미국 추수감사절에 칠면조를 풀어준 내력?

소개 < P > 추수감사절 (Thanksgiving Day) 은 미국 국민들이 독창한 오래된 명절이자 미국인 가족이 한자리에 모이는 명절이다. 초창기 추수감사절에는 정해진 날짜가 없어 미국 각 주에서 임시로 결정하였다. 미국이 독립한 지 1863 년까지 링컨 대통령은 추수감사절을 전국적인 명절로 선포했다. 1941 년에 미국 국회는 매년 11 월 넷째 목요일을' 추수감사절' 로 정식으로 정했다. 추수감사절 휴가는 보통 목요일부터 일요일까지 계속된다. < P > 미국, 캐나다 외에도 세계에는 이집트, 그리스 등 고유한 추수감사절이 있지만 영국, 프랑스 등 유럽 국가들은 추수감사절과 단연해' 중화 추수감사절' 을 설립하여 전통문화를 발양하는 학자도 있다.

명절 출처

미국

추수감사절의 유래는 미국 역사의 발단까지 거슬러 올라간다. 162 년의 유명한 메이플라워호 배는 영국 내 종교의 박해를 견디지 못하는 청교도 12 명으로 가득 차 미주에 도착했다. 162 년과 1621 년의 교우 겨울에 그들은 상상할 수 없는 어려움을 만나 굶주림과 추위에 시달렸고, 겨울이 지나갈 때 살아남은 이민자들은 겨우 5 명에 불과했다. 이때 마음씨 착한 인디언들은 이민자들에게 생활 필수품, 사냥, 낚시, 옥수수, 호박 재배 방법을 가르쳐 주었습니다. 인디언들의 도움으로 이민자들은 마침내 풍작을 거두고, 풍작을 축하하는 날, 종교 전통 풍습에 따라 이민자들은 하느님께 감사할 날을 정하고, 인디언들의 진실한 도움에 감사하기 위해 함께 명절을 축하하도록 초대하기로 했다. < P > 첫 추수감사절 날, 인디언들과 이민자들이 한자리에 모였는데, 그들은 여명 때 예포를 쏘아 교회로 쓰이는 방으로 줄을 서서 정성스럽게 감사의 뜻을 표하고 모닥불을 피워 성대한 연회를 열고, 사냥한 칠면조를 맛있게 만들어 인디언들을 대접했다. 다음날과 셋째 날 씨름, 달리기, 노래, 춤 등의 행사가 열렸다. 첫 추수감사절은 매우 성공적이었다. 그 중 많은 축하 방식이 3 여 년 동안 전해져 오늘까지 보존되어 왔다. -응? < P > 미국으로 이주한 유럽인들은 기본적으로 북미 대륙의 첫 추수감사절 경축 행사 형식을 답습했다. 1789 년 미국 초대 대통령인 워싱턴은 11 월 26 일 첫 전국통일축하를 위한 추수감사절을 공식 규정했다. 하지만 꽤 오랫동안 각 주는 자신의 상황에 따라 명절 날짜를 정했다. 1863 년까지 링컨 대통령은 추수감사절을 다시 한 번 전국적인 명절로 선포했다.

