전통문화대전망 - 전통 미덕 - 말레이시아 사람들이 가장 좋아하는 음식은 무엇입니까?
말레이시아 사람들이 가장 좋아하는 음식은 무엇입니까?
말레이시아 요리, 속칭 말레이시아 요리로, 맛이 비교적 무겁고, 줄곧 마라로 유명하며, 조미료 종류도 비교적 많다. 소스는 코코넛 주스, 카레, 고추를 위주로 마라향이 진하고 자극적이며 재미가 있다. 밝은 색채와 진한 풍미는 말레이시아 음식의 두 가지 독특한 특색이며, 향신료와 과일과 채소의 조화는 매혹적인 마법이다. 각종 마라말레이 음식은 색향이 모두 갖추어져 있고 종류가 다양하다. 모두가 사부를 사랑할 때 카레라이스 (Nasi Lemek), 카레쇠고기 (Rendang), 빵 튀김 (Roti Canai), 리사 (Laksa), 닭밥 (Chinchen rice), 그리고 말레이시아 요리의 주식은 밥이고 말레이인은 무슬림이 많기 때문에 말레이시아 요리는 돼지고기를 사용하지 않고 주로 닭고기, 양고기, 생선을 사용한다. 메인 요리는' 육골차' 로 말레이인은 있으면 먹을 수 있다. 그들의 가정 요리에는 치킨과 생선 튀김, 카레소고기, 바닷가재 모듬 등 흔히 볼 수 있는 말레이해산물이 들어 있다. 고기에 야채를 곁들여 붉은 고추로 간을 맞추거나 카레라이스와 함께 먹는 것이 말레이시아에서 가장 흔한 식사입니다. 풍부한 말레이시아 음식을 맛보는 것은 그것의 풍부한 역사적 연원을 세는 것과 같다. 말레이시아는 인도 아라비아 포르투갈 중국 등과의 교류에서 다민족 음식 문화의 특색을 형성했다. 매운 인도 요리, 중서합비의 유라시아 요리, 지중해풍의 포르투갈 요리, 중국 민남요리, 광둥 과자, 조주요리는 모두 말레이채 진수의 원천이다. 정식, 간식, 디저트 등 풍미가 독특할 뿐만 아니라 뛰어난 요리 솜씨를 얻을 수 있어 재료의 진실성을 볼 수 있다. 말레이시아 음식은 항상 조미료 예술로 유명하다. 말레이 향료는 셀 수 없이 많으며, 요리에서 가장 많이 쓰이는 향신료로는 블루베리, 석고씨, 코코넛 밀크, 오렌지 잎, 구기자, 향모, 강황, 바닐라 등이 있다. 향신료 왕국은 다양한 향신료를 생산할 뿐만 아니라, 자신의 향신료를 음식 요리에 적절히 적용하여 식욕을 돋우고 아름다운 요리들을 만들어 낸다. (윌리엄 셰익스피어, 향료, 향료, 향료, 향료, 향료, 향료, 향료) 향료는 증색, 향, 맛 등 말레이시아 음식에 다양한 새로운 맛을 가져왔다. 향신료' 가 말레이시아에서 메이크업 아티스트 역할을 했다고 할 수 있다. 후추, 카 다몬, 계피, 정향 등 각종 향신료와 조미료. , 말레이 요리사가 가장 잘 사용했습니다. 음식이 맛있는지 맛없는지는 조미료의 배합이 적절한지 여부에 달려 있다. 때로는 다채로운 재료들이 메인 요리의 각광을 빼앗아 미식가들이 가장 좋아하는 재료가 되기도 한다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언) 양파, 붉은 고추, 새우젓을 섞어 라임 주스로 맛을 낸' 아시아 인삼장' 은 바비큐 음식과 생선구이의 맛을 가장 자극한다. 후추와 진한 카레로 간을 맞춘 소스는 말레이 간식' 사아빠 꼬치' 를 위한 최고의 조연이다. 입구 앞에 땅콩버터를 조금 찍어도 맛있고 매워요. 세계 명요리를 살펴보면 말레이시아 음식은 향신료와 과일과 채소의 가장 빠른 결합의 완벽한 표현이라고 할 수 있다. 육골차는 말레이시아에서 가장 인기 있는 간식으로 약 냄새가 난다. 새우로 발효한 뒤 후추 팔각 당귀 차 고추 등 향신료가 든 티백으로 갈비를 삶는다. 삶아서 마늘을 넣고 국물을 마시고 붉은 고추를 작은 접시에 담그면 맛있고 영양이 있다. 