북동부 결혼식 연회의 차가운 요리 요리법은 무엇입니까?

결혼식은 결혼식의 가장 중요한 부분이자 하이라이트입니다. 그렇다면 오늘은 중국 동북부 결혼식에 어울리는 냉채 요리 레시피를 알려드리겠습니다. 동북결혼식의 찬 요리에 대한 글을 읽어주신 것을 환영합니다.

북동부 결혼식 연회 차가운 요리 레시피 견우와 직녀(채식주의자)

대만 생선 껍질

파슬리를 곁들인 붉은 소시지

흰색 조림 거위

물에 젖은 찹쌀 토끼

넓은 칼이 달린 세잎 귀

서양 돼지갈비

흰살 돼지갈비

생상추 혼합

흰살 돼지고기 족발

결혼식 연회에 적합한 요리 수 1. 우리나라 대부분의 지역에는 빨간색이라는 전통이 있습니다. 붉은 혼인 잔치(결혼식 잔치)의 접시 개수는 짝수이고, 하얀 혼인 잔치(장례식 연회)의 접시 개수는 홀수입니다. , 따라서 결혼식 잔치의 요리 개수는 짝수여야 합니다. 일반적으로 결혼식 잔치의 접시 수는 매달 8개의 접시는 부를 상징하고, 10개의 접시는 완벽함을, 12개의 접시는 행복을 상징합니다. 하지만 이제는 13가지 요리로 구성된 메뉴도 있는데, 물론 "13"은 "돈을 벌다"라는 의미를 갖습니다.

2. 어떤 곳에서는 뜨거운 요리 11개와 차가운 요리 11개를 이렇게 나눠서 내놓는 풍습도 있습니다. 요리의 수는 짝수라는 원칙이 있고 좋은 것은 쌍으로 나온다는 의미도 있습니다.

3. 차가운 여덟 가지 요리와 따뜻한 여덟 가지 요리는 결혼식 메뉴에서 거의 필수 요리이지만 요즘에는 과일 4가지 순서가 많이 바뀌었습니다. 8가지 냉채는 붉은 오리, 풍어, 독버섯, 색달걀, 향버섯, 셀러리, 구운 뼈, 후라이드치킨 등 8가지 종류로 나뉜다. 8가지 따뜻한 요리는 바바오 크리스피 오리, 루이 해삼, 꽃속 버섯, 이핀 대추 연꽃, 기린 상즈, 세 가지 신선한 바다 만두, 연꽃 닭 다진 고기, 가족 아카시아 등 8가지 유형으로 나뉩니다. 4가지 과일과자는 달콤하고 달콤한 축제 케이크, 즐겁고 유쾌한 속이 가득한 사탕, 생기 있고 설탕에 절인 밤, 둥글고 둥근 된장 등 4가지 유형으로 나뉩니다.

동북부 부부의 결혼식 금기 1: 올바른 날 선택

중국 동북부 헤이룽장성에서 결혼식의 좋은 날을 '긍정적인 날'이라고 부른다. 일반적으로 신랑 측이 정하는 날이 아닌 신랑 측 측에서 정하는 날로, 접대일은 신부 측에서 정하는 날이라고도 합니다. 피로연 날에는 예비 신랑이 하루 종일 신부 집에 머물면서 신부의 가족과 친구들을 즐겁게 해줄 것입니다. 소녀의 부모는 모든 하객들을 즐겁게 하기 위해 웨딩 호텔에서 성대한 연회를 열 예정이다. 신랑과 신부가 예복을 입고 사회자와 하객 대표들이 무대에 올라 축사를 하며, 신혼부부들도 하객들 각자에게 건배를 하고 선물을 받는 것이 처음인 것으로 여겨진다. 신부의 친척과 친구들로부터. 잔치가 끝난 후 신랑은 집으로 돌아가 결혼식 날까지 신부를 만나지 않습니다.

