토마토, 두반장, 마늘, 대재, 고추를 재료로 만들어 졌습니다. 샤브샤브의 닭을 주요 대표로, 맛맵고 신선하며, 먹을 때 진초 마늘 마장 등 보조재를 곁들여, 향이 진하고, 뒷맛이 비할 바 없다. 식천 창주 마라궈치킨은 나중에 노인들이 마라샤브와 닭을 결합하는 방법이다. 여러 세대의 점진적인 조정을 거쳐 마라궈지 기술의 제작공예와 맛조정을 점진적으로 조정하여 오늘날의 창주 냄비 닭을 형성하고 있다. 이 음식은 매운맛으로 가득 차서 매운 것을 먹을 수 없으면 구복이 없다.

4, 부녕노혼육 < P > 부녕노혼육은 1871 년에 창시되었으며, 백여년의 역사에서 색선, 향향, 청결, 방부성으로 지동으로 유명하여 부녕의 유명한 곳에서 익힌 음식이 되었다. 부녕노혼육은 창시자 왕석부의 별명인' 노혼성' 으로 명명되었다. 그 색은 갈색이 노랗고 육질이 순수하며 신축성이 있고, 재료맛이 깊고, 질이 부드럽고, 향이 미끄럽고, 훈제향향은 향긋하며, 복일에는 파리, 부패, 저장에 견디어 휴대하기 쉬우며, 또한 건조해도 변질되지 않는다. 이 음식도 현지인들에게도 맛있다고 여겨졌는데, 외지인들은 처음으로 익숙하지 않아 몇 번 더 먹어야 적응할 수 있다.

5, 양장탕 < P > 양장탕은 지금 좀 점잖은 호칭인데, 옛날에는 양창자라고 불렀는데 창주 사투리 발음은? 양장-왜? , 창주는 화북 평원의 동부에 위치해 있으며, 회족은 이곳의 주요 민족으로, 많은 음식을 개발했고, 창주 간식 양창자는 대표였으며, 일찍이 청광서년 동안 이 음식의 기록이 있었다. 그 청향미, 고기, 느끼하지 않기 때문에, 빛깔은 유백색탕질로, 다음 좋은 상품으로 여겨졌다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언) 외지 식객들은 처음 먹어도 그 많은 누린맛을 받아들일 수 없다. 후라탕을 마시는 것처럼 진한 후추 맛에 적응하고 양창탕을 마시는 것도 마찬가지다. 약간의 누린내에 적응하려면 습관이 좋다.

6, 부스러기 < P > 부스러기는 하북양원 골동공에서 유래한 맛있는 전통 간식이다. 구운 부스러기는 반투명한 동그란 팬케이크로, 빛깔은 황금색이며 기름기 있는 광채가 있다. 먹을 때 바삭하고, 바삭하고, 향기롭고, 달콤하며, 별미가 있고, 매우 맛있다. 양원은' 누룽지' 를' 부스러기' 라고 불렀는데, 그 바삭해서' 부스러기 케이크' 라는 이름을 붙였다. 청함풍년 동안 양원인 빈주 지사의 이광은 이 떡을 봉청정에 들여와 자희태후의 칭찬을 받아 궁중 어식이 되었다.

7, 분비둘기 < P > 분비둘기는 일반적으로 비둘기라고 불리는데, 허베이 () 성 진황도 () 시의 식품명으로, 이른바 분비둘기 () 는 녹두면으로 냄비에 붙여서 만든 둥글고 얇은 팬케이크 진황도 특산품인 분비둘기 () 를 끓여 먹고 볶아 먹을 수 있다 진황도의 4 구 3 현 크기의 슈퍼마켓 장터 마을에서 팔리는 것이 매우 보편적이다. 춘권, 천자 등 전통 음식도 만들 수 있고, 화끈하고 미끄럼도 할 수 있어 맛있어요. 전설에 따르면 자희태후는 이 간식을 먹은 후 가가를 칭찬했고, 어식실은 분비둘기 한 마리를 만들었고, 자희가 맛을 본 후 내시는 계속 음식을 걷고 싶다고 말했다. 자희가 만인이기 때문에 이 발음을' 비둘기' 라고 불렀고, 이후 지금까지 전해져' 비둘기' 라고 불렸다. (윌리엄 셰익스피어, 비둘기, 비둘기, 비둘기, 비둘기, 비둘기, 비둘기, 비둘기, 비둘기, 비둘기)

8, 어토호엽닭 < P > 어토호엽닭은 원래 화계로 알려진 지방특색 간식으로 승덕에 전해진 뒤 승덕 특유의 이궁황토, 열하샘물, 호수 안의 연꽃잎을 원료로 정제해' 어토호엽닭' 으로 불렸다. 어토호엽닭은 맛이 신선하고, 특히 독특하고 은은한 연잎 향이 더욱 식욕을 돋우고, 뒷맛이 길다.

9, 고성 베이컨 < P > 고성 베이컨은 오랜 역사를 가지고 있으며, 신선한 돼지소고기를 원료로 하여 수십 종의 약재와 조미료를 넣어 정성껏 가공한 것이다. 만든 베이컨의 빛깔은 갈색이고, 피부가 썩은 고기는 부드럽고, 겉은 일치하고, 뚱뚱하고 느끼하지 않고, 날씬하고, 이가 없고, 맛이 부드럽고, 구미를 돋우고, 추위를 없애고, 건강작용을 하고, 따라서 도시 베이컨은 현내에서 명성을 얻을 뿐만 아니라, 형수, 석가장 등 주변 도시에서 잘 팔리며, 연회석, 선물의 첫 번째 선택이 되어 현지인들이 이 음식의 맛을 즐겨 먹는다

1, 창주먼지 () 조주먼지 () 는 허베이 () 성의 전통 분식 간식으로, 빛깔이 노랗고, 힘줄이 부드럽고, 끈적거리지 않고, 맛도 고소하다. 매년 2 월 2 일, 창주 사람들은 뜸을 먹는 풍습을 가지고 있는데, 대전의 불생충을 낙인찍는 것을 상징한다. 이런 평범하고 평범한 대중식품은 더 이상 평범하지 않지만, 창주에서는 그 오랜 역사적 연원을 가지고 있으며, 깊은 문화 축적과 거의 알려지지 않은 이야기를 담고 있다. 지금까지 세상에 전해지고 있다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 지혜명언)