쑤첸 특산 스낵에 대한 설명 에세이

1. 쑤첸의 특기를 소개하는 600자 설명 에세이 ​​

안산의 특기가 무엇인지 아시나요? 저건 남배야!

난궈배의 유래를 아시나요? 그럼 소개하겠습니다. 옛날에 다친 기러기를 구해준 아주 친절한 노부부가 있었습니다. 이듬해 봄, 거위가 씨앗을 가지고 돌아왔습니다. 노부부는 그것을 땅에 심었습니다. 가을이 되자 씨앗이 꽃을 피우고 열매를 맺었습니다. 노부부는 매우 기뻐하며 마을 사람들에게 맛보라고 권했습니다. 다들 맛있어, 아! 달콤하고 맛있어요! 그래서 모두가 가지를 꺾어 자기 집에 심었습니다. 이렇게 봄이면 첸산 두좡시 마을이 하얀 꽃으로 뒤덮이게 됩니다. 마을 사람들은 이 배에 "난궈배(Nanguo Pear)"라는 아주 좋은 이름을 지어주었습니다.

Nan Guoli는 여름이 오면 녹색 옷을 입습니다. 가을이 오자마자 주근깨 생기고 노란색 옷 입으니까 너무 예뻐요! 게다가 그는 "과일의 여왕"이기도 하다! 맛은 달콤하고 약간 신맛이 나며, 자세히 맛보면 과육에 작은 입자가 있습니다. 또한 냄새를 매우 좋아하며, 노란색 옷을 가장 좋아하고, 볼이 조금 더 작았더라면 정말 조용한 소녀처럼 보였을 것입니다. Nan Guo Pear의 기여는 엄청납니다! 창사, 베이징, 후난 등에는 없는 곳이 많지만 안산에는 있습니다! 목마르면 하나 먹으면 갈증이 해소되죠! 일하느라 피곤할 때 먹으면 더 이상 피곤함을 느끼지 않을 수도 있습니다.

보세요! 이것이 우리 고향의 난궈배입니다. 잊지 마세요, 우리 고향의 특산품은 난궈배입니다. 2. 쑤첸의 지역 특산품에 대한 500자 에세이

이싱에는 많은 지역 특산품이 있습니다.

허차오 건두부가 아주 유명해요. 말린 죽순도 마찬가지다.

흑미밥도 있어요. 흑미가 가장 특이한 것 같아요.

------------------------------ ---- -------------흑미의 전설 흑미나무의 잎을 쌀에 담가서 만들면 향긋하고 달콤한 맛이 납니다. 양쯔강 이남 사람들의 주식이다. 흑미나무 수액에는 혈액순환 조절 효과가 있는 귀중한 천연 멜라닌이 함유되어 있으며, 흑미를 만드는 원료 외에 건조하여 차로 마시거나 추출하여 건강 음료로 만들 수도 있습니다.

『신안지』의 『남주』 기사에는 “봄 저녁에는 나무가 무성하고, 묘잎이 붉게 물들어 계곡에 ​​빛나고 있다. 도교에서는 증류된 쌀을 사용하므로

남주우판(南菩種 Wufan) 나무는 진달래과의 상록관목으로 잎은 초본 타원형이며 밝은 붉은색의 새 잎과 짙은 녹색의 오래된 잎이 있다. 화관은 흰색이며, 열매는 구형이고 익으면 자색을 띤다. 초여름에 후이저우 사람들은 검은 벼의 어린 잎(줄기와 열매)을 따서 씻어서 냄비에 넣고 적당량을 넣는다. 물과 소량의 명반을 약간 가열하여 주스를 걸러냅니다. 찹쌀을 씻어 즙에 담가서 색을 내는데 반나절 정도 지난 후 꺼내서 검은색이 되고 향이 날 때까지 삶는다.

어떤 사람들은 밥에 햄 몇 조각을 넣어서 더 맛있게 먹습니다. 흑미를 먹는 날은 보통 음력 4월 8일에 '4월 8일에 흑미를 먹는다'는 풍습이 있다.

옛날 장강(長江) 남쪽에 부상(富祖)이라는 목사가 있었는데, 그의 아내 유(劉)가 중년에 아들을 낳았다고 한다. 나중에 아버지와 아들이 모두 승려가 되었는데, 유씨는 남편과 아들을 그리워하여 중병에 걸리게 되었고, 어느 날 아내와 형제인 유무의 권유로 계를 어기고 고기를 먹기 시작했습니다. 그리고 그는 지옥 18층에 보내져 아귀계에 떨어졌습니다.

그의 아들은 천성이 매우 효자적이어서 지장보살의 도움을 받아 종종 어머니에게 음식을 배달하러 다녔다. 아들이 음식을 배달할 때마다 배고픈 귀신이 그를 잡아가는데, 어머니는 여전히 배가 고프다.

