전통문화대전망 - 전통 명절 - 구이저우 준의명 간식.
구이저우 준의명 간식.
순이 특색 간식:
1, 콩가루
순순두부뇌면, 준이 현지인의 독창적인 간식, 짠맛과 맛, 부드럽고 신선하며, 더할 나위 없이 부드럽고, 진한 마라향이 들어오고, 두부의 하얗고 연한 빛깔이 입구 앞에서 식욕을 크게 증가시켰다.
2. 준의바 황무지
황고댐의 원료는 양질의 쌀, 찹쌀, 콩이다. 쌀을 가루로 갈아서 찹쌀을 쪄서 콩을 갈아서 섞고, 풀을 말린 후 반죽을 반죽하고, 성장 막대를 만들고, 죽순을 죽순 껍질로 싸서 쪄요. 쪄서 떡의 표면이 노랗고 윤기가 나고 찹쌀알이 영롱하다. 수입 찹쌀은 묻지 않고 달콤하고 맛있다. 무침으로 먹을 수도 있고, 쪄서 볶고, 굽고, 튀길 수도 있다.
3. 감자바바
순이 () 의 큰길과 골목 () 에는 곳곳에 준이 () 의 특색 있는 간식 () 을 볼 수 있는데, 감자 () 라고 하는데, 경제적이고, 맛이 좋고, 비싸지 않다. 자신이 좋아하는 입맛에 따라 다른 양념을 첨가할 수도 있고, 신선하고 상쾌하여 대중의 사랑을 받을 수도 있다.
4, 쌀두부
순이미두부는 빛깔이 붉고, 시큼하고, 시원하고 상쾌하며, 중국 최초의' 중화명 간식' 칭호를 받았다! 쌀두부를 5cm 막대 또는 마름모꼴로 썰어 접시에 넣고 잘게 썬 알, 피클, 파삭 콩, 파삭 땅콩, 파를 쌀두부에 넣고 작은 그릇에 홍유, 참기름, 후추, 간장, 식초, 생강, 마늘 등을 넣어 즙을 낸다
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