1941 년 미국 국회는 루즈벨트 대통령의 비준을 거쳐 매년 11 월 넷째 목요일을 전국의 추수감사절로 선포하는 법안을 통과시켰다. 추수감사절 휴가는 보통 목요일부터 일요일까지 계속된다. < P > 명절 풍습 < P > 단체축하 < P > 추수감사절이 되면 미국 전국이 떠들썩하고 기독교인들이 관습에 따라 교회에 가서 감사의 기도를 하고, 도시 향진 곳곳에 변장 퍼레이드, 연극 공연, 스포츠 경기 등이 있다. 헤어진 지 1 년이 된 친척들도 천남해북에서 돌아와 가족이 뭉쳐' 칠면조' 를 위주로 한 추수감사절 음식을 맛볼 것이다. < P > 미국 현지에서 가장 유명한 축제는 1924 년부터 시작된 매시백화점 추수감사절 퍼레이드 (Macy's Thanksgiving Day Parade) 다. < P > 추수감사절이 되면 미국 전국이 시끌벅적하고, 관습에 따라 교회에 가서 감사의 기도를 하고, 도심 곳곳에서는 변장 퍼레이드, 연극 공연, 스포츠 경기 등이 열리고, 학교와 상점도 규정에 따라 방학휴식을 취하고 있다. 아이들은 당시 인디언들의 모습을 모방하여 기괴한 의상을 입고 페이스북을 그리거나 가면을 쓰고 거리로 나가 노래를 부르고 나팔을 불었다. < P > 디아스포라와 동시에 후대를 잘하는 미국인들도 이날 친구, 독신남, 고향을 떠나는 사람 * * * * * 명절을 잊지 못한다. 18 세기부터 미국은 가난한 사람들에게 음식 한 바구니를 보내는 풍습이 나타나기 시작했다. 당시 한 무리의 젊은 여성들이 1 년 중 하루를 골라 선행을 전담하고 싶었는데, 추수감사절을 선정하는 것이 가장 적절하다고 생각했다. 그래서 추수감사절이 되자 그들은 음식 한 바구니를 가득 담아 가난한 집으로 직접 배달했습니다. 이 일은 먼 소문으로 오래지 않아 많은 사람들이 그들의 모습을 배워서 하기 시작했다. 누구를 만나든, 그들은 "Thank you!" 라고 말할 것이다 타향에 있는 가족들도 명절을 보내기 위해 집으로 돌아가고, 가족들이 빙 둘러앉아 맛있는 칠면조를 씹으며 가족들에게 "감사합니다!" 라고 말했다. 。 추수 감사절 후, 학교는 학생들에게 추수 감사절 그림을 그리게 할 것입니다. 대부분의 학생들은 칠면조를 그립니다. < P > 명절 쇼핑 < P > 추수감사절 쇼핑은 이미 미국인의 풍습이 되었다. 추수감사절부터 크리스마스 한 달까지 미국 소매업의 총 매출이 연중 3 분의 1 을 차지할 수 있는 것은 각 상인들의 전통적인 할인 판촉 성수기이다. 미친 쇼핑월은 추수감사절 다음날 (금요일) 부터 Black Friday 라고 불린다. 이 이름을 부르는 이유는 금요일 아침 일찍 모든 사람들이 어둠을 만지고 상가에 줄을 서서 싸구려를 사야 하기 때문이라고 한다. 이런 행동에는 Early Bird (일찍 일어나는 새) 라는 매우 형상적인 말이 있다. (알버트 아인슈타인, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 스포츠명언) 외국에서' 추수감사절' 은 중국의 설날만큼 중요하다! < P > 소풍 < P > 미국 추수감사절에 이런 행사 외에도 일부 가족들은 시골로 차를 몰고 소풍을 가거나 비행기를 타고 여행을 나가는데, 당초 이민자들이 정착했던 곳인 플리머스항은 관광객들이 동경하는 곳이다. 그곳에서' 메이플라워' 호에 따라 모방한 배와 플리머스석을 볼 수 있고, 그 당시의 모습을 본떠서 지은 이민촌도 구경할 수 있다. 추수감사절 칠면조 < P > 내력 < P > 왜 추수감사절에 칠면조를 먹어요. 이것은 추수감사절의 유래부터 시작해야 한다. 162 년에 영국의 개혁을 주장한 청교도들은 이상과 포부가 실현되지 못해 국교에서 탈퇴하고 자립개신교를 하며 영국 당국자들의 증오를 불러일으켰다. 청교도들은 통치자들의 박해와 차별을 견디지 못하고 네덜란드로 도피했고, 9 월 초에는 배를 타고 대양을 건너 미국으로 망명할 준비를 했다. 배는 파도가 용솟음치는 바다에서 65 일 동안 떠돌아다녔고, 11 월에 마침내 미국 동해안에 도착하여 로드아일랜드 주의 프로비스턴 항에 상륙했다. 당시 이곳은 황량하고 개간되지 않은 처녀지였으며, 칠면조와 기타 야생 동물 곳곳에서 볼 수 있었다. 