전통문화대전망 - 전통 명절 - 무슬림 요리는 반드시 주문해야 한다.

무슬림 요리는 반드시 주문해야 한다.

첫 번째 요리는 양고기 멜론찜이다.

북방은 벌써 추워서 추울 때 스튜를 즐겨 먹는다. 특히 스튜는 손님을 접대할 때 점수를 잃지 않고, 양적으로 실속이 있다.

양고기는 할랄 양고기 국물에서 산 백절양고기입니다. 스튜는 뚱뚱하고 날씬한 양고기를 선택하는 것이 가장 좋다. 너무 맛있어요! 양고기를 썰어 냄비에 볶은 다음 물을 넣어 끓인다. 끓인 후 소금과 간장만 조금 넣으면 향을 더할 수 있다. 마지막으로 동과를 넣고 투명하게 끓여야 적당한 자동조림입니다. 양고기 자체에 지방이 있기 때문에 스튜는 특히 맛있기 때문에 조미료를 추가로 첨가할 필요가 없다.

두 번째 쏸라콩나물

채소는 좋은 선택이다, 특히 콩나물. 이 요리는 나와 절친이 학교에서 자주 먹는 반찬이다. 어쩌면 네가 말해도 믿지 않을지도 모른다. 등교할 때 콩나물 1 접시를 사세요. 우리 여학생은 찐빵 네 개를 먹을 수 있다! 지금은 안 돼, 배불리 먹고, 더 이상 그 당시' 죽음을 두려워하지 않는다' 는 기운이 없어!

세 번째 요리: 장구이 수탉.

닭을 살 때마다 닭똥집을 많이 사고, 그리고 닭을 끓일 때 넣고 함께 끓인다.

이 요리는 닭고기와 닭근위를 깨끗이 씻어서 맑은 물에 담가 만든 것이다. 핏물이 없어지면 바로 냄비에 넣고 튀겨라. 물이 마르면 불을 돌리고 간장, 달콤한 소스, 소금, 잘 섞고, 다른 양념은 모두 남깁니다. 그런 다음 충분한 물을 넣고 끓여서 찜닭 (산초, 회향, 팔각, 백지, 고량강, 제라늄) 을 넣고 30 분간 끓인다. 표고버섯, 감자, 파우더 등을 넣을 수 있습니다. , 직접 먹을 수도 있습니다.