해염은 어떻게 말렸습니까?

현재 해염의 건조 방법은 주로' 염장법' 이다. 이런 방법은 지세가 평탄한 모래사장을 골라서 기온이 높고 햇빛이 잘 드는 지역에 염전을 건설해야 한다. 염전은 일반적으로 증발지와 결정지로 나뉜다.

매달 조수가 올 때 바닷물은 염전의 증발 못으로 유입되어 태양에 의해 어느 정도 증발하여 결정 못으로 들어가 계속 햇볕을 쬐고 있다. (윌리엄 셰익스피어, 윈드서머, 희망명언) (윌리엄 셰익스피어, 윈드서머, 희망명언) (윌리엄 셰익스피어, 윈드서머, 희망명언) 시간이 지날수록 바닷물은 점차 소금의 포화용액으로 변하고, 햇볕을 쬐면 점차 소금 결정체를 석출한다. 이때 결정체는 원염이다.

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바닷소금을 말리는 유래

바닷물을 이용하여 소금을 말리는 것은 명대 산둥 무설현에서 기원했다. 송대 명대 학자에 따르면, "천공 개물" 이라고 한다. "소금 5" 는 "해풍은 바닷물을 연못에 직접 끌어들여 햇볕을 쬐고, 응결할 때 인력 청소를 하지 않는다" 고 기록한다. 소금에 용해되는 것과 같다. 하지만 소금이 되는 시간은 남풍을 빌리지 않는 것과 매우 다르다. "

상술한 기록 중의 해풍은 명대 산둥 성 무설현을 가리킨다. 무제라는 이름은 춘추 4 년의' 좌전' 에 처음 등장했다. 명초 해풍으로 개명, 19 14 년 복칭 무제.

"용염" 은 산서성의 해주에서 생산되는 소금을 가리킨다. 소금 용해의 질은 당시 전국에서 1 위를 차지했으며,' 공염' 범주에 속한다. 무설탄에서 햇볕을 쬐는 해염은 해주공염과 같은 품질로 무설제염 기술이 이미 높은 수준에 이르렀다는 것을 보여준다.

바이두 백과-바닷물이 소금을 구우다