레몬생선은 신선한 고등어로 쪄서 레몬즙, 고수 줄기, 마늘, 작은 고추 등을 뿌린다. 먹으면 시큼하고 달콤하고 매워 특별하다. 고추를 좋아하는 사람은 도가도, 인도네시아 말레이 야채 샐러드를 주문할 수 있다. 오이, 배추, 두부간, 콩나물, 계란을 한데 섞은 다음 땅콩 코코넛 밀크 소스와 새우튀김을 약간 넣어 냉채를 먹으면 시원하고 맛있다. 시리얼 새우는 동남아 관광객들에게 꼭 필요한 간식이다. 계란실로 시리얼을 볶고 볶은 후 카레잎을 넣으면 매우 진한 말레이맛이 난다. 말레이인이 카레잎을 가장 좋아하기 때문이다. 음식 문화에 대해 말하자면, 진정한 말레이시아 음식에는 또 다른 분위기가 있다. "마음" 이라는 말레이시아 음식을 본 적이 있는데, 그 옆에는 "마음에는 많은 일이 있고, 마음에는 많은 일이 있고, 모두 오징어의 마음이다" 라고 적혀 있다. 재미있지 않나요? 하지만 마라콤한 말레이 요리라면 새우국수가 우선입니다. 신선한 새우즙을 국물로 하고, 기름면을 곁들이고, 새우가 가득한 단맛. 신선한 오렌지 매운 기름과 새우기름을 넣고 닭고기, 깨진 계란, 콩나물을 조금 더 장식하면 맛있는 새우면이 아름답게 상에 올라옵니다! 코스프레이의 향기로운 입구가 매운 기름의 극치 미각 자극으로 전환되어 매운맛이 중독성이 있습니다! 바동소고기는 카레를 주요 양념으로 한 또 다른 명물이다. 양파와 카레를 뜨거운 기름솥에 넣고 볶은 다음 쇠고기 조각, 향모, 오렌지 잎, 강황엽, 소금, 설탕을 넣고 볶은 다음 코코넛 주스를 넣고 쇠고기가 익을 때까지 천천히 끓인다. 음식을 내오기 전에 잘게 썬 피망이나 붉은 고추로 장식한다. 뺨에 향기가 나는' 바동쇠고기' 가 정말 맛있어요. 카레닭, 해남닭밥, 코코넛밀크 새우, 바초잎 찹쌀말이, 카레어두머리, 바나나밥, 어묵, 라사, 인도야키소바, 새콤달콤하고 매콤한 음식도 모두 맛있고 풋고추, 고추요리, 홍고추, 렌즈콩 등 채소와 색배합에 능하다 음료는 코코넛 주스가 주를 이루고 있는데, 말레이시아는 회족을 위주로 하고 무슬림은 술을 금주하기 때문이다. 하지만 말레이시아 국산 맥주는 줄곧 호평을 받고 있다. 이런 맥주를 원하시면 반드시 가게에 분명히 말씀해 주세요. 수입 맥주 브랜드가 많기 때문입니다. 말레이시아의 국산 커피도 맛이 좋다. 이런 커피는 걸러지지 않고 색깔이 진하지만, 마시면 싱겁고 향기로워 보리차와 섞인 커피의 맛과 같다. 후식은 완벽한 식사의 해피엔딩이고, 말레이시아 음식 속 디저트는 식후에 꼭 먹어야 할 간식이다. Chendol 은 팬과 비슷한 아이스 제품입니다. 녹두로 만든 녹색 분말에 팥, 시럽, 빙판이 더해져 말레이 풍미가 풍부한 디저트가 인기를 끌고 있습니다. 말레이떡, 천층떡, 바나나전병은 간식이나 간식으로 쓸 수 있어 입구의 달콤함이 가장 기억에 남는다. 가장 유명한 얼음은' 모자' 입니다. 이 소리를 들으면 남미의 라틴 댄스 음악을 바로 떠올릴 수 있나요? 토란, 고구마, 코코넛을 섞어' 반단' 잎으로 끓여 진한 코코넛향, 달콤하고 느끼하지 않은 식재료에 차갑고 차가운 입구를 더해 바다를 건너 바다를 건너며 난징 거리의 디저트 집까지 이 디저트가 있다. 남경판이 개선된' 모자' 는 시미 파인애플 등 과일조각, 딸기잼, 오렌지 소스 등 더 많은 내용을 추가했다.' 모자' 를 색채가 밝고 남양풍의 무지개 얼음으로 바꿨다. 저녁 식사 후 오렌지, 바나나, 파인애플, 수박과 같은 다양한 달콤한 남부 과일이 있습니다. 두리안, 키위 등 제철 과일도 있습니다. 이 밥을 먹었으니, 반드시 돌아오는 것을 잊을 것이다.