소흥에서 맛있는 간식은 어디에 있나요?

소흥의 맛있는 명물 간식은 어디에 있나요?

1. 소흥 시내에 위치한 충푸(Chongfu) 레스토랑은 소흥 전통 음식의 선두주자입니다. 청나라 옹정시대까지 거슬러 올라간다. Chongfu Hotel의 가장 고전적인 특선 스낵은 의심할 여지 없이 밤나무 케이크입니다. 찹쌀가루에 토란 퓨레를 섞어 하얀 페이스트리를 만들고 여기에 설탕꽃과 땅콩가루를 더해 쫄깃한 식감과 부드럽고 상큼한 맛으로 많은 사랑을 받고 있습니다. 이 밖에도 소흥의 가장 독특한 간식이라 할 수 있는 만두, 돼지고기찜 등의 전통 별미도 있습니다.

2. 소흥시 웨청구 다두로에 있는 3월 국수는 사람들에게 큰 인기를 끄는 요식업 브랜드입니다. 다른 당면과 달리 3월 국수는 콩가루, 쌀가루, 밀가루로 만들어 더욱 부드럽고 섬세한 식감을 갖고 있습니다. 조리 방법이 매우 독특합니다. 당면을 익힌 후 새우, 달걀 껍질, 김, 익힌 고기 조각, 두부 껍질 및 기타 재료를 추가하고 볶은 참깨와 참기름을 더합니다. 또한 이곳의 실크 스타킹 밀크티와 어묵 수프도 시도해 볼 가치가 있습니다.

3. 상위구 태화지에 위치한 낭만적인 정원은 지역 주민들의 마음 속에 소흥의 음식 문화를 대표합니다. 이곳의 참깨장은 국내외에서 유명합니다. 참깨, 찹쌀, 팥 등을 원료로 만들어 두껍고 섬세하며 맛이 풍부합니다. 참깨 페이스트 외에도 브라이트 가든의 새우 냄비 스티커도 꼭 맛보세요. 각 완탕의 속은 현장에서 만들어지며 맛있습니다. 이 밖에도 말린 비단, 갈색 오리, 생선찜 등 소흥 특산물이 있어 사람들의 입맛을 사로잡는다.