구식 팝콘의 칼로리를 알려주실 수 있는 전문가가 있나요? 무설탕, 무오일, 무크림입니다. 감사해요.

팝콘 100g에는 387칼로리가 들어있습니다. 슈퍼마켓에서 판매되는 팽화 보리, 팽화 고지대 보리, 팽화 기장 등 '잡곡 쌀 팝콘'에는 성분 목록과 영양 표시에서 볼 수 있듯이 모두 지방이 많이 포함되어 있습니다.

비교하면 기존 팝콘은 마가린 함량이 적고, 신형 팝콘에 비해 칼로리를 조금 줄일 수 있는 것은 사실이다. 또한, 마가린은 포화지방산 함량이 높을 뿐만 아니라, 트랜스지방산도 소량 함유되어 있을 수 있어 그 자체가 건강에 좋지 않습니다. 그러므로 살을 빼고 싶다면 팝콘을 먹을 수도 없고, 부담 없이 먹을 수도 없습니다. 새 것이든 오래된 것이든 총 금액을 통제해야 합니다.

추가 정보:

전통적인 팝콘은 옥수수로 만들어지며 작은 변환기에서 고온으로 가열됩니다. 맛을 내기 위해 일부 사카린이 첨가될 수 있지만 마가린은 첨가되지 않습니다. 지방형. 전통적인 팝콘은 지방 함량이 높지 않지만 전통적인 소형 변환기는 고온에서 납을 방출할 수 있습니다.

그 이유는 기존 소형 변환기의 밀봉층이 납이 포함된 주철로 만들어졌기 때문입니다. 납의 녹는점은 327.4°C에 불과하기 때문에 100°C까지 가열하면 많은 양의 납 증기가 빠져나갑니다. 400°C~500°C. 특히 "폭발"하는 순간에는 느슨한 쌀과자에 납이 흡착될 가능성이 더 높습니다.

납은 인체에 흡수된 후 신경계, 조혈 및 소화기 계통에 해를 끼치고 만성 납중독으로 쉽게 이어지며 어린이의 식욕 상실, 설사, 과민성, 잇몸 보라색, 저항력 감소를 유발할 수 있습니다. , 성장 속도 저하 등. 어떤 팝콘이든 건강에 좋지 않으니 최대한 적게 드세요.

바이두백과사전 - 팝콘

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