광둥성 동지 풍습

광동 동지 풍습

광동 동지 풍습 각 지역마다 축제마다 다른 풍습과 활동이 있지만 이러한 풍습과 활동은 모두 환영합니다. 다음은 제가 여러분을 위해 정성스럽게 준비한 동지 풍습입니다. 관심 있는 친구들은 와서 구경해 보세요. 광동 동지 세관 1

광저우 세관

동지는 광저우의 동지, 동지, 샤오 니안이라고도 불리며 노인들의 입에서 겨울이라는 말을 들어 보셨을 것입니다. 동지(冬至)는 동지(冬至)라고도 불리며, 대동(Da Dong), 야수이(Ya Sui), 페이동(Fei Dong), 시동(Xi Dong), 루롱(Lu Long) 축제, 장지(Long Solstice), 단지(Short Solstice)라고도 합니다. "새해를 축하하기에는 겨울이 좋다", "새해를 축하하기에는 겨울이 뚱뚱하다", "새해를 축하하기에는 겨울이 뚱뚱하다"는 광저우 사람들이 어릴 때부터 들어왔던 속담이다. 춘절보다 동지가 더 중요한 것 같고, 춘절보다 전투가 더 큰 것 같습니다. 요즘 광저우 사람들은 동지(冬至)를 기념하며, 많은 가족들이 찹쌀떡을 만들고, 닭을 데치고, 오리를 잡고, 가족들과 함께 둘러앉아 호화로운 식사를 하기도 합니다. 그들의 가족은 모든 규모의 레스토랑에 있는 모든 가족을 "전통적"으로 만듭니다. 그러나 조상과 신을 숭배하는 것은 더 이상 모든 가정에서 일반적인 관행이 아니며 "먹이는 것과 소비하는 것" 또한 극히 드뭅니다.

순덕 풍습

순덕에는 올 겨울 재회, 따뜻함, 행복을 의미하는 '난롯가에 둘러 앉아 동지'를 지키는 민속 풍습도 있으며, 가족 모두 건강하시고 봄 축제를 맞이하세요. Dabianlu는 실제로 Dabianlu입니다. 색상, 풍미 및 풍미가 가득한 유명한 중국 요리입니다. 광동식 냄비. 주요 재료는 생선회, 오징어 슬라이스, 새우 슬라이스 등입니다. 주요 요리 과정은 끓이는 것입니다. "Dabianlu"는 소위 "전골"과 다릅니다. 전골은 앉아서 먹는 반면, '다비안 난로'는 서서 먹으며, 전골은 가운데에 숯을 태운 금속 기구를 사용하고, '다비안 난로'는 타일을 사용한다.

중산 세관

Xiaolan은 동지 동안 "물 올리브"를 먹는 풍습이 있습니다. Xiaolan의 "당원"은 둥글지 않지만 올리브와 같습니다. 그래서 "수이람(Shui Lam)"이라고 불리며, 실제로는 국화 고기를 채운 찹쌀 만두입니다. 속은 보통 연꽃 페이스트나 녹두 페이스트에 국화 고기가 추가됩니다.

동성인들은 일반적인 풍습 외에도 겨자잎, 고구마, 돼지고기 등을 끓여서 조상에게 제사를 지낸다는 뜻의 '粤东' 요리를 좋아하는데, 이는 겨울의 도래를 환영한다는 의미입니다. . 탄저우에서는 현지 마을 주민들도 축제를 축하하기 위해 차 과일을 먹는 것을 좋아합니다.

메이저우 세관

하카족은 동지(冬至)를 '겨울'이라고 부르며, 관습에 따라 모든 가정은 '맛있는 식사'를 해야 합니다. "동지 양고기와 하지 개", 동지 전후에 메이저우의 객가 사람들은 양고기를 술과 함께 삶아 먹는 것을 좋아합니다. 그러므로 양고기를 술과 함께 끓이는 것은 객가족의 미식의 계절이 되었습니다.

광동 동부 객가 지역 메이저우에서는 이 날 가장 중요한 풍습 중 하나인 니앙주(Niangjiu) 포도주를 양조하는 것이 전통이다. 이 관습은 수천년 동안 이어져 왔으며 오늘날에도 여전히 인기가 있습니다. 동지 이른 아침, 메이현현 메이시진에서는 집 앞 뒤편에 녹색 연기가 자욱했고, 많은 마을 사람들이 집에서 객가주를 양조하느라 분주했습니다. 객가인들은 동지 물의 맛이 가장 순하고, 이 물로 만든 술은 오랫동안 보관할 수 있으며 달고 활력이 넘친다고 믿습니다. 광동 동지 풍습 2

1. 찹쌀떡 먹기

동지에 찹쌀떡을 먹는 것은 우리나라의 전통 풍습으로, 특히 광동성에서 인기가 높습니다. '찹쌀떡을 먹으면 한 살 더 먹는다'는 속담이 있다. 광저우 동지 기간에 찹쌀떡을 먹는 것을 찹쌀떡이라고도 하고, 동지 기간에 찹쌀떡을 먹는 것을 '동지 만두'라고도 합니다. 청나라 기록에 따르면 강남 사람들은 찹쌀가루를 이용해 반죽을 만들고 그 속에 진액, 고기, 사과, 된장, 무채 등을 넣어 반죽을 만들었다고 한다.

