전통문화대전망 - 전통 명절 - 허베이의 10대 독특한 별미
허베이의 10대 독특한 별미
당나귀 굴리기, 참깨 소스 비스킷, 청더 바베큐, 체스 조각 비스킷, 황금 사자 물고기, 화로 비스킷, 불로 덮은 흰살 고기, 토끼 머리, 된장, 팬케이크 및 과일.
1. 당나귀 굴리기: 허베이의 당나귀 굴리기는 부드럽고 쫄깃하며 달콤한 맛으로 유명합니다. 겉면은 콩국수로 덮여 있고 속은 팥소로 채워져 있어 맛있고 영양가도 높습니다.
2. 참깨전병: 겉은 바삭하고 속은 참깨 풍미가 가득해 허베이 사람들의 아침 식탁에 자주 오르는 메뉴입니다.
3. 청더 바베큐(Chengde Barbecue): 고품질 양고기를 사용하고 독특한 그릴 기술을 사용하며 수프는 부드럽고 맛있습니다.
4. 체스 샤오빙(Chess Shaobing): 모양이 작고 질감이 바삭바삭하며 속이 풍부하며 허베이(Hebei)의 전통 간식 중 하나입니다.
5. 황금 사자 물고기: 모양이 아름답고 맛이 신선하며 허베이를 대표하는 요리 중 하나입니다.
6. 케샤오 비스킷: 황금색이며 바삭하고 맛있으며 사람들에게 깊은 사랑을 받습니다.
7. 흰 고기를 불에 굽는다: 고품질의 돼지고기를 선택하고, 고기는 뚱뚱하지만 기름지지 않으며, 국물은 진하고 영양이 풍부하다.
8. 토끼머리: 부드럽고 맛있으며 영양가가 높아 허베이 사람들이 즐겨 먹는 전통 간식입니다.
9. 도우모: 섬세한 맛과 풍부한 영양을 지닌 독특한 전통 간식입니다.
10. 부침개 과일: 전국에 분포하는 허베이의 부침개 과일은 독특한 맛과 생산 기술을 갖추고 있어 현지인들에게 깊은 사랑을 받고 있습니다.