시안의 뜨거운 양고기 만두가 산시성에서 나오기 어려운 이유는 무엇인가요?

지역적 차이와 맛의 차이

양고기찐빵은 양고기찐빵, 양고기찐빵으로 불린다. 고대에는 "양칸(Yangkan)"으로 알려져 있으며, 특히 산시성 시안(Xi'an)의 쇠고기와 양고기 찐빵과 같은 서북 지역의 진미입니다.

일반적으로 지역 간식일수록 지역을 떠나 전국으로 진출하기가 어렵다. 반대로, 간식에 특성이 없으면 누구나 쉽게 받아들일 것입니다. 대표적인 예로 맑은 국물에 담긴 완탕, 포만감을 주는 각종 덮밥 등이 있다. 그러므로 사현과자가 등장한 이후 단기간 내에 전국 각지로 쉽게 전파되어 사람들의 사랑을 받고 있다.

지역 특산품, 특히 세심한 조리가 필요한 과자이기 때문에 국내는 물론 해외에 홍보하기도 어렵다. 결국 조리된 과자와 가공·유통 식품은 외관상, 운송상 서로 어울리지 않는다. 경쟁력이 있습니다.

지역 특산물 간식을 다른 곳으로 홍보할 때 그 지역의 맛, 맛, 품질 등을 충족시키지 못하는 경우가 많은데 이는 확실히 흙과 물과 관련이 있습니다. 예를 들어, 다른 곳에서 만든 란저우 라면은 원산지의 맛있는 맛을 따라올 수 없습니다. 북쪽은 짠맛, 남쪽은 단맛, 동쪽은 담백한맛, 서쪽은 매운맛이 서로 다르다는 말이 있듯이, 특히 북쪽과 남쪽은 맛이 다릅니다. 크게 달라집니다. 누군가의 입맛을 사로잡는 간식으로는 좋지만 모든 사람이 좋아할 것이라고는 기대할 수 없습니다.

가격면에서 시안 양고기 찐빵은 재료, 장인 정신 및 기타 요인으로 인해 판매 가격이 일반적으로 20위안 이상으로 낮지 않습니다. 어떤 곳은 40위안이나 50위안 정도 합니다. 찐빵 한 그릇이 크고 푸짐하지만, 다른 쌀 요리에 비하면 여전히 비쌉니다.

하지만 현대 사회에서 진지하게 식사를 할 수 있다는 것은 생명에 대한 최고의 존중이다. 산시 사람으로서 저는 그것을 매우 좋아하고 이 맛있는 양고기 찐빵을 당신에게 추천합니다.