밀크티는 어떤 품종이 있나요?

거품 차, 일명 포파 밀크티라고도 하는 것은 대만성에서 전해 내려오는 차 음료이다. 밀크티가 주먹밥을 넣으면 거품 차가 된다.

버블 차는 대만의 "버블 홍차" 문화 중 하나입니다. 밀크티에만 카사바 주먹밥을 넣었지만 대만성에서 가장 대표적인 음료와 간식 중 하나가 됐다.

2. 몽골 밀크티

몽골 밀크티, 몽골어는' 수다이체' 라고 불리며 몽골에서 유행하는 유제품이다. 벽돌차로 끓여 짜다. 이런 밀크티를 마시는 것은 몽골족의 전통 음식 풍습이다. 갈증을 푸는 것 외에도 인체 영양을 보충하는 주요 경로이기도 하다.

3. 홍콩식 밀크티

이름에서 알 수 있듯이, 홍콩식 밀크티는 홍콩에서 발전하고 유행하는 것으로, 씁쓸하고, 맛도 매끄럽고, 향기도 풍부하다. 진짜 홍콩식 밀크티 한 잔을 만드는 것은 매우 복잡하며, 밀크티 속의 찻잎이 짙게 유지될 수 있도록 차를 부딪히는 과정을 거쳐야 한다.

4. 영국식 밀크티

영국 밀크티는 주로 우유와 홍차로 만든다. 17 세기 초 광저우 관료들은 네덜란드 사절을 밀크티로 대접하기 위해 주도권을 잡았기 때문에 이런 독특한 음주 방식이 네덜란드에서 확산되어 영국으로 전해졌다. 18 세기에 밀크티가 영국의 차 마시는 주류가 되었다.

스타킹과 밀크티

이름에서 알 수 있듯이 스타킹 밀크티는 고기의 색깔이 스타킹과 같고 식감이 매끄럽다. 그 이름을 딴 또 다른 중요한 이유는 밀크티를 만드는 과정에서 스타킹 같은 새는 천으로 차를 당기는 것으로 유명하며 홍콩 밀크티의 연장이라는 점이다.