나중에 아들은 산에 백미를 흑미로 물들일 수 있는 잎사귀가 있다는 것을 발견하고 맛이 더 좋다고 해서 한 번 끓여서 지옥으로 보냈다. 유령들은 쌀이 검은 것을 발견하고 감히 먹지 못했습니다. Liu 부인은 다시는 배가 고프지 않았으며 오늘은 공교롭게도 4월 8일이었습니다. 그 후 배고픈 귀신이 자신의 음식을 먹지 못하도록 4월 8일부터 흑미를 먹기 시작했습니다.

절강(浙江), 장쑤(江蘇), 후베이(湖北), 후난(湖南), 장시(江西), 안후이(안후이) 등 중국의 여러 지역에서는 음력 4월에 흑미를 먹는 고대 풍습이 아직도 남아 있다. 어떤 곳에서는 청명냉식축제 때 그것을 먹지만, 4월 8일에는 더 많은 사람들이 그것을 먹습니다. 3. 쑤첸의 특별한 간식은 무엇인가요?

쑤샤오 붉은 포도, 노란 개 돼지 머리 고기, 신위안 양고기, 시양 지방 닭고기, 휠 케이크.

1. 쑤샤오 적포도

쑤샤오 적포도는 강소성 명주 중 하나인 말링산 브랜드 적포도주의 주원료이다(말링산 브랜드 적포도주 1980년 우량상품 획득) 장쑤성).

이 품종은 원래 장쑤성 쑤첸 현의 베이징-항저우 대운하 동쪽 제방에서 농부들이 재배한 것으로, 1971년과 1972년 중국 베이징 식물원 전문가들에 의해 확인되었습니다. 농업과학원과 정저우과수연구소에서 우리 나라의 고대 및 우수한 양조 품종으로 확인되었습니다. 1974년에는 전국 포도 재배 및 포도주 양조 협력 회의가 공식적으로 개최되었습니다.

2. 노란 개 돼지 머리 고기

노란 개 돼지 머리 고기는 장쑤성 쑤첸시의 유명한 음식으로 쑤첸 노란 개 돼지 머리 고기, 건륭 옛이라고도 불립니다. 노란개돼지머리국은 청나라 때 유명했던 음식으로 건륭 12년(1747년)에 황덕(黃德)이 만들었다.

노란 개 돼지 머리 고기는 양주 통 돼지 머리 구이만큼 유명하며 둘 다 북부 돼지 머리 고기 요리 방법을 대표합니다.

차이점은 양저우의 돼지 머리는 모양대로 제공되는 반면, 쑤첸의 돼지 머리 고기는 잘게 썰어 구운 점이며 모양은 돼지 고기 조림과 동일합니다.

3. 신위안(Xinyuan) 양고기

신위안(Xinyuan) 양고기는 장쑤성(江蘇省) 쓰양시(沙陽省) 관할의 도시이다. 품질이 좋고 맛이 좋으며 사계절 모두에 적합하며 독특한 조리 기술을 갖추고 있습니다. Xinyuan 양고기는 양 머리, 양 입 스트립, 양 뇌, 양 눈, 양 피, 양 갈비, 양고기, 양 간, 양 삼겹살, 양 심장, 양 폐, 양 내장, 양 다리, 양 공에서 시작됩니다. 처음부터 끝까지 먹고, 삶고, 볶고, 볶고, 찌고, 차갑게 삶는다.

4. 시양지방치킨

장쑤성 시양의 유명한 간식 중 하나인 지방치킨은 붉은색과 흰색을 띠고, 식감이 부드럽고, 지방이 많지만 기름지지 않고, 고소한 맛이 일품입니다. 맛은 신선하고 부드럽습니다. 농가의 결혼식이나 장례식에서는 손님들이 셰프의 솜씨를 칭찬할 때 살찐 닭고기를 기본으로 내놓는 경우가 많다.

5. 바퀴 케이크

바퀴 케이크는 장쑤성 쑤첸의 특별한 전통 간식 중 하나입니다. 주요 원료는 밀가루, 백설탕, 녹색 및 빨간색 실크, 돼지 고기입니다. , 암설탕 등 Siyang County Yanghe Town (구 Taoyuan County)이 풍부합니다. 휠 케이크는 뜨겁게 먹어야 하는 튀김 음식으로 색깔이 황금색이고 맛이 섬세합니다. 휠케이크는 진미이지만 설탕과 지방이 많이 함유되어 있어 주식으로 먹는 것은 권장하지 않습니다. 한 번에 1~2개씩 먹는 것이 정상입니다.