전통문화대전망 - 전통 미덕 - 분류: 중국의 어업
분류: 중국의 어업
공업의 질이 현저히 향상되었다.
산업 구조가 더욱 최적화되면서 산업의 질이 현저히 높아졌다. 개혁개방 이후 우리나라는 어업경제체제와 가격제도를 개혁하여 어민들이 생산을 발전시키려는 적극성을 크게 동원하여 우리나라 어업이 빠른 발전의 단계에 들어섰다. 수산물 생산량이 대폭 증가하여 1990 이후 10 여 년 연속 세계 1 위를 차지했다. 어업의 발전은 수산물에 대한 수요를 충족시킬뿐만 아니라 수산물의 수출을 확대하고 농업산업을 조정하고 최적화했다. 최근 몇 년 동안 공업이 끊임없이 발전함에 따라 우리나라 어업 경제의 성장 방식이 크게 바뀌기 시작하여, 과거에는 단순히 생산량 성장을 추구하는 것에서 품질과 효익의 향상에 더욱 치중하기 시작했다. 자원의 지속 가능한 발전에 초점을 맞추다. 해양 어업 생산량의 급속한 성장이 자원에 미치는 압력을 완화하기 위해 해양 어업 구조를 전략적으로 조정했다. 1999 이후 처음으로 해양어업 생산량' 제로 성장' 목표를 제시한 뒤' 마이너스 성장' 목표를 제시하며 해양어업 강도를 엄격히 통제했다. 2002 년 이후, 새로운 해양제도의 시행이 중국 해양어업에 미치는 영향을 늦추기 위해, 국가는 해양어민 전업 공사를 실시했다. 중앙재정은 3 년 연속 어민들에게 어선 보조금을 지급하여 어민들이 어선 수를 줄이고 해양 어업에서 탈퇴하도록 유도했다. 최근 몇 년 동안 우리나라 수산물 생산량 증가율은 3 ~ 4% 안팎으로 유지되어 평온한 발전 태세를 보이고 있다. 이 가운데 수산양식 생산량이 크게 증가했다. 2002 년 수산물 총생산량은 4565 만 톤으로 전년 대비 4% 증가했으며, 그중 해양 어획 생산량 1433 만 톤으로 전년 대비 22% 감소했다.
국가가 어항과 어업 기반 시설 건설에 대한 투자를 늘리고 산업 정책에 대한 지원을 강화함에 따라 중국 어업의 전반적인 자질과 현대화 수준이 향상되었다. 동시에 시장 지향을 고수하고, 적시에 제품 구조와 생산 방식을 조정하고, 제품 품질에 세심한주의를 기울이고, 어업 효과가 크게 향상되었으며, 어업 생산액과 어민 수입이 크게 증가했습니다.
양식업의 질과 효익이 현저히 향상되었다.
수산양식은 계속해서 빠른 발전 태세를 유지하고, 발전의 질과 효익이 현저히 향상되었다. 현재 우리나라 수산양식업은 이미 과거로부터 양식 면적 확대, 양식 생산량 증가, 품종 구조 조정과 제품 품질 향상에 더 많은 관심을 기울이고 있다. 양식 신기술, 신품종이 끊임없이 도입되고, 양식 분야가 더욱 확대되고, 명우수산물 규모가 계속 확대되고, 공장화 양식, 생태건강 양식 모델이 급속히 발전하며, 심수망 양식 발전 기세가 맹렬하고, 수산양식 규모화, 집약화 수준이 점차 높아지고 있다. 2002 년 수산양식 면적은 6865438 0.5 천 헥타르에 달했고, 수산양식 생산량은 2907 만 톤으로 전년 대비 2% 증가했으며, 수산물 생산량은 수산물 총량의 64% 를 차지했으며, 그중 명우수산물 양식 면적과 수산양식 생산량이 크게 증가했다.
원양 어업 발전의 질이 더욱 향상되었다.
