전통문화대전망 - 전통 명절 - 설날은 무엇을 먹을까?

설날은 무엇을 먹을까?

설날에 먹는 음식은 만두, 탕원, 떡떡, 고추백주, 급춘반 등이다.

1, 만두 < P > 만두, 초명 훈툰, 뿔, 현패, 편식, 옥환, 분각, 만두미끼, 물만두, 물과자, 물만두, 만두 등 다양한 호칭이 있습니다. 만두의 요리 방법은 다양하다. 요리, 찜, 튀김, 구이 등이 있다. 송대부터 동지일에 만두를 먹는 풍습이 생겼고, 명나라 이래로 설날에 만두를 먹는 풍습이 있었다.

2, 탕원 < P > 탕원은 우리나라 전통음식 중 하나로 남부에서는 인기가 많다. 설날, 정월대보름과 같은 전통명절에는 탕원을 끓여 동그란 원을 상징한다.

3, 떡떡

떡은 아주 좋은 의미를 가지고 있다. 옛날에는 설날에 떡을 먹는 풍습이 있었고, 떡을 먹는 것은 해마다 높은 호의머리를 가지고 있어 강소성과 절강 일대에서 기원했지만, 지금도 남쪽에서도 떡을 먹는 것이 유행이다.

4, 피망주

피망주는 피망주와 백주를 말한다. 중국 민간 풍속. 음력 정월 초하루에는 조상에게 제사를 지내거나 학부모에게 바쳐 축수하는 뜻을 표시하였다. 설날에 고추백주를 마시는 전통 풍습은 주로 산둥 역성, 저장가흥 세대에 있다.

5, 급춘판 < P > 급춘판, 일명 오신반이라는 풍습은 기본적으로 성미가' 신' 인 요리를 위주로 해음을' 신' 으로 하여 새해의 시작을 뜻한다. 설날에는 채소, 떡미끼, 과일, 사탕 등을 큰 도판에 모아 친구끼리 서로 선물하고, * * * 함께 즐기며 생기를 불어넣는다. 봄맞이 나복의 뜻은 만상쇄신, 상서로운 의미의 민간 풍습을 상징한다.

위 내용 참조: Baidu 백과 사전-공급 봄 디스크