참깨 호두 땅콩 케이크의 방법은 무엇입니까?

재료: 종이 호두 (적당량)? 검은 참깨 (적당량)? 흰 참깨 (적당량)? 엿 (1 작은 캔)

액세서리: 아교 대추 (즉시 먹을 수 있음) (적당량)? 설탕 (10g)

주방 용품: 프라이팬

호두알은 껍질을 벗기고 깨끗이 씻고 물기를 씻고 호두알은 잘게 썰어 잘게 썬 호두를 냄비에 붓고 작은 불을 볶는다.

색깔이 변할 때까지 과육이 바삭하고 튼튼해진다.

검은 참깨를 붓고, 작은 불을 뒤집어서 흰 참깨를 볶으면 바로 불을 끈다. 그렇지 않으면 냄비를 바르기 쉽다.

즉시 먹을 수 있는 아교대추를 잘게 썰어 넣고 잘 볶아 사용할 수 있도록 한다.

모든 작은 깡통의 엿을 냄비에 붓다. 설탕을 넣고 약한 불을 섞어서 당화가 시작될 때까지 섞는다.

이전에 볶은 참깨 호두를 설탕물에 붓고 빨리 잘 섞는다.

용기 밑부분과 주변에 식용유를 바르고, 골고루 섞인 식재료를 붓고, 손이 붙지 않을 때까지 약간 식히거나, 압축하거나, 개인적인 취향에 따라 원하는 두께로 눌러줍니다. 모두 식히고, 조각으로 자르고, 접시에 담아 먹습니다.

땅콩빵은 일종의 오래된 궁정식이다. 송대에서 유래한 것으로, 원명청육백여 년을 거쳐 지금까지 전해져 왔다. 그 완제품은 플레이크, 다층층, 섬세한 네트워크, 다공성이 강하다. 음식의 맛이 바삭바삭하고 달콤하여 맛있다.

청나라 때 8 개국 연합군이 중국을 침략했고 자희태후는 Xi 안에서 피난했다. 그녀가 육안을 거쳐 개봉으로 돌아왔을 때, 현지 관리들은 땅콩빵을 들고 맛을 보게 했다. 그녀는 맛을 본 후 연이어 칭찬했다. 이때부터 공물 황궁으로 여겨졌고, 그녀는 매년 황궁을 공물로 삼았다. 그 이후로, Kaifeng 땅콩 케이크 는 세계적으로 유명합니다.

이 제품은 1980 이후 허난성, 시급 품질 제품으로 여러 차례 선정되었습니다. 90 년대에는 개혁개방에 따라 땅콩떡이 더욱 정교하게 만들어졌을 뿐만 아니라 외관포장도 더욱 정교하여 친척과 친구들에게 선물하는 좋은 상품이 되었다.