전통문화대전망 - 전통 명절 - 실목으로 솥뚜껑을 만들 수 있습니까
실목으로 솥뚜껑을 만들 수 있습니까
1. 목솥뚜껑 찜밥
일반 농가의 목솥뚜껑은 모두 자기 집의 냄비 입구 크기와 일치한다. 이 나무솥뚜껑을 얕보지 마라, 재료 선택과 제작에 있어서 대학 문의를 크게 중시할 수 있다. 가장 좋은 나무솥뚜껑의 재료는 삼나무가 아니다. 우선 삼나무가 우리나라에 광범위하게 분포되어 있어 삼나무로 솥뚜껑을 만들어 일반 농가의 경제능력을 모두 받아들일 수 있다. 둘째, 전나무 나무가 가볍기 때문에, 만든 솥뚜껑도 비교적 가볍다. 마지막으로 삼나무는 썩기 쉽지 않고 모기를 모집하지도 않고, 일정한 약용 가치가 있기 때문에 솥뚜껑을 만드는 데 가장 좋은 선택이다. 사람들은 나무 냄비로 밥을 짓고, 찐 쌀은 은은한 나무 향기를 풍기며, 냄새를 맡으면 식욕이 넘친다.
2. 먼지 방지물
찜질밥 외에 사람들은 나무솥뚜껑을 즐겨 사용하며, 평소에는 솥뚜껑이 유휴 상태일 때 집 물독에 놓아두고 더러움, 먼지가 들어가지 않도록 집 안의 물을 깨끗하게 할 수 있다. 설을 쇨 때, 어떤 사람들은 설화 등을 항아리에 넣어 보관한 다음, 다시 나무 뚜껑을 덮어 쥐벌레가 들어가 설맞이 물건을 훔치는 것을 막는다.
3. 목솥뚜껑찜 < P > 찜은 우리나라 음식문화에서 가장 중요한 요리방법 중 하나로' 반찬이 없으면 찌지 않는다' 는 명성을 갖고 있다. 요즘 유행하는 류양찜은 쪄서 요리의 오리지널 맛과 영양소를 보존해 많은 사랑을 받고 있다. 과거에는 사람들이 나무 냄비로 밥을 짓고 물독으로 먼지를 막는 것 외에도 나무 냄비로 찜질을 하기로 했다. 삼나무로 만든 솥뚜껑에서 쪄낸 요리가 독특한 목향을 풍기고 있다