전통문화대전망 - 전통 명절 - 3 15 파티에서 노단백김치는 노단에서 발효되는 것이 아니라 움에서 발효된다고 밝혔다. 어떻게 한 거야?
3 15 파티에서 노단백김치는 노단에서 발효되는 것이 아니라 움에서 발효된다고 밝혔다. 어떻게 한 거야?
우리의 삶에서, 우리는 우리의 생활방식이 큰 변화를 겪었다는 것을 발견했다. 현재의 사회생활에서, 사람들의 생활에 대한 요구가 점차 높아지고, 우리는 고품질의 생활방식을 추구한다. 3 15 는 국제 소비자 권익 보호의 날이다. 이 날, 많은 지역에서 소비자 권익 보호 지식을 홍보하는 많은 행사가 열릴 것이다. 우리는 구단백김치가 3 15 파티에서 폭발하는 것을 보았는데, 구단발효가 아니라 구들백김치에서 나온 것이다. 구체적인 방법은 다음과 같다.
우선 백김치를 만드는 대엽요리를 골라 세척합니다. 중국에서는 소수 민족이 많기 때문에 지역마다 음식 문화가 다릅니다. 아마도 북방과 남방 지역에서는 사람들이 백김치를 아주 좋아하는 것 같다. 우리는 3 15 파티에서 노단의 백김치가 노단이 발효된 것이 아니라 온돌 속의 백김치를 보고 깜짝 놀랐다. 내토백김치를 만들다. 우선 백김치용 대엽요리를 골라서 세탁하겠습니다. 큰 잎채소를 씻은 후, 나는 음식을 전부 펴서 말려야 다음 단계로 진행할 수 있다.
2. 백김치를 잘게 썰어 온돌에 발효시킵니다. 우리 각자에게는 중국의 우수한 전통문화를 이해해야 한다. 중국은 광활하고 자원이 풍부하여 많은 맛있는 음식이 사람들의 사랑을 받고 있다. 노단백김치는 노단이 발효한 것이 아니라 구들백김치입니다. 구들백김치의 다음 단계는 대엽채를 잘게 썰어 소금으로 절이는 것이다. 1, 2 주를 기다린 후, 우리는 마침내 절인 다진 잎채소를 온돌에 올려 발효시켰다. 잘게 썬 큰 잎채소가 시큼해지면 사람들은 백김치를 열어 먹을 수 있다.
생활 속에서 우리가 자주 먹는 노단백김치는 노단이 발효된 것이 아니라 온돌 속의 백김치이다. 구들백김치의 방법은 잘 모른다. 구들백김치 만드는 방법을 알고 싶으면 구들백김치 관련 전승자에게 물어봐야 하는데, 그들은 더 자세한 내용을 알고 있다.