전통문화대전망 - 전통 명절 - 바중에는 어떤 특산물이 있나요? 바중에서 어떤 특색 있는 음식이 있나요?
바중에는 어떤 특산물이 있나요? 바중에서 어떤 특색 있는 음식이 있나요?
1. 은양설탕압착사오빙: 은양설탕압착사오빙은 쓰촨 성 바중시 은양구 은양진의 특산물이다. 설탕으로 짜낸 참깨떡의 모양은 보름달처럼, 색깔은 황금색이고, 보름달에는 흰 깨가 많이 있는데, 마치 온 하늘에 가득한 별과도 같다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 지혜명언) 노랑은 타지 않고, 가죽은 바삭하고, 달콤하고 찌꺼기는 천하제일이다.
2. 은양의 천명삼: 은양의 천명삼은 쓰촨 성 바중시 은양구의 특산물이고 천명삼은 우산과 천명삼의 건조근이다. 청열 양음, 폐의 기침을 멎게 하는 효능이 있다. 참석: 기관지염, 백일해, 폐열 기침, 가래 황색 걸쭉함.
3. 마욱 콩판: 마욱 콩판은 천북의 유명한 토산품입니다. 신선한 농수산물을 원료로 무독성무해한 진귀한 과일을 골라 양념으로 대바산 특유의 황금잎, 녹나무 잎을 최대한 활용해 활성 식용효소를 생산하고 자외선을 통해 소독하고 살균하며 조상의 비법을 곁들여 자주혁신 연구를 거쳐 정성껏 절여 만든 것이다. 그것은 색깔, 향, 맛이 모두 갖추어져 있다.
4. 통강천마: 통강천마는 쓰촨 성 바중시 통강현의 특산물이다. 진귀한 한약재 중 하나로 사천요리에서 고급 연회 스튜를 만드는 데 자주 쓰이며 매우 높은 보양 효능을 가지고 있다. 본초강목' 과' 본초도설' 은 "천마, 속칭 붉은 화살, 은기를 돕고, 다섯 그루의 칠상을 보충하고, 혈통을 통해 인심을 계발한다" 고 기록했다. 바람, 진경, 현기증, 눈블랙, 감기두통, 사지마비, 반신불수, 소아경풍 등을 치료하고 혈관 확장, 혈관탄력 강화, 알츠하이머병 예방 등의 역할을 한다.