2. 신부를 맞이하는 것

동북부 사람들의 결혼식 풍습에 따르면 결혼식은 일찍 시작할수록 신랑이 맞이할 사람이 있다는 말이 있기 때문이다. 지정된 좋은 시간에는 일반적으로 부와 장수를 의미하는 8과 9라는 두 개의 숫자가 있습니다. 신부를 데리러 오는 사람의 수도 홀수여야 합니다. 왜냐하면 아내와 결혼한 후에는 짝수가 되기 때문이며, 그 수는 십여 명으로 조절하는 것이 가장 좋으며 그중에는 어린 한 쌍이 있어야 합니다. 소년들과 어린 소녀들.

신랑이 신부를 맞이할 때 시어머니가 먹을 안심을 가져와야하는데, 이는 '시어머니의 고기'를 의미하며 붉은 색으로 묶인 파도 가져와야합니다. 실(충만한 삶을 뜻함)과 "풍요의 뿔"(실제로는 단지 장식일 뿐임). 일용품이 담긴 빨간 대야. 신부는 친정에서 새 이불 위에 앉아야 하는데, 이를 흔히 '축복 위에 앉기'라고 합니다. 신랑이 신부 집에 도착하면 신부 가족이 빨간 봉투를 건넨 후 문을 막습니다. , 그는 이름을 바꾸고 "엄마, 아빠 문 열어주세요"라고 부르며 그를 들여보낸다.

3. 신부를 배웅

헤이룽장성 동북부에서는 신부를 배웅하는 사람이 많지 않지만, 신부의 오빠가 가서 웨딩카에 앉아 전화를 해야 한다”고 말했다. 자동차 프레스'라고 하시고, 신혼부부는 꼭 가세요. 커다란 빨간 봉투도 드릴게요. 동북지방의 혼인 풍습에 따르면 어머니는 딸을 보낼 수 없고, 신부의 아버지는 딸을 보낼 때 울어야 한다. 딸도 울면 집안이 부유해진다. . 이것을 '황금콩뿌리기'라고 합니다.

다음 단계는 신부를 집으로 데려갈 준비를 하는 것이다. 신랑은 신부를 위해 빨간 구두를 신어야 한다. 물론, 신부 들러리가 빨간 구두를 숨기면 쉽지 않은 일이다. 신랑은 그것을 스스로 찾을 수 없기 때문에 빨간 신발이 어디에 있는지 알려주기 위해 신부 들러리에게 큰 빨간 봉투를 주어야 합니다.

4. 결혼

중국 동북부 헤이룽장성 결혼식 풍습에 따르면 신부는 시어머니의 머리에 꽃을 꽂고 이름을 부모로 바꿔야 한다. 물론, 변경 수수료를 위한 큰 빨간 봉투가 있는데, 보통 1,001위안의 인장은 신부가 새 집에 들어간 후 "천 중 하나"라는 뜻이며, 신부는 땅콩과 붉은 대추를 먹기 시작합니다. 일찍 아이를 낳게 된다는 뜻이다. 새 집의 모든 상자와 캐비닛에는 부를 상징하는 동전이 쌓여 있을 것입니다. 이어 결혼식장에서 신혼부부를 놀리고 함께 사진을 찍으며 아름다운 추억을 남긴 뒤, 예정된 시간에 맞춰 호텔로 이동해 결혼식을 올릴 예정이다.

호텔 결혼식은 전국 어디에서나 동일하게 진행되며, 사회자와 사회자가 주재를 맡은 후 신혼부부가 번갈아가며 건배하고 하객을 배웅한다. 중국 동북지역 헤이룽장성 풍습에 따라 친척을 보내는 사람은 밤 12시 이전에 떠나야 한다. 저녁에는 신혼부부가 집에서 함께 동창회 만찬을 해야 한다.

5. 귀국

중국 동북부의 결혼식 풍습은 3일 후에 신랑이 신부를 따라 신부의 집으로 돌아가는 것인데, 해가 지기 전에 신랑 집으로 돌아가야 합니다. 신부의 경우 집이 멀어 9일이 지나야 집으로 돌아갈 수 있습니다.

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