전통문화대전망 - 전통 명절 - 영수현에는 무슨 맛있는 음식이 있습니까
영수현에는 무슨 맛있는 음식이 있습니까
영수현에는 어떤 맛있는 음식이 있나요? 영수현은 강서성 남창시 남부에 위치하여 강서성 최초의 글로벌 관광 시범현이다. 영수현은 남쪽에 위치하여 기후가 온화하고 토지가 비옥하여 생산된 농산물도 매우 풍부하다. 여기서 너는 많은 음식을 먹을 수 있다.
첫 번째 음식은 정왕부 난조였다. 정왕부 난조림은 영수현의 전통 명요리로, 현지의 보존 전통 공예로, 농희' 오홍오백' 을 주재료로 닭고기, 발굽줄, 햄 등 수십 가지의 식재료조림을 첨가해 국색이 맑고 맛이 진하다. < P > 두 번째 음식은 강호요리로 식감이 좋은 가정요리입니다. 강호채는 육질이 연한 돼지고기를 골라 도살, 면도, 세척 등 일련의 처리를 거쳐 만든다. 특히 제작과정에서 직접 만든 간장을 첨가해 맛이 신선하고 쌀과 함께 먹기에 적합하다.
세 번째 음식은 설탕물 조롱박입니다. 설탕수호박은 영수의 전통 음식 중 하나로 제작 방법이 매우 복잡하다. 바삭한 신선한 조롱박을 원료로 사용하여 물집, 설탕구이, 건조와 같은 여러 가지 과정을 거쳐 결국 황금빛, 바삭하고 단맛이 나는 음식을 만든다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언) < P > 영수현에서는 전통음식뿐만 아니라 향토풍도 느낄 수 있다. 이곳의 음식은 맛있을 뿐만 아니라 고향의 따뜻함과 인정도 느낄 수 있다.