수산물 무역이 계속 성장하면서 원양 어업 발전의 질이 더욱 높아졌다. 최근 몇 년 동안 중국이 WTO 에 가입함에 따라 중국 어업은 더욱 개방적인 자세로 세계 어업 발전 구도에 녹아들었다. 국가 감선 전산 계획과 원양 어업 우대 정책의 시행에 따라 원양 어업, 특히 대양 공해 어업이 급속히 발전하면서 어선 수와 기업의 이익이 끊임없이 향상되어 관리가 더욱 규범화되었다. 현재 1800 여 척의 원양어선이 세계 3 대양과 40 여개 국가와 지역이 관할하는 해역에서 운영되고 있으며, 우리나라 수산물 국제무역도 최근 몇 년 동안 급속히 발전하여 우세한 수산물 수출시장이 기본적으로 형성되어 일본을 제외하고 선진국과 지역을 주도하는 국제시장 구조가 형성되었다. 2002 년 중국 수산물 대외무역 총액은 4576 만 톤이었다. 6 억 달러 무역액 중 수출액은 208 만 5000 톤, 수출액은 46 억 9000 만 달러다. 수산물은 이미 농산물 수출 창출의 주요 상품이 되었는데, 특히 수산양식업이 되었다. 장어, 새우, 조개, 틸라피아, 대황어, 게 등 6 가지 유명 수산물은 국제시장에서 높은 인지도와 경쟁력을 가지고 있다.
어업 자원 및 생태 환경 보호가 지속적으로 증가하고 있습니다.
어업 자원 및 생태 환경 보호가 지속적으로 증가하고 있습니다. 공업이 발전함에 따라 중국 정부는 어업 자원과 생태 환경의 보호를 더욱 중시하고, 엄격한 어업 금지 및 휴어 제도를 실시하며, 어업 강도를 엄격히 통제하고, 어선을 대규모로 줄이며, 자원과 생태 환경을 보호하는 데 긍정적인 영향을 미쳤다. 중국 정부는 1995 부터 동황해에서 복철 휴어를 전면 실시하고 1999 부터 복철 휴어를 남해로 확대했다. 현재 우리나라 연해는 이미 복철 휴어 2 ~ 3 개월을 전면 시행하고 있다. 1 10000 여 척의 어선이 있으며, 100000 여 명의 어민이 관련되어 있다. 이 시스템은 이미 9 년 동안 시행되어 좋은 생태, 경제, 사회효과를 얻었다. 그것은 어업 자원의 육성과 보양 방면에서 중요한 역할을 했다. 2002 년부터 우리나라 장강 유역은 처음으로 어업 금지 제도를 실시하였다. 2003 년에는 어업 금지 명령이 더욱 확대되었습니다. 현재 어업 금지 범위는 장강 간류와 금사강 이하의 주요 통강호를 포괄하며 어민 5 만여 명을 포함한다. 현재, 우리나라의 주요 호수는 보편적으로 어업 금지 제도를 실시하였으며, 일부 호수는 이미 반년 동안 휴어하였다. 200 1 부터 청해호는 10 년 동안 어업금지 제도를 실시한다. 각지에서는 전기, 튀김, 어업 등 불법 작업에 대한 조사도 강화하고 수생 야생 동물 보호 관리력도 강화했다. 이를 바탕으로 각지에서 어업 자원 증식과 인공 암초 건설을 적극 전개하고 있다. 어업 자원을 보호하기 위해서. 어업 수역의 생태 환경을 개선하는 데 적극적인 역할을 했다.
어업 생산 분석
원양어업 생산량: 원양어업업체와 생산단위는' 중국 원양어업 프로젝트 관리방법' 에 따라 원양어선 (팀) 이 중국 관할 밖의 수역 (외국 전속경제구 수역 또는 공해) 에서 잡은 수산물 생산량을 조직한다. 중외합자, 협력어선이 잡은 수산물은 합의에 따라 중국의 일부만을 집계한다.
