전통문화대전망 - 전통 명절 - 샤오롱바오의 유서 깊은 중국 브랜드는 무엇인가요?

샤오롱바오의 유서 깊은 중국 브랜드는 무엇인가요?

1. 지역 현 기록에 따르면, 퉁칭러우 명인은 찐빵을 만들기 위해 누룩을 넣은 국수를 사용하는 중국 전통을 바꾸고 전 세계로 퍼졌습니다. 중국 전역에는 그 이후로 샤오롱바오가 있습니다. 통칭러우(Tongqinglou)는 중국의 유서 깊은 브랜드입니다

2. 천진 구부리 찐빵은 밀가루, 돼지고기 등을 재료로 하여 국내외적으로 유명한 중국 천진의 전통 간식입니다. 그 유래는 서기 1858년(청나라 함풍시대)에 창업되어 100여년의 역사를 가지고 있는 이 과자는 "천진3대 불가사의"의 첫 번째이자 중국의 유서 깊은 브랜드 중 하나입니다.

3. '중국의 유서 깊은 브랜드' 카이펑 1층 - - '카이펑 1층'은 오랜 역사를 자랑하는 '1층 샤오롱바오즈'입니다. 절묘한 재료와 독특한 생산 방식으로 껍질이 얇고 속이 넉넉하며, 향긋하고 기름지지 않은 맛이 특징이며, 등불처럼 들어 올려지는 아름다운 형태입니다. 국화처럼 내려놓는다'는 맛이 일품이어서 '중저우 최고의 음식'으로 알려져 있습니다.

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4. 광주식당 구이돼지빵은 1935년에 식당을 오픈한 후 '정직과 무(無)'를 주제로 '광저우 최초'를 자랑하는 전통있는 중국 브랜드다. 속임수', 많은 돈을 들여 '남부 요리사 왕' '종권 사부와 유명 요리사 양예'를 고용하여 '유명 레스토랑, 유명 요리사, 유명 요리'라는 레스토랑 이미지를 만들었습니다.

양저우 산딩바오즈(Yangzhou Sanding Baozi)를 비롯해 우한 팬프라이바오즈(Wuhan Pan-fried Baozi), 상하이 난샹 샤오롱바오즈(Shanghai Nanxiang Xiaolongbaozi), 베이징 칭펑바오즈(Beijing Qingfeng Baozi)는 모두 샤오롱바오 브랜드로 잘 알려져 있습니다.