정저우의 유명한 음식은 무엇인가요?

정저우의 유명한 음식으로는 허지국수, 게지찜, 차이지만두, 전골 이푸 국수 등이 있습니다.

1. 헤지국수는 고기, 야채, 국물, 야채, 밥이 함께 들어있는 전통간식으로 맛이 좋고 경제적인 장점이 있어 중부평원에서 유명합니다. 1994년 5월에는 "전국 유명 할랄 맛 식품" 칭호를 획득하였고, 1997년 12월에는 "중국 유명 간식" 칭호를 획득하였습니다.

2. 게지 조림 케이크: "교토의 옛 이름" 게지 항아리 고기 조림 레스토랑이 독점적으로 운영하는 전통 전문 스낵입니다. 부침개를 끓일 때 냄비 바닥에 녹색 야채를 깔고 그 위에 부침개와 병고기를 넣고 육수를 넣고 잠시 끓입니다. 고기는 부드럽고 뚱뚱하지만 기름지지 않으며, 케이크는 부드럽고 맛있기 때문에 모든 연령대에 적합합니다.

3. 채지만두: 허난성 전통 간식으로 허난 요리에 속합니다. Caiji Steamed Dumplings의 창립자는 허난성 창원현 출신의 Cai Shijun 씨입니다. 차이 씨는 초기에 베이징 황궁에서 요리사로 일했습니다. 1911년 혁명 이후 차이 스쥔과 그의 가족은 정저우로 이주했습니다.

4. 캐서롤 이푸 국수: 유명한 허난 전통 요리로, 신선한 수프와 글루텐, 풍부한 영양으로 유명합니다.

허난성의 성도인 정저우는 중요한 중심 도시이자 중국 중부의 거대 도시이자 중요한 국가 종합 교통 허브이자 중원 경제 구역의 핵심 도시입니다.