20 1 1 년, 전국 수산물 총 생산량은 56032438+0 만톤으로 전년 대비 4.28% 증가했다. 그중 수산양식 생산량은 4023 만 2600 톤으로 전년 대비 5.08% 증가했다. 어획 생산량 15799500 톤으로 전년 대비 2.32% 증가했다. 수산물과 수산물의 비율은 72: 28 이다. 전국 수산물 1 인당 점유량은 465438 0.59kg 으로 전년 대비 65438 0.52kg 증가한 3.79% 증가했다.
총 생산량 중 해수 제품 생산량은 2908 만 5 천 톤으로 총 생산량의 565.438+0.90% 를 차지하며 전년 대비 3.95% 증가했다. 그 중 해양 어획 생산량 124 1.94 는 전년 대비 3.19% 증가했다. 원양 어업 생산량 1 14.7, 전년 대비 2.81%증가 민물 제품 생산량은 2695 1.6 만톤으로 총 생산량의 48. 10% 를 차지하며 전년 대비 4.65% 증가했다.
지역별로 볼 때 현재 전국 수산물 생산량 1 만 톤의 성시는 산둥, 광동, 푸젠, 절강, 장쑤, 랴오닝, 호북, 광시, 강서, 호남, 안후이, 하이난, 허베이, 쓰촨 등 성시입니다.
산시 어업
산시 () 성 () 은 내륙에 위치하여, 광활한 해양수역도 없고, 대형 어장과 어구도 없다. 연해 지방에 비해 산시 () 성 어업 생산이 낙후되었다.
65438 년부터 0949 년까지 전 성의 수리 건설이 크게 발전하였다. 관중평원에는 많은 양어장 (국유와 사적) 이 건설되었고, 어떤 것은 연못, 저수지, 논에서 물고기를 기르지만 규모는 크지 않아 생산량도 일년 내내 신선한 생선을 먹을 수밖에 없었다.
강호당 어업 생산은 산시 남부의 가장 대표적인 지역, 특히 한중과 안강이다. 국민들은 양어와 어업 방면에서 유구한 역사와 풍부한 경험을 가지고 있다.
섬서성 남부의 기후는 촉촉하고 따뜻하며, 강과 호수는 종횡으로 물고기 생존의 절호의 지역이다. 예를 들어 한강 연안의 집집마다 어구가 있어서 모두 낚시, 낚시, 물고기를 잡을 수 있다. 사람들은 수영과 낚시를 좋아하고 신선한 생선으로 손님을 대접한다.
낚시 도구: 보트, 그물, 권, 갈고리의 네 가지 범주로 요약할 수 있습니다. 배는 "집선", "어선" (일명 "소선") 과 "까마귀선" 으로 나뉜다. 그물은 "끝망", "각망", "그물", "점망" 으로 나뉜다. 후크는 단일 훅, 독수리 훅 및 체인 훅으로 구분됩니다. 동력은' 단일 동력',' 이중 동력' 과' 연계 동력' 으로 나뉜다.
낚시법에는' 낚시, 낚시, 낚시, 낚시, 낚시' 등이 있다.
가족선' 은 보통 길이 18 피트 (6m), 너비 6 피트 (2m), 물 1 피트의 배다. 좌우현은' 선원길이', 뱃머리 쪽 (평면), 선미' 연미', 양쪽 뿔이 위로 올라가고 꼬리에 노 (일반적으로' 주' 라고 불림) 를 달았다. 선저 외에 상층에는 널빤지가 깔려 있고, 널빤지의 밑부분을' 선실' 이라고 한다. 배에는' 잎막' 이나 나무집 (배의 총면적을 차지하는 약 1/2) 이 덮여 있어 숙박용으로 쓰이고, 배에는 부뚜막이 설치되어 있어 취사 용도로 쓰인다. 온 가족이 배에서 밥을 먹고 생활하고 생산하기 때문에' 가족선' 이라고 불린다. 1949 이전에는 이런 배들이 많았는데, 일부는 조상 대대로 고기잡이로 만들었다. 건국 후, 정부는 어부들을 위해 집을 지었는데, 그 중 일부는' 농어' 의 집으로 나뉜다.
