항저우 동지(冬至)에 먹는 전통음식은 무엇인가요?

1. 항저우 떡: 항저우 사람들은 동지마다 떡을 먹으며 조상에게 제사를 지내거나 친척이나 친구에게 선물하는 것을 좋아합니다. 음식으로는 참깨가루에 백설탕을 섞은 떡, 잘게 썬 돼지고기를 넣은 떡볶이 등 삼시세끼 다양한 맛의 떡을 만들어 보겠습니다. 항저우 사람들은 동지 때 행운을 빌기 위해 떡을 먹습니다. 이는 해마다 키가 커진다는 의미입니다.

2. 닝보 탕궈: "탕궈를 먹으면 한 살 더 늙어간다." 닝보에서 동지절에 꼭 먹어야 할 것 중 하나가 탕궈의 재료가 탕궈와 비슷하다는 것입니다. 하지만 안에는 충전재가 없습니다. 요즘 닝보 사람들은 동지(冬至)를 기념할 때 국물을 찹쌀가루로 바꾸고 고구마 알갱이를 넣어서 먹는데, 이를 고구마 수프라고 합니다.

3. 콜라비 떡볶이: 닝보 사람들은 동지 전날에는 온 가족이 외출하지 않는 것을 좋아합니다. 동지날 아침에 콜라비와 함께 떡볶이를 먹는 것. 콜라비의 향기는 닝보 동지절 기간 동안 독특한 시골 별미가 되어 잊지 못할 추억을 선사합니다. 동지절 전날에는 온 가족이 콜라비를 굽는데, 콜라비를 씻어서 껍질을 벗기고 잎을 버리지 마십시오.

4. Jiuniangyuanzi: Jiuniangyuanzi는 장쑤성(Jiangsu)과 저장성(Zhejiang)에서 유명한 간식으로 손님을 접대할 뿐만 아니라 축제 기간에도 먹습니다. 닝보의 동지 풍습에서 찹쌀 만두는 꼭 먹어봐야 할 별미 중 하나입니다.

5. 떡: 원저우 떡은 실제로 찹쌀떡 ​​가루로 만들어지며, 약간의 설탕과 된장을 표면에 말아서 만듭니다. 매 동지마다 이 부드럽고 찹쌀 같은 떡은 거리에서 인기를 끌 것입니다. 그리고 원저우의 골목.

6. 완탕: '동지완탕과 하지국수'라는 말이 지금까지도 큰 인기를 끌고 있습니다. 소흥에서는 뜨거운 완탕 한 그릇을 먹는 것이 동지 축제의 표준적인 부분입니다.