전통문화대전망 - 전통 명절 - 창원현의 유명한 간식은 무엇인가요?
창원현의 유명한 간식은 무엇인가요?
1. 고춘펜피
장펀피라고도 불리는 고춘펜피는 허난성 창원 지역의 유명한 간식으로 이미 청나라 강희 시대부터 전파되었습니다. 그리고 300년 이상의 역사를 가지고 있습니다.
2. 수화소
우수화소는 여러 겹으로 겹겹이 쌓아 만든 음식으로 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 향기롭고 맛이 독특해요.
3. 프로스트 찐빵
프로스트 찐빵은 전통적인 서리 매달기 기술을 사용하기 때문에 사용이 간편하고 만들기도 쉽습니다. 그들은 허난 북부 창위안에서 인기가 있습니다. 카운티에서 매우 인기가 있습니다. 이 요리의 핵심은 설탕을 끓이는 것인데, 설탕즙은 알맞게 끓여야 하는데, 너무 약하면 얼지 않고, 너무 무거우면 빵에 달라붙지 않는다.
4. 나무통 물냉 돼지고기
목통 물냉 돼지고기는 부드럽고 부드러운 육질과 풍부한 성분, 완벽한 영양, 시원한 맛을 자랑한다고 할 수 있습니다. 모든 연령대에 적합합니다.
5. 돼지갈비찜
돼지갈비찜은 부드럽고 상큼한 맛이 일품이며 만들기도 쉽습니다. 특히 가족 연회에서 마시기에 적합합니다.
바이두 백과사전 - 고춘 펜피
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