어선' 은' 가족선' 보다 작다. 배 한 척은 길이가 8 ~ 9 피트, 너비가 3 피트에 불과하다. 그것은 떨어지지 않고 가볍고 민첩하다. 보통 한두 사람이 일을 하는데, 즉 한 사람이 나팔망을 들고 뱃머리에 서거나 권력을 쥐고, 그물을 관찰하거나 뿌리거나, 포크를 던져 물고기를 잡는다. 한 사람이 선미에서 장대 한 대를 들고 배를 젓고 있다. 이 "어선" 은 주로 젊은이들이 운전합니다. 커플, 형제자매가 운전을 하고, 젊은이가 배를 타고 그물을 뿌린다. 이런 "어선" 은 대부분 농어업이고, 농업을 위주로 한다. 농한가할 때 부부 (또는 한 사람) 가 그물을 어깨에 메고, 웃고, 배에서 내리고, 작은 배는 잠시 강 한가운데를 왔다갔다하며, 잠시 물가에서 헤엄쳐 다니거나 그물을 뿌리거나 포크를 던진다. 어떤 사람들은 배 앞에 물보라나 파도가 있으면 물고기가 얼마나 큰지 가늠할 수 있고, 물고기가 날아오자마자 끌어올릴 수 있다는 것을 알게 된다. 한강에는 이런' 날으는 손' 이 많다.
늙은 까마귀 배' 는 길이가 약 4 피트, 너비가 1 피트, 깊이가 1 피트인 직사각형' 나무통' 두 개로 구성되며 길이가 약 4 피트인 널빤지 두 개가 가로로 연결되어 있다. 두 물통 사이의 거리는 약 1 피트로 정사각형의 "배" 를 형성하는데, 이를 "까마귀 배" 라고 한다. 이런 배는 한 사람만 운전할 수 있다. 어부, 두 다리를 벌리고, 두 발은 쌍두내연에 서 있고, 두 손은 대나무 장대를 잡고, 좌우로 물을 저어 배의 방향을 바꿀 수도 있고, 늙은 까마귀 (즉, 어호크) 를 내쫓는 도구로 사용할 수도 있다. 배의 바깥 가장자리에는 몇 마리 (보통 네다섯 마리) 의 독수리가 있다. 이 특별히 길들여진 독수리는 갈고리 모양의 뾰족한 시력, 예리한 시력, 빠른 수영 속도, 다이빙과 고기잡이에 능하다. 물고기가 있는 것을 발견하자마자, 늙은 까마귀는 곧 물 속으로 잠입했다. 잠시 후, 흥미롭게도 까마귀 한 마리가 작은 물고기 한 마리를 물고 배에 올라갔거나 까마귀 서너 마리가 더 큰 물고기 한 마리를 물 밖으로 들고 배에 던졌다. 낚시를 할 때 뱃사공은 끊임없이' 공공' 을 외치며 까마귀를 물속으로 몰아넣었다. 밤에 배를 거두거나 낮에 길을 갈 때 뱃사공은 어깨에' 까마귀 배' 를 메고 (멜대를 메고 물통 두 개 사이에 가로목을 메고 있는 것) 까마귀가 물통 위에 높이 서 있는 것이 재미있었다.
"뿔망" 은 "살망" 이라고도 불리며, 대마선으로 만들어졌다. 그물망의 크기가 다르고, 그물의 커버 면적도 다르다. (지금은 나일론 실크로 짜여져 있다.) 그것은 뿔처럼 퍼지기 때문에' 뿔망' 이라고 불린다. 가장 흔히 볼 수 있는 그물의 지름은 약 7 피트이고, 가장자리에' 쇠고리' 가 걸려 있다. 올라갈수록 작아지고, 맨 위에 있는 밧줄은 그물을 잡는 사람의 손에 쥐고 있다. 이런 그물은 대부분 어선과 백사장 주자가 사용한다
"해변 달리기" 는 정착할 곳이 없는 어민을 가리킨다. 섬서성 남부 사람들은 물고기와 새우를 잡는 것을 좋아한다. 많은 사람들은 밀짚모자를 쓰고 허리에 대나무 바구니를 달고 나팔망을 메고 도랑, 연못, 모래사장을 왔다갔다하며 그물을 뿌려 물고기를 잡는 것을' 달리는 해변' 이라고 부른다.