한겨울, 낯선 곳으로, 의복이 부족하고, 열악한 환경이 그들의 생명을 위협하고 있다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언) 생사가 걸린 이 순간에 현지 인디언들은 그들에게 음식과 생활용품과 생산도구를 가져다 주었고, 그들이 새로운 집을 지을 수 있도록 도와주었습니다. < P > 이들 영국인들은 새 집을 정착한 뒤 위난에 처한 인디언들을 돕고 지원해 주신 것에 대해 감사하며, 지난 11 월 넷째 목요일에 사냥한 칠면조를 맛있는 음식으로 만들어 인디언들을 정성껏 대접하고, 그들과 친목을 나누며 사흘 동안 축하행사를 이어갔다. (윌리엄 셰익스피어, 템플린, 영국명언) (윌리엄 셰익스피어, 템플린, 영국명언) (윌리엄 셰익스피어, 윈스턴, 영국명언) 이후 매년 11 월 넷째 목요일에 인디언들에게 칠면조 구이를 대접하는 것 외에 양궁, 달리기, 씨름 등 스포츠 경기를 함께 하고 밤에는 모닥불 주위에 모닥불 주위에 마음껏 춤을 추고, * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *. < P > 또 다른 주장은 16 세기 어느 해 수확절에 영국의 엘리자베스 여왕이 구운 거위를 먹고 있다는 것이다. 이때 스페인의 무적함대 (SpanishArmada) 가 사랑하는 영국을 공격하는 도중에 침몰하자 여왕은 기뻐하며 이 승보를 축하하기 위해 거위 한 마리를 더 불렀다는 소식이 전해졌다. 그래서 거위도 영국 풍작기의 애조가 되었다. 청교도들이 영국에서 미국으로 왔을 때, 구운 거위 대신 칠면조구이가 주요 요리가 되었다. 북미 대륙의 칠면조 수가 더 풍부해서 거위보다 찾기가 더 쉬웠기 때문이다. < P > 추수감사절 음식 < P > 추수감사절 식품은 전통색채가 풍부하다. 추수감사절마다 미국인들은 반드시 기름진 칠면조를 먹을 수 있을 것이다. < P > 칠면조는 추수감사절의 전통 메인 요리입니다. 북아메리카에 서식하는 야생 조류로, 나중에 사람들이 대량으로 사육하여 맛있는 가금류가 되어 각각 4 ~ 5 파운드에 달할 수 있다. 아직도 추수감사절 전에 사냥을 할 수 있는 사냥터가 있는 곳도 있고, 관심 있는 사람들이 사냥장에 가서 돈을 쓰면 직접 야생 칠면조 몇 마리를 치고 집에 갈 수 있다. 명절을 더욱 정취가 넘치게 하다. < P > 식단에 따르면 칠면조가 완전히 익을 때까지 2 파운드 정도의 칠면조를 4 시간 동안 구워야 한다. 그것은 통째로 구워야 하고, 닭피부는 짙은 갈색으로 구워야 하며, 배에는 깨진 빵과 같은 비빔이 많이 끼어야 한다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언) 칠면조를 태우는 즙은 끈적끈적한 미트소스를 만들고 달콤한 크랜베리 잼을 곁들여 칠면조의 양념으로 사용한다. < P > 전통 칠면조 < P > 미국인들은 칠면조를 먹을 때 대부분 조림구이를 한다. 보통 칠면조 뱃속에 각종 양념과 버무린 음식을 넣고 바비큐 봉지로 싸서 통째로 굽는다. < P > 전통적인 추수감사절 식사에는 칠면조 구이가 포함되어 있고, 어떤 가족들은 칠면조 대신 거위구이를 사용한다. 칠면조 안에 박혀있는 충전조미료 스푸핑도 있습니다. 조각난 옥수수빵 (CornBread), 흰빵, 샐러리 등으로 만들어졌습니다. 이 밖에도 칠면조 내장으로 끓인 걸쭉한 샤워즙도 있다. 또 다른 특별한 소스인 크랜베리 양념소스 (CranberrySauce) 는 매년 9 월과 1 월에 많이 나는 크랜베리를 사용한다. < P > 다른 반찬으로는 토란 구이, 고구마 진흙 구이, 녹두, 비스기 등이 있습니다. 마지막 디저트는 당연히 경황에 맞는 호박파이가 있고 호두파이나 애플파이를 준비할 수도 있습니다. < P > 대통령 석방 칠면조식 < P > 매년 한 차례 대통령 석방 칠면조식은 1947 년 트루먼 대통령 집권 시기에 시작되었지만, 실제로 이 전통식은 미국 내전 링컨 대통령이 정권을 잡은 시기로 거슬러 올라간다. 1863 년 어느 날 링컨의 아들 테드가 갑자기 내각 회의에 뛰어들어 잭이라는 애완동물 칠면조 한 마리를 사면해 달라고 요청했다. 백악관에 보내진 칠면조가 곧 추수감사절 식사가 될 것이기 때문이다. < P > 는 26 년 11 월 22 일 백악관 장미가든에서 추수감사절 석방식에서' 새' 라는 칠면조를 사면했다.

