전통문화대전망 - 전통 명절 - 절기에는 어떤 전통 음식을 먹나요? 절기 중 어떤 전통 음식이 있습니까?
절기에는 어떤 전통 음식을 먹나요? 절기 중 어떤 전통 음식이 있습니까?
1, 놀란 전통음식으로는 배, 토란, 팬케이크, 매쉬, 콩볶음 등이 있습니다.
2, 이 절기의 진동으로 만물이 소생합니다! 놀란 계절은 언뜻 보면 여전히 춥다. 방한 보온에 주의해야 할 뿐만 아니라, 기후가 건조하면 목이 마르고 기침을 하기 쉽다. 그래서 민간에는 배를 먹는 풍습이 있어 날것으로 먹고, 쪄서 먹고, 즙을 짜서 먹고, 구워 먹고, 삶아 먹을 수 있다. 이때 식생활은 간 본성을 따라야 하며, 배를 먹으면 성미에 도움이 되고, 오장이 평화로워지고, 체질을 강화하여 병균의 침입을 막아야 한다.
3. 절기 이후 태양의 양찬은 간불이 왕성해지기 쉽다. 한약은 시금치의 성미가 차갑고 위장경에 들어가 보혈, 익오장, 혈관을 소통시키고, 갈증을 가라앉히고, 장을 가라앉히고, 음평간, 소화를 돕고, 위장을 청소하는 등의 효능을 가지고 있다고 생각한다. 간기가 위장병, 두통, 현기증, 빈혈에 좋은 보조작용이 있다. 하지만 시금치는 요리하기 전에 끓인 물로 데쳐야 한다.
4. 배를 먹는 것 외에 계란을 먹는 것이 놀랍다. 이날 백호에게 제사를 지낼 수 있기 때문이라고 한다. 백호는 보통 이빨로 입을 벌린다. 계란으로 먹여야 배불리 먹은 후에야 사람을 다치게 하지 않는다. 진화 후, 원래 백호의 알을 먹였더니, 지금은 스스로 사람을 먹였다.