전통문화대전망 - 전통 명절 - 설날 동안 너는 고향에서 어떤 전통 음식을 먹니? 다른 명절에 먹을까요?
설날 동안 너는 고향에서 어떤 전통 음식을 먹니? 다른 명절에 먹을까요?
첫째, 우리 고향은 설날에 꼭 만두와 떡을 먹을 거예요.
나의 고향은 북쪽의 작은 마을이다. 설을 쇨 때 이곳에 장식이 있어서 설 분위기가 매우 짙다. 설 기간에는 온 가족이 반드시 함께 만두를 빚을 것이다, 특히 섣달 그믐 날에. 만두가 없으면 완벽하지 않다. 만두소는 집에서 재배한 겨울 배추와 도살한 돼지고기로 섞이는 것이 가장 좋은 조합이며 맛있게 먹는다. 집집마다 떡을 찌를 줄 안다. 누가 떡을 찌면 이웃이 와서 도와준다. 떡의 주재료는 집에서 재배한 좁쌀로 밀가루를 갈아서 건포도, 대추, 팥 등의 재료와 섞어 몇 시간 동안 쪄요. 온 가족이 그것들을 즐겨 먹는다. 떡은 해마다 불어온다는 뜻으로 집이 점점 좋아지길 바랍니다.
둘째, 만두는 명절에 많이 먹습니다. 떡은 주로 설날에 먹습니다.
나의 고향에서는 설을 제외하고는 다른 명절에도 만두를 볼 수 있다. 만두는 정월 대보름날, 설날, 겨울 ~ 일과 같은 중요한 날에 먹는다. 손님이 집에 오면 만두를 대접하기도 한다. 하지만 떡은 평소에는 흔하지 않다. 사람들이 그들을 먹고 싶을 때, 그들은 설날까지만 기다릴 수 있다.
셋째, 많은 사람들이 설날을 좋아하는 이유는 고향의 맛과 불가분의 관계에 있기 때문이다. 이것도 동그란 맛이다.
만두는 가장 맛있는 음식은 아니지만 사람들의 마음속에서 가장 중요한 음식이다. 사람들이 더 그리워하는 것은 친지들과 둘러앉아 웃고 있는 느낌이 그들의 감정을 더욱 친밀하게 만드는 것이다. 나는 중국 새해를 매우 좋아한다. 많은 사람들이 나와 동감한다고 믿는다. 그들은 부모님이 만든 고향 요리와 할머니가 볶은 두부를 즐겨 먹는다. 나는 음식이 아니라 고향의 맛이 그립다. 이는 본연의 애정과 사랑의 맛이기 때문에 뼈에 사무치게 한다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언)