29 년 추수감사절. 딸 사샤와 마리아의 동반으로 오바마는 원래 중국 음식으로 쓰려던 칠면조를 사면했다. 오바마는 내가 원래 이 칠면조를 먹을 계획이라고 말했다. 사샤와 마리아의 개입으로 나는' 용기' 를 사면했다. 이 칠면조는 디즈니랜드로 보내질 것이다. 사고를 막기 위해 당국은' 캐롤라인나' 라는 예비 칠면조도 준비했다.

214 년 추수감사절, 오바마 미국 대통령은 추수감사절 칠면조 치즈 두 마리와 마크 두 마리를 사면해 추수감사절 식사의 메인 요리가 되지 않도록 농장에서' 숙면' 을 할 수 있게 했다. [2]

명절 의미 < P > 추수감사절은 그 의미와 경축방식에 있어서 1621 년 이후 거의 변하지 않았다. 이 날, 각 분파의 교회는 모두 개방되어, 하느님의 관대함에 감사를 표합니다. 추수감사절은 전국 각지에서 남편과 아내, 아이, 노인들이 시에서 읍까지, 읍에서 향까지, 향에서 장까지 고향으로 돌아가는 가족 명절이다. 집에 갈 수 없는 사람도 장거리 전화를 걸어 부모님 가족과 속마음을 털어놓고 감사의 일을 나눈다. 추수감사절 정식은 전국적으로 사실상 똑같다. 식탁 위에는 항상 각양각색의 맛있는 음식이 가득 진열되어 있다. 자연은 주로 칠면조입니다. 호박 파이를 먹는 것은 인디언들이 첫 정착민들에게 준 선물을 생각나게 하는 것이다. 대부분의 가정에서는 식사 후에 전통적인 게임을 한다. 추수감사절은 즐거운 경축행사로, 가족이 다시 모이는 날이며, 우정을 다시 서술하는 순간이다. 그 날, 독신 남자도 항상 다른 사람의 집에 초대되어 감사의 기쁨을 함께 나누고 하느님의 은혜에 감사드린다. (윌리엄 셰익스피어, 독신자, 독신자, 독신자, 독신자, 독신자, 독신자, 독신자, 독신자) 이것은 또한 추수감사절의 의미이기도 하다.