끝망' 의 모양은 세탁 목록과 같다. 늙은 등나무를 그물로 만드는 것을' 손잡이' 또는' 그물' 이라고 한다. 대마선으로 엮은 그물망은 그물로 가득 찼고, 그물의 하단은 묶여' 그물 바닥' 이라고 불린다. 그물을 잡고 도와주다. 예를 들면 큰 광주리를 들듯이. 이 그물은 연못, 도랑, 역수탄 고기잡이에 많이 쓰이며 얕은 물에서 물고기를 잡는 가장 간단한 도구이다.
"그물" 은 "그물망" 이라고도 하며, 그물에는 부표 ("표류" 라고 불림) 가 있고, 그물 아래에는 펜던트가 있고, 그물은 삼끈으로 연결되어 있다 (현재 그물과 밧줄은 모두 나일론스). 낚시를 할 때는 먼저 그물줄의 한쪽 끝을 해안가의 나무나 말뚝이나 돌더미에 묶은 다음, 작은 배로 다른 쪽 끝을 맞은편 해안으로 끌고 간다. 항행할 때 그물을 던지면 그물이 벽이나 포위망을 형성하여 물고기를 그물에 에워쌌다. 그리고 점차 포위망을 좁히고 그물을 거두어 고기를 잡는다. 이런 그물은 주로 강과 저수지에 쓰인다. 그물을 받을 때, 다른 사람들은 자발적으로 도와 함께 그물을 당긴다. "인터넷 노래" 는 늘 그물을 당기면서 기복을 일으켜 매우 웅장하고 듣기 좋다.
쓰레받기망' 은 산간 농민들이 개울에서 고기를 잡는 전용' 망' 이다. 이런 그물은 대부분 대나무 (대마선도 있음) 로 짜여져 있어 쓰레받기와 모양이 비슷하여 고기잡이가 편리하다. 지형을 잘 보고 급류 (지세 고저) 에 말뚝을 몇 개 심고 대나무 장대로 그물을 쳐라. 쓰레받기가 위를 향하다. 흘러내리는 물고기는 쓰레받기만 하면 역류할 가능성이 없고 쓰레받기만 돌아다닐 수 있다. 사람들은 종종 정오에 그물을 쳐서 다음날 아침에 고기를 잡으러 간다.
여름과 가을철에는 강물의 큰 물고기가 밤에 역류하여 도랑, 강, 개울에서 알을 낳는 것을 좋아한다. 사람들은 한밤중에 그물을 세우고, 혼자서 그물을 지키며 물고기가 도망가는 것을 막았다. 이 사람은' 물고기 판사' 라고 불린다. 한 사람이' 파파야 망치' (3 피트 길이의 나무 막대기를 손잡이로, 통나무를 망치로) 를 들고 상류에서 하류로 물고기를 잡는 것 (즉' 파파야 망치' 로 물속에서 부수는 것) 을' 물고기 녀석' 이라고 부른다.
낚시는 한수 연안 사람들의 공통된 취미이다. 농한가할 때 사람들은 부업이나 오락을 하는 데 익숙하다. 허리에 휴지통을 걸고, 손에 낚싯대를 들고, 밀짚모자를 쓰거나, 버드나무 가지 몇 개 (푸른 잎이 달린) 로 버들가지 모자를 머리에 씌운다. 걸프만, 도랑, 연못, 저수지로 낚시를 가다. 농번기에도 생활이나 집 방문객을 개선하기 위해 시간을 내어 이야기를 나누는 사람들이 있다. 어부들 중에는 전문가, 스승,' 물고기 챔피언' 이 적지 않다. 어떤 사람들은 "그물은 준비되지 않고, 권리는 준비되지 않고, 낚싯대는' 천하를 깨뜨린다'" 고 한다. 이런 사람들은 모두 낚시 기교를 가지고 있다. 그들이 낚시를 하기만 하면 수확이 있을 것이다. 그래서' 신낚시' 라고 부른다.