2. 먹이 소비

고서에 기록된 소비는 악령이다. "어디로 가든 사람들은 재산을 잃고 창고는 텅 비게 된다." 그래서 당나라에 종계설화가 퍼지면서 등불을 켜는 자오수(燈燈), 북을 쳐서 겁을 주는 대소(大樂), 쓰레기를 쫓는 피드(음식을 주는 것) 등의 민속풍습이 생겨나게 되었다.

3. 닭을 자르고 오리를 죽이세요

광저우 사람들은 동지를 기념하기 위해 찹쌀떡을 만들고 닭을 데치고 오리를 죽이기도 합니다. 가족은 둘러앉아 호화로운 식사를 합니다. 광저우에도 명절을 식당에서 축하하고 가족과 재회하는 사람들이 많아 크고 작은 식당의 모든 식당을 '충격'으로 만들고 있다. 광동 동지 풍속 3

동지 때 남쪽에서 먹는 것

1. 찹쌀떡 먹기 : 찹쌀떡을 먹는 것은 명청 시대의 풍습이었습니다 . 동지에는 '가루볼 만들기'나 '찹쌀가루를 볼로 만들기'가 필요하다. 이는 사료에도 공식적으로 기록되어 있는데, '동지(冬至)에는 찹쌀떡을 찹쌀떡이라고 한다'고 한다. 찹쌀만두를 만든 뒤 신과 조상에게 제사를 지낸 뒤 온 가족이 함께 찹쌀만두를 먹는 것을 '늙음'이라 한다. 그래서 동지(冬至)에 찹쌀떡을 먹는 것이 예로부터 풍습이었습니다.

2. 돼지고기 바비큐 먹기: 동지(冬至)가 되면 대부분의 광둥 사람들은 동지 고기에 "야채를 더한 것"을 곁들여 먹는 풍습이 있습니다. 그중에서도 돼지고기 구이는 동지(冬至) 기간 동안 광둥 식탁에서 빼놓을 수 없는 전통 음식이다. 조상을 숭배하는 동안 온 가족은 새해의 행운을 기원하기 위해 식사용 베이컨과 소시지를 준비합니다.

3. 떡을 먹어라: 해마다 떡, 떡. 떡을 먹는 것은 "매년 더 좋아지는" 행운을 구하는 것입니다. 청나라 말기와 민국 초기부터 항저우 사람들은 동지날 떡을 먹었다. 제가 들어본 가장 극단적인 떡 먹는 방법은 하루 세 끼를 거르지 않고 먹는 것입니다. 떡을 먹는 방법은 다양합니다. 아침에는 떡에 참깨와 설탕을 섞어서 먹고, 점심에는 겨울 야채, 겨울 죽순, 잘게 썬 돼지고기를 먹습니다. 저녁은 겨자, 잘게 썬 돼지고기, 잘게 썬 죽순을 넣은 국물에 떡을 먹습니다.

동지 건강관리 방법

동지에는 정신건강에 유의하세요. 추운 날씨 때문에 어떤 사람들은 우울함을 느낄 것입니다. 이러한 작은 문제들에 대해 우리는 우리의 정신을 원활하고 낙천적으로 유지하고 일상 생활에서 삶의 기쁨을 찾으려고 노력해야 합니다. 사소한 일은 걱정하지 마세요. 행복한 기분을 유지하고 과도한 피로를 피하십시오.

동지에는 보온에 주의하세요. 단지 미용을 위해 얇은 스타킹을 신는 것은 몸에 큰 해를 끼칠 수 있습니다. 외출 시 특히 머리와 발을 따뜻하게 유지하세요. 감기에 걸리면 각종 질병이 발생하기 쉽습니다. 날씨가 너무 추우면 외출하지 말고 햇빛이 나올 때까지 기다렸다가 외출할 때도 옷차림에 주의하세요.

동지 건강관리도 적극적으로 해야 한다. 냉찜질 운동은 냉해병의 침입을 피할 수 있지만, 동지에는 운동 강도를 꼭 세울 필요는 없다. 태극권과 같은 적절한 운동은 움직이는 동안 평온함을 추구하여 사람들에게 평온함과 여유로움을 줍니다.