이' 신낚시' 들은 각종 물고기의 수초 습성, 식욕 취미, 그리고 언제 깊은 낚시와 얕은 낚시가 필요한지 연구했다. 예를 들어, 물고기에 대한 그들의 습성은 다음과 같이 요약할 수 있다. "흰 줄무늬가 파도 속에서 뒤집히고, 잉어는 깊은 해변 (깊은 물), 고등어는 진흙을 뚫고, 붕어는 풀을 꿰고 있다." 생선 음식은' 단어는 피 (예: 지렁이), 장어는 기름 (미끼), 강잉어는 분식을 좋아하고, 초어는 음식을 보면 삼키는 것' 등이다.
"낚시", 일명 "물고기 잡기" 는 산시 남인의 또 다른 어업 방식과 풍습이다. "낚시" 는 어떤 낚시 도구도 이용하지 않고 맨손으로 지하에서 물고기를 잡는 것이다. 낚시를 하는 사람들은 대부분 오락을 위한 것이다. 만약 네가 그것을 잡는다면, 너는 그것을 즐길 수 있다. 못 잡으면 괜찮아요. 많은 사람들은 한가할 때 강, 계, 도랑을 돌아다니며 관찰하고 돌틈, 풀숲에서 낚시를 한다. 어려서부터 낚시를 좋아해서 낚시 방법을 익힌 사람들이 많다. 매년 여름과 가을에는 산시 남부의 일부 강변에서 벌거벗은 아이들을 보고, 잠시 물에 잠입하고, 물 위에 떠다니며, 손에 물고기를 들고, 동료들과 놀아요. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 계절명언) 그들은 가느다란 버드나무 가지로 그들이 만지는 물고기를 꿰어 풀숲에 놓았다. 그들은 재미있게 놀았거나 날이 이미 늦었을 때까지 집에 돌아가지 않았다.
"한수 어가" 는 일명 "한수 발라드" 라고도 한다. 어호크를 운전하는 젊은이, 처녀, 낚시를 하는 노인이든 모두 노래를 좋아한다. 그 글은 명랑하고 유머러스하다. 행복한 삶을 노래하고, 산과 강을 찬양하며, 사람들을 분발하게 한다. 다른 사람들은 우정과 사랑을 표현합니다. 형식은 활발하고 음운은 매끄럽고 한강처럼 맑고 조용하며 우회하며 분방하다. 한수 계곡의 소녀라고 칭찬하는 사람도 있다. 그렇게 밝고 대범하며 아름답고 감동적이다.
붉은 조양은 찬란하게 빛나고, 금빛 꽃과 은빛 꽃이 강바닥을 뒤덮고 있다. 아침에 강에 그물을 몇 개 뿌렸는데, 쌀, 면, 기름, 소금이 함께 오면 어부들이 더 편합니다. 행복 행복, 매일 도랑에서 낚시; 생선을 낚지 않고 술을 마시며 오경까지 자는 생활! -응? 양안 청산은 웃고, 나는 편주 한 척이다. 만약 세탁녀가 한 명을 맞추려고 한다면, 두 사람이 함께 강에 내려가 물고기를 잡는 것은 영원할 것이다. 산은 산에, 물은 물에, 뿌리가 없는 꽃과 나무는 시들어 버린다. 내가 한 말이 들리지 않는다고 말하지 마라. 병아리는 어떻게 봉황과 함께 날 수 있습니까? 더 이상 싸우지 마라! 산 대 산, 절벽 대 절벽! 구름 속에서 배를 타고, 한 줄기 물을 입고, 강 위에 은꽃이 피었다. 한수는 동쪽으로 바다로 가고, 수중에는 오리가 뽀뽀한다. 작은 어부는 무능하지만 어부의 동반